{"title":"Schäfer-Fröhlich","description":"Das Weingut Schäfer-Fröhlich hat seinen Ursprung im malerischen Nahetal in Deutschland und kann auf eine lange Familientradition im Weinbau zurückblicken. Seit dem Jahr 1800 widmet sich die Familie Schäfer dem Anbau von Weinreben und der Herstellung hochwertiger Weine. Heute wird das Weingut von Tim Fröhlich geführt, der die Tradition seiner Vorfahren mit modernen Weinbautechniken verbindet.Das Weingut erstreckt sich über die Hügel des Nahetals und profitiert von den einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen der Region. Die Weinberge sind hauptsächlich mit den Rebsorten Riesling und Burgunder bepflanzt, die hier ideale Bedingungen vorfinden, um Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorzubringen.Das Sortiment von Weingut Schäfer-Fröhlich umfasst eine beeindruckende Auswahl an Weinen, die die Vielfalt und Qualität der Naheregion widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Rieslinge, die das Markenzeichen des Weinguts sind und für ihre Eleganz, Frische und Langlebigkeit bekannt sind. Darüber hinaus produziert das Weingut auch exzellente Burgunderweine sowie weitere Sorten, die das Terroir und das Können des Winzers perfekt zum Ausdruck bringen.Bei Schäfer-Fröhlich steht die Qualität an erster Stelle. Das Weingut setzt auf sorgfältige Handarbeit im Weinberg und eine schonende Verarbeitung der Trauben im Keller, um das volle Potenzial der Weine zu entfalten. Die Weinherstellung erfolgt unter Berücksichtigung traditioneller Methoden und modernster Weinbautechniken, um Weine von höchster Qualität und Authentizität zu erzeugen.","products":[{"product_id":"schafer-frohlich-weissburgunder-s-bockenauer-tr","title":"Schäfer Fröhlich Weissburgunder S Bockenauer tr","description":"\u003cp\u003eDer Weißburgunder \u003cstrong\u003e„S\"\u003c\/strong\u003e aus dem Bockenauer Felseneck steht für das, was Schäfer-Fröhlich in der Nahe ausmacht: konsequente Arbeit im Weinberg, extreme Selektion der Trauben und ein Gespür für Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTim Fröhlich bewirtschaftet die Steillagen rund um Bockenau auf Porphyr- und Schiefer-Böden biodynamisch — ein Terroir, das Weißburgunder eine ungewöhnliche Spannung mitgibt. Die Trauben für das „S\" werden streng selektiert, nur gesundes, vollreifes Lesegut kommt in den Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein reife Honigmelone und weiße Birne, unterlegt von einer dezenten Cremigkeit, die auf sorgfältigen Ausbau hinweist. Der Gaumen ist füllig und rund, die Säure eingebunden, aber präsent genug für Länge und Frische. Im Abgang bleibt eine mineralische Note — das Porphyr-Terroir lässt grüßen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gebratener Steinbutt mit Buttersauce, Kalbsbries, cremige Pasta mit Trüffel oder gereifter Brie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985003737424,"sku":"VJ0090-2024","price":19.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/530813_1801.png?v=1778243469"},{"product_id":"riesling-schlossbockelheimer-felsenberg-gg-trocken","title":"Riesling Schlossböckelheimer Felsenberg GG trocken","description":"Fester und tiefer, reduktiver, leicht rauchiger und noch ein wenig schwefliger Duft mit Kräuternoten, Zitrusaromen, Pfirsich, Aprikose und intensiver Mineralik. Fest gewirkte, straffe, saftige Frucht mit hefigen Noten, Kräutern und wieder sehr präsenter Mineralik, lebhafte, feine Säure und reichlich Griff von reifem Gerbstoff, dicht und nachhaltig, ausgezeichnete Tiefe, noch kaum entwickelt, viel Spannung, langer, herb-saftiger, zupackender und wieder sehr mineralischer Abgang. Braucht viel Zeit. (https:\/\/weinfuehrer.wein-plus.eu 18. September 2018)(https:\/\/weinfuehrer.wein-plus.eu 18. September 2018)","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"2020","offer_id":52985010815312,"sku":"VJ0154-2020","price":47.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":52985010848080,"sku":"VJ0154-2021","price":47.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":52985010880848,"sku":"VJ0154-2022","price":52.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52985010913616,"sku":"VJ0154-2023","price":54.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52985010946384,"sku":"VJ0154-2024","price":54.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/530877_0000_1801_ohneJg.png?v=1778243572"},{"product_id":"weissburgunder-qba-trocken","title":"Weißburgunder QbA trocken","description":"\u003cp\u003eSchäfer-Fröhlichs Weißburgunder zeigt, was die Nahe kann: kein gefälliger Alltagswein, sondern ein Weißburgunder mit echtem Gewicht und klarer Handschrift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut in Bockenau gehört seit Jahren zur ersten Reihe der deutschen Nahe-Winzer. Tim Fröhlich bewirtschaftet Steillagen auf Schiefer und Porphyr – Böden, die selbst zugänglichen Einstiegsweinen wie diesem QbA eine mineralische Rückgrat geben, das in der Preisklasse selten ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas reife Ananas und Honigmelone, dazu ein charakteristisches Burgunderaroma mit leicht nussiger Komponente. Der Wein hat Extrakt – das Mundgefühl ist cremig, die Textur deutlich fülliger als bei schlanken Pinot Blancs aus kühlen Lagen. Der Abgang ist lang und hält, was die Nase verspricht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Serviertemperatur 10–12 °C. Passt zu Pasta mit Sahnesauce, Kalbsgeschnetzeltem, gebratenem Lachs oder kräftigerem Weichkäse wie Brie de Meaux. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985021825360,"sku":"VJ0175-2024","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/530810_1801.png?v=1778243695"},{"product_id":"riesling-vulkangestein-qba-trocken-schafer","title":"Riesling Vulkangestein QbA trocken Schäfer","description":"Der Riesling Vulkangestein QbA trocken von Schäfer-Fröhlich verkörpert die Mineralität seiner Heimat auf beeindruckende Weise. Aromen von Grapefruit und Orange sowie eine feine Mineralität betören die Sinne. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte, cremige Süße, die harmonisch mit Noten von Passionsfrucht, Mango und Quitte verbunden ist. Feinster Apfel und ein Hauch von Exotik runden das Geschmackserlebnis ab. Die gelungene Balance und die erfrischende Länge machen ihn zu einem bemerkenswerten Vertreter der Nahe.","brand":"Schäfer-Fröhlich","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985027821904,"sku":"VJ0204-2024","price":20.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/530815_1801.png?v=1778243736"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/schafer-frohlich.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}