{"title":"Washington State","description":"\u003cp\u003eWashington State ist Amerikas bestgehüteter Weingeheimtipp und überrascht dich mit seiner beeindruckenden Qualität! Diese aufstrebende Weinregion im pazifischen Nordwesten bringt Weine hervor, die mit ihrer Eleganz und ihrem Charakter internationale Standards setzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie dramatischen Landschaften von den Cascade Mountains bis zum Columbia River Valley schaffen einzigartige Mikroklimata für außergewöhnliche Weine. Hier entstehen kraftvolle Cabernet Sauvignon, elegante Merlot und überraschend gute Riesling, die das kühle Klima optimal nutzen. Die Winzer von Washington sind Pioniere, die mit nachhaltigen Methoden arbeiten und dabei Weine mit klarer Struktur und authentischem Charakter schaffen. Die großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verleihen den Weinen ihre besondere Frische und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntdecke diese aufregende Weinregion und lass dich von amerikanischen Weinen begeistern, die Eleganz und Kraft perfekt vereinen. Für alle, die gerne abseits der bekannten Pfade wandeln und echte Weinschätze entdecken möchten – Washington State wartet auf dich!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"h3-horse-heaven-hills-cabernet-sauvignon","title":"H3 Horse Heaven Hills Cabernet Sauvignon","description":"Der Wind, der tpyisch ist für die Horse Heaven Hills im Bundesstaat Washington, zwingt die Reben klein zu bleiben und ein weniger dichtes Laubwerk auszubilden. Das führt dazu, dass die Trauben stärker der Sonne ausgesetzt sind. Dies, gepaart mit dem kräftigen Wind und der Erfahrung von Winemaker Juan Muñoz Oca, sorgt dafür, dass die Weine ein sehr spezielles, beeindruckendes Aroma entfalten.\nDer Columbia Crest H3 Horse Heaven Hills Cabernet Sauvignon zeigt im Glas ein tiefes Rot mit purpurfarbenen Reflexen. Im Bouquet sind Düfte reifer, roter Beeren zu erkennen, wobei auch erdige und Röstaromen zutage treten. Ein saftiger, vollmundiger Wein, der eine gute Tanninstruktur bietet und dabei eine schöne Frucht zeigt, die an Johannisbeeren und Plaumen erinnert. Das Finale ist lang und seidig, wobei Nuancen von Kaffee und dunkler Schokolade akzentuiert werden.\nDer Cabernet Suavignon reift 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche.","brand":"Columbia Crest","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694882451792,"sku":"V08031","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53093104812368,"sku":"V08031-2021","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_H3-Horse-Heaven-Hills-Cabernet-Sauvignon.webp?v=1771237827"},{"product_id":"two-vines-merlot","title":"Two Vines Merlot","description":"Der Two Vines Merlot präsentiert sich im warmen Kirschrot mit purpurnem Glanz\nDer Duft ist verführerisch mit klar definierter Beerenfrucht (Himbeeren, Brombeeren), harmonisch ergänzt von zarten Toast- und Eichenholznoten Geschmack: auch am Gaumen zuerst fruchtig mit saftigen Beerenaromen und samtweicher Fülle, im weiteren Verlauf werden elegante Röstnoten feine Anklänge von Gewürzen, Kaffee und dunkler Schokolade spürbar, sehr ausgewogen und sanft mit schöner Länge\nServiervorschlag:zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, würzig-pikanten Pastagerichten oder mittelkräftigen Weichkäsesorten.","brand":"Columbia Crest","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694888317264,"sku":"V08062","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":53093147771216,"sku":"V08062-2020","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_two_vines_merlot_1.webp?v=1771237858"},{"product_id":"stimson-estate-cellars-chardonnay","title":"Stimson Estate Cellars Chardonnay","description":"Die Trauben für den Stimson Estate Cellars Chardonnay stammen aus ausgesuchten Weinbergen dieser kühleren Lagen des Columbia und Yakima Valleys. Um die Frische der Trauben zu bewahren, werden sie in den frühen Morgenstunden gelesen, in der Kellerei sofort gepresst und die Moste während einer 24 bis 48-stündigen Kaltsedimentation sehr schonend vorgeklärt. Danach startet die gut zwei bis drei Wochen andauernde, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Ein kleiner Teil des Weins durchläuft anschließend den biologischen Säureabbau und reift eine Weile auf den Feinhefen, bevor er zum Blend zurück verschnitten und nur leicht geschönt und gefiltert auf die Flaschen gefüllt wird. \nFarbe: glänzendes Strohgelb mit zartgrün schimmernden Glanzlichtern\nDuft: intensives Fruchtbouquet mit saftigen Noten von Äpfeln, Birnen und exotischen Früchten, fein hinterlegt von duftigen Blütenaromen\nGeschmack: am Gaumen saftig und lebendig mit wunderschöner Balance von aromatischer Frucht, rassig frischer Säure und einem zarten Hauch getoasteter Eiche","brand":"Château Ste. 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Sieben Monate lang blieb der Wein in den Fässern, machte dort den biologischen Säureabbau und die Hefe wurde regelmäßig aufgerührt. \n Das Columbia Valley hat während der Hauptwachstumszeit etwa zwei Stunden mehr Sonnenlicht als Kalifornien, was die Fruchtreife der Trauben der Region steigert, denn Tageslicht bewirkt die wichtige Photosynthese für den Zucker- und somit den Aromenaufbau in den Trauben.\nDieser dichte Chardonnay verführt mit satten Aromen von Äpfeln, Honig und Limone. Die Säure ist perfekt integriert, der Abgang seidig und schön ausbalanciert.","brand":"Château Ste. Michelle","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694942581072,"sku":"V08052","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093112250704,"sku":"V08052-2023","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ch_c_ateau_ste_michelle_chardonnay_columbia_valley_1.webp?v=1771238147"},{"product_id":"stimson-estate-cellars-cabernet-sauvignon","title":"Stimson Estate Cellars Cabernet Sauvignon","description":"Farbe: dichtes Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern\nDuft: fruchtbetontes Bouquet mit saftig frischen Kirscharomen, Anklängen von schwarzen Oliven, Gewürzen und zarten Rötnoten\nGeschmack: weich, fruchtig und wunderschön ausgewogen, auch am Gaumen sind die saftigen Kirsch- und feinen Röstaromen spürbar, ein Quäntchen Merlot verleiht dem Wein eine noch sanftere Textur und vielschichtige Fülle\nDie Trauben für diesen Cabernet Sauvignon stammen aus dem benachbarten Kalifornien und werden zunächst sanft gequetscht und anschliessend traditionell für 24 bis 48 Stunden kalt eingemaischt. Die Maische wird dann vorsichtig erwärmt und die fünf- bis zehntägige Vergärung, sowohl in klassischen Edelstahltanks als auch in rotierenden Gärbehältern, gestartet. Die gärenden Weine werden regelmäßig verkostet, um sie exakt dann von der Maische abzuziehen, wenn ihre perfekte Balance von Farbe, Aromen und Tannin erreicht ist. Der anschließende traditionelle Ausbau in französischer Eiche vollendet den Wein mit noch mehr Tiefe und verleiht ihm feine Röst- und Gewürzaromen. Erst kurz vor der Abfüllung wird der Final Blend zusammengestellt.","brand":"Château Ste. Michelle","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694943269200,"sku":"V08058","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":53093118280016,"sku":"V08058-2020","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout-stimson-estate-cabernet-sauvignon.png?v=1771238152"},{"product_id":"chateau-ste-michelle-syrah-columbia-valley","title":"Château Ste. Michelle Syrah Columbia Valley","description":"Columbia Valley Syrah verführt mit süßer, dunkelwürziger Beerenfrucht, feinen Röstnoten und einem Hauch von Vanille. Vollreife Trauben, die lange Fassreife und das seidige Tannin verleihen ihm die runden, samtweiche Fülle, die den Wein schon jetzt wunderschön zugänglich macht.\nDie Trauben wurden während der warmen Tagesstunden gelesen, um eine rasche Gärung auszulösen, danach gemahlen und 7-8 Tage lang vergoren. Zweimal täglich wurde die Maische mit etwa 80% des Mostes überflutet, um den Trauben ein Maximum an Farbe und Fruchtaromen zu entziehen und so den saftig konzentrierten Charakter des Syrah deutlich hervorzubringen. Nach einer sanften Pressung reifte der Wein für 14 Monate in französischer und amerikanischer Eiche, davon 20% neu.","brand":"Château Ste. Michelle","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694943433040,"sku":"V08046","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53093119885648,"sku":"V08046-2021","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ch_c_ateau_ste_michelle_syrah_columbia_valley_1.webp?v=1771238151"},{"product_id":"chateau-ste-michelle-cabernet-sauvignon-columbia-valley","title":"Château Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Columbia Valley","description":"dunkel, dichtes Rubinrot mit schwarzen Reflexen reife Brombeeraromen und Dörrpflaume, Nelke, süßlicher Tabak, leichte Räurcheraromatik, erinnert völlig an ein frisches, gefülltes Rotweinfaß kräftig-saftige Struktur, die Frucht des Cabernets kombiniert mit dem feinen Tannin wird ergänzt durch schön integrierte Eichenholzaromatik\nNach der Entrappung gärte der Cabernet Sauvignon acht Tage unter Zugabe von Reinzuchthefen. Zweimal täglich wurde die Maische überflutet und nach einer sanften Pressung reifte der Wein 16 Monate lang in 60% französischer und 40% amerikanischer Eiche.","brand":"Château Ste. Michelle","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694943629648,"sku":"V08047","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":52844246008144,"sku":"V08047-2020","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":53093122343248,"sku":"V08047-2023","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021","offer_id":53152259572048,"sku":"V08047-2021","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout-ste-michelle-cabernet-sauvignon.png?v=1771238153"},{"product_id":"chateau-ste-michelle-canoe-ridge-merlot","title":"Château Ste. Michelle Canoe Ridge Merlot","description":"Farbe: glänzendes Rubin- bis Granatrot\nDuft: raffiniertes Bouquet mit klarer Kirschfrucht und duftigen Aromen von Pflaumen und Beeren, unterlegt mit feinen Gewürznoten (Nelken)\nGeschmack: am Gaumen seidig, rund und vollmundig, mit mittlerem Körper, sanftem Tannin und der saftig würzigen Frucht des Bouquets, im Finale aromatisch, sehr elegant und lang anhaltend, ein höchst delikater Merlot und ein überaus vielfältiger Speisenbegleiter!\nUm die charakteristische weiche Fülle und Eleganz der Canoe Ridge Estate Merlot-Trauben auch im Wein vollendet zum Ausdruck zu bringen, lässt Chateau Ste. Michelle Winemaker Bob Bertheau die vollreif gelesenen und entrappten Trauben nur sanft gequetscht, unter Zugabe ausgesuchter Hefen vergären. Dabei wird täglich der Tresterkuchen mit dem Wein überflutet, um den Beerenhäuten ein Maximum an Farbpigmenten, Aromen und sanftem Tannin zu entziehen. Der Canoe Ridge Merlot wird in dieser Zeit regelmäßig verkostet, um die Aromen- und Tanninentwicklung zu beobachten und den Wein zum exakt richtigen Zeitpunkt von den Hefen abzuziehen und ihn zu seiner rund 18-monatigen Reife in Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche zu legen. Regelmäßige Abstiche belüften den Wein während der Fassreife und verleihen ihm noch sanftere Tannine und eine aromatische, weiche Fülle am Gaumen.","brand":"Château Ste. 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Ob du ihn zum Abendessen öffnest oder einem besonderen Moment schenkst: Dieser Wein hält, was er verspricht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in \u003cb\u003edichtem Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern\u003c\/b\u003e. Die Nase empfängt dich mit intensiver Beerenfrucht — reife Kirschen, schwarze Johannisbeere — fein unterlegt von zarten Gewürzaromen. Am Gaumen entfaltet er sich vollmundig und kraftvoll, bleibt dabei aber angenehm weich: \u003cb\u003emollige Schoko-Beerenfrucht\u003c\/b\u003e, ein langes Finale, seidiges Tannin und leicht würzige Kakaonoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinter diesem Charakter steckt sorgfältige Arbeit: Die Trauben werden ab Oktober von Hand gelesen, zu drei Vierteln gemahlen, ein Viertel ganz vergoren — so entsteht tiefe aromatische Frucht mit Struktur. Anschließend reift der Wein \u003cb\u003e16 Monate im Eichenholzfass\u003c\/b\u003e, zu einem Drittel in neuem Holz. Das Ergebnis ist ein Wein mit Tiefe, Eleganz und echtem Wiedererkennungswert.\u003c\/p\u003e","brand":"Columbia Crest","offers":[{"title":"2020","offer_id":52695061954896,"sku":"V08034","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53093145706832,"sku":"V08034-2021","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_columbia_crest_grand_estates_cabernet_sauvignon.webp?v=1771238467"},{"product_id":"columbia-crest-grand-estates-merlot","title":"Columbia Crest Grand Estates Merlot","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eColumbia Crest Grand Estates Merlot\u003c\/strong\u003e aus dem Columbia Valley ist ein Wein, der keine großen Worte braucht — er spricht für sich. Für alle, die einen eleganten Rotwein mit Tiefe und Trinkfreude suchen, ohne dabei tief in die Tasche greifen zu müssen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein dichtes, klares Dunkelrot. In der Nase entfalten sich \u003cb\u003eBlau- und Himbeeren, reife Sauerkirsche\u003c\/b\u003e sowie eine feine Note von gerösteter Kokosnuss und Zedernholz. Am Gaumen überzeugt er mit samtig-weicher Frucht, einem mittleren Körper und einer gut integrierten Röstaromatik — das Finale ist ausgewogen und lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus ausgesuchten Toplagen des Columbia Valleys und werden sorgfältig einzeln vinifiziert. Bis zu \u003cb\u003e16 Monate Reifung\u003c\/b\u003e in französischen und amerikanischen Eichenfässern geben ihm seine charakteristische Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Columbia Crest","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695074013520,"sku":"V08035","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":52897281966416,"sku":"V08035-2020","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093137023312,"sku":"V08035-2022","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_columbia_crest_grand_estates_merlot_1_1.webp?v=1771238502"},{"product_id":"chateau-ste-michelle-cold-creek-cabernet-sauvignon","title":"Château Ste. Michelle Cold Creek Cabernet Sauvignon","description":"Kraftvoll strukturiert mit weich eingebundenem Tannin, dichten, konzentrierten Beerenaromen und feinen Anklängen von Karamell.\nDie Beeren wurden entrappt und in Stahlfermentern mit verschiedenen Reinzuchthefen vergoren. Zweimal täglich wurde die Maische überflutet um während der neuntägigen Maischegärung optimalen Geschmack und Farbe zu extrahieren. Der Château Ste. Michelle Cold Creek Cabernet Sauvignon reift für 21 Monate in amerikanischer und französischer Eiche aus einem Teil neuen und einem Teil einjährigen Fässern.","brand":"Château Ste. Michelle","offers":[{"title":"2020","offer_id":52695091446096,"sku":"V08021","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":52860553068880,"sku":"V08021-2022","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53093127848272,"sku":"V08021-2021","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V08021.webp?v=1771238671"},{"product_id":"h3-horse-heaven-hills-merlot","title":"H3 Horse Heaven Hills Merlot","description":"Die Merlot-Trauben für H3 Horse Heaven Hills werden Ende September gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Winemaker Juan Munoz-Oca belässt etwa 30 % der Trauben im Ganzen, die Übrigen werden sanft gequetscht und das gesamte Lesegut in rund sieben bis 14 Tagen auf der Maische vergoren. Anschließend durchlaufen die Weine zunächst den biologischen Säureabbau (im Edeltstahltank sowie in Eichenholzfässern), werden dann zum Final Blend komponiert und vollenden sich schließlich während ihrer 14- bis 18-monatigen Reife in neuen (33 %) und gebrauchten Fässern (67 %) aus amerikanischer und französischer Eiche.\nBoden: wenig fruchtbare, dafür gut drainierte Sandböden mit geringer Wasserspeicherkapazität, die eine präzise Wachstumskontrolle erlauben.\nwarmes Kirschrot mit purpurnem Glanz\nDuft: aromatisches Bouquet von reifen Brombeeren und Gewürzen\nGeschmack: auch am Gaumen zeigt sich im Horse Heaven Hills Merlot die üppige Beerenfrucht, fein unterlegt mit leichtrauchigen Noten, im Finale samtweich, sehr saftig und extrem verführerisch mit feinen Anklängen von dunklem Kakao.","brand":"Columbia Crest","offers":[{"title":"2019","offer_id":52695093117264,"sku":"V08019","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":53093150064976,"sku":"V08019-2020","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_H3-Horse-Heaven-Hills-Merlot.webp?v=1771238698"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/VinoScout_Region_Washington_State2.webp?v=1767624847","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/washington-state.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}