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Vinoscout im Europarc Dreilinden - Berlin | Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 10.00 Uhr - 19.00 Uhr und Sa. 10:00 Uhr - 16:00 Uhr |030 - 585 84 59 0 | [email protected]
  • trocken
  • Rotwein Italien Apulien
  • 13.0 % Vol
  • Doppio Passo Primitivo - 2019

    100% Primitivo. Mit dem Jahrgang 2012 hat sich die Ausstattung geändert - wie wir finden sehr gelungen! JG 2013 Goldmedaillie Mundus Vini.
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    Doppio Passo Primitivo

    Ein Teil der Primitivo Reben für den Doppio Passo Primitivo wird in der zweiten bzw, dritten Decade des Augustes geerntet und nach dem traditionellen Verfahren der roten Weine vinifiziert. Die Gärung dauert mindestens 15 Tage unter einer geregelten Temperatur von maximal 28°C. Der andere Teil der Primitivo Reben reift weitere 3-4 Wochen an der Pflanze, daraufhin erfolgt die Ernte und die Vinifizeirung nach dem traditionell üblichen Verfahren. Sobald die Gärung auf den vergorenen Beerenschalen des an der Rebe gereiften Primitivo abgeschlossen ist, erfolgt das „repasspre“ oder „erneuter Durchgang“ mit dem im August geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung erhöht den Alkoholgehalt, der Wein wird dadurch farbintensiver und extraktreicher, er bekommt mehr Fülle und Charakter.

    Er besticht durch ein dichtes Bukett von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind dennoch Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort. Kurzum: Ein brillanter Primitivo zu einem exzellenten Preis-/Genuss-Verhältnis!

    JG 2013 Goldmedaillie Mundus Vini

    Rebsorte: Primitivo
    Inverkehrbringer:
     Casa Vinicola Botter Carlo & C.S.p.A. | Via Cadorna Luigi, 17 | 30020 | Fossalta di Piave (VE) | Italien
    Kurzprofil
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Italien
    Region: Apulien
    Rebsorte: Primitivo
    Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, Edelpilzkäse, Pecorino
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Artikelnummer: V02207
    EAN: 4046396120140
    0

    Doppio Passo Primitivo

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    trocken
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    13.0 % VOL
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    Mit einem hervoragenden Preis-/ Genussverhältnis präsentieren sich die Weine der Terre di Montelusa Serie.
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    trocken
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    Intensives, komplexes, fruchtiges Aroma mit Noten von kleinen roten Früchten (Kirschen und Brombeeren).
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    trocken
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    Apulien
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    trocken
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    trocken
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    13.0 % VOL
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    Rubinrote Farbe, leicht Würzige Noten, Im Geschmack weich und samtig, ausdrucksstark
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    Apulien
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    14.5 % VOL
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    Die Lugana Weine von Ca dei Frati sind Meisterwerke, die jedes Jahr vor dem Erscheinen der neuen Jahrgänge ausverkauft sind. Der Artikel ist limitiert. Weinwirtschaft 2016: "Bester Wein Italiens" von der Hitliste der Top 100
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    trocken
    Abruzzen
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    Farnese Edizione 18 Cinque Autoctoni - 2016
    Im Mund ist der Edizione Cinque Autoctoni von Farnese sehr vollmundig und stoffig. Luca Maroni: 99 Punkte: Bester Rotwein Italiens 2015, 2016 und 2018
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    Apulien
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    Der Salice Salentino Riserva DOC Il Tauro ist ein stoffreicher, molliger, ausdrucksvoller Rotwein. Sensationelles Preis-Genuss-Verhältnis für eine Riserva-Quallität aus dem Salento! Rebsorten: Negroamaro, Malvasia Nera
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    Apulien
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    Terre di Montelusa Primitivo IGT - 2018
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    trocken
    Apulien
    13.0 % VOL
    Faneros Salice Salentino Rosso DOC - 2015
    100% Negroamaro, Malvasia Nera tiefes Rubinrot im Glas, Duft nach dunklen Kirschen und Heidelbeeren, geschmacklich zugänglich, schöne Fruchtkonzentration
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    TANK 32 Primitivo Appassimento
    Wer zu einem zarten Hirschsteak noch den passenden Wein sucht, ist mit dem TANK 32 Primitivo Appassimento bestens beraten. Zusammen mit fruchtigen Kirschen und frischen Mirabellen harmoniert er hervorragend mit dem saftigen Fleisch.
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    13.0 % VOL
    Allesverloren Shiraz - 2017
    Rebsorten: 100% Shiraz Syrah ist die Starrebe an der nördlichen Rhône, wo sie vorwiegend Rebsorten rein angebaut wird. Sie erzeugt Rotweine mit opulenten Brombeeraromen, feiner Würze und delikater Frische.
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    Villa Wolf Grauburgunder trocken - 2018
    Rebsorte: 100% Grauburgunder. Der Villa Wolf Grauburgunder zeigt ein schönes Zusammenspiel von reifer Frucht, Schmelz sowie eine feinen Würze und wird durch eine erfrischende Säure mit Aromen von Limonen herrlich ausbalanciert.
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    Apulien
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    Sessantanni Primitivo di Manduria DOC - 2015
    Sessantanni ist der Kultwein aus Apulien. Der Sessantanni ist einer der besten und begehrtesten Rotweine Italiens. Berliner Weintrophy: Gold für JG 2015 Luca Maroni 2018: "Best Absolut Italian Wine" 99 Punkte für JG 2015 Gambero Rosso...
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    Zabu Chiantari Nero d'Avola Sicilia IGT - 2018
    Rebsorten: 100% Nero d'Avola Am Gaumen zeigt sich der Chiantari von Zabu kraftvoll und robust. Straffe aber nicht zu kräftige Tannine und eine angenehme Säure kommen hervor. Die fruchtigen Aromen nach dunklen Beeren und...
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    Sizilien
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    Il Passo Nerello Mascalese IGT - 2018
    Rebsorten: Nerello Mascalese. In der Nase ist der Il Passo Nerello Mascalese sehr fruchtig und warm. Süße, reife Fruchtaromen nach dunklen Kirschen und Pflaumen und würzige Noten kommen zum Vorschein.
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    Apulien
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    Tormaresca Neprica Primitivo Puglia IGT - 2017
    Rebsorten: 100% Primitivo Mit einer erstaunlich satten, dunkelpurpurroten Farbe präsentiert sich der Tormaresca Neprica Primitivo mit einem samtigen, vollmundigen Geschmack nach Waldbeeren und Lakritze.
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    Der Zenato Ripassa della Valpolicella DOC Superiore zeigt köstliche Aromen von roten Beeren, vollsaftig und geschmeidig am Gaumen, die dicht gewobene, kompakte Frucht wird von Kaffee und feinen Gewürznoten ergänzt und mündet in ein...
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    Terre di Montelusa Primitivo Altopiano Puglia...
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