{"title":"Tinta Amarela","description":"Willkommen in unserer Kollektion Tinta Amarela. Hier dreht sich alles um portugiesische Weinkultur, die Tiefe und Charakter verbindet. Ein Highlight ist der Taylor's 10 Years Old Tawny DOC. Dieser Portwein besticht durch seine dunkle Bernsteinfarbe und duftet herrlich nach Pflaumen, Honig sowie winterlichen Gewürzen wie Zimt und Nelken. Am Gaumen ist er wunderbar dicht, nussig und lang anhaltend. Ideal für einen entspannten Abend, wenn du dir Zeit für einen besonderen Moment nehmen möchtest. Er passt hervorragend zu nussigen Desserts oder einfach solo.","products":[{"product_id":"taylors-1-years-old-tawny-doc","title":"Taylor's 10 Years Old Tawny DOC","description":"Farbe: lohfarben, dunkles Bernstein mit ziegelfarbenen Reflexen\nDuft: süßlich aromatisch erinnert er mit Noten von eingelegten Pflaumen, Honig und vielen Kräutern beinahe an Kräuterlikör - und Weihnachten, mit Vanille, Zimt, Nelken, Koriander\nGeschmack: die Aromen des Bouquets sind am Gaumen gut nachvollziehbar, dicht und traumhaft ausgewogen, durchzogen von fruchtiger Säure, nussig und sehr lang im Finale \nDie Trauben für den 10 Jahre alten Taylor´s Tawny werden von Hand gelesen, zum größten Teil entrappt und in flachen Stahlbehältern eingemaischt. Statt wie früher, mit den Füßen, wird heute mit modernsten Geräten der Tresterhut regelmäßig untergearbeitet, um den Trauben und Beerenhäuten so ein Maximum an Farbe, Aroma und Geschmack zu entziehen. Durch diese überaus sorgfältige Verarbeitung konnte Taylor´s seinen Qualitätsstandard gegenüber der traditionellen Methode bewahren und sogar noch steigern. Der Most wird dann vergoren und, nachdem etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, der freie Saft abgelassen und Weindestillat zugesetzt. Dadurch stoppt die Vergärung, der Alkoholwert steigt und eine natürliche Restsüße bleibt erhalten. Über den Winter reifen die Weine in großen Fässern im oberen Dourotal bevor sie in die Hafenstadt Vila Nova de Gaia gebracht werden, wo sie in sehr alten Holzfässern mit 630l Inhalt durchschnittlich 10 Jahre reifen.  Decanter World Wine Award 2009: Bronze","brand":"Taylor’s Port","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694915285328,"sku":"V07003","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/taylors-1-years-old-tawny-doc-2x.webp?v=1783527895"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/tinta-amarela.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}