{"title":"Viognier","description":"Viognier ist eine der ausdrucksstärksten weißen Rebsorten. Ihre Weine duften intensiv nach reifem Pfirsich, Aprikose und exotischen Früchten. Oft wirken sie vollmundig und cremig, bewahren sich aber meist eine lebendige Frische. Ob als Begleiter zu gebratenem Fisch, asiatischer Küche oder einfach zum Feierabend – diese Weine überzeugen mit ihrer aromatischen Fülle. Hier findest du eine Auswahl, die von leichten, sommerlichen Varianten bis zu kraftvollen, fassgereiften Weinen reicht, die das sonnige Lebensgefühl direkt in dein Glas bringen.","products":[{"product_id":"gnarly-head-chardonnay","title":"Gnarly Head Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEin Chardonnay aus zwei kalifornischen Anbaugebieten, die sich gegenseitig ausbalancieren: reife Frucht aus dem sonnenverwöhnten Lodi, Frische und Lebendigkeit aus dem küstennahen Monterey.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eGnarly Head\u003c\/b\u003e ist ein kalifornisches Weingut, das für zugängliche, charaktervolle Weine bekannt ist – ohne den Umweg über kleinteilige Weinberge oder komplizierte Vinifikation. Der Chardonnay ist ein Paradebeispiel dafür: unkompliziert im Ansatz, aber mit deutlichem Profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er Aromen von gelbem Apfel, Pfirsich und einem Hauch Butterkaramell – typisch für einen Chardonnay mit leichtem Holzeinsatz aus dem warmen Inland. Der Monterey-Anteil bringt eine belebende Säurelinie dazu, die den Wein frisch hält und den vollmundigen Körper in der Balance hält. Abgang mittellang, leicht cremig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C. Gut zu gebackenem Hähnchen, Pasta mit Rahmsauce, gegrilltem Lachs oder mildem Bergkäse. Auch als unkomplizierter Begleiter zum Abend auf der Terrasse eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Gnarly Head","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694840443216,"sku":"V31613","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_gnarly_head_chardonnay.webp?v=1771237621"},{"product_id":"lodalet-viognier","title":"L'Odalet Viognier","description":"\u003cp\u003eEin aromatischer Viognier aus dem Süden Frankreichs – weich, fruchtig und unkompliziert im besten Sinne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastel Châteaux \u0026amp; Grands Crus\u003c\/strong\u003e zählt zu den größten und bekanntesten Weinproduzenten Frankreichs. Mit dem \u003cem\u003eL'Odalet\u003c\/em\u003e bringen sie einen zugänglichen Südfranzosen ins Glas, der die typischen Stärken der Viognier-Traube zeigt: üppige Blütenaromatik, reife Frucht und ein angenehm rundes Mundgefühl ohne scharfe Kanten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas blasses Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Die Nase öffnet sich zügig mit Akazienblüten, reifer Birne und einem frischen Zitruston im Hintergrund. Am Gaumen wirkt der Wein weich und reif – Quitte und Birne stehen im Vordergrund, begleitet von einer moderaten, gut eingebundenen Säure. Die Tannine sind, sortenbedingt, kaum spürbar; der Abgang ist kurz bis mittellang und hinterlässt einen angenehm fruchtigen Eindruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViognier aus dem Languedoc reift oft unter der südfranzösischen Sonne zu voller aromatischer Reife – das spiegelt sich hier in der schmelzigen Textur und der ausgeprägten Blütennote wider, die die Rebsorte so charakteristisch macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 10–12 °C. Am besten jung trinken, idealerweise innerhalb der nächsten ein bis zwei Jahre. Passt gut zu cremigen Geflügelgerichten mit Safran oder Zitronenbutter, zu Gemüsequiche, mildem Ziegenkäse oder einem leichten Risotto mit Erbsen und Kräutern.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Châteaux \u0026 Grands Crus","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694852272464,"sku":"V04191","price":6.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52820667695440,"sku":"V04191-2024","price":6.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_l_odalet_viognier.webp?v=1771237678"},{"product_id":"delas-viognier","title":"Delas Viognier","description":"Die Trauben für den Viognier von Delas gedeihen auf kalkhaltigen Böden in den Hängen des Pont du Gard. Ein kurzer Kontakt mit den Traubenschalen während der Mazeration verleiht dem Wein Struktur, doch die Trauben werden schnell gepresst, um einen fruchtigen Charakter zu betonen. Um eine feine Fruchtigkeit und Frische zu gewährleisten, wird auf einen biologischen Säureabbau verzichtet, und der Weißwein reift ausschließlich im Edelstahltank.\n\nIn der Nase entfalten sich die typischen Aromen der Rebsorte, darunter Aprikose, Pfirsich, exotische Früchte und Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und geschmeidig, mit einem frischen Abgang, der an Trockenfrüchte erinnert. Er harmoniert hervorragend mit gedünstetem Fisch, verfeinert mit einem Hauch Zitrone und Buttersauce, oder mit Spargelgerichten.","brand":"Delas","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694872490320,"sku":"V31878","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093138497872,"sku":"V31878-2024","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_Zolla-SusumanielloDelas-Viognier.webp?v=1771237777"},{"product_id":"jaboulet-parallele-45-cotes-du-rhone-blanc","title":"Jaboulet Parallele 45 Côtes du Rhône Blanc","description":"\u003cp\u003eFrischer Rhône-Weißwein von einem der bekanntesten Häuser des Tals — unkompliziert im besten Sinne, mit echter Substanz im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaul Jaboulet Aîné zählt seit dem 19. Jahrhundert zu den prägenden Namen der nördlichen Rhône, bekannt vor allem für Hermitage und Crozes-Hermitage. Die \u003cstrong\u003eParallèle 45\u003c\/strong\u003e ist ihre zugängliche Linie für den Alltag — benannt nach dem 45. Breitengrad, der direkt durch das Rhônetal verläuft. Für diese weiße Cuvée werden die Moste zunächst im Edelstahltank vergoren; anschließend reift der Wein zwei bis drei Monate zur Hälfte im Tank, zur Hälfte in Eichenholz. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit Frische \u003cem\u003eund\u003c\/em\u003e Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas blassgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase zeigt weiße Blüten — Holunder, Akazienblüte — und Zitrusnoten von Limette und Grapefruit. Am Gaumen vollmundig, mit einer lebendigen Säurelinie, die den Abgang sauber und klar hält. Kein schwerer, buttriger Stil, sondern eine mediterrane Leichtigkeit mit etwas Schmelz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Zander, Ziegenkäse-Salat, Ratatouille oder als Aperitif mit Oliven und Focaccia. Trinkbereit, kein langer Keller nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Jaboulet","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694883139920,"sku":"V02536","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093110022480,"sku":"V02536-2025","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_c_c_btes_du_rh_c_bne_secret_de_famille_blanc.webp?v=1771237830"},{"product_id":"gassier-embruns-de-viognier","title":"Gassier Embruns de Viognier","description":"\u003cp\u003eEin Viognier aus dem südfranzösischen Costières de Nîmes, der die Sorte so zeigt, wie sie am besten funktioniert: aromatisch präsent, aber nicht schwer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMichel Gassier bewirtschaftet sein Weingut Château Mourgues du Grès biodynamisch – die Böden rund um Nîmes, ein Mix aus Kieselgestein und Kalkstein, geben den Weinen eine mineralische Grundspannung, die bei reichen Sorten wie Viognier Frische und Kontur sichert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas öffnet sich der Embruns mit Aprikose, weißem Pfirsich und einem Hauch Mandarine. Dazu kommt eine leicht salzige, mineralische Note, die dem vollmundigen Körper Leichtigkeit gibt. Die Säure ist lebendig genug, um den Wein trotz der sortenüblichen Fülle nicht zu schwer wirken zu lassen. Der Abgang bleibt fruchtbetont und hält länger, als man bei diesem Preisniveau erwarten würde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren. Passt zu Hähnchen mit provenzalischen Kräutern, gebratenen Garnelen mit Knoblauch-Butter oder einem cremigen Ziegenkäse. Auch als Aperitif eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Gassier","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694891790672,"sku":"V02571","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":52852649951568,"sku":"V02571-2024","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_gassier_embruns_de_viognier.webp?v=1771237877"},{"product_id":"cellier-des-dauphins-prestige-blanc-mediterranee-igp","title":"Cellier des Dauphins Prestige Blanc Méditerranée IGP","description":"Genießen Sie mit dem Cellier des Dauphins Prestige Blanc Méditerranée IGP ein Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verzaubert. Dieser exquisite Weißwein vereint die Frische saftiger Steinfrüchte mit den zarten Aromen blühender Sommerblüten und verspricht ein unvergleichliches Genusserlebnis. Lassen Sie sich von der eleganten Fülle und den mineralischen Nuancen im Abgang begeistern – ein wahrer Genuss für besondere Momente.\n\nErleben Sie die Leichtigkeit des Sommers in jedem Schluck. Der Prestige Blanc ist nicht nur ein idealer Begleiter für gesellige Abende, sondern auch perfekt zu gegrilltem Fisch oder als köstlicher Apéro. Seine aromatische Intensität macht ihn zu einem einzigartigen Erlebnis, das Erinnerungen weckt und Emotionen entfaltet.\n\nMit seinem sorgfältig ausgewählten Traubenmaterial und der hohen Qualität der Herstellung setzt dieser Wein neue Maßstäbe. Vertrauen Sie auf die Expertise und das handwerkliche Können der Winzer, die diesen edlen Tropfen kreiert haben. \n\nZögern Sie nicht länger und gönnen Sie sich dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis – bestellen Sie jetzt den Cellier des Dauphins Prestige Blanc Méditerranée IGP und bringen Sie frischen Wind in Ihr Zuhause!","brand":"Cellier des Dauphins","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694898901328,"sku":"V32928","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cellier_des_dauphins_prestige_blanc_m_diterran_e_igp.webp?v=1771237916"},{"product_id":"gerard-bertrand-la-sauvageonne-grand-vin-white","title":"Gérard Bertrand La Sauvageonne Grand Vin White","description":"Entdecken Sie mit Gérard Bertrand La Sauvageonne Grand Vin White einen Wein, der Ihre Sinne verführt und unvergessliche Momente schafft. Dieser exquisite Weißwein bringt nicht nur Freude, sondern auch eine einzigartige Geschmackserfahrung, die jeden Anlass bereichert. Lassen Sie sich von den feinen Aromen von Weißdorn, Mandel und floralen sowie fruchtigen Noten entführen – ein Genuss, der Herzen höherschlagen lässt.\n\nWas diesen Wein besonders macht, sind seine einzigartigen Verkaufsargumente: Die Kombination aus einem Hauch von Holz, Lebkuchen und Tabak verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Reich und cremig am Gaumen, begeistert er zudem mit einem erfrischenden Abgang, der Sie dazu einlädt, immer wieder einen Schluck zu nehmen.\n\nIdeal für besondere Anlässe oder entspannte Abende – genießen Sie ihn zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder einfach solo bei einem guten Buch. Vertrauen Sie auf die Qualität des legendären Château la Sauvageonne, das für seine handwerkliche Weinbereitung bekannt ist.\n\nLassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen! Überzeugen Sie sich selbst von der Einzigartigkeit dieses Weins und bestellen Sie jetzt Ihr Fläschchen Gérard Bertrand La Sauvageonne Grand Vin White. Ihr Gaumen wird es Ihnen danken!","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694903849296,"sku":"V32964","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_g_rard_bertrand_la_sauvageonne_grand_vin_white.webp?v=1771237943"},{"product_id":"paul-mas-estate-viognier-reserve","title":"Paul Mas Estate Viognier Reserve","description":"\u003cp\u003eViognier aus dem Languedoc ist entweder zu süßlich oder zu flach — dieser hier trifft die Balance: aromatisch dicht, aber mit genug Frische, um nicht zu schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaul Mas bewirtschaftet im Languedoc-Roussillon über 1.000 Hektar Eigenland, darunter die Single-Vineyard-Lagen der Estate-Linie. Der Viognier Reserve stammt ausschließlich aus hauseignen Weinbergen und wird sortenrein ausgebaut — kein verschnittenes Querschnittsprofil, sondern die volle Rebsortencharakteristik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas intensives Strohgelb. Die Nase öffnet sich mit weißem Pfirsich, Aprikose und einem Hauch Apfelblüte — typisch für gut gereifte Viognier-Trauben aus dem warmen Süden. Dazu eine dezente tropische Note (Ananas, reife Birne). Am Gaumen vollmundig und weich, die Säure bleibt präsent und verhindert, dass der Wein ins Schwere kippt. Abgang mit einer belebenden, leicht floralen Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C. Am besten jetzt trinken.\u003cbr\u003ePasst zu: reichhaltigen Fischgerichten (z. B. Seeteufel in Safransauce, Lachs mit Buttersauce), Geflügel mit cremiger Soße oder würzigem Hühnercurry.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Mas","offers":[{"title":"2024","offer_id":52695091380560,"sku":"V04020","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":53093126963536,"sku":"V04020-2025","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_paul_mas_estate_viognier_reserve_1.webp?v=1771238671"},{"product_id":"cellier-des-dauphins-les-dauphins-blanc-v31736","title":"Cellier des Dauphins Les Dauphins Blanc","description":"\u003cp\u003eDer Les Dauphins Blanc ist ein unkomplizierter Weißwein aus dem südlichen Rhônetal – sonnengereift, aromatisch und gemacht für entspannte Abende ohne großes Brimborium.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCellier des Dauphins\u003c\/strong\u003e ist eine der bekanntesten Genossenschaften der Côtes du Rhône, gegründet 1967 im Drôme-Département. Heute bündelt sie die Ernte von rund 800 Winzern auf über 8.000 Hektar. Die Rebflächen liegen zwischen Montélimar und Avignon, geprägt von Kieselböden, intensiver Sonne und dem kühlen Mistral – ein Klima, das für natürliche Frische in den Weinen sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Blanc mit Aromen von weißem Pfirsich, Melone und einem Hauch Kräuter – Thymian und weißer Blüte, wie sie im südfranzösischen Garrigue typisch sind. Der Mund ist rund und mittelschwer, mit einer lebendigen Säure, die den Wein frisch hält. Der Abgang ist kurz bis mittellang, sauber und angenehm trocken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C. Jetzt trinken – kein Reifepotenzial nötig.\u003cbr\u003ePasst gut zu gegrilltem Gemüse, Ziegenkäse, Ratatouille oder einer einfachen Quiche Lorraine. Auch als Aperitif auf der Terrasse eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Cellier des Dauphins","offers":[{"title":"2023","offer_id":52810810392912,"sku":"V31736","price":7.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cellier_des_dauphins_les_dauphins_blanc_20240506121849.webp?v=1773493450"},{"product_id":"viognier-white","title":"Viognier","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein aus Viognier, der Rebsorte des nördlichen Rhônetals – bekannt für ihr üppiges Aromenprofil aus weißem Pfirsich, Aprikose und Orangenblüte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine Mira Luna vinifiziert diesen Viognier mit Fokus auf saubere Frucht und aromatische Tiefe. Im Glas zeigt er die typischen Merkmale der Sorte: blumige Nase, vollmundiger Körper, mäßige Säure und ein langer, leicht öliger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 10–12 °C. Passt gut zu gebratenen Jakobsmuscheln, Hühnchen mit Safransauce, mildem Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten mit Kokosmilch.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mira Luna","offers":[{"title":"2025","offer_id":52957984948560,"sku":"VW10006","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/viognier_white_product.webp?v=1777446252"},{"product_id":"viognier-reserve","title":"Viognier Réserve","description":"\u003cp\u003eEin Viognier, der nicht auf Schmeichelei setzt: komplex, direkt und mit echter Substanz im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Philipp Kuhn\u003c\/strong\u003e gehört zu den verlässlichsten Adressen in der Pfalz. Die Lage rund um Laumersheim liefert die nötige Reife für Viognier — eine Rebsorte, die Wärme braucht, um ihre volle aromatische Breite zu zeigen, dabei aber schnell ins Flache kippt. Hier behält sie Haltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zunächst zurückhaltend: Quitte, ein Hauch Vanille, leichte Holzwürze. Am Gaumen dann deutlich lauter — Waldhonig, Kernobst, Zitrusfrucht mit Schale, ein Zug Schokolade. Der Körper ist fest, der Abgang zieht einen Bogen aus Extraktsüße und anregender Säure, der noch eine Weile nachhallt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Kalbstafelspitz mit Morchelsauce, Hühnchen aus dem Ofen mit Rosmarin und Zitrone, würziger Ziegenkäse oder ein reifer Tomme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019246952784,"sku":"VJ0690-2023","price":28.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/575411_1901_ohneJg.png?v=1779107978"},{"product_id":"la-triple","title":"La Triple","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa Triple\u003c\/b\u003e kommt von Domaine Lafage, einem der bekanntesten Weingüter im Roussillon. Jean-Marc Lafage bewirtschaftet rund 200 Hektar zwischen Perpignan und dem Mittelmeer — Schiefer, Gneis und Granit prägen die Böden, das Klima ist von Tramontane und Meereseinfluss geformt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinter dem Namen steckt das Prinzip der drei Rebsorten: eine Cuvée, die Tiefe, Frucht und Struktur in einem Glas vereint. Zu erwarten sind reife dunkle Frucht, mediterrane Würze und ein langer, warmer Abgang — typisch für den Stil des Hauses. Gut zu Lammkoteletts mit Kräutern der Provence, gereiftem Manchego oder kräftigen Schmorgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53107360989520,"sku":"VW10076","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/la_triple_product.webp?v=1780575069"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/viognier.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}