{"title":"SAL de IBIZA","description":"SAL de IBIZA produces 100% natural sea salt of the highest possible quality. Sourced exclusively from the protected nature reserve \"Parc natural de ses Salines d'Eivissa\" on the island of Ibiza, their salt undergoes no refinement other than slow drying under the sun and gentle grinding in ancient stone mills. In addition to premium table salts, they create a range of gourmet snacks, including potato chips and seasoned peanuts like \"Cacahuetes - Smoky Barbeque\".","products":[{"product_id":"tartufi-dolci-extranero-al-flor-de-sal","title":"Tartufi dolci extranero al Flor de Sal","description":"\u003cp\u003eSchokoladentrüffel aus dem Piemont, verfeinert mit Flor de Sal aus den Salinen von Ibiza. Die handgeschöpfte Salzblüte bleibt kaum verarbeitet – ihr mineralisches Profil arbeitet die Bitterkeit der extra zartbitteren Kuvertüre präzise heraus, ohne sie zu überdecken. Intensive Kakaonote, ein Hauch Röstaromatik, dann der salzige Abschluss, der den Gaumen reinigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Zusammenspiel aus dunkler Schokolade und Meersalz macht die Tartufi zum idealen Begleiter für \u003cstrong\u003eLikörweine\u003c\/strong\u003e: ein Pedro Ximénez mit seiner Dattel-Rosinen-Tiefe, ein gereifter Banyuls oder ein Malmsey Madeira bringen die salzige Süße besonders klar zur Geltung. Auch zu einem Tawny Port oder einem Amontillado funktioniert die Kombination überzeugend.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53154036384080,"sku":"VJ2019","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-tartufi-dolci-extranero-flor-de-sal.webp?v=1785169771"},{"product_id":"tartufi-dolci-flor-de-sal-e-caramello-salato","title":"Tartufi dolci Flor de Sal e Caramello Salato","description":"\u003cp\u003eWeiße Schokolade trifft auf knusprige Karamellstückchen und eine Prise \u003cstrong\u003eFlor de Sal aus Ibiza\u003c\/strong\u003e — das iberische Meersalz, das von Hand von der Wasseroberfläche abgeschöpft wird und durch seine feine Kristallstruktur überzeugt. Der salzige Kontrast bricht die Süße der weißen Schokolade auf und macht jeden Bissen vielschichtiger als erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Tartufi dolci kommen als handgeformte Trüffel-Pralinen mit weicher Füllung und zartem Knack der Karamellstückchen. Am besten bei Zimmertemperatur servieren, damit sich die Füllung vollständig entfaltet. Zum Abschluss eines Abends mit einem Glas Cava, zu einem cremigen Dessertwein aus Andalusien oder einfach pur — überall dort, wo Süße und Salz zusammenpassen.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53154038055248,"sku":"VJ2058","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-tartufi-dolci-flor-de-sal-caramello-salato.webp?v=1785169667"},{"product_id":"chips-a-la-flor-de-sal-de-ibiza","title":"Chips a la Flor de Sal de Ibiza 125g","description":"\u003cp\u003eHauchdünne Kartoffelchips aus der Sorte Agria – einer goldgelben, aromatisch-kräftigen Kartoffelsorte – von Hand in Sonnenblumenöl frittiert und mit \u003cstrong\u003eFlor de Sal aus Ibiza\u003c\/strong\u003e gewürzt. Das ibirische Meersalz entsteht durch natürliche Verdunstung an der Meeresoberfläche und bringt ein mildes, mineralisches Würzprofil mit, das die Chips von industriell gesalzenen Snacks klar abhebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie handwerkliche Frittierung ergibt eine gleichmäßig goldbraune, knusprige Textur ohne Fettgeschmack. Direkt aus Spanien importiert, ohne Umwege über große Zwischenhändler. Als Aperitif-Snack zum Glas trockenen Fino-Sherry oder Manzanilla eine klassische Kombination; ebenso überzeugend neben einem mineralisch-salzigen Weißwein wie Albariño aus den Rías Baixas oder einem Cava Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53162453860688,"sku":"VJ2083","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-chips-flor-de-sal-125g.webp?v=1784811634"},{"product_id":"chips-a-la-flor-de-sal-de-ibiza-1","title":"Chips a la Flor de Sal de Ibiza 45g","description":"\u003cp\u003eHauchdünne Kartoffelchips aus der Sorte Agria — einer goldgelben Speisekartoffel mit festem Fleisch und ausgeprägtem Eigengeschmack. Von Hand frittiert in Sonnenblumenöl, gesalzen mit \u003cstrong\u003eFlor de Sal aus Ibiza\u003c\/strong\u003e: dem zarten Meersalzblüten, das weniger scharf ist als industrielles Speisesalz und ein leicht mineralisches Aroma mitbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Chip mit klarem Biss, der nicht fettig wirkt. Die türkisfarbene Tüte gibt es in zwei Größen — die kleine passt auf jede Bartheke, die 125-g-Version reicht für eine Runde beim Aperitivo. Zum Wein funktioniert das Salz der Flor de Sal besonders gut neben trockenen Weißweinen mit Säure: Cava, Fino-Sherry oder ein junger Albariño aus Rías Baixas. Auch zu Prosecco oder einem leichten Rosé ein stimmiger Begleiter.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53162453926224,"sku":"VJ2084","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-chips-flor-de-sal-45g.webp?v=1784811385"},{"product_id":"keramiktopf-sal-de-ibiza-leer","title":"Keramiktopf Sal de Ibiza, leer","description":"\u003cp\u003eWer gutes Salz hat, verdient auch ein gutes Gefäß dafür. Dieser Keramiktopf von Sal de Ibiza — der ikonischen Salzmanufaktur von der Baleareninsel — hält feines oder grobes Meersalz trocken, griffbereit und sieht dabei auf jeder Küchenarbeitsplatte gut aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Topf ist aus Keramik gefertigt, robust genug für den täglichen Gebrauch und gleichzeitig schlicht gestaltet, sodass er sich in moderne wie mediterran geprägte Küchen einfügt. Er eignet sich für Fleur de Sel ebenso wie für grobes Meersalz — beide profitieren von einem offenen, atmungsaktiven Keramikgefäß gegenüber geschlossenen Plastikbehältern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Geschenk funktioniert er solo oder kombiniert mit einem Sal-de-Ibiza-Salz deiner Wahl. Wer am Tisch Wein serviert, weiß: richtiges Würzen hebt den Wein genauso wie das Essen.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53162502947152,"sku":"VJ2086","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V9708-0064-21.jpg?v=1781856855"},{"product_id":"chips-salt-vinegar","title":"Chips Salt \u0026 Vinegar 125g","description":"\u003cp\u003eHauchdünn geschnittene Kartoffelchips, gewürzt mit \u003cstrong\u003eFleur de Sel aus Ibiza\u003c\/strong\u003e und Sherry-Essig aus der goldenen Muskattraube — das ist die spanische Antwort auf einen britischen Klassiker. Sal de Ibiza kombiniert das mineralische Meersalz der Balearen mit der milden Fruchtsäure eines hochwertigen Sherry-Essigs. Das Ergebnis: keine aggressive Schärfe, sondern ein ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel mit knackigem Biss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Snack zur Weinprobe, auf dem Käsebrett oder einfach zum Aperitif — die Chips passen zu einem frischen Weißbier, aber auch zu trockenem Fino-Sherry oder einem spritzigen Manzanilla. Wer es vinophiler mag: die salzige Säure harmoniert überraschend gut mit einem jungen, unkomplizierten Grünen Veltliner oder einem Cava Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53179500855632,"sku":"VJ2103","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-chips-salt-vinegar.webp?v=1784724548"},{"product_id":"chips-la-vie-en-rose","title":"Chips La vie en Rose 125g","description":"\u003cp\u003eSal de Ibiza, bekannt für sein ikonisches Türkis, hat für diese Chips auf Rosa gesetzt — und damit nicht nur optisch überrascht. \u003cem\u003eLa vie en Rose\u003c\/em\u003e kombiniert das hauseigene Fleur de Sel mit echtem Rosenaroma und sichtbaren Rosenblätterstückchen auf dünnen, knusprig ausgebackenen Chips.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ungewöhnlich: zart floral, leicht fruchtig, mit dem mineralischen Salzfinish, das Sal de Ibiza auszeichnet. Die Chips sind dünn und knusprig, die Würzung fein abgestimmt — kein aufdringliches Parfüm, sondern eine stille Eigenheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif-Begleitung passen sie gut zu einem trockenen Rosé aus der Provence oder einem leichten Blanc de Blancs. Auch neben einem Glas Cava oder Crémant funktionieren sie gut — überall dort, wo etwas Leichtigkeit gefragt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53179501379920,"sku":"VJ2104","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-chips-la-vie-en-rose.webp?v=1784722759"},{"product_id":"breadsticks-a-la-flor-de-sal","title":"Breadsticks a la Flor de Sal 65g","description":"\u003cp\u003eHandgerollte Grissini mit Flor de Sal aus Ibiza — knusprig, salzig, unkompliziert. Das Meersalz von Ibiza entsteht durch natürliche Verdunstung in flachen Salzgärten und gilt wegen seiner feinen Kristallstruktur und milden Mineralität als eines der hochwertigsten Meersalze der Iberischen Halbinsel. Genau diese Qualität bringt die Breadsticks zum Tragen: kein aufdringlicher Salzgeschmack, sondern ein feiner, sauberer Abschluss auf jedem Bissen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Aperitivo-Begleitung funktionieren sie am besten neben einem Glas Fino-Sherry, einem trockenen Cava oder einem frischen Albariño aus Galicien. Auch zu einem cremigen Weißwein-Dip, Tapenade oder dünnen Scheiben Ibérico-Schinken machen sie eine gute Figur auf dem Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53179501936976,"sku":"VJ2105","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-breadsticks-flor-de-sal.webp?v=1784723090"},{"product_id":"anacardos-spicy-cajun","title":"Anacardos - Spicy Cajun 80g","description":"\u003cp\u003eGeröstete Cashewkerne, gewürzt mit Meersalz und der Spicy-Cajun-Mischung von Sal de Ibiza — ein Snack mit echtem Charakter. Sal de Ibiza steht für handgeschöpftes Meersalz aus den Salinen der Balearen, ohne Zusätze. Das merkt man: Das Salz sitzt präzise, nicht aufdringlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie kreolische Gewürzbasis aus Chili, Ingwer, Kreuzkümmel und Kardamom bringt Wärme und aromatische Tiefe, ohne die natürliche Buttrigkeit der Cashewkerne zu überdecken. Erst kommt die Nuss, dann die Schärfe, schließlich ein leicht süßlicher Kardamom-Ton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Begleiter funktioniert ein kühles Bier ebenso gut wie ein trockener Amontillado, dessen Nuss- und Salzaromen die Cajun-Würze spiegeln. Auch zu einem rauchigen Mezcal pur passt der Snack gut. \u003cstrong\u003eZimmertemperatur\u003c\/strong\u003e — dann entfalten die Gewürze ihr volles Aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53179532575056,"sku":"VJ2106","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-anacardos-spicy-cajun-80g.webp?v=1784811803"},{"product_id":"macadamia-on-fire","title":"Macadamia on Fire 80g","description":"\u003cp\u003eMacadamia-Nüsse der Qualitätsstufe „Style 1\" aus Südafrika — das ist die Ausgangsbasis: vollreife, makellose Kerne ohne Bruch. Geröstet und anschließend in einer Mischung aus Chili und Salz gewälzt, entsteht ein Snack, der Schärfe und den butttrigen Eigengeschmack der Macadamia in Balance hält — feurig, aber nicht überwältigend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Tisch macht sich „Macadamia on Fire\" neben einem kühlen Bier, aber auch neben einem trockenen Rosé oder einem würzigen Grünen Veltliner gut. \u003cstrong\u003eServierempfehlung: Zimmertemperatur\u003c\/strong\u003e, damit das Röstaroma voll zur Geltung kommt. Als Aperitif-Snack, zur Käseplatte oder einfach zwischendurch.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53179534606672,"sku":"VJ2107","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-macadamia-on-fire-80g.webp?v=1784814180"},{"product_id":"cacahuetes-smoky-barbeque","title":"Cacahuetes - Smoky Barbeque 80g","description":"\u003cp\u003eGeröstete Erdnüsse aus amerikanischem Anbau, gewürzt mit Meersalz und der Smoky-BBQ-Mischung von Sal de Ibiza — einem der bekanntesten Salzhersteller der Balearen. Der Räucherton kommt vom Paprika: warm, leicht süßlich, mit dezenter Schärfe im Abgang. Kräftig gewürzt, aber der Eigengeschmack der Erdnuss bleibt präsent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Snack funktionieren sie beim Aperitif ebenso gut wie auf dem Grilltisch. Wer sie mit Wein kombiniert: ein körperreicher Garnacha aus Aragón oder ein Syrah mit reifer dunkler Frucht nehmen das rauchige Profil gut auf. Wer Kontrast sucht, greift zu einem trockenen Verdejo oder einem säurebetonten Riesling — die Frische bricht die Würze angenehm auf. Auch ein rauchiger Mezcal passt. \u003cstrong\u003eServiervorschlag: Zimmertemperatur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53179564917072,"sku":"VJ2110","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-cacahuetes-smoky-barbeque-80g.webp?v=1784812008"},{"product_id":"chips-smoky-paprika","title":"Chips Smoky Paprika 45g","description":"\u003cp\u003eKartoffelchips von Sal de Ibiza, gewürzt mit \u003cstrong\u003ePimentón de la Vera\u003c\/strong\u003e — dem spanischen Rauchpaprika aus der Extremadura, der durch traditionelles Räuchern über Eichenholz seine charakteristische Tiefe bekommt. Die Würzung bringt milde Schärfe und eine deutliche Rauchnote, ohne die knusprige Kartoffel zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZum Aperitif mit einem frischen Cava oder Crémant, zu hellem Bier oder als Snack neben einem leichten Rotwein aus Spanien — etwa einem jungen Garnacha aus Aragonien oder einem fruchtbetonten Tempranillo. Auch neben einem trockenen Fino-Sherry funktioniert die Kombination aus Rauch und salziger Knusprigkeit überraschend gut.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53179565375824,"sku":"VJ2111","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-chips-smoky-paprika.webp?v=1784724755"},{"product_id":"fleur-de-sel-isla-blanca","title":"Fleur de Sel - Isla blanca","description":"Die Sonderedition 'Isla Blanca' von Sal de Ibiza steckt in einem weißen Keramiktöpfchen. Inspiriert von lokalen Kräutern, die die Grundlage der weltberühmten „Hierbas Ibicencas“ bilden, passt dieses Kräutersalz sehr gut zu typisch mediterranem Weißfisch wie Dorade oder zu Hähnchenfilet vom Grill.  Das besondere Kräutersalz ist neben Aromen ätherischer Öle von  Anis, Fenchel, Kamille, Lavendel, Orange, Minze, Salbei, Thymian, Wacholder und Rosmarin außerdem mit Zitronenzesten und Kamillenknospen gemischt. Ein Teil des Verkaufspreises geht an den Ibiza Preservation Fund, der lokale Projekte der Insel unterstützt, die nachhaltig die natürliche Schönheit der Insel erhalten oder wieder herstellen.","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53179611185488,"sku":"VJ2118","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V512026-560-18.jpg?v=1782222646"},{"product_id":"fleur-de-sel","title":"Fleur de Sel","description":"\u003cp\u003eFleur de Sel aus den Salinen von Ibiza – geerntet in einem Naturschutzgebiet, wo Sonne, trockene Luft und stetiger Wind die Voraussetzungen für die Entstehung der zarten Kristallblüten schaffen. Nur unter diesen präzisen klimatischen Bedingungen bildet sich die hauchdünne Salzschicht an der Wasseroberfläche, die von Hand abgeschöpft wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie feinen Flocken lösen sich langsam auf der Zunge auf und hinterlassen einen milden, mineralischen Geschmack ohne die scharfe Schärfe von gewöhnlichem Tafelsalz. \u003cstrong\u003eAls Finishing-Salz\u003c\/strong\u003e einsetzen – nicht zum Kochen, sondern als letzten Handgriff: über gegrilltem Fisch, reifer Tomate mit Olivenöl, dunkler Schokolade oder einem Stück Manchego. Passt auch zu einem Glas trockenen Manzanilla-Sherry.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53179684815184,"sku":"VJ2124","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-fleur-de-sel.webp?v=1784720541"},{"product_id":"granito-ceramic-bundle-edition","title":"Granito, Ceramic Bundle Edition","description":"\u003cp\u003eZwei Keramikstreuer im türkisblauen Design, gefüllt mit Meersalz von Ibiza und grob gemahlenem schwarzen Pfeffer aus Kambodscha — ein Duo, das Tisch und Küche gleichzeitig aufwertet. \u003cstrong\u003eSal de Ibiza\u003c\/strong\u003e schöpft das Salz direkt aus den Salzgärten der Baleareninsel, handverlesen und unraffiniert. Der kambodschanische Pfeffer stammt aus kontrolliertem Anbau und bringt eine kräftige, leicht fruchtige Schärfe mit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Keramikstreuer sind robust, spülmaschinengeeignet und lassen sich nach Verbrauch nachfüllen. Das Granito-Meersalz hat eine grobe Körnung mit mineralisch-salzigem Charakter — ideal über Steaks, gegrilltem Gemüse oder frischen Tomaten. Der schwarze Pfeffer ergänzt mit würziger Tiefe. Beide Streuer passen zum Alltag wie zum gedeckten Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53179691401552,"sku":"VJ2125","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V512035a-693-19.jpg?v=1782223667"},{"product_id":"fleur-de-sel-pink-ribbon-la-vie-en-rose","title":"Fleur de Sel Pink Ribbon - La vie en rose","description":"Ästhetik, Inhalt und Nachhaltigkeit machen das Rosensalz von Sal de Ibiza aus. Das Fleur de Sel à 'La vie en Rose' ist in ein pinkes Töpfchen gefüllt und mit Rosenblättern und Rosenöl verfeinert. Für jedes dieser Töpfchen spenden wir 1 € an 'PINK RIBBON DEUTSCHLAND'.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Brustkrebs ist bei Frauen die gefährlichste und häufigste Krebsart. Durch Früherkennung liegt die Heilungschance für über 70.000 Neuerkrankte pro Jahr schon bei 79%. Grundlage für eine mögliche Heilung ist die frühzeitige Aufklärung darüber. Diese wertvolle Arbeit leistet 'Pink Ribbon'. Das unterstützen wir gern mit unserem Beitrag und freuen uns, dem auch durch die Farbe von Töpfchen und Salz zu entsprechen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Perfekt als „Dessert-Salz“ zu dunkler Mousse au Chocolat, zu Chocolat Coulant, zu Vanilleeiscreme, zu Lamm- und Wildgerichten oder auch zu orientalisch inspirierten Gerichten wie z. B. Tajine.","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53179698970960,"sku":"VJ2127","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V512014a-0491-25.jpg?v=1782223794"},{"product_id":"fleur-de-sel-azafran-mini","title":"Fleur de Sel Azafran mini","description":"\u003cp\u003eFleur de Sel aus Spanien, verfeinert mit Safranpulver und ganzen Safranfäden — serviert in einem kleinen Keramikdöschen für den Tisch. Die Verbindung aus feinem Meersalz und dem intensiven Gewürz ergibt eines der aromatischsten Finishing-Salze überhaupt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSafran bringt eine warme, leicht blumig-metallische Tiefe mit, die sich im Fleur de Sel subtil entfaltet. Die zarte Salzstruktur schmilzt auf der Zunge, während das Safran-Aroma nachzieht — dezent, aber klar erkennbar. \u003cstrong\u003eSparsam dosieren:\u003c\/strong\u003e wenige Flocken genügen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal über gebratenem Fisch, Meeresfrüchten oder Risotto — erst kurz vor dem Servieren streuen. Passt auch zu gedünstetem Gemüse oder Butter mit gutem Brot. Als Weinbegleitung harmoniert ein trockener Manzanilla oder ein mineralischer Albariño mit dem Safran-Salzcharakter.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53179704082768,"sku":"VJ2128","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-fleur-de-sel-azafran-mini.jpg?v=1784720802"},{"product_id":"fleur-de-sel-refill","title":"Fleur de Sel, Refill","description":"\u003cp\u003eFleur de Sel aus den Salinen von Ibiza – gewonnen in einem Naturschutzgebiet, wo Sonne, trockene Luft und konstanter Wind die Bildung dieser feinen Salzblüte ermöglichen. Die zarten Kristalle entstehen nur unter diesen Bedingungen an der Meeresoberfläche und werden von Hand abgeschöpft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnraffiniert und mit über 80 Mineralien und Spurenelementen lösen sich die Kristalle langsam auf der Zunge auf – mild, leicht meerig, ohne die Schärfe industriell verarbeiteten Salzes. \u003cstrong\u003eErst kurz vor dem Servieren einsetzen\u003c\/strong\u003e, damit die Kristallstruktur erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Finish auf gegrilltem Fisch, Tomaten mit Olivenöl oder dunkler Schokolade. Dieser Refill passt direkt in den Steintopf (Art. 5985).\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53179704344912,"sku":"VJ2129","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-fleur-de-sel-refill.jpg?v=1784720692"},{"product_id":"creamy-white-chocolate-38-a-la-flor-de-sal-bio","title":"Creamy White Chocolate 38% a la flor de sal, Bio","description":"\u003cp\u003eWeiße Schokolade mit \u003cstrong\u003e38 % Kakaobutteranteil\u003c\/strong\u003e und einer Prise Flor de Sal aus den Salinen von Ibiza — handgeschöpft von der Meeresoberfläche, wo das Salz in feinen Kristallen entsteht. Nur bei ruhigem Wind und Sonne bildet sie sich — ein Handwerk, das Geduld und das richtige Wetter verlangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSal de Ibiza hat sich auf die Veredelung dieses seltenen Meersalzes spezialisiert und verbindet spanische Salzkultur mit belgischer Confiserie-Tradition. Die Schokolade trägt das Bio-Siegel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Mund cremig und rund, mit klarer Kakaobutter-Note und einem milden Salzakzent im Abgang, der die Süße bricht, ohne zu dominieren. Als Begleitung zu einem gereiften Weißburgunder, einem leichten Moscato d'Asti oder stark geröstetem Kaffee.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53269391147344,"sku":"VJ2439","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/v630491-472-17.jpg?v=1784061310"},{"product_id":"fleur-de-sel-mar-blau-bio","title":"Fleur de Sel - Mar Blau, Bio","description":"\u003cp\u003eFleur de Sel aus den Salinen Ibizas, verfeinert mit fermentiertem schwarzem Knoblauch. Sal de Ibiza schöpft das Meersalz von Hand von der Wasseroberfläche – nur unter bestimmten Wind- und Temperaturbedingungen bildet sich diese zarte Salzblume. EU-Bio-zertifiziert, ein Teil des Erlöses fließt in das Projekt Plastic Free Ibiza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer fermentierte schwarze Knoblauch bringt eine tiefe Umami-Note: mild-süßlich, fast balsamisch, ohne die Schärfe von frischem Knoblauch. Die Kristalle lösen sich langsam auf der Zunge, langer würziger Nachklang. \u003cstrong\u003eAls Finishing-Salz einsetzen\u003c\/strong\u003e – direkt vor dem Servieren, nicht zum Kochen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu gegrilltem Fleisch, geröstetem Gemüse und Meeresfrüchten, auch über Burrata oder dunkler Schokolade. Dazu ein trockener Albariño oder ein Rosé von den Balearen.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53307718402384,"sku":"VJ2444","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-fleur-de-sel-mar-blau-bio.webp?v=1784881102"},{"product_id":"chips-la-vie-en-rose-1","title":"Chips La Vie en Rose 45g","description":"\u003cp\u003eSal de Ibiza ist vor allem für sein Fleur de Sel bekannt – gewonnen aus den Salzgärten der Baleareninsel, handgeschöpft und unraffiniert. Für die Chips-Linie \u003cem\u003eLa Vie en Rose\u003c\/em\u003e kombiniert die Manufaktur dieses Meersalz mit echten Rosenblättern zu einer ungewöhnlichen Würzung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ergebnis: hauchdünne, knusprige Chips mit zartem Rosenblüten-Aroma, das leicht fruchtig ausschwingt, ohne süßlich zu werden. Das \u003cstrong\u003eFleur de Sel\u003c\/strong\u003e setzt einen klaren salzig-mineralischen Kontrapunkt. Einzelne Rosenblätterstückchen sind sichtbar auf den Chips verteilt – kein reines Aroma, sondern echte Botanik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif-Snack neben einem trockenen Rosé aus der Provence oder einem Cava Brut. Auch zu mildem Ziegenkäse oder als Beilage zu einem leichten Sommersalat.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53307861991760,"sku":"VJ2447","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-chips-la-vie-en-rose-2.webp?v=1784886321"},{"product_id":"breadsticks-con-pipas","title":"Breadsticks con Pipas 70g","description":"\u003cp\u003eHandgerollte Grissini aus Spanien, gewürzt mit \u003cstrong\u003eFlor de sal aus Ibiza\u003c\/strong\u003e und eingebackenen Sonnenblumenkernen. Sal de Ibiza gewinnt sein Meersalz traditionell aus den Salinen der Insel – schonend, ohne industrielle Verarbeitung – und bringt diese Sorgfalt in jedes seiner Produkte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Stangen brechen knusprig, hinterlassen eine nussige, leicht salzige Note mit angenehm rustikaler Textur. Die Sonnenblumenkerne geben zusätzlichen Biss und runden den Geschmack ab, ohne ihn zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal zur Aperitivo-Runde, zu cremigem Ziegenkäse oder als Begleitung zu einem trockenen Fino-Sherry oder einem frischen Albariño.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53307865792848,"sku":"VJ2448","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-breadsticks-con-pipas.webp?v=1784886504"},{"product_id":"chips-salt-vinegar-1","title":"Chips Salt \u0026 Vinegar 45g","description":"\u003cp\u003eHauchdünn geschnittene Kartoffelchips, gewürzt mit \u003cstrong\u003eFlor de Sal aus Ibiza\u003c\/strong\u003e und Sherry-Essig aus der goldenen Muskattraube — Sal de Ibizas Antwort auf den britischen Klassiker Salt \u0026amp; Vinegar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSal de Ibiza schöpft das Meersalz von Hand von den Salinen der Insel, einem der letzten traditionell bewirtschafteten Salzgärten des Mittelmeers. Die Flor de Sal bildet sich nur bei bestimmten Wind- und Temperaturbedingungen an der Wasseroberfläche und bleibt dabei besonders fein und mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Mund treffen knackige Textur, klare Salznote und die fruchtige Säure des Sherry-Essigs aufeinander — weniger scharf als klassische Malt-Vinegar-Chips, dafür mit einer milden Süße im Abgang. Zu einem trockenen Fino-Sherry, einem knackigen Manzanilla oder einem jungen Grünen Veltliner.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53307868905808,"sku":"VJ2449","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-chips-salt-vinegar-2.webp?v=1784886746"},{"product_id":"chips-truffles","title":"Chips Truffles 45g","description":"\u003cp\u003eKartoffelchips mit weißem Trüffelpulver und \u003cstrong\u003eFlor de Sal aus Ibiza\u003c\/strong\u003e — zwei iberische Qualitätsprodukte in einer Tüte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSal de Ibiza gewinnt sein Meersalz von Hand aus den Salinen der Insel, ohne industrielle Verarbeitung. Das Flor de Sal bildet sich nur bei bestimmten Wind- und Temperaturbedingungen an der Wasseroberfläche — jede Ernte ist begrenzt. Kombiniert mit echtem weißem Trüffelpulver entsteht ein Chip, der weit über klassische Salzchips hinausgeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Mund knusprig-salzig, dann kommt das erdige, leicht nussige Trüffelaroma durch — dezent dosiert, nicht aufdringlich. Zum Aperitif, auf einem Käsebrett oder als Begleiter zu einem fruchtigen Rotwein aus Spanien, etwa einem jungen Garnacha.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53307929887056,"sku":"VJ2450","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-chips-truffles-45g.webp?v=1784886950"},{"product_id":"chips-smoky-paprika-1","title":"Chips Smoky Paprika 125g","description":"\u003cp\u003eKartoffelchips aus dem Hause Sal de Ibiza, gewürzt mit \u003cstrong\u003ePimentón de la Vera\u003c\/strong\u003e — dem geräucherten Paprikapulver aus der Extremadura, das seine charakteristische Rauchnote durch das traditionelle Trocknen über Eichenholz erhält. Sal de Ibiza ist bekannt für Produkte rund um das berühmte Fleur-de-Sel der Insel und setzt auch bei diesen Chips auf klare, hochwertige Zutaten ohne Schnörkel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Chips überzeugen mit knuspriger Textur und einem Aroma, das zwischen milder Schärfe und tiefer Räucherwürze pendelt — intensiver als gewöhnliche Paprikachips, aber ohne aufdringliche Hitze. Passt zum kühlen Glas Cava oder Manzanilla-Sherry, ebenso gut zu einem hellen Lagerbier. Wer sie zum Aperitif reicht, kombiniert sie mit Manchego oder Oliven.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53308482978128,"sku":"VJ2451","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-chips-smoky-paprika-125g.webp?v=1784887925"},{"product_id":"almendras-white-truffle-almonds","title":"Almendras - White Truffle Almonds","description":"\u003cp\u003eMarcona-Mandeln aus Valencia gelten als edelste Mandelsorte Spaniens — runder, ölreicher und weicher im Biss als andere Sorten. Sal de Ibiza, bekannt für sein handgeschöpftes Fleur de Sel von Ibiza, kombiniert diese Mandeln mit weißem Sommertrüffel zu einem Snack zwischen Aperitif-Begleiter und Delikatesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Mund zeigt sich zuerst die natürliche Süße der Marcona-Mandel, dann schiebt sich das erdige, leicht knoblauchartige Aroma des weißen Trüffels nach — dezent genug, um nicht zu dominieren, präsent genug, um zu überraschen. Weiche Textur mit leichtem Knack, feine Würzung ohne Salz-Overload.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal zum Aperitivo: ein trockener Cava oder ein fruchtiger Albariño aus Rías Baixas heben das Trüffelaroma hervor, ohne es zu überdecken. Auch zu gereiftem Manchego eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"SAL de IBIZA GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53309215768912,"sku":"VJ2461","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sal-de-ibiza-almendras-white-truffle-almonds.webp?v=1784893174"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/sal-de-ibiza.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}