{"title":"Terre di Campo Sasso","description":"Unter der Leitung des Önologen Allesandro Michelon entstand im Süden Italiens ein bemerkenswertes Projekt. Über 200 ortsansässige Familien sind bereits an Bord und liefern die Trauben, aus denen die Önologen – meist aus dem Norden Italiens – absolut hervorragende Weine zaubern. Das Beste aus Italien vereint: Die Perfektion und Eleganz aus dem Norden trifft auf das feurige Temperament des Südens!","products":[{"product_id":"terre-vecchio-vigneto-rosso-puglia","title":"Terre Vecchio Vigneto Rosso Puglia","description":"Die alte, traditionelle Bäumchen-Erziehungsform Alberello schützt die Trauben zwar vor der intensiven Sonneneinstrahlung, allerdings verringert sie die Erträge auf bis auf ein halbes Kilo pro Pflanze und macht den Einsatz von unterstützenden Maschinen unmöglich. Die salzige Brise vom Meer und die vielen Sonnenstunden schaffen optimale Voraussetzungen für eine naturnahe Bewirtschaftung. \nDer \"terre Vecchio Vigneto\" ist eine wunderbar weiche und überaus fruchtbetonte Rotweincuvée aus Apulien. \n Ausbau für 14 Monate in teilweise neuen und teilweise gebrauchten Barriques.\nAuf Anfrage bei 6 Flaschen in Original Holzkiste","brand":"Terre di Campo Sasso","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694959358288,"sku":"V06150","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093133812048,"sku":"V06150-2022","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_terre_vecchio_vigneto_rosso_puglia_1.webp?v=1771238232"},{"product_id":"terre-di-campo-sasso-primitivo-di-manduria-doc","title":"Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria DOC","description":"\u003cp\u003ePrimitivo di Manduria gehört zu den charakterstärksten Weinen Apuliens — und dieser hier zeigt, warum: dunkelfruchtig, würzig, mit einer samtigen Textur, die trotz Kraft nie schwer wirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre di Campo Sasso\u003c\/strong\u003e produziert in der Manduria-Zone im Süden Apuliens, wo die Primitivo-Rebe seit Jahrhunderten auf roten Kalkböden gedeiht. Die intensive Sonneneinstrahlung und die trockenen Sommer sorgen für die typische Konzentration der Frucht. Nach der Handlese und Maischegärung reift der Wein bis zu sechs Monate in großen Barriques — lang genug, um die Tannine zu glätten, ohne das fruchtige Profil zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase bringt reife Brombeere, Pflaume und ein deutlicher Hauch Tabak, unterlegt von Lavendel und getrockneten Kräutern. Am Gaumen voller Körper, weiches Tannin und eine moderate Säure, die den langen, leicht würzigen Abgang trägt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e gegrilltem Lammkotelett, Pasta al ragù, Pecorino stagionato oder einem würzigen Linseneintopf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Terre di Campo Sasso","offers":[{"title":"2023","offer_id":52695035019600,"sku":"V06151","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093124702544,"sku":"V06151-2024","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_terre_di_campo_sasso_primitivo_di_manduria_doc_1.webp?v=1771238449"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/terre-di-campo-sasso.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}