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Crozes Hermitage Les Jalets Blanc AOC - Jahrgang: 2019
  • trocken
  • Weißwein Frankreich Rhône
  • 13.5 % Vol
  • Crozes Hermitage Les Jalets Blanc AOC - 2019

    100% Marsanne Die Vinifikation und der biologische Säureabbau erfolgen teilweise im Barrique und verleihen dem Crozes Hermitage Les Jalets Blanc eine weiche Fülle mit saftigen Aromen von reifen Aprikosen, Honig, Toast und Gewürzen.
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    Crozes Hermitage Les Jalets Blanc AOC
    Rebsorte: 100% Marsanne

    Für Jaboulets weißen Les Jalets werden die Marsanne-Trauben vorsichtig von Hand in kleine 25-kg-Lesekistchen geerntet und sofort gepresst, um jede Oxidation zu vermeiden. Rund 30 % der Weine werden nun bei regelmäßigem Aufrühren des Hefelagers (frz. bâtonnage) im Barrique vinifiziert und durchlaufen hier auch den biologischen Säureabbau. Die übrigen 70 % werden rein im Edelstahltank bereitet und vollenden ihren biologischen Säureabbau im Tank.

    Farbe: dichtes, glänzendes Gelb

    Der Les Jalets Blanc besitzt im Bouquet Aromen von reifen Aprikosen und feine Gewürznoten mit einem Hauch von Honig

    Geschmack: am Gaumen lebhaft und blumig mit viel weicher Fülle, dabei sehr schön ausgewogen mit großartiger Länge im Finale, das nochmals Noten von Toast und Honig freigibt

    Rebsorte: 100% Marsanne
    Inverkehrbringer:
     DOMAINES PAUL JABOULET AINE | route nationale 7 – Les Jalets | 26600 | Tain-l'Hermitage | Frankreich
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Weiß
    Land: Frankreich
    Region: Côtes du Rhône
    Rebsorte: 100% Marsanne
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: köstlich zu Süßwasserfischen, wie in Butter gebratenem Zanderfilet mit feinem Gemüse, aber auch zu Kaninchenpastete oder mildem Ziegenkäse (z.B. Picodon de l'Ardèche)
    Serviertemperatur: 10-12°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Artikelnummer: V02537
    EAN: 3105716150197
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