{"title":"St. Magdalener","description":"Die Region rund um den St. Magdalener steht für eine lange Tradition und eine echte Verbundenheit zum Handwerk. Hier reifen die Trauben für den Psenner Grappa St. Magdalener Monovitigno unter den wachsamen Augen lokaler Erzeuger. Durch die Kombination von Vernatsch und Lagrein entsteht ein Destillat, das die Herkunft spürbar macht. Die 18-monatige Ruhezeit in französischen Eichenfässern verleiht ihm Tiefe und Charakter. Ein Grappa, der nach einem schönen Essen den Abend entspannt ausklingen lässt oder einfach in guter Gesellschaft genossen werden will.","products":[{"product_id":"psenner-grappa-st-magdalener-monovitigno","title":"Psenner Grappa St. Magdalener Monovitigno","description":"\u003cp\u003eEin gereifter Südtiroler Grappa, der den Charakter zweier klassischer Rotweinrebsorten der Region in einem klaren, aromatisch vielschichtigen Destillat vereint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePsenner\u003c\/strong\u003e in Tramin an der Südtiroler Weinstraße gehört zu den bekanntesten Grappa-Brennereien Italiens. Das Haus arbeitet seit Jahrzehnten mit Trestern aus dem Weinbaugebiet rund um Bozen – darunter jene der DOC-Lage \u003cstrong\u003eSt. Magdalener\u003c\/strong\u003e, einer der traditionsreichsten Rotweinhanglagen Südtirols. Der Monovitigno-Ansatz bedeutet hier: Vernatsch und Lagrein, die beiden Hauptrebsorten der Lage, werden gemeinsam destilliert und nicht verschnitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e18 Monate Lagerung in \u003cstrong\u003efranzösischen Barriques\u003c\/strong\u003e hinterlassen ihre Spuren: In der Nase zeigt der Grappa getrocknete Kirsche und Pflaume, dazu ein Hauch Vanille und geröstete Eiche vom Holzausbau. Am Gaumen weich und warm, mit einer leichten Würze im langen Abgang. Das Qualitätszeichen Südtirol bestätigt die Herkunft und Verarbeitungsqualität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur bei Zimmertemperatur in einem kleinen Grappaglas – nach einem Essen mit Wildbraten oder reifem Bergkäse aus dem Trentino.\u003c\/p\u003e","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702978244944,"sku":"V10444","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_psenner_grappa_st_magdalener_monovitigno.webp?v=1771359112"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/st-magdalener.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}