{"title":"Priorat","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDas Priorat gehört zu den prestigeträchtigsten Regionen Spaniens. Die dramatischen Steillagen im Hinterland Kataloniens, die uralten Schieferböden und extremen Bedingungen schaffen Weine von außergewöhnlicher Intensität. Hier entsteht Weinbau an der Grenze des Machbaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer Llicorella-Schiefer ist das Geheimnis des Priorats. Die dunklen Böden speichern Wärme, reflektieren Licht und zwingen die Reben, tief zu wurzeln. Die Erträge sind minimal, aber die Trauben von unglaublicher Konzentration. Garnacha und Cariñena, oft von über hundertjährigen Rebstöcken, ergeben kraftvolle, mineralische Rotweine mit enormem Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie Weine des Priorats brauchen Zeit zum Reifen. Dann entfalten sie faszinierende Komplexität mit dunklen Früchten, mineralischen Noten, Kräutern und einer samtigen Tanninstruktur. Diese Weine sind Ausdruck purer Terroir-Kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie Renaissance des Priorats begann in den 1980er Jahren, als visionäre Winzer das Potenzial der alten Weinberge erkannten. Heute ist die Region DOCa-klassifiziert – die höchste Qualitätsstufe Spaniens. Priorat-Weine sind Investitionen in unvergessliche Genussmomente!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"acustic-celler-ritme-priorat","title":"Acústic Celler Ritme Priorat","description":"\u003cp\u003eAlbert Jané vinifiziert diesen Rotwein im DOQ Priorat – einer der anspruchsvollsten Appellationen Spaniens, geprägt von Llicorella-Schiefer und kargen Hängen. Der Ritme ist Janés zugänglicherer Einstieg ins Priorat: charaktervoll, aber ohne die Sperrigkeit manch großer Lagenweine der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZehn Monate Ausbau in französischen Eichenfässern legen eine dezente Röst- und Würznote über die Frucht, ohne sie zu überdecken. In der Nase dunkle Beeren, ein Hauch Lakritz und rauchige Tiefe. Am Gaumen dicht, aber mit angenehmer Balance – Säure und Tannin stützen die Frucht, ohne zu dominieren. Jahrgang 2013 wurde mit 90 Parker-Punkten und 92 Punkten im Guía Peñin ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVor dem Einschenken 20 Minuten öffnen, kurzes Dekantieren lohnt sich. Trinktemperatur 16–18 °C. Passt zu Lammschulter aus dem Ofen, Ibérico-Chorizo oder gereiftem Manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Acústic Celler","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694906896720,"sku":"V03126","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ac_c_bastic_celler_ritme_priorat.webp?v=1771237957"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/VinoScout_Region_Priorat2.webp?v=1767624850","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/priorat.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}