{"title":"Viñedos de Alcohuaz","description":"Viñedos de Alcohuaz is an acclaimed high-altitude winery located in Chile's Elqui Valley, nestled within the Andes Mountains at elevations ranging from 1,650 to 2,206 meters. Established in 2005 by Álvaro Flaño and famously developed alongside winemaker Marcelo Retamal, the estate is dedicated to extreme-terroir viticulture with minimal intervention. Adhering to ancient winemaking traditions, their grapes—primarily Mediterranean varieties such as Syrah, Grenache, Petite Sirah, and Carignan—are harvested by hand and foot-trodden in granite stone lagares. This meticulous, natural approach yields highly expressive, structured mountain wines with vibrant acidity and distinct mineral characteristics.","products":[{"product_id":"rhu-mezcla-tinta","title":"RHU mezcla tinta","description":"\u003cp\u003eDer RHU mezcla tinta aus Chile macht keine halben Sachen: Syrah aus dem chilenischen Andenvorland, wo kühle Nächte und intensive Sonnenstrahlung für Struktur und Tiefe sorgen. Schon der Name — mezcla tinta, rote Mischung — deutet auf einen Wein hin, der Charakter über Gefälligkeit stellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase florale Anklänge von Veilchen und Wildkräutern, gepaart mit schwarzer Brombeere und Schlehe. Am Gaumen kommen getrocknetes Fleisch und schwarze Olive hinzu; die Tannine sind fest und präsent, die Säure gibt Rückgrat ohne Schärfe. Der Abgang ist lang und würzig. Wer ihn jetzt öffnet, sollte ihn dekantieren — mindestens 30 Minuten. Wer drei bis fünf Jahre wartet, dürfte mit mehr Integration und Komplexität belohnt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur 16–18 °C.\u003c\/strong\u003e Am Tisch macht er sich neben geschmortem Lammfleisch, gegrillter Chorizo, einem kräftigen Manchego oder einem Rindfleisch-Eintopf mit Paprika besonders gut.\u003c\/p\u003e","brand":"Viñedos de Alcohuaz","offers":[{"title":"2018","offer_id":53152202260816,"sku":"VJ1802-2018","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/602300-transparent.webp?v=1783420619"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/vinedos-de-alcohuaz.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}