{"title":"Umbrien","description":"\u003cp\u003eUmbrien gilt als \u003cstrong\u003egrünes Herz Italiens\u003c\/strong\u003e — eine von Hügeln, Wäldern und mittelalterlichen Städten geprägte Binnenregion, die stilistisch zwischen Kraft und Eleganz pendelt. Der \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco\u003c\/strong\u003e zählt zu den tanninreichsten und langlebigsten Rotweinen des Landes, während der \u003cstrong\u003eOrvieto Classico\u003c\/strong\u003e mit frischer Frucht und feiner Würze das Weiße der Region repräsentiert. Beide Pole zeigen, wie vielschichtig Umbrien trotz seiner Überschaubarkeit ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei Vinoscout entdeckst du \u003cstrong\u003e21 Weine aus Umbrien\u003c\/strong\u003e — von zugänglichen Einstiegsweinen ab knapp sieben Euro bis hin zu charakterstarken Flaschen für ambitionierte Entdecker, die bis rund 67 Euro reichen. Eine Auswahl, die sowohl den neugierigen Einsteiger als auch den erfahrenen Liebhaber mittelitalienischer Weine anspricht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lampante-montefalco-rosso-riserva","title":"Lampante Montefalco Rosso DOC Riserva","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLampante Montefalco Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e von Tenuta Castelbuono zeigt, was Umbrien auf seinen besten Lagen kann: Tiefe ohne Schwere, Struktur ohne Härte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTenuta Castelbuono liegt im Herzen der \u003cstrong\u003eMontefalco-DOC\u003c\/strong\u003e in Umbrien — einer der spannendsten Rotweinzonen Mittelitaliens, bekannt für den lokalen Sagrantino. Der Montefalco Rosso ist die zugänglichere Schwester: meist ein Blend aus Sangiovese und Sagrantino, der die Kraft der Gegend in einem eleganteren Rahmen zeigt. 18 Monate Reifung in großen Eichenholzfässern (keine kleinen Barriques), gefolgt von 12 Monaten Flaschenreife — das ergibt insgesamt 2,5 Jahre, bevor der Wein in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase getrocknete Veilchen, eingelegte Kirsche und eine Spur süßer Gewürze — Zimt, Nelke. Am Gaumen dichtes, aber gut integriertes Tannin, das durch die lange Reifezeit bereits Schmelz gewonnen hat. Der Abgang ist lang, leicht würzig, mit einem Hauch von dunkler Pflaume.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Lamm aus dem Ofen, Wildschweinsalami, Pecorino stagionato oder Pasta al ragù di cinghiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, dekantieren empfohlen (30 Min.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2030\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenuta Castelbuono","offers":[{"title":"2022","offer_id":52985108693328,"sku":"VJ0476-2022","price":21.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_lampante_montefalco_rosso_riserva_1.webp?v=1771237599"},{"product_id":"brezza-rosa-dell-umbria","title":"Brezza Rosa dell Umbria","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBrezza Rosa dell'Umbria\u003c\/strong\u003e von Lungarotti ist ein unkomplizierter Roséwein mit klarem Charakter: frisch, fruchtbetont, trocken – gemacht für warme Abende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLungarotti gehört zu den prägenden Weingütern Umbriens. Seit den 1960er-Jahren baut die Familie rund um Torgiano an und hat die Region als ernstzunehmende Weinbauregion Mittelitaliens etabliert. Der Brezza Rosa zeigt den zugänglichen Stil des Hauses: keine Sperrigkeit, dafür direkte Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Lachsrosa. Die Nase öffnet mit Himbeere, Erdbeere und einem Hauch Kirschblüte. Am Gaumen läuft er schlank und saftig, die Säure ist präsent aber weich eingebunden, der Abgang kurz und sauber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEmpfehlung:\u003c\/b\u003e Gut gekühlt bei 8–10 °C – als Aperitif, zu leichten Antipasti, gegrilltem Gemüse oder einem Rucola-Salat mit Ziegenkäse. Auch pur auf der Terrasse eine solide Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"2024","offer_id":52838182846800,"sku":"V06458-2024","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_brezza_rosa_dell_umbria_1.webp?v=1771237600"},{"product_id":"santa-cristina-umbria-bianco","title":"Santa Cristina Umbria Bianco","description":"Nach der Lese wurden die Trauben abgebeert und sanft gepresst. Der Most wurde dann auf 10°C abgekühlt, um ein natürliches Dekantieren zu gewährleisten. Anschließend wurde er in entsprechende Behälter gegeben, in denen die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von max. 18°C stattfand.\nDiese strohgelbe Weißwein Cuvée mit grünlichen Reflexen wird in Umbrien hergestellt. Er bezaubert mit einem intensiv blumigen Duft, der auf delikate Weise an weiße Blüten erinnert. Am Gaumen ist er frisch und wohlschmeckend.","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694837723472,"sku":"V02199","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093137809744,"sku":"V02199-2025","price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V02199.webp?v=1771237604"},{"product_id":"brezza-bianco-dell-umbria","title":"Brezza Bianco dell Umbria","description":"\u003cp\u003eEin frischer Alltagsweißwein aus Umbrien, der mit einer unkomplizierten Aromatik und lebendiger Säure überzeugt – ideal für heiße Sommerabende oder als unkomplizierter Begleiter unter der Woche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLungarotti\u003c\/strong\u003e ist das bekannteste Weingut Umbriens und seit den 1960er-Jahren maßgeblich für den Ruf der Region verantwortlich. Giorgio Lungarotti legte den Grundstein, heute führt die Familie das Weingut in Torgiano – mit rund 230 Hektar Rebfläche eines der größten privaten Weingüter Mittelitaliens. Der Brezza ist der unkomplizierte Einstieg ins Lungarotti-Sortiment, aber mit dem typischen Anspruch der Familie vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée aus \u003cstrong\u003ePinot Grigio, Grechetto und Chardonnay\u003c\/strong\u003e zeigt im Glas Aromen von Ananas, grünem Apfel und Zitrusschale – die einheimische Sorte Grechetto bringt eine nussige, leicht bittere Note im Abgang, die den Wein interessanter macht als seine unkomplizierte Aufmachung vermuten lässt. Am Gaumen leicht, mit frischer, saftiger Säure und kurzem, sauberem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Sommerlicher Salat mit Mozzarella, gegrilltes Gemüse, leichte Pasta mit Zitronensauce oder Meeresfrüchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkreife:\u003c\/strong\u003e jetzt trinken, kein Lagerpotenzial\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694853550416,"sku":"V06459","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093121327440,"sku":"V06459-2025","price":7.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_brezza_bianco_dell_umbria_1.webp?v=1771237684"},{"product_id":"falesco-vitiano-rosso","title":"Falesco Vitiano Rosso","description":"Die Reben für den Vitiano Rosso wachsen auf 200 Meter über dem Meer in der Region Ovieto.\nDie Gärung erfolgt in Stahltanks und der Ausbau über 3 Monate im Eichenfaß.\nHeraus kommt ein intensiv rubinroter Wein mit lilafarbenen Reflexen.\nSein Bouquet ist geprägt von fruchtigen Aromen in Balance mit holzigen Noten.\nIm Mund zeigt er sich frisch und fruchtig, begleitet von einer angenehmen Säure und präsenten Tanninen.\nObgleich er kraftvoll im Geschmack ist, hinterläßt er doch einen runden, harmonischen Eindruck.","brand":"Az. Vinicola Falesco Srl.","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694886187344,"sku":"V08183","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093132009808,"sku":"V08183-2024","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_falesco_vitiano_rosso_1.webp?v=1771237847"},{"product_id":"ruffino-orvieto-classico-doc","title":"Ruffino Orvieto Classico DOC","description":"\u003cp\u003eEin unkomplizierter Weißwein aus dem Herzen Umbriens – frisch, floral und gemacht für den Alltag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRuffino ist vor allem für seine Toskana-Weine bekannt, produziert diesen \u003cstrong\u003eOrvieto Classico DOC\u003c\/strong\u003e aber seit den 1960er Jahren – ein Klassiker, der seinen Charakter den vulkanischen Tuffsteinböden rund um Orvieto verdankt. Diese durchlässigen, mineralreichen Böden prägen den Wein mit einer feinen Würze, die man im Glas deutlich spürt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich Zitrusschale, grüner Apfel und ein Hauch Akazienblüte. Am Gaumen leicht und schlank, mit dezenter Mineralität und einem frischen Mandelton im Abgang. Keine Ecken, keine Kanten – ein Wein, der genau das liefert, was er verspricht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt trinken, jung am besten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Linguine alle vongole, gegrillter Zucchini mit Ricotta, leichtem Fischfilet oder als Aperitif mit Oliven und Bruschetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694889627984,"sku":"V32032","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093152129360,"sku":"V32032-2024","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_Ruffino_20Orvieto_20Classico_20DOC.webp?v=1771237866"},{"product_id":"castello-della-sala-pinot-nero-umbria-igt","title":"Pinot Nero Umbria IGT","description":"\u003cp\u003eEin Pinot Nero aus Umbrien, der zeigt, wie gut Burgunder-Charakter im Herzen Italiens funktioniert: 8 Monate in neuen französischen Barriques aus Allier-Eiche, danach 15 Monate Flaschenreife – insgesamt über zwei Jahre bis zur Freigabe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastello della Sala liegt in den Hügeln nördlich von Orvieto, auf rund 400 Metern Höhe. Das Weingut gehört zur Familie Antinori und ist vor allem für Weißweine bekannt – der Pinot Nero ist ein Kontrapunkt, der die kühleren Nachttemperaturen der Höhenlage nutzt, um Frische und Struktur zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas: Kirsche, Himbeer-Kompott und ein Hauch Zedernholz aus dem Barrique-Ausbau. Die Tannine sind reif und feinkörnig, der Körper mittelgewichtig, der Abgang mit einer angenehmen Würze. Kein schwerer Roter – eher schlank und trinkfreudig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEmpfehlung:\u003c\/b\u003e Gut zu Kalbsmedaillons, Pilzrisotto oder gereiftem Pecorino. Serviertemperatur 16–17 °C. Jetzt trinken oder bis 2027 warten.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala","offers":[{"title":"2022","offer_id":52985107087696,"sku":"VJ0452-2022","price":54.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_castello_della_sala_pinot_nero_umbria_igt.webp?v=1771237979"},{"product_id":"san-giovanni-orvieto-classico-superiore","title":"San Giovanni della Sala Orvieto DOC Classico Superiore","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein aus dem Herzen Umbriens – klar strukturiert, aromatisch und unkompliziert im besten Sinne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastello della Sala\u003c\/strong\u003e ist das umbrische Weingut der Antinori-Familie, gelegen auf einem Hügel zwischen Orvieto und dem Bolsena-See. Die Burg selbst stammt aus dem 14. Jahrhundert; die Antinori kauften das Anwesen 1940 und bauten es zu einem der bekanntesten Weißweingüter Mittelitaliens aus. Der \u003cem\u003eSan Giovanni della Sala\u003c\/em\u003e ist der klassische Einstieg in das Sortenspektrum der Sala – benannt nach einem der Weinberge auf dem Gut, bepflanzt mit Grechetto und Procanico auf vulkanischem Tuffboden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er helles Strohgelb. Die Nase ist frisch und einladend: weißer Pfirsich, Akazie, ein Hauch Ananas. Am Gaumen lebendig, mit milder Säure und einem angenehm trockenen, leicht mineralischen Abgang – typisch für die vulkanischen Böden des Orvieto-Classico-Gebiets.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gegrillte Meeresfrüchte, Risotto mit Zucchiniblüten, Pecorino fresco oder leichte Pasta in Zitronensauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Sommerlicher Aperitif, unkomplizierter Begleiter zum Mittagessen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castello della Sala","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985011241296,"sku":"VJ0157-2024","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_san_giovanni_orvieto_classico_superiore.webp?v=1771238021"},{"product_id":"bramito-del-cervo-chardonnay-umbria","title":"Bramito del Cervo Chardonnay Umbria","description":"Der Bramìto del Cervo Umbria (zu dt. \"Der Brunftschrei des Hirschen\") ist der kleine Bruder des berühmten Cervaro della Sala - gereift in neuen französischen Barriques. Der kurze Kontakt mit dem Holz verleiht ihm eine zarte Vanillenote sowie einen angenehm weichen, ausgewogenen Geschmack.\nDie Trauben stammen aus Weinbergen des Castello della Sala, die sich auf 200 - 400 m ü.d.M. auf meeresfossilienreichen Sedimentböden mit Tonanteilen befinden. Sofort nach der Lese kamen die Trauben in eine Kühl-\/Förderanlage, um sie vor dem Entrappen und Keltern auf niedrige Temperatur abzukühlen (wichtig für die Schonung der sortentypischen Aromen). Nach dieser Phase blieb der Most mehrere Stunden lang bei 10°C in Kontakt mit den Schalen, um alle Aromastoffe zu gewinnen (extrahieren). Er wurde anschließend in Barriques aus französischer Eiche (Alliers und Tronçais) umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung erfolgte. Nach einer kurzen Reifezeit im Holz und einem partiellen Ablauf der malolaktischen Gärung (des biologischen Säureabbaus) wurde der Wein umgefüllt und anschließend in Flaschen abgefüllt.\nWine Spectator: 89 Punkte für Jg. 2012","brand":"Castello della Sala","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694919512400,"sku":"V02194","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52870681690448,"sku":"V02194-2024","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bramito_del_cervo_chardonnay_umbria_1.webp?v=1771238021"},{"product_id":"conte-della-vipera-umbria","title":"Conte della Vipera Umbria IGT","description":"\u003cp\u003eSauvignon Blanc mit toskanischem Einschlag — das ist die Kernidee hinter dem \u003cstrong\u003eConte della Vipera\u003c\/strong\u003e aus dem Gut Castello della Sala, dem umbrischen Weingut der Familie Antinori.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Sala liegt in den Hügeln nördlich von Orvieto, auf 350 bis 450 Metern Höhe. Kühle Nächte, tonreiche Böden mit vulkanischen Anteilen — ideale Bedingungen für aromatischen Weißwein mit Rückgrat. Der Conte della Vipera vereint Sauvignon Blanc mit Chardonnay und reift teilweise im Eichenholz, was dem Wein Textur gibt, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er Pampelmuse und Holunderblüte, dazu ein Hauch Kräuter — Thymian, weißer Pfeffer. Am Gaumen dicht und saftig, mit mineralischen Eindrücken, die an den vulkanischen Untergrund erinnern. Der Abgang ist lang und leicht würzig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinktemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePasst zu:\u003c\/b\u003e gegrilltem Wolfsbarsch mit Kapernbutter, Vitello tonnato, Ziegenkäse oder Pasta mit Venusmuscheln\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castello della Sala","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985028182352,"sku":"VJ0206-2024","price":30.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_conte_della_vipera_umbria.webp?v=1771238022"},{"product_id":"ziggurat-rosso-di-montefalco","title":"Ziggurat Montefalco Rosso DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMontefalco Rosso\u003c\/b\u003e — das ist Sagrantino-Land im Herzen Umbriens, aber in einer zugänglicheren Form: Dieser DOC kombiniert Sangiovese mit einem Anteil Sagrantino und zeigt, wie viel Charakter die Hügel zwischen Assisi und Spoleto liefern können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eTenuta Castelbuono\u003c\/b\u003e gehört zur Familie Lunelli, bekannt durch Ferrari Trento. In Montefalco verfolgen sie denselben Anspruch: sorgfältige Handlese, kontrollierte Vinifikation, Reifung in kleinen Holzfässern. Der Ziggurat — benannt nach dem markanten Skulpturenbau auf dem Weingut — ist ihr Einstieg in die roten Weine der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich dunkle Kirsche, getrocknete Pflaume und ein Hauch Tabak, dazu feine Noten von Gewürznelke und Zedernholz. Der Körper ist mittelfest, die Tannine sind präsent, aber nicht grob. Die Säure hält den Wein lebendig, der Abgang bleibt mit einer leicht balsamischen Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Pasta al Ragù, Porchetta, Lamm mit Kräutern oder gereifter Pecorino. Serviertemperatur 16–18 °C. Jetzt trinkbar, hält problemlos bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Castelbuono","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985087492432,"sku":"VJ0350-2023","price":14.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ziggurat_rosso_di_montefalco.webp?v=1771238024"},{"product_id":"carapace-castelbuono-montefalco-sagrantino","title":"Carapace Montefalco Sagrantino DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarapace Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e ist ein kraftvoller, trockener Rotwein aus der Region \u003cstrong\u003eMontefalco\u003c\/strong\u003e in Umbrien, Italien. Er wird ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte \u003cstrong\u003eSagrantino\u003c\/strong\u003e gekeltert, die für konzentrierte, tanninreiche und lagerfähige Weine bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Wein zeigt im Glas eine intensive, dunkelrote bis fast schwarze Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist dicht und komplex, mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirsche, Marmelade, Lakritz, Schokolade, Kaffee, leichten Kräutern wie Rosmarin und einem Hauch von Vanille und Röstnoten durch den Ausbau in Holz. Am Gaumen wirkt Carapace strukturiert und konzentriert, mit kräftigen, aber fein stoffigen Tanninen, klarer Säure und einem langen, intensiven Abgang, der nach dunkler Frucht, Würze und leichter Bittermandel klingt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Wein reift typischerweise rund 20–24 Monate in großen Holzfässern, was ihm Tiefe und Reife verleiht, ohne die sortenübliche Kraft der Sagrantino zu verwässern. Alkoholgehalt liegt meist bei etwa 14–15 % Vol.; serviert wird Carapace ideal bei 16–18 °C, leicht dekantiert, um die Aromen optimal zu entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEr passt hervorragend zu kräftigen, gewürzten Gerichten wie Rinder‑ oder Lammgulasch, Wild, Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Dank seiner soliden Struktur und sorten‑typischen Langlebigkeit eignet sich Carapace Montefalco Sagrantino DOCG auch für eine längere Lagerung und entwickelt mit den Jahren immer mehr Nuancen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Castelbuono","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985051283792,"sku":"VJ0241-2021","price":29.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_carapace_castelbuono_montefalco_sagrantino_2.webp?v=1771238025"},{"product_id":"cervaro-della-sala-umbria","title":"Cervaro della Sala Umbria IGT","description":"\u003cp\u003eDer Cervaro della Sala gilt als Referenzwein für trockene Weißweine aus Mittelitalien — eine Cuvée aus Chardonnay und Grechetto, die zeigt, was Umbrien im Weißweinsegment leisten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastello della Sala\u003c\/strong\u003e liegt im Südwesten Umbriens, nahe Orvieto, auf rund 400 Metern Höhe. Das Weingut gehört zur Antinori-Familie und wird seit den 1980er-Jahren konsequent auf internationale Weißwein-Qualität ausgerichtet. Der Cervaro ist das Aushängeschild: Chardonnay mit einem Anteil Grechetto, fünf Monate Ausbau in neuen Barriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er reife gelbe Birne, weißen Pfirsich und einen Hauch gerösteter Mandel aus dem Holzausbau. Die Textur ist vollmundig, die Säure gut eingebunden — kein kantiger Wein, sondern einer mit runder Struktur und langem, leicht cremigem Abgang mit Vanillenote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Am besten bei 12–14 °C serviert. Passt zu Hummerbisque, Kalbsmedaillons in Sahnesauce, Risotto mit weißem Trüffel oder kräftigem Bergkäse. Auch als eigenständiger Tischwein stark genug.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala","offers":[{"title":"2024","offer_id":53093134631248,"sku":"VJ1414-2024","price":67.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cervaro_della_sala_umbria.webp?v=1771238233"},{"product_id":"lungarotti-rubesco-rosso-di-torgiano","title":"Lungarotti Rubesco Rosso di Torgiano","description":"Der Lungarotti Rubesco ist ein Rotwein mit einem guten Lagerpotential. Nach der Lagerung sollte der Wein dekantiert werden. So kommt sein runder Geschmack erst voll zur Geltung.\nInsgesamt ist das Bouquet edel und elegant. Anflüge von Pfeffer, Zimt und Tabak vor einem Hintergrund von roten Früchten sind zu erahnen. Der Geschmack ist von solider Struktur und Konzentration. Ausbalancierte Tannine und einen gute Säure bei leichter Mineralität runden das Gesamtbild ab.\nGambero Rosso 2020: 2 Gläser\nJames Suckling: 91 Punkte","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695091577168,"sku":"V06532","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093129486672,"sku":"V06532-2022","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/lungarotti-rubesco-rosso-di-torgiano-2x.webp?v=1783530289"},{"product_id":"lungarotti-montefalco-rosso-doc","title":"Lungarotti Montefalco Rosso DOC","description":"\u003cp\u003eSagrantino trifft Sangiovese – der \u003cstrong\u003eMontefalco Rosso DOC\u003c\/strong\u003e von Lungarotti zeigt, was Umbrien abseits der toskanischen Nachbarschaft zu bieten hat: Struktur, Tiefe und eine Erdigkeit, die typisch für die Hügel rund um Montefalco ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLungarotti gehört zu den Pionieren des umbrischen Weinbaus. Seit den 1960er-Jahren prägt die Familie die DOC- und DOCG-Landschaft der Region mit und bewirtschaftet heute über 250 Hektar zwischen Torgiano und Montefalco. Der Montefalco Rosso reift \u003cb\u003e12 Monate in Fässern aus französischer Eiche\u003c\/b\u003e, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreife – genug Zeit, um die kräftigen Tannine der Sagrantino-Komponente zu glätten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas dunkelrubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Brombeere, Pflaume und Kakao, dazu ein Hauch Zimt und Tabak. Am Gaumen mittelfüllend, mit weichen Tanninen, lebendiger Säure und einem Abgang, der mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade ausklingt. \u003cb\u003eJames Suckling: 91 Punkte\u003c\/b\u003e, Veronelli: 3 Sterne (2013).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Trinkfenster bis 2027. Passt gut zu \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWildschweinsalami oder Bistecca alla Fiorentina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta al ragù mit Wildfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePecorino stagionato oder reifem Taleggio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695091642704,"sku":"V06533","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093130207568,"sku":"V06533-2022","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Montefalco_Rosso.png?v=1778501610"},{"product_id":"lungarotti-rubesco-riserva-vigna-monticcio","title":"Rubesco Riserva Vigna Monticchio Torgiano Rosso Riserva DOCG Umbrien 0.75L","description":"Der Rubesco Vigna di Monticchio Torgiano Rosso Riserva DOCG ist ein ikonischer Wein aus der Weinregion Umbrien, produziert vom renommierten Weingut Lungarotti. 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Ein edler Tropfen mit kräftiger Struktur und guter Konzentration begleitet von reifen Tanninen und einer fruchtig-frischen Säure. Langer Abgang!\nDie Rebsorte Sagrantino hat einen hohen Gehalt an Polyphenole. Diese haben eine antioxidative Wirkung, wenn in Maßen genossen!\nWine Spectator: 91 Punkte für Jg. 2016\nJames Suckling: 93 Punkte für Jg. 2017 und 2018","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"2019","offer_id":52695091773776,"sku":"V06536","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":52905507946832,"sku":"V06536-2020","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_lungarotti_montefalco_sagrantino_docg.webp?v=1771238677"},{"product_id":"lungarotti-pinot-grigio-umbria","title":"Lungarotti Pinot Grigio Umbria","description":"\u003cp\u003eEin unkomplizierter Weißwein aus Umbrien, der zeigt, was Pinot Grigio jenseits des Nordens leisten kann – fruchtig, aromatisch und mit mehr Wärme im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLungarotti\u003c\/strong\u003e ist das prägende Weingut Umbriens. Giorgio Lungarotti war in den 1970er-Jahren der Erste, der Pinot Grigio in dieser Region anbaute – lange bevor die Rebsorte zum Massenphänomen wurde. Das Weingut liegt bei Torgiano, südlich von Perugia, und bewirtschaftet heute über 250 Hektar in der hügeligen Landschaft Mittelitaliens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase weißer Pfirsich, reife Banane und ein Hauch Apfelblüte. Am Gaumen leicht und frisch, mit einer runden, angenehmen Struktur ohne scharfe Kanten. Der Abgang ist kurz und sauber.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Antipasti, Zucchini-Risotto, gegrillter Dorade oder leichten Pasta-Gerichten mit Kräutern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Sommerabend auf der Terrasse, unkomplizierter Begleiter zum Mittag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"2024","offer_id":52695091904848,"sku":"V06539","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093132534096,"sku":"V06539-2025","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_lungarotti_pinot_grigio_umbria.webp?v=1771238678"},{"product_id":"lungarotti-grechetto-umbria","title":"Lungarotti Grechetto Umbria","description":"\u003cp\u003eGrechetto ist Umbriens charakterstärkste weiße Rebsorte — und Lungarotti, das führende Weingut der Region, zeigt, was dahintersteckt: ein trockener Weißwein mit klarer Struktur und unverwechselbarem Profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Familie Lungarotti bewirtschaftet seit den 1960er-Jahren Lagen rund um Torgiano im Herzen Umbriens. Heute führt Teresa Severini das Gut in zweiter Generation — mit Fokus auf autochthone Sorten wie eben den Grechetto, der auf den hügeligen Lehmböden der Region besonders gut gedeiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas strohgelb mit grünen Reflexen. Die Nase zeigt Jasmin und Rosenblüte, dahinter Ananas und Zitronenschale. Am Gaumen trocken und frisch, mit mittlerem Körper und einer lebhaften, gut eingebundenen Säure. Den Abgang prägt eine typische leicht bittere Note — das Markenzeichen reifer Grechetto-Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 10–12 °C. Passt gut zu Pasta mit Trüffel oder gegrilltem Gemüse, zu gebratenem Calamari oder mildem Ziegenkäse. Jetzt trinken — der Wein ist auf Frische ausgelegt, kein Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"2024","offer_id":52695091970384,"sku":"V06540","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093133975888,"sku":"V06540-2025","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_lungarotti_grechetto_umbria.webp?v=1771238679"},{"product_id":"rocciapiana","title":"Rocciapiana","description":"\u003cp\u003eRocciapiana ist ein Weißwein von Famiglia Cotarella\/Falesco aus Umbrien, gekeltert aus Chardonnay. Er zeigt sich hellgelb im Glas und wirkt insgesamt elegant, frisch und feinfruchtig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Nase stehen Zitrusfrüchte, weiße Blüten und leichte Apfelnoten im Vordergrund. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und ausgewogen, mit klarer Frische, moderatem Alkohol und einer dezenten Mineralität. Holz spielt bei diesem Stil eher eine untergeordnete Rolle, sodass der Wein seinen Fokus auf Frucht und Klarheit legt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRocciapiana passt gut zu Fisch, hellem Geflügel, leichten Vorspeisen, Salaten oder einfach als Aperitif. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, damit seine frische und elegante Art besonders gut zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"2024","offer_id":52984943149392,"sku":"VJ0073-2024","price":23.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/20602824_2601_ohneJg.png?v=1778242004"},{"product_id":"verdeluce","title":"Verdeluce","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein aus Umbrien, der die Vielschichtigkeit der Region in einer ungewöhnlichen Cuvée zeigt: \u003cb\u003ePinot Bianco, Sémillon und Grechetto\u003c\/b\u003e — drei Rebsorten, die selten zusammen im Glas landen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Famiglia Cotarella gehört zu den prägenden Namen der mittelitalienischen Weinszene. Riccardo Cotarella, einer der einflussreichsten Önologen Italiens, führt das Weingut gemeinsam mit seiner Familie. Der Verdeluce ist ihr Ansatz, das lokale Grechetto mit internationalen Sorten zu verflechten — das Ergebnis ist kein kompromissloser Typizitätswein, sondern ein offen konstruiertes Cuvée-Experiment mit Substanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der 2024er Zitronenzeste und weißen Pfirsich, darunter eine leichte florale Note von Akazienblüte. Der Sémillon-Anteil gibt dem Wein Textur und ein cremiges Mundgefühl, das der sonst schlanken Säurestruktur Gewicht verleiht. Der Abgang ist frisch, mit einem Hauch Mandel — typisch für Grechetto aus den umbrischen Hügeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Gekühlt auf 10–12 °C servieren. Passt gut zu Pasta mit Pecorino und Zitronenöl, gebratenem Wolfsbarsch oder einem leichten Ziegenkäse. Auch als Aperitif mit Oliven und Focaccia eine gute Figur. Jetzt bis 2027 trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985025626448,"sku":"VJ0191-2024","price":23.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/20622624_2504_ohneJg.png?v=1778243717"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/VinoScout_Region_Umbrien2.webp?v=1767624845","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/umbria.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}