{"title":"Rosemount","description":"Rosemount ist ein australisches Weingut aus der Region Victoria, 35 Kilometer von der Stadt Adelaide entfernt. Gegründet wurde es 1974 von Bob Oatley. Das Weingut verfügt über eine Rebfläche von insgesamt 2.500 ha Rebfläche in den Bundesstaaten New South Wales und South Australia. Aufgeteilt ist die Rebfläche auf sieben Lagen (Adelaids Hill, Coonawarra, Hunter Valley, Langehorne Creek, Mac Larren Vale, Mudgee und Orange). Für die Produktion der Weine von Rosemount werden Rebsorten, wie u.a. Semillon, Chardonnay, Shiraz oder Cabernet SAuvignon Angebaut.","products":[{"product_id":"rosemount-diamond-selection-shiraz","title":"Rosemount Diamond Selection Shiraz","description":"\u003cp\u003eEin zugänglicher Shiraz aus Südaustralien – saftig, weich und unkompliziert trinkbar, ohne dabei flach zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosemount Estate gehört zu den bekanntesten australischen Weingütern und hat die internationale Wahrnehmung australischen Weins mitgeprägt. Die Diamond Selection-Linie bezieht Trauben aus dem weitläufigen Anbaugebiet South Eastern Australia, was Flexibilität bei der Assemblage und gleichbleibende Qualität über Jahrgänge hinweg ermöglicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein kirschrot mit violetten Rändern. In der Nase reife Kirsche, Himbeere und Heidelbeere – klassisches australisches Shiraz-Profil, fruchtoffen und einladend. Am Gaumen saftig, mit weichen Tanninen und einer geschmeidigen Textur, die keinen Widerstand bietet. Der Abgang ist angenehm lang für diese Kategorie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Jetzt trinken, kein Lagerpotenzial notwendig. Serviertemperatur 16–18 °C. Passt zu Pulled Pork, gegrillten Rinderburgern, Tomaten-Ragù oder würzigem Linseneintopf.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosemount","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694842605904,"sku":"V08764","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093119820112,"sku":"V08764-2024","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_rosemount_diamond_selection_shiraz.webp?v=1771237631"},{"product_id":"probierpaket-ozeanien","title":"Probierpaket Ozeanien","description":"\u003cp\u003eSechs Flaschen, zwei Länder, eine klare Handschrift: Australien und Neuseeland zeigen in diesem Paket, warum die südliche Hemisphäre zu den aufregendsten Weinregionen der Welt gehört. Die Bandbreite reicht vom cremig-reifen Chardonnay der Barossa bis zum messerscharfen Sauvignon Blanc aus Marlborough – dazwischen zwei australische Rotweine, die zeigen, was Shiraz und Cabernet in warmem Klima leisten. Ein Einstieg, der Orientierung gibt, ohne zu überfordern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen stärksten Kontrast liefern die beiden Neuseeländer: \u003cstrong\u003eMount Riley\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVilla Maria\u003c\/strong\u003e schicken je einen Sauvignon Blanc aus Marlborough ins Rennen – beide aus dem Wairau Valley, beide geprägt von kühlen Nächten und gut drainierten Kiesböden. Mount Riley, ein Familienweingut im Herzen der Region, setzt auf Stachelbeere, frische Limette und einen Hauch Passionsfrucht bei belebender Säure. Villa Maria, 1961 von George Fistonich gegründet und heute eine der bekanntesten Adressen Neuseelands, ergänzt das Bild mit Zitronengras, Maracuja und einem feinen Kräuterton. Nebeneinander verkostet, zeigen die beiden, wie viel Nuancen innerhalb einer einzigen Appellation stecken können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf der australischen Seite stehen zwei Penfolds-Weine aus der Koonunga-Hill-Linie sowie ein Shiraz von Rosemount und der \u003cstrong\u003eHeartland Spice Trader\u003c\/strong\u003e als komplexester Rotwein des Pakets. Der Heartland entsteht aus getrennt fermentierten Shiraz- und Cabernet-Sauvignon-Trauben, reift zwölf Monate im Eichenfass und bringt Brombeere, Blaubeere und ausgeprägte Gewürznoten mit – das ist der Wein, der am längsten im Glas bleiben sollte. Der Koonunga Hill Chardonnay zeigt die andere Seite Australiens: in französischer Eiche vergoren und auf den Feinhefen gereift, mit Pfirsich, Melone, Vanille und einer Säure, die das Finale frisch hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDazu passt: gegrilltes Lammkarree oder Pulled Pork zu den Rotweinen, Lachs mit Dill-Senf-Sauce oder Ziegenkäse-Salat zu den Sauvignon Blancs, gebratenes Hühnchen mit Buttersoße oder reifer Brie zum Chardonnay. Das Paket eignet sich als strukturierter Einstieg in die Weine Ozeaniens – oder als Geschenk für jemanden, der Lust hat, zwei Weinländer auf einmal kennenzulernen. \u003cstrong\u003eSechs Flaschen\u003c\/strong\u003e, ein klarer Mehrwert gegenüber dem Einzelkauf.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoscout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52695302472016,"sku":"VP00021","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/probierpaket-ozeanien.webp?v=1782812090"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/rosemount.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}