{"title":"Valpolicella","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eZwischen Verona und dem Gardasee erstreckt sich eine der berühmtesten Weinlandschaften Italiens – die Valpolicella. Sanfte Hügel, terrassierte Weinberge und jahrhundertealte Villen prägen dieses malerische Fleckchen Erde \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.spaghettiemandolino.it\/de\/blog\/1021_luoghi_incantati_la_valpolicella.html\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Was die Weine von hier so besonders macht, ist ihre unglaubliche Wandlungsfähigkeit, denn aus denselben Rebsorten entstehen drei völlig unterschiedliche Charaktere \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.welt.de\/sonderthemen\/made-in-italy\/article121177559\/Zauberland-zwischen-Alpen-und-Adria.html?wtrid=amp.article.free.comments.button.more\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Der klassische Valpolicella ist ein leichter, unbeschwerter Roter mit Aromen von saftigen Kirschen und roten Beeren – perfekt für laue Sommerabende \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.weine.de\/shop\/valpolicella\/munsterer_dautenpflanzer\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.welt.de\/sonderthemen\/made-in-italy\/article121177559\/Zauberland-zwischen-Alpen-und-Adria.html?wtrid=amp.article.free.comments.button.more\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Ganz anders sein großer Bruder, der kräftige Amarone: Durch monatelanges Trocknen der Trauben entsteht ein vollmundiger Wein mit Noten von Schokolade, getrockneten Früchten und einer warmen, samtigen Textur\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Und dazwischen liegt der Ripasso, der durch eine zweite Gärung auf den Amarone-Trestern zusätzliche Tiefe und Würze bekommt – ein echter Allrounder für gemütliche Stunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella-classico","title":"Zenato Amarone della Valpolicella Classico","description":"Der Rotwein Amarone zählt zu Italiens Spitzen-Rotweinen und ist der Königswein des Veneto. Dieser mächtige Wein ist von einer unvergleichlichen Aromakonzentration. Sie resultiert aus der strengen Selektion der Valpolicella-Trauben Corvina und Rondinella, die 4 Monate lang auf Strohmatten eintrocknen, bevor der 2 1\/2 jährige Ausbau in französischer und slavonischer Eiche erfolgt. Alberto Zenato ist stolz auf sein Flaggschiff, den Zenato Amarone della Valpolicella Classico, welches erst nach einem weiteren Jahr Flaschenreife den Keller am Südufer des Gardasees verlässt, um dann Genießer auf der ganzen Welt mit seiner edlen Fülle zu begeistern.\nJames Suckling 2024: 95 Punkte für JG 2019\n Mundusvini 2024: Gold JG 2019\n Selections Mondial des Vins 2024: Grand Gold für JG 2019","brand":"Sergio Zenato","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694843949392,"sku":"V06023","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_zenato_amarone_della_valpolicella_classico_1.webp?v=1771237636"},{"product_id":"biscardo-valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc","title":"Biscardo Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC","description":"Dieser Valpolicella Ripasso Superiore der Brüder Martin und Maurizio Biscardo ist intensiv und zeigt ein tiefes Rubinrot. Der Wein wird aus den typischen Veroneser Rotwein-Trauben Corvina, Molinara Trauben und Rondella gemacht. Ein Ripasso wird durch eine zweite Zugabe des zuckersüßen Mostes während des Fermentationsprozess hergestellt. Dadurch erhält der Ripasso alle Merkmale eines Amarone, nur nicht so opulent und tiefgründig wie bei einem Amarone. Er lässt sich einfacher und leichter geniessen.\nDie Reifung des Biscardo Ripasso findet für zwölf Monate in 30 hl großen Fässern aus slawonischen Eiche statt um dann nocheinmal für einen Zeitraum von 6 Monaten in der Flasche in den Kellern der Domäne zureifen, bevor er auf dem Markt kommt.\nDas Bouquet beim Biscardo Valpolicella Ripasso Classico Superiore ist reich und komplex, mit klaren Noten von Kirschen und Schokolade im Hintergrund. Der Geschmack ist trocken, weich mit einem vollen harmonischen Gleichgewicht. Der Abgang ist lang und angenehm.","brand":"Mabis","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695090987344,"sku":"V02142","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_biscardo_valpolicella_ripasso_classico_superiore_doc.webp?v=1771238664"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/valpolicella-region-landscape.png?v=1773743559","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/valpolicella.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}