{"title":"Wagner-Stempel","description":"Wenn du Weine mit Charakter und echtem Profil suchst, wirst du bei Wagner-Stempel fündig. Die Rieslinge der Kollektion bringen genau die Frische mit, die man sich an einem entspannten Abend wünscht. Mit ihren Noten von hellem Kernobst, einer Prise Salz und einem kühlen Hauch von Minze wirken sie lebendig und direkt. Auch die Scheurebe überzeugt mit ihrer präzisen Art, bei der Grapefruit und frische Kräuter das Sagen haben. Das sind Weine für den unkomplizierten Genuss, die durch ihre klare Struktur und den erfrischenden Zug überzeugen.","products":[{"product_id":"wagner-stempel-riesling-qba-trocken","title":"Wagner-Stempel Riesling QbA trocken","description":"\u003cp\u003eEin Rheinhessen-Riesling mit klarer Handschrift: mineralisch, straff, mit einem Tiefgang, der für einen Einstiegswein außergewöhnlich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWagner-Stempel\u003c\/strong\u003e sitzt in Siefersheim im westlichen Rheinhessen – einer Gegend, die lange unterschätzt wurde, heute aber zu den spannendsten Riesling-Adressen Deutschlands zählt. Daniel Wagner bewirtschaftet die Lagen auf Porphyr- und Kalkverwitterungsböden, die dem Wein seine charakteristische Würze geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Quitte, reifer Apfel und ein deutlicher Salzhauch – dazu ein Anflug von frischen Kräutern und Minze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein schlank und geradlinig: feste Säure, steinige Mineralität, kein Gramm Fett. Der Abgang ist lang, trocken und zeigt erst im Finale eine dezente Extraktsüße, die Fülle gibt ohne die Frische zu brechen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gegrillter Zander, Spargel mit Kräutervinaigrette, milder Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694958965072,"sku":"V31086","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_wagner-stempel_riesling_qba_trocken.webp?v=1771238231"},{"product_id":"wagner-stempel-scheurebe","title":"Scheurebe","description":"\u003cp\u003eScheurebe kann viel — aber selten so präzise wie hier. Wagner-Stempel aus Siefersheim in Rheinhessen zeigt mit diesem Wein, was die Rebsorte wirklich draufhat: keine Süßlichkeit, keine Breitseite, sondern Kühle, Struktur und Spannung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Daniel Wagners liegt im nördlichen Rheinhessen, auf kalkhaltigem Porphyr-Verwitterungsboden — eine Grundlage, die Weine mit fester Mineralik und klarer Linie hervorbringt. Scheurebe ist hier keine Randnotiz, sondern ernst genommene Sorte mit eigenem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein eine kühle, klare Nase: frische Grapefruit, grüne Kräuter, ein Hauch Zitrusschale. Am Gaumen feinsaftig und geradlinig — kein üppiger Körper, sondern ein athletischer Wein mit fester Struktur. Die Grapefruit zieht sich durch bis in den langen Abgang, wo sie sich mit einer feinen Kräuterwürze verbindet. Eine leichte Adstringenz sorgt für Biss und Trinkfluss zugleich.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Ziegenkäse-Salat, gebratener Seeteufel mit Kapernbutter, Spargel mit Sauce hollandaise oder würzige Linsensuppe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"2025","offer_id":53019336835408,"sku":"VJ0842-2025","price":11.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_wagner-stempel_scheurebe.webp?v=1771238232"},{"product_id":"wagner-stempel-riesling-qba-trocken-v31087","title":"Riesling QbA trocken","description":"Kernobst und Salz, Mineralität und Minze in der Nase. Klar und feinsaftig, lebendig und frisch mit Zug, feste Erscheinung mit Rückgrat, sehr geradlinige Struktur, steinige Mineralität im Mund mit Kernobst und Kräutern, wieder Minze, sehr trocken wirkend und extraktreich mit Druck am Gaumen, erst im Finale kommt ein Hauch Extraktsüße zum Vorschein, tief und lang.","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"2024","offer_id":53019338441040,"sku":"VJ0867-2024","price":11.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_wagner-stempel_riesling_qba_trocken__20240503132703.webp?v=1773492588"},{"product_id":"feldspat-quarz-glimmer-chardonnay","title":"Feldspat, Quarz \u0026 Glimmer Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChardonnay „Feldspat, Quarz \u0026amp; Glimmer\"\u003c\/strong\u003e ist die avantgardistische Studie von \u003cstrong\u003eDaniel Wagner\u003c\/strong\u003e – dem Bioweinmacher von Weingut Wagner-Stempel im rheinhessischen Siefersheim. Der Name ist Programm: Feldspat, Quarz und Glimmer sind die drei Mineralien des vulkanischen Rhyoliths – auch bekannt als Quarzporphyr – auf dem die höchstgelegene und kühlste Partie des Weinbergs „Oberes Horn\" ruht. Ein Terroir, das man kaum andernorts in Rheinhessen findet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Trauben werden bewusst früh gelesen – fast wie für einen Sektgrundwein – und anschließend manuell entrappt und spontanvergoren. Nach 18 Monaten Hefelager im Tonneau wird der Wein ohne Filtration, ungeschönt und mit nur minimaler Schwefeldosage abgefüllt. Diese konsequent puristische Vinifikation schafft eine Aromenwelt, die an die besten Naturchardonnays des Jura erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas ein helles, leicht trübes Strohgelb. Die Nase ist vielschichtig und verführerisch: Quittensaft, Winterapfel, Mandelgebäck und ein Hauch Brioche – der mit Luftkontakt verflügt und dem Duft von Feuerstein Platz macht. Am Gaumen seidig und cremig, mit elegantem phenolischen Grundgerüst, lebendiger Frische und einem langen, mineralisch-puristischen Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit 12,5 % Vol. idealerweise bei 12–14 °C aus bauchigen Gläsern genossen – der Wein profitiert stark vom Luftkontakt. Ein Individualist für Liebhaber avantgardistischer Weißweine, der zu Austern, Jakobsmuscheln, cremigem Geflügel und gereiftem Bergkäse ebenso passt wie zum nachdenklichen Glas für sich allein.\u003c\/p\u003e","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985009471824,"sku":"VJ0138-2024","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/55552823_2512_ohneJg.png?v=1778243546"},{"product_id":"siefersheim-heerkretz-riesling-gg","title":"Siefersheim Heerkretz Riesling GG","description":"Exotisches, doch gleichzeitig auch mineralisches Bouquet. Auffallend am Gaumen ist die volumenreiche Fülle welche die säuregetragene Minerlität perfekt unterstreicht. Leichte würzige Nuancen von Kräutern und gelbes Steinobst komplettieren die Balance zwischen Restsüße, Säure und mineralischen Noten.","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985011405136,"sku":"VJ0159-2021","price":46.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":52985011437904,"sku":"VJ0159-2022","price":46.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52985011470672,"sku":"VJ0159-2024","price":46.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/555578_2001_ohneJg.png?v=1778243580"},{"product_id":"siefersheimer-riesling-porphyr-qba-trocken","title":"Siefersheimer Riesling \"Porphyr\" QbA trocken","description":"Ein frischer Hauch von Zitrusfrüchten und mineralischer Klarheit prägt den Siefersheimer Riesling „Porphyr“ QbA trocken 2024 aus Rheinhessen von Wagner-Stempel. Dieses Weingut steht für aufstrebende Qualitäten und ist bekannt für elegante Rieslinge. In der Nase entfalten sich helle Aromen, die einen lebendigen und harmonischen Charakter versprechen. Der Wein eignet sich dank seiner Frische hervorragend für gesellige Momente und unterstreicht die typischen Merkmale der Region.","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985022447952,"sku":"VJ0178-2024","price":19.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/00555506_2602_ohneJg.png?v=1778243699"},{"product_id":"siefersheim-hollberg-riesling-gg","title":"Siefersheim Höllberg Riesling GG","description":"Frischer Gummi mit Apfel, frischen Kräutern und Blätterwerk. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und deutlichem Schmelz, reifer Apfel, Kräuterwürze, und etwas Mineralität, deutliche Extraktsüße, aufkommende Mineralität am Gaumen, leichte Adstringenz, rund und weich, viel Apfelfrucht mit Biskuit und Mineralität.","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985031328080,"sku":"VJ0222-2021","price":36.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":52985031360848,"sku":"VJ0222-2022","price":36.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52985031393616,"sku":"VJ0222-2024","price":36.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/00555577_2602_ohneJg.png?v=1778243761"},{"product_id":"heerkretz-spatburgunder-vdp-grosses-gewachs","title":"Heerkretz Spätburgunder VDP Großes Gewächs","description":"Ein eleganter Wein aus der Region Rheinhessen, der Spätburgunder Heerkretz von Wagner-Stempel, beeindruckt durch feine Aromatik. Reife Kirschen und zarte Erdbeerennoten entfalten sich harmonisch. Der Wein bietet eine dezente Struktur und Frische, geprägt von mineralischen Anklängen des Terroirs. Mit jedem Schluck entfaltet sich der Charakter dieser Lage und spiegelt die Leidenschaft des Erzeugers wider.","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"2020","offer_id":52985096143184,"sku":"VJ0375-2020","price":43.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":52985096175952,"sku":"VJ0375-2021","price":45.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":52985096208720,"sku":"VJ0375-2022","price":45.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/00555580_2602_ohneJg.png?v=1778244163"},{"product_id":"sieversheimer-heerkretz-riesling-spatlese","title":"Sieversheimer Heerkretz Riesling Spätlese","description":"Ein faszinierender Wein aus Rheinhessen ist die Sieversheimer Heerkretz Riesling Spätlese 2021 von Wagner-Stempel. Mit einem mineralischen Auftakt beginnt diese Rieslingvariation und entfaltet sich zu saftigen Aromen von koreanischer Birne und getrockneten Früchten. Die harmonische Verbindung dieser Noten spiegelt die besondere Qualität der Lage in Siefersheim wider. Wagner-Stempel ist bekannt für fruchtig-mineralische Weine und setzt auf Nachhaltigkeit in der Produktion, Ausdruck regionaler Weinkultur.","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"2021","offer_id":53019243839824,"sku":"VJ0658-2021","price":19.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/555515_0000_2209_ohneJg.png?v=1779107835"},{"product_id":"weissburgunder-1","title":"Weissburgunder","description":"\u003cp\u003eWeißburgunder aus Rheinhessen – das klingt oft nach gefälligem Alltag. Beim Wagner-Stempel ist es das Gegenteil: ein Weißburgunder mit Rückgrat, Spannung und echtem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Wagner-Stempel liegt in Siefersheim, einem kleinen Dorf im westlichen Rheinhessen auf vulkanischem Porphyr-Boden – eine der geologisch interessantesten Lagen der Region. Daniel Wagner bewirtschaftet die Steillagen biodynamisch und setzt auf lange Hefelager sowie schonende Vergärung. Das Ergebnis sind Weine, die die raue Mineralität dieses Bodens direkt ins Glas transportieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Weißburgunder klares Strohgelb. In der Nase Gebäck, ein Hauch Vanille und reife Birne. Am Gaumen dann der eigentliche Auftritt: fester Körper mit feiner Extraktsüße, eine belebende Säure, leicht pfeffrige Würze und eine aufsteigende Mineralität, die den Abgang lang und pikant hält. Kein weicher Schmeichler – ein Wein mit Haltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Gut bei \u003cb\u003e10–12 °C\u003c\/b\u003e. Passt zu Zanderfilet mit Beurre blanc, Vitello tonnato oder gereiftem Bergkäse. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"2024","offer_id":53019244790096,"sku":"VJ0670-2024","price":11.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/00555504_2602_ohneJg.png?v=1779107847"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/wagner-stempel.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}