{"title":"Weingut In den Zehn Morgen","description":"Das Weingut In den Zehn Morgen aus Bad Kreuznach bringt Weine hervor, die einfach Freude machen. Ob beim Riesling Krötenpfuhl oder dem Rosenheck Riesling Kabinett, hier stehen lebendige Säure und klare Frucht im Mittelpunkt. Die Pinot Noir und Grauburgunder Weine begeistern durch ihre tiefgründige Art und ihre feine Struktur. Diese Auswahl ist ideal, wenn du Weine suchst, die Bodenständigkeit mit handwerklicher Sorgfalt vereinen. Ein schöner Begleiter für entspannte Abende, die durch Qualität und Charakter in Erinnerung bleiben.","products":[{"product_id":"weingut-in-den-zehn-morgen-kreuznacher-grauer-burgunder","title":"Weingut In den Zehn Morgen Kreuznacher Grauer Burgunder","description":"\u003cp\u003eEin Grauburgunder mit Substanz: würzig, strukturiert und mit einer Textur, die man an einem Weißwein nicht erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eIn den Zehn Morgen\u003c\/strong\u003e liegt in der \u003cstrong\u003eNahe\u003c\/strong\u003e, einer der vielseitigsten deutschen Weinregionen. Der Boden rund um Bad Kreuznach wechselt zwischen Porphyr, Schiefer und Sandstein — ein Terroir, das Weißweinen mineralisches Rückgrat und Tiefe gibt. Grauburgunder gedeiht hier besonders gut, weil das kontinentale Klima für volle Reife sorgt, ohne die Säure zu schleifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein mit Aromen von \u003cstrong\u003eApfelschale, gerösteter Haselnuss und blondem Tabak\u003c\/strong\u003e — dazu ein Hauch Kräuter und etwas Steinigkeit im Hintergrund. Am Gaumen dominiert die Würze, unterlegt von gelber Fruchtigkeit. Die Textur ist fein und leicht griffig, getragen von einer lebendigen Säure, die dem Wein sein Rückgrat verleiht. Kein schwerer Klotz, sondern ein Weißwein mit Biss.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisenbegleitung:\u003c\/strong\u003e Kalbsschnitzel, Spargel mit Sauce Hollandaise, reifer Gouda oder kräftige Pilzgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut In den Zehn Morgen","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694950838608,"sku":"V31025","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_weingut_in_den_zehn_morgen_kreuznacher_grauer_burgunder.webp?v=1771238193"},{"product_id":"weingut-in-den-zehn-morgen-kreuznacher-pinot-noir-zehnm","title":"Weingut In den Zehn Morgen Kreuznacher Pinot Noir Zehnm","description":"\u003cp\u003eEin Pinot Noir, der zeigt, was das Nahe-Tal kann: kühl, mineralisch, mit der eleganten Frucht, die diese Rebsorte so faszinierend macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut In den Zehn Morgen\u003c\/strong\u003e sitzt in Bad Kreuznach – einer der ältesten Weinregionen Deutschlands, geprägt von Porphyr- und Schieferböden, die dem Wein eine markante mineralische Tiefe geben. Der Name des Weinguts verweist auf eine historische Flurbezeichnung und steht für handwerkliche Arbeit im Weinberg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Pinot Noir in klarem Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit schwarzer Kirsche und Zwetschge, dazu feuchter Stein und ein Hauch Rauch sowie dezentes Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich frisch und saftig, die Säure ist klar und belebt, die Tannine seidig mit angenehm knackigem Grip. Der Abgang ist würzig-mineralisch und mittellang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisenbegleitung:\u003c\/strong\u003e Gebratene Entenbrust, Lammkoteletts mit Kräuterkruste, reifer Ziegenkäse oder Pilzrisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut In den Zehn Morgen","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694951002448,"sku":"V31027","price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_weingut_in_den_zehn_morgen_kreuznacher_pinot_noir_zehnm.webp?v=1771238194"},{"product_id":"weingut-in-den-zehn-morgen-riesling-krotenpfuhl","title":"Weingut In den Zehn Morgen Riesling Krötenpfuhl","description":"\u003cp\u003eZehn Monate auf der Feinhefe, handgelesen, schonend gepresst — der Krötenpfuhl zeigt, was die Nahe-Lage in Bad Kreuznach aus Riesling machen kann: ein präziser, lebendiger Weißwein mit Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeingut In den Zehn Morgen\u003c\/strong\u003e baut seine Rieslingtrauben in der Einzellage \u003ci\u003eAuf dem Krötenpfuhl\u003c\/i\u003e in Bad Kreuznach an. Die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank hält die Frucht klar und direkt, die anschließende Feinhefereifung über zehn Monate gibt dem Wein Textur und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Riesling mit Zitrone, Limette und frischen Kräutern, unterlegt von einer würzigen, leicht salzigen Mineralik. Am Gaumen trägt eine straffe Säurestruktur das Aromenbild — kein weicher Schmeichler, sondern ein Wein mit klarer Linie und langem, trockenem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gegrillter Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, asiatische Currys mit Zitronengrass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2029\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut In den Zehn Morgen","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694951166288,"sku":"V31028","price":35.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_weingut_in_den_zehn_morgen_riesling_kr_tenpfuhl.webp?v=1771238194"},{"product_id":"weingut-in-den-zehn-morgen-rosenheck-riesling-kabinett","title":"Weingut In den Zehn Morgen Rosenheck Riesling Kabinett","description":"\u003cp\u003eEin klassischer Mosel-Kabinett aus der Einzellage Rosenheck – filigran, kühl und mit der typischen Leichtigkeit, die diesen Stil so unverwechselbar macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeingut In den Zehn Morgen\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet Riesling-Lagen an der Mosel, wo Schieferböden und das kühlere Kleinklima der Steilhänge für ausgeprägte Fruchtaromen bei niedrigem Alkohol sorgen. Kabinett steht für das leichteste Prädikat im deutschen Weinrecht – geerntet von vollreifen, aber nicht überreifen Trauben, mit natürlicher Restsüße, die die Säure einbindet statt sie zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Rosenheck mit Aromen von Granny-Smith-Apfel und reifer Zitrone, dazu weiße Blüten und eine kühle Kräuternote. Die Säure ist lebendig, aber nicht scharf – sie gibt dem Wein Spannung und Länge. Der Abgang ist mineralisch, leicht salzig, klassisch moselisch.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gebratene Forelle, Sushi, asiatische Gerichte mit Ingwer und Koriander oder mild gereifter Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Sommerabend, leichtes Mittagessen, Aperitif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut In den Zehn Morgen","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694951330128,"sku":"V31029","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_weingut_in_den_zehn_morgen_rosenheck_riesling_kabinett.webp?v=1771238195"},{"product_id":"weingut-in-den-zehn-morgen-blanc-de-blancs-brut-nature","title":"Blanc de Blancs Brut Nature","description":"Der erste Jahrgang des Blanc de Blancs Brut Nature ist ein\\r\\nJahrgangs-Sekt mit traditioneller Flaschengärung. Die Reben wachsen auf rotem und\\r\\ngelbem Sandstein. Die Trauben wurden von Hand gelesen und im 2.500-Liter- Doppelstück\\r\\nspontan vergoren. Flaschengärung und Hefelager verliefen über 24 Monate bevor\\r\\nder Sekt ohne Dosage degorgiert wurde.\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\n\\r\\nNach dem Einschenken wird das schäumende Mousseux des Sektes\\r\\ninnerhalb von Sekunden fein. Am Gaumen bietet er eine cremige Textur und zeigt\\r\\nsich mit geschliffener Säure und kreidiger Mineralität. All das bietet die\\r\\nBasis für eine saftige und doch feste weißfleischige und zitrische Frucht,\\r\\netwas Ingwer, weißen Pfeffer und Blätterteig. 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Der Lagename verweist auf historische Flurmaße rund um Bad Kreuznach — ein Weinbaugebiet, das für seine mineralischen Böden und das milde Klima bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt dieser Grauburgunder reife Birne und Quitte, dazu Nussschale und ein Hauch weißer Pfeffer. Am Gaumen mittlerer Körper, eine lebendige, nicht zu aggressive Säure und ein würziger, leicht mineralischer Abgang. Kein schwerer Barrique-Stil — eher frisch und texturreich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst gut zu gebratener Dorade mit Kräuterbutter, Spargel mit Hollandaise oder kräftigem Bergkäse. Trinktemperatur: 10–12 °C. Am besten jetzt bis 2027 trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut In den Zehn Morgen","offers":[{"title":"2022","offer_id":52810791223632,"sku":"V31026","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_weingut_in_den_zehn_morgen_kreuznacher_grauer_burgunder_20240503121814.webp?v=1773492636"},{"product_id":"aufm-schlossberg-riesling","title":"Aufm Schlossberg Riesling","description":"\u003cp\u003eRuhig im Auftreten, aber mit spürbarer Tiefe dahinter — der \u003cstrong\u003eAufm Schlossberg\u003c\/strong\u003e ist ein Riesling, der sich nicht aufdrängt, sondern entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeingut In den Zehn Morgen\u003c\/strong\u003e baut seine Trauben an der Lage Schlossberg aus, die dem Wein seinen Namen gibt. Riesling auf solchen Lagen entwickelt typischerweise jene mineralische Spannung, die den Wein über Jahre trägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt er eine cremige Grundstruktur, in die sich Birne und gelber Apfel einschreiben — reif, aber ohne Schwere. Zitrusfrüchte und ein Hauch Steinobst bringen Frische, während Stein und ein Anflug von hellem Tabak im Hintergrund auf den Extrakt hinweisen, den der Wein im Mund dann tatsächlich einlöst. Die Säure ist präsent, aber eingebunden — kein scharfer Draht, sondern ein ruhiger Zug, der den langen Abgang trägt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gebratener Zander mit Buttersauce, Hühnchen in Riesling, gereifter Comté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2029\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut In den Zehn Morgen","offers":[{"title":"2019","offer_id":53019234206032,"sku":"VJ0621-2019","price":33.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":53019234238800,"sku":"VJ0621-2020","price":33.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/530006_2109.png?v=1779107471"},{"product_id":"narrenkappe-riesling","title":"Narrenkappe, Riesling Weingut In den zehn Morgen","description":"\u003cp\u003eEin trockener Nahe-Riesling mit klarer Struktur – frisch, zugänglich und dabei mehr als ein einfacher Einstiegswein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut In den Zehn Morgen\u003c\/strong\u003e liegt im Herzen der Nahe, einer Region, die für ihre mineralisch geprägten Rieslinge bekannt ist. Der Name des Weinguts verweist auf eine historische Flächeneinheit – ein Hinweis auf die tief verwurzelte Verbindung zur Lage und zum Boden. Die Nahe gilt als eine der vielseitigsten deutschen Weinregionen: Vulkangestein, Schiefer und Sandstein prägen je nach Lage den Charakter der Weine spürbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Narrenkappe Riesling 2022 Aromen von Zitronenzeste, weißem Pfirsich und einem Hauch Grapefruit. Dazu florale Noten – Holunderblüte, leicht – und eine feine mineralische Linie im Abgang. Die Säure ist lebendig, aber nicht scharf, der Körper schlank und animierend. Kein schwerer Wein, sondern einer, der zum Trinken einlädt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gebratener Zander, Spargel mit Sauce hollandaise, Ziegenkäse oder asiatische Gerichte mit Zitronengras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Sommerabend auf der Terrasse, unkomplizierter Begleiter zum Essen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut In den Zehn Morgen","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019814592848,"sku":"VJ0650-2022","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/530013_2109.png?v=1779107828"},{"product_id":"kahlenberg-riesling","title":"Kahlenberg Riesling","description":"\u003cp\u003eEin Riesling mit Rückgrat: schlank, mineralisch, mit einer Säurestruktur, die zunächst seidig wirkt und dann zunehmend Druck aufbaut – genau das, was einen guten Jahrgang 2019 ausmacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeingut In den Zehn Morgen\u003c\/strong\u003e baut seinen Kahlenberg-Riesling in einer Einzellage aus, die dem Wein eine klare mineralische Prägung mitgibt. Der Name verweist auf ein historisches Flächenmaß – ein Hinweis auf die gewachsene Weinbautradition, in der dieser Wein steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er knackige Frucht, würzige Noten mit einem Hauch Curry sowie eine feine Salzigkeit im Abgang, die den Trinkfluss antreibt. Die Textur ist seidig-elegant, der Körper schlank und präsent – kein Schwergewicht, aber ein Wein mit Energie und Spielfreude.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gegrillter Zander, Spargel mit Sauce hollandaise, milder Ziegenkäse oder asiatische Gerichte mit Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut In den Zehn Morgen","offers":[{"title":"2020","offer_id":53019440021840,"sku":"VJ0900-2020","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/530008_2109.png?v=1779109494"},{"product_id":"bretzenheimer-chardonnay","title":"Bretzenheimer Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEin Chardonnay aus der Nahe, der zeigt, was diese oft unterschätzte Region kann: klare Frucht, lebendige Säure, kein Holz-Overload.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut In den Zehn Morgen\u003c\/strong\u003e liegt in Bretzenheim an der Nahe — einer Gegend mit ausgeprägtem Bodenreichtum aus Porphyr, Schiefer und Sandstein. Genau diese Vielfalt gibt Weißweinen hier Kontur und Mineralität, die man in wärmeren Regionen selten findet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der 2022er Aromen von reifer Birne, Quitte und einem Hauch Zitrusschale. Der Gaumen ist frisch, mit feiner Säurestruktur und einem sauberen, leicht mineralischen Abgang — kein schwerer Butterchardonnay, sondern eine geradlinige, trinkfreudige Interpretation der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut zu Zanderfilet mit Kräuterbutter, Risotto mit Parmesan oder einem frischen Ziegenkäse. Serviertemperatur 10–12 °C. Jetzt trinken oder bis 2026 lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut In den Zehn Morgen","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019817705808,"sku":"VJ1038-2022","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/530035_2022_2602_ohneJg.png?v=1779113064"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/weingut-in-den-zehn-morgen.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}