{"title":"Waadt","description":"Die Waadt liegt direkt am Genfer See und bringt Weine hervor, die einfach Freude machen. Wenn du Weissweine magst, die Charakter zeigen, ohne kompliziert zu sein, wirst du diese Auswahl lieben. Der Château Châtagnerèaz aus Mont-sur-Rolle besticht durch seine Reife in Holzfässern, während das Chateau de Vinzel mit seiner Ausgewogenheit überzeugt. Beide Weine spiegeln die Verbundenheit zur Region und das handwerkliche Geschick der Winzer wider. Perfekt für einen entspannten Abend, bei dem du dir Zeit für einen guten Tropfen nimmst.","products":[{"product_id":"chateau-chatagnereaz-mont-sur-rolle-la-cote-ac-1er-cru","title":"Château Châtagnerèaz Mont-sur-Rolle La Côte AC 1er Cru","description":"\u003cp\u003eEin Chasselas aus der Waadt, der zeigt, was die Sorte kann: klar strukturiert, mit feiner Mineralität und einer Tiefe, die viele von ihr nicht erwarten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eChâteau de Châtagneréaz\u003c\/strong\u003e liegt in Mont-sur-Rolle, direkt am Genfer See, unweit von Lausanne. Der Name geht auf ein Kastanienwäldchen zurück, das einst an diesem Hang stand. Das Gut zählt zur Appellation \u003cstrong\u003eLa Côte AC\u003c\/strong\u003e, einer der besten Weißweinlagen der Romandie. Die Klassifizierung als \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e steht für klar definierte Lagegrenzen und strenge Qualitätsanforderungen im Schweizer Weinrecht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reift in großen Holzfässern und liegt anschließend auf der Feinhefe — ein Ausbau, der dem Chasselas Schmelz und Volumen gibt, ohne seine Leichtigkeit zu brechen. Im Glas zeigt er Aromen von weißem Pfirsich, Lindenblüte und einem Hauch gerösteter Haselnuss. Die Säure ist fein und gut eingebunden, der Abgang frisch-mineralisch mit einem salzigen Nachhall, der typisch für gute Seeufer-Lagen der Waadt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e. Passt gut zu Zander oder Felchen aus dem Genfersee, zu Fondue Fribourgeois oder zu einem Teller Vacherin Mont-d'Or — klassische Waadtländer Küche, klassischer Waadtländer Wein.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Châtagneréaz","offers":[{"title":"2018","offer_id":52694991110480,"sku":"V10273","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":53093125620048,"sku":"V10273-2019","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ch_c_ateau_ch_c_atagner_c_aaz_mont-sur-rolle_la_c_c_bte_ac_er_cru.webp?v=1771238393"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/winery-in-waadt-region-in-switzereland.png?v=1771424776","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/waadt.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}