{"title":"Stellenrust","description":"Stellenrust ist derzeit eines der größten familiengeführten Weingüter in Südafrika. 1928 gegründet produziert es heute einige der namenhaftesten Qualitätsweine aus der Region Stellenbosch. Von den 400 ha Fläche werden 200 ha bepflanzt. Die Hälfte der Anbaufläche befindet sich innerhalb des Goldenen Dreiecks von Stellenbosch, was international den Ruf hat, zu den besten Rotweinböden von Südafrika zu gehören. Die andere Hälfte liegt auf den Bottelary Hills, wo das Klima kühler ist und es nachmittags immer eine kühle Brise geben soll. Von den kühleren Hängen der Bottelary Hills kommen auch die Trauben für die \"Kleine Rust\"-Serie, wo sie an 15 Jahren alten Reben wachsen. Dr. Tertuis Boshoff sorgte auch für die Fairtrade-Zertifizierung und dem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis. Stellenrust steht heute für Generationen von Weinherstellern mit dem Motto \"Wo Exzellens auf Weinmacher trifft\"... und davon jede einzelne Flasche etwas abbekommt.","products":[{"product_id":"stellenrust-chenin-blanc","title":"Stellenrust Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eChenin Blanc aus Stellenbosch hat selten den Ruf, der ihm gebührt — dieses Exemplar von Stellenrust erinnert daran, warum die Rebsorte in Südafrika seit Jahrzehnten als Geheimtipp unter Kennern gilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Stellenrust liegt in der Bottelary-Hügel-Zone von Stellenbosch, einer der besten Adressen für alte Chenin-Reben in Südafrika. Die Region ist bekannt für ihre Granit- und Sandsteinböden, die den Weißweinen Struktur und eine natürliche Frische mitgeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein klares Hellgelb. In der Nase öffnet sich das Bouquet mit reifem Pfirsich und Honigmelone, dazu ein feiner Zitruston — Limettenzeste und Bergamotte — der dem Wein Lebendigkeit gibt. Am Gaumen folgt eine würzige, kräuterige Note, die die Frucht balanciert und den Abgang trocken-frisch hält. Keine Schwere, aber durchaus Substanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Serviert zwischen 10 und 12 °C passt er gut zu gebratenem Kabeljau mit Kapernbutter, gegrilltem Hühnchen mit Zitronenmarinade oder einem milden Ziegenkäse. Auch als Aperitif mit etwas geräuchertem Lachs macht er eine gute Figur. Jetzt trinken bis 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Stellenrust","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694967976272,"sku":"V10140","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093130109264,"sku":"V10140-2025","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/stellenrust-chenin-blanc-2x.webp?v=1783528872"},{"product_id":"stellenrust-sauvignon-blanc","title":"Stellenrust Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eFrisch, aromatisch und mit klarer Linie: der Sauvignon Blanc von Stellenrust zeigt, was das Stellenbosch-Terroir bei dieser Rebsorte leisten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStellenrust liegt im Herzen von Stellenbosch, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Das Weingut verarbeitet Trauben aus eigenen Weinbergen und ist für zugängliche, sortentypische Weine bekannt, die Fruchtklarheit mit einem gut strukturierten Gerüst verbinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase dominieren Holunderblüten und Stachelbeere, ergänzt durch tropische Töne von Ananas und Guave. Am Gaumen lebendige Säure, mittlerer Körper, kein störender Restzucker — der Abgang ist würzig und animierend kurz. \u003cb\u003e91 Punkte\u003c\/b\u003e von Tim Atkin (Jg. 2018) bestätigen die sortenreine Qualität.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Ziegenkäse, Ceviche, gebratener Spargel, Thai-Curry mit Kokosmilch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stellenrust","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694968172880,"sku":"V10141","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52853101101392,"sku":"V10141-2025","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V10141.webp?v=1771238276"},{"product_id":"stellenrust-pinotage","title":"Stellenrust Pinotage","description":"\u003cp\u003ePinotage polarisiert — wer ihn einmal als schwer und rauchig erlebt hat, ist überrascht, was Stellenrust daraus macht: ein zugänglicher, charaktervoller Rotwein mit echter Fruchttiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Stellenrust liegt in Stellenbosch, wo zwei der bekanntesten Lagen des Kaps aufeinandertreffen: der vulkanische \u003cstrong\u003eHelderberg\u003c\/strong\u003e und der tonreiche \u003cstrong\u003eBottelary\u003c\/strong\u003e. Beide liefern für diesen Pinotage Trauben mit unterschiedlichem Charakter, die gemeinsam im Barrique ausgebaut wurden — das erklärt die Vielschichtigkeit im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkelrubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase \u003cstrong\u003eBrombeere, Pflaume und Maulbeere\u003c\/strong\u003e, dazu ein Hauch Karamell und sanftes Holz, das die Frucht rahmt, ohne sie zu überdecken. Am Gaumen vollmundig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Länge im Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Passt gut zu \u003cstrong\u003egegrilltem Lamm, Rinderribs oder einem kräftigen Rindereintopf\u003c\/strong\u003e. Auch zu würzigen Burgern eine überzeugende Wahl. Jetzt trinken oder noch 2–3 Jahre im Keller lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Stellenrust","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694968336720,"sku":"V10142","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52933624660304,"sku":"V10142-2024","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/stellenrust-pinotage-2x.webp?v=1783528909"},{"product_id":"stellenrust-clement-de-lure-mcc-nv-sparkling-wine","title":"Stellenrust Clement de Lure MCC NV Sparkling Wine","description":"\u003cp\u003eEin südafrikanischer Schaumwein nach der Méthode Cap Classique – das bedeutet Flaschengärung wie in der Champagne, mit längerer Hefelagerung und feiner, anhaltender Perlage. Der Clément de Lure ist der Rosé aus dem Stellenrust-Keller in Stellenbosch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Stellenrust liegt am Fuß des Bottelarysbergs, einem der kühleren Lagen in Stellenbosch. Die Frucht kommt von gut eingewurzelten Reben, die für Struktur und Aromentiefe sorgen – Grundvoraussetzungen für einen Schaumwein mit Substanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Wein rote Beeren, Granatapfel und ein Hauch gebackener Apfel. Im Mund eine cremige Textur, feine Bläschen, gut eingebundene Säure ohne Kanten – der Abgang ist frisch und kurz-mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut gekühlt bei 7–9 °C als Aperitif, zu Räucherlachs, asiatischen Garnelen oder leichten Sommergerichten mit Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Stellenrust","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694968533328,"sku":"V10143","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/stellenrust-clement-de-lure-mcc-nv-sparkling-wine-2x.webp?v=1783528930"},{"product_id":"kleine-rust-chenin-blanc-sauvignon-blanc-fairtrade","title":"Kleine Rust Chenin Blanc Sauvignon Blanc FAIRTRADE","description":"\u003cp\u003eUnkompliziert, frisch und fair produziert: Der \u003cstrong\u003eKleine Rust\u003c\/strong\u003e von Stellenrust ist eine Cuvée aus Chenin Blanc und Sauvignon Blanc, die für entspannte Abende ohne großes Nachdenken gemacht ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStellenrust gehört zu den etablierten Weingütern in \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Der „Kleine Rust\" trägt das \u003cstrong\u003eFairtrade-Zertifikat\u003c\/strong\u003e — ein Zeichen dafür, dass faire Arbeitsbedingungen und soziale Standards bei der Produktion eine Rolle spielen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein ein helles Goldgelb. Die Nase bietet reife Guave und Ananas vom Chenin Blanc, dazu eine frische Stachelbeerlinie, die vom Sauvignon Blanc kommt. Am Gaumen saftig und leichter Körper, lebendige Säure, kurzer, sauberer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren. Passt zu Sommersalaten, gegrilltem Hähnchen, leichter Pasta oder einfach als unkomplizierter Aperitif auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Stellenrust","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694968729936,"sku":"V10144","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":53093133877584,"sku":"V10144-2025","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/kleine-rust-chenin-blanc-sauvignon-blanc-fairtrade-2x.webp?v=1783528948"},{"product_id":"kleine-rust-pinotage-rose-fairtrade","title":"Kleine Rust Pinotage Rose FAIRTRADE","description":"\u003cp\u003eEin unkomplizierter Roséwein aus Stellenbosch – fruchtig, lebendig und mit einem guten Gewissen im Glas: Der Kleine Rust Pinotage Rosé trägt das FAIRTRADE-Siegel und kommt vom südafrikanischen Weingut Stellenrust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStellenrust liegt im Herzen von Stellenbosch, einer der bekanntesten Weinregionen Südafrikas. Pinotage – die südafrikanische Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault – liefert hier die Basis für einen Rosé mit Charakter: Die Rebsorte bringt Struktur und Tiefe, ohne schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein klares Himbeerrosa. In der Nase Erdbeere und Himbeere, dazu Anklänge von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen trägt eine lebendige Säure den Wein, mineralische Noten geben ihm etwas Boden. Der Abgang ist weich und rund – kein langer Nachhall, aber ein sauberer Ausklang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGut gekühlt bei \u003cb\u003e8–10 °C\u003c\/b\u003e servieren. Passt zu leichten Sommersalaten, gegrilltem Gemüse, Ziegenkäse oder Lachs vom Grill. Auch als unkomplizierter Aperitif auf der Terrasse eine solide Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Stellenrust","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694969090384,"sku":"V10146","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":52853101953360,"sku":"V10146-2025","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/kleine-rust-pinotage-rose-fairtrade-2x.webp?v=1783528982"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/stellenrust.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}