{"title":"Weinhaus Disibodenberg","description":"Die Kollektion vom Weinhaus Disibodenberg bringt das handwerkliche Geschick von Harold Faltermeyer direkt zu dir nach Hause. Ob beim Melody Pinot Gris mit seinen feinen Aromen von Mirabelle und Birne oder beim Raphael Gold Sauvignon Blanc, der mit Noten von Grapefruit und Passionsfrucht überzeugt – diese Auswahl setzt auf echte Charakterweine. Die Trauben aus den Steillagen am Kapellenberg verleihen den Tropfen ihre Tiefe. Ideal für dein nächstes Abendessen mit Freunden, wenn du einen unkomplizierten, aber ausdrucksstarken Begleiter zu Fisch oder Pasta suchst.","products":[{"product_id":"weinhaus-disibodenberg-raphael-gold-sauvignon-blanc-by-harold-faltermeyer","title":"Weinhaus Disibodenberg Raphael Gold Sauvignon Blanc by Harold Faltermeyer","description":"\u003cp\u003eEin Sauvignon Blanc, der zeigt, was die Nahe kann: klare Frucht, lebendige Säure und ein Abgang mit Zug.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinhaus Disibodenberg\u003c\/strong\u003e liegt im Nahetal, einer der kompakteren deutschen Qualitätsregionen zwischen Hunsrück und Soonwald. Das Haus setzt auf aromatische Weißweine, bei denen der Sortencharakter im Vordergrund steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase zeigen sich Stachelbeere, Granny Smith und Grapefruit – das typische Aromenprofil eines kühler ausgebauten Sauvignon Blancs. Dazu kommt ein Hauch Passionsfrucht, der dem Wein etwas Spritziges gibt. Am Gaumen mittlerer Körper, frische Säure, trockener Abgang ohne Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gegrillter Wolfsbarsch, Garnelen mit Zitronenbutter, Vitello Tonnato, leichte Pasta mit Kräutersauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2026 – jung und frisch am besten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weinhaus Disibodenberg","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694965911888,"sku":"V31132","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_weinhaus_disibodenberg_raphael_gold_sauvignon_blanc_by_harold_faltermeyer.webp?v=1771238267"},{"product_id":"weinhaus-disibodenberg-raphael-gold-sauvignon-blanc-by-harold-faltermeyer-magnum","title":"Weinhaus Disibodenberg Raphael Gold Sauvignon Blanc by Harold Faltermeyer Magnum","description":"\u003cp\u003eEin Sauvignon Blanc in der Magnum-Flasche – das bedeutet mehr als nur doppelte Menge: Größere Formate reifen langsamer und gleichmäßiger, was dem Wein zugutekommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeinhaus Disibodenberg\u003c\/strong\u003e liegt im Naheland, benannt nach dem mittelalterlichen Kloster Disibodenberg, das die Weinbautradition dieser Region seit Jahrhunderten prägt. Mit dem \u003cstrong\u003eRaphael Gold\u003c\/strong\u003e zeigen sie, was die Nahe dem Sauvignon Blanc bieten kann: lehmig-sandige Böden mit kühleren Lagen, die dem Wein Frische und Struktur geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas helles Goldgelb. In der Nase Granny-Smith-Apfel, Grapefruit und Passionsfrucht – das typische Rebsorten-Profil, das durch ein frühes Lesedatum lebendig bleibt. Am Gaumen zeigt sich eine frische Säurestruktur mit einem mittellangen, leicht zitrusbetonten Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Seafood (Garnelen, Muscheln, gegrillter Fisch), Kalbsschnitzel mit Zitronenbutter, Pasta mit Pesto oder Ziegenfrischkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnlass:\u003c\/b\u003e Die Magnum eignet sich besonders für größere Tischrunden – Grillabend, Sommeressen im Freien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt trinken, jung und frisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weinhaus Disibodenberg","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694966075728,"sku":"V31133","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_weinhaus_disibodenberg_raphael_gold_sauvignon_blanc_by_harold_faltermeyer_magnum.webp?v=1771238267"},{"product_id":"weinhaus-disibodenberg-melody-pinot-gris-by-harold-faltermeyer-magnum","title":"Weinhaus Disibodenberg Melody Pinot Gris by Harold Faltermeyer Magnum","description":"\u003cp\u003eSechs Grauburgunder-Komponenten, ausgebaut in Stahl- und Eichenfass – das ist die Idee hinter der \u003cstrong\u003eMelody\u003c\/strong\u003e: ein Weißwein aus dem Weinhaus Disibodenberg, der durch seine Vielschichtigkeit auffällt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weinhaus Disibodenberg liegt in Rheinland-Pfalz, in der Nähe des historischen Klosters Disibodenberg an der Nahe. Die Steillagenparzelle \u003cstrong\u003eKapellenberg\u003c\/strong\u003e mit alten Reben liefert das Grundmaterial für diese Cuvée – alte Reben bilden weniger, dafür konzentriertere Trauben aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein kräftiges Goldgelb. In der Nase Mirabelle, reife Birne und weißer Pfirsich, ergänzt durch eine leicht cremige Komponente aus dem Eichenfassanteil. Der Gaumen zeigt eine geschmeidige Säurestruktur ohne Ecken – die Stahlausbauanteile sorgen für Frische, das Holz für Textur und Länge. Der Abgang ist anhaltend fruchtig mit einem Hauch von Mandel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Magnumflasche verlangsamt die Entwicklung im Glas – ideal, wenn der Wein über mehrere Stunden am Tisch begleiten soll.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gebratener Kabeljau mit Buttersauce, Kalbsmedaillons mit Rahmsauce, Gruyère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weinhaus Disibodenberg","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694966272336,"sku":"V31134","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_weinhaus_disibodenberg_melody_pinot_gris_by_harold_faltermeyer_magnum.webp?v=1771238269"},{"product_id":"weinhaus-disibodenberg-raphael-silver-by-harold-faltermeyer","title":"Weinhaus Disibodenberg Raphael Silver by Harold Faltermeyer","description":"\u003cp\u003eEin Sauvignon Blanc aus der Nahe, der die Handschrift seiner Lage trägt: mineralisch, straff, mit der für Tonschiefer typischen kühlen Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeinhaus Disibodenberg\u003c\/strong\u003e liegt im Nahetal, unweit der historischen Klosterruine Disibodenberg. Der Raphael Silver stammt aus der Lage \u003cstrong\u003eKapellenberg\u003c\/strong\u003e, deren tiefgründige Tonschieferböden für eine ausgeprägte Mineralität sorgen und die natürliche Frische der Rebsorte betonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase Zitronenzesten, grüner Apfel und ein Hauch frisch gemähtes Gras — klassische Sauvignon-Blanc-Aromen, die durch eine salzige, schiefrig-mineralische Unterlage an Kontur gewinnen. Am Gaumen präsent die typische lebhafte Säure, schlanker Körper, kurzer bis mittlerer Abgang mit einer leichten Kräuternote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren. Passt zu Ziegenkäse, gegrilltem Spargel, Fischgerichten mit Zitrusbutter oder einem leichten Sommersalat. Auch als unkomplizierter Aperitif geeignet. Jetzt trinken — kein langer Ausbau notwendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinhaus Disibodenberg","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694966436176,"sku":"V31135","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_weinhaus_disibodenberg_raphael_silver_by_harold_faltermeyer.webp?v=1771238269"},{"product_id":"weinhaus-disibodenberg-melody-pinot-gris-by-harold-faltermeyer","title":"Weinhaus Disibodenberg Melody Pinot Gris by Harold Faltermeyer","description":"\u003cp\u003eSechs Grauburgunder-Komponenten aus alten Steillagen am Kapellenberg — das ist die Basis für Harold Faltermeyers \u003cstrong\u003eMelody Pinot Gris\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit echtem Gewicht: nicht schlank, nicht flüchtig, sondern dicht und gut strukturiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeinhaus Disibodenberg\u003c\/strong\u003e liegt im Herzen der Nahe, einer Region, die für mineralisch geprägte Weißweine bekannt ist. Die alten Rebstöcke am Kapellenberg liefern konzentriertes Lesegut — und Harold Faltermeyer setzt es sowohl im Stahltank als auch im Eichenfass aus. Diese Kombination schärft einerseits die Frucht, rundet andererseits die Textur ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein in warmem Goldgelb. In der Nase Mirabelle, reife Birne und ein Hauch weißem Pfirsich. Am Gaumen trägt eine geschmeidige Säure die Frucht, ohne zu stechen — der Abgang bleibt lang und leicht würzig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Kalbsschnitzel mit Rahmsauce, gebratener Zander, reifer Brie oder Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Gesellige Tafel oder entspannter Feierabend mit Anspruch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weinhaus Disibodenberg","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694985769296,"sku":"V31291","price":24.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_weinhaus_disibodenberg_melody_pinot_gris_by_harold_faltermeyer.webp?v=1771238368"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/weinhaus-disibodenberg.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}