{"title":"Penfolds","description":"Penfolds steht für fast 180 Jahre Erfahrung und eine Leidenschaft für höchste Qualität in der Weinproduktion. Das Weingut ist berühmt für ikonische Weine wie den legendären Grange, der für seine Komplexität und Langlebigkeit gefeiert wird. Die kraftvollen Shiraz- und eleganten Cabernet Sauvignon-Weine von Penfolds bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz Australiens in jeder Flasche einfängt. Diese Weine sind perfekt für Sammler und wahre Weinliebhaber, die außergewöhnliche Qualitäten zu schätzen wissen.","products":[{"product_id":"koonunga-hill-shiraz-cabernet-sauvignon","title":"Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon","description":"Die Nase wird verwöhnt von einem feinen Duft von Eukalyptus und Schokolade, der Gaumen wird durch Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und  weichen Tanninen bestimmt, sehr köstlich!\n\n Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate in Fässern aus Eiche. Die Koonunga Hill Weine bieten beste Penfoldsqualität: vollaromatisch, mit deutlichem Rebsortencharakter und vorsichtigem Holzeinsatz für den vollendeten Trinkgenuss. Die Koonunga Hill Weine umfassen neben den roten Shiraz, Shiraz Cabernet und Cabernet Merlot auch die weißen Koonunga Hill Chardonnay und Semillon Chardonnay.\nUm den typisch fruchtigen Charakter garantiert frisch und sicher in der Flasche zu bewahren, sind alle Koonunga-Hill-Weine mit Schraubverschluss ausgestattet.","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694855942480,"sku":"V08734","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093142430032,"sku":"V08734-2024","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_koonunga_hill_shiraz_cabernet_sauvignon_in_geschenkpackung.webp?v=1771237697"},{"product_id":"bin-2-shiraz-mataro","title":"Bin 2 Shiraz Mataro","description":"\u003cp\u003eSeit 1960 ist der \u003cstrong\u003eBin 2\u003c\/strong\u003e ein fester Bestandteil des Penfolds-Sortiments — eine australische Interpretation der klassischen Rhône-Cuvée aus Shiraz und Mataro (Mourvèdre).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePenfolds zählt zu den bedeutendsten Weingütern Australiens, mit Wurzeln in der Barossa Valley und McLaren Vale. Die Bin-Serie steht seit Jahrzehnten für handwerkliche Konstanz: Jeder Jahrgang wird aus den besten verfügbaren Partien aus Südaustralien assembliert, gereift in amerikanischen und französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Bin 2 dunkle Pflaume und Brombeere, unterlegt von Lakritze, schwarzem Pfeffer und einem Hauch gerösteter Eiche. Die Tannine sind präsent, aber rund — der Wein hat Struktur ohne Härte. Mittellanger Abgang mit leichter Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Serviert bei 16–18 °C. Passt zu geschmortem Lamm, Pulled Pork oder kräftigem Hartkäse. Jung trinkbereit, mit zwei bis vier Jahren Kellerzeit gewinnt er an Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2020","offer_id":52985113444688,"sku":"VJ0528-2020","price":31.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bin__shiraz_mataro.webp?v=1771237781"},{"product_id":"bin-28-kalimna-shiraz","title":"Bin 28 Kalimna Shiraz","description":"Penfolds Bin 28 ist das Paradebeispiel für einen australischen Shiraz, gekeltert aus Trauben, die bei wohliger Wärme ausreifen konnten, robust, mit opulenten, saftigen Aromen und ohne dominante neue Eiche oder exzessive Alkoholgrade. Kalimna heißt der 1962 erstmals gekelterte Shiraz nach dem berühmten Weinberg im Barossa Valley, den Penfolds 1945 erwarb und aus dessen Trauben der Wein ursprünglich ausschließlich bereitet wurde. Heute ist Bin 28 ein echter Penfolds multi-regional, multi-vineyard Blend, ein Wein also von Reben aus verschiedenen Regionen und Rebgärten, mit klar definierter, reifer Frucht in der Jugend, Konzentration, deutlicher Fruchtsüße und nur minimalem Holzeinfluss.\nDer Wein reifte für 12 Monate in bereits mehrfach belegten Fässern aus amerikanischer Eiche.\nDuft: eröffnet mit üppigen, warmwürzigen Shiraz-Aromen von (etwas weihnachtlichen) Nelken, Zimt, Koriander, saftigen Pflaumen und Kirschen; später sind auch Lakritz und feine Vanille spürbar Geschmack: vollmundig mit mittlerem Körper und saftigen Aromen von Pflaumen, Kirschen und Beeren, die sich mit Noten von dunkler Schokolade, Mokka und Gewürzen mischen.\nWine Advocate: 91 Punkte JG 2016 - Okt. 2018","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694879895888,"sku":"V08727","price":37.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093142790480,"sku":"V08727-2024","price":37.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bin__kalimna_shiraz.webp?v=1771237812"},{"product_id":"koonunga-hill-shiraz","title":"Koonunga Hill Shiraz","description":"Der Shiraz Koonunga Hill schimmert im dichten Rot mit purpur glänzenden Reflexen und präsentiert ein opulentes Bouquet von warmwürzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger Vanille. Mittlerer Körper, vollmundig, reif und warm, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer und einer Spur Lakritz; wunderschöne Balance von Frucht und Eiche, weich und sehr lang anhaltend im Finale.","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694880059728,"sku":"V08733","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093144330576,"sku":"V08733-2024","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_koonunga_hill_shiraz.webp?v=1771237813"},{"product_id":"penfolds-max-shiraz-cabernet","title":"Max Shiraz Cabernet","description":"Farbe: tiefes, dunkel glänzendes Purpurrot\\r\\nDuft: fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von saftigen Sauerkirschen, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, unterlegt mit einem Hauch Kräuterwürze (Salbei, Lorbeerblatt) und leicht erdigen\\r\\nAnklängen\\r\\nGeschmack: auch am Gaumen dominiert die dunkle Frucht mit reifen Sauerkirschen, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren neben feinen Noten von Kräutern und Gewürzen, einer kräftigen Prise Pfeffer und zarten Anklängen von Crème brûlée (Butterkaramell, Vanille), das reife, feinkörnige, klar fokussierte, doch sanft eingebundene Tannin sowie die bewusst nur behutsam eingesetzte Eiche geben dem Wein Rückgrat, verbleiben ansonsten aber im Hintergrund, die Frucht dominiert bis ins Finale und macht Maxs Shiraz Cabernet zu einem angenehm zugänglichen Wein, der gleich bei Handelsfreigabe maximal köstlichen Trinkgenuss bereitet","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985107906896,"sku":"VJ0463-2023","price":22.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_max_shiraz_cabernet.webp?v=1771237856"},{"product_id":"koonunga-hill-chardonnay","title":"Koonunga Hill Chardonnay","description":"Der Koonunga Hill Chardonnay zeigt sich in einem blassen, glänzenden Strohgelb. Sein fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd). Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe. Am Gaumen vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich), zartcremige Vanille und Noten von Malz. Die feine Säure hält das Finale frisch.\nDer Wein wurde in Fässern aus französischer Eiche vergoren und auf den Feinhefen gereift. Die Trauben für Penfolds Koonunga Hill Chardonnay wachsen in den verschiedensten Weinbauregionen Südaustraliens, wobei der Löwenanteil aus dem Barossa Valley und von den Adelaide Hills stammt. Auf diese Weise entsteht der typische, vollaromatische Koonunga Hill Weinstil mit deutlichem Primärfruchtcharakter und anhaltender Intensität vor einer dezenten, hintergründigen Eichennote. Penfolds Koonunga Hill Chardonnay kam 1993 als erster Weißwein der Serie auf den Markt. Gleich seinen roten Brüdern bietet auch er ganz hervorragende australische Weinqualität zu einem erstaunlich kleinen Preis.","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694890709328,"sku":"V08735","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093111365968,"sku":"V08735-2025","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_koonunga_hill_chardonnay.webp?v=1771237871"},{"product_id":"penfolds-champagne-lot-2-blanc-de-blanc-magnum","title":"Penfolds Champagne Lot 2 Blanc de Blanc Magnum","description":"Das Penfolds Champagne Lot 2 Blanc de Blanc Magnum ist ein exquisiter Schaumwein, der in Zusammenarbeit mit dem renommierten Champagnerhaus Thiénot entstanden ist. Dieser Blanc de Blancs Grand Cru-Einzellagen-Jahrgangschampagner wird ausschließlich aus Trauben von alten Reben im Grand Cru Avize hergestellt. Unter der Leitung von Peter Gago und Nicolas Uriel reift er rund sieben Jahre auf den Hefen und überzeugt mit zarten Aromen von Haselnüssen, getrockneten Früchten, Pannacotta sowie leicht rauchigen und mineralischen Noten. Sein Terroir, die Rebsorte und seine lange Reife sind deutlich erkennbar. Der Penfolds Champagne Lot 2 Blanc de Blanc Magnum besticht durch Ausdrucksstärke, Reinheit und Lebendigkeit mit einer wunderschönen Länge und frischer Zitrusnote.","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2012","offer_id":52694893429072,"sku":"V30606","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_champagne_lot_2_blanc_de_blanc_magnum.webp?v=1771237885"},{"product_id":"penfolds-yattarna-chardonnay","title":"Penfolds Yattarna Chardonnay","description":"Erleben Sie den unvergleichlichen Genuss des Penfolds Yattarna Chardonnay. Tauchen Sie ein in ein leuchtendes Weißgold mit grünlichen Glanzlichtern und lassen Sie sich von einem intensiven Bouquet von frischem und gebackenem Pfirsich, Nashi-Birne, Apfel, Guave und Ananas verführen. Mineralische Noten, feinwürzige Aromen der Reife in französischer Eiche und Nuancen von Haferflocken und Kastanien verwöhnen Ihre Sinne auf eine einzigartige Weise. Der Geschmack ist dicht, mineralisch und saftig fruchtbetont mit einer seidigen Textur und rassig lebendiger Säure. Dieser Chardonnay ist hochelegant und hinterlässt einen langen, feinfruchtigen Nachhall. Gönnen Sie sich diese exquisite Weinrarität und lassen Sie sich von ihrer Harmonie und Finesse begeistern.","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2015","offer_id":52694893756752,"sku":"V30610","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_yattarna_chardonnay.webp?v=1771237888"},{"product_id":"penfolds-bin-407-cabernet-sauvignon","title":"Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon","description":"Entdecken Sie den einzigartigen Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon - ein Meisterwerk der Weinherstellung. Genießen Sie das reichhaltige Bouquet von Crème de Cassis, frischen Brombeeren und einer erfrischenden Minznote. Die komplexe Gewürzpalette mit gerösteten Kreuzkümmel- und Koriandersamen wird Sie begeistern. Der Einfluss französischer und amerikanischer Eiche verleiht dem Wein eine unvergleichliche Tiefe, mit Nuancen von gerösteter Kokosnuss und Zedernholz.\n\nAm Gaumen überzeugt der Bin 407 mit großzügiger Fleischigkeit, wilden schwarzen Kirschen und einem feinen Graphitkern. Die nahtlos verwobenen Tannine und die ausgewogene Säure sorgen für ein harmonisches Mundgefühl und eine glänzende Textur. Die Preiselbeersäure verleiht dem Wein eine angenehme Frische und Balance. Dieser Wein ist bereits zugänglich und verspricht eine wunderbare Entwicklung in den kommenden Jahren. Lassen Sie sich von der Faszination des Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon verführen.","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694894215504,"sku":"V30616","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_bin_407_cabernet_sauvignon.webp?v=1771237891"},{"product_id":"penfolds-rwt-shiraz","title":"Penfolds RWT Shiraz","description":"Entdecken Sie die einzigartige Welt des Penfolds RWT Shiraz. Tauchen Sie ein in ein tiefdunkles Purpurrot mit einem verführerischen violetten Kern. Lassen Sie sich von einem Bouquet verführen, das rebsortentypische Noten von Veilchen und Pfeffer mit würzig-süßen Anklängen der Eiche vereint. Fruchtige Aromen von Mandarinen, roten Johannisbeeren, Cranberries, Maulbeeren und Holunderbeeren entfalten sich auf Ihrem Gaumen zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse. Genießen Sie die üppigen Aromen von dunklen Kirschen, Mokka, Maronen und Anis, die harmonisch mit elegantem Eichenholz verschmelzen. Spüren Sie die rauchig-pikanten Noten und die würzig-süßen Nuancen von Früchtebrot, Zimt und Lakritz, die diesen Wein so einzigartig machen. Mit seiner klaren Struktur, dem seidigen Tannin und dem vielversprechenden Potenzial ist der Penfolds RWT Shiraz eine wahre Entdeckung. Erleben Sie den Geschmack von Barossa Shiraz in französischer Eiche - ein Genuss, der Ihren Gaumen verzaubern wird.","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694894346576,"sku":"V30618","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_rwt_shiraz.webp?v=1771237892"},{"product_id":"penfolds-st-henri-shiraz","title":"Penfolds St. Henri Shiraz","description":"Erleben Sie mit dem Penfolds St. Henri Shiraz ein unvergleichliches Weinvergüngen, das Ihre Sinne verzaubert. Dieser tief purpurrote Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das Emotionen weckt und Erinnerungen schafft. Lassen Sie sich entführen von den verführerischen Aromen von Wild und süßen Gewürzen, die sich harmonisch mit Noten von dunkler Schokolade und italienischen Biscotti vereinen. \n\nDie einzigartige Komplexität des St. Henri Shiraz zeigt sich in seinem vollmundigen, eleganten Geschmack, der am Gaumen lebendig wirkt. Die seidigen Tannine umhüllen die dunklen Waldbeerfrüchte und verleihen dem Wein eine subtile Kräuterwürze, während die perfekt integrierte Säure für eine erfrischende Balance sorgt. Diese Eigenschaften machen ihn schon jetzt zu einem Genuss, der jedoch mit etwas Geduld noch weiter entfaltet werden kann.\n\nGenießen Sie diesen exzellenten Wein zu besonderen Anlässen oder als krönenden Abschluss eines gelungenen Abends. Ob bei einem festlichen Dinner oder entspannten Stunden mit Freunden – der Penfolds St. Henri Shiraz wird zum Highlight Ihrer Zusammenkünfte.\n\nVertrauen Sie auf die Qualität von Penfolds, einer Marke mit jahrzehntelanger Tradition und Erfahrung im Weinbau. Gönnen Sie sich dieses besondere Geschmackserlebnis und lassen Sie sich begeistern!\n\nHandeln Sie jetzt und sichern Sie sich Ihren eigenen St. Henri Shiraz – ein Wein, der nicht nur schmeckt, sondern auch Geschichten erzählt!","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694894608720,"sku":"V30622","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_st__henri_shiraz.webp?v=1771237893"},{"product_id":"penfolds-bin-150-marananga-shiraz","title":"Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz","description":"Erleben Sie mit dem Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz ein unvergleichliches Genusserlebnis, das Ihre Sinne verführt und Ihre Geschmacksknospen begeistert. Dieser Wein ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das Erinnerungen weckt und besondere Momente unvergesslich macht. Lassen Sie sich von der tiefen, dunklen Farbe und dem üppigen Bouquet aus schwarzen Früchten, gewürzt mit erdigen und rauchigen Noten, in seinen Bann ziehen.\n\nDie einzigartigen Verkaufsargumente dieses Shiraz liegen in seiner kraftvollen Vollmundigkeit und der klassischen Barossa-Fülle, die ihn von anderen Weinen abhebt. Mit einem Geschmack, der frische Beerenfrüchte und feine Lebkuchenwürze vereint, bietet er eine harmonische Kombination aus süßen eingeweckten Pflaumen, Feigen und einer subtilen Eichenstruktur. Die Aromen von Zedernholz, Vanille und feinem Teegebäck runden das Erlebnis ab und hinterlassen einen langanhaltenden, eleganten Eindruck.\n\nGenießen Sie diesen Shiraz zu einem festlichen Abendessen oder bei einem entspannten Treffen mit Freunden. Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Käsesorten oder einer Auswahl an Desserts. Vertrauen Sie auf die Qualität von Penfolds, einem Namen, der für Exzellenz in der Weinherstellung steht.\n\nZögern Sie nicht länger! Gönnen Sie sich jetzt diesen exquisiten Shiraz und bringen Sie Ihren Gaumen zum Strahlen. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den einzigartigen Geschmack des Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz – Ihr perfekter Begleiter für besondere Anlässe!","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2015","offer_id":52694894838096,"sku":"V30623","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_bin_150_marananga_shiraz.webp?v=1771237895"},{"product_id":"penfolds-rwt-shiraz-mag-hk","title":"Penfolds RWT Shiraz Mag. HK","description":"\u003cp\u003eDer RWT Shiraz ist Penfolds' Antwort auf die Frage, was passiert, wenn man Barossa-Shiraz konsequent in französischer Eiche ausbaut – statt im amerikanischen Holz, das die meisten australischen Rotweine dieser Größenordnung prägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePenfolds gehört seit 1844 zu den prägenden Weingütern Australiens. Der RWT – \u003ci\u003eRed Winemaking Trial\u003c\/i\u003e – entstand 1997 als Experiment und ist heute ein eigenständiger Stil im Haus: Barossa-Shiraz, ausgebaut in französischen Barriques, mit dem Ziel, Frucht und Struktur in Balance zu halten statt Holz in den Vordergrund zu stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich tiefes Rubinrot. In der Nase Brombeere, dunkle Pflaume und Veilchen, darunter Zedernholz und ein Hauch Schwarzpfeffer – das Barossa-Terroir mit seiner Wärme und Tiefe ist klar erkennbar. Am Gaumen vollmundig, mit samtigem Tannin und einer reifen, gut eingebundenen Säure. Der Abgang ist lang, würzig, mit Mokka-Note aus dem Fassausbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Serviert bei 17–18 °C. Passt zu geschmorter Lammschulter, Rinderbrust oder kräftigem Hartkäse. Die Magnumflasche reift langsamer als die Standardflasche – Trinkfenster großzügig kalkulieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694895591760,"sku":"V30636","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_rwt_shiraz_mag__hk.webp?v=1771237898"},{"product_id":"penfolds-bin-a-chardonnay","title":"Penfolds Bin A Chardonnay","description":"Tauchen Sie ein in die Welt des Penfolds Bin A Chardonnay - ein wahres Meisterwerk der Weinherstellung. Dieser edle Tropfen besticht durch seine einzigartige Farbe, ein sehr blasses Strohgelb, das schon beim Anblick Vorfreude auf den Genuss weckt. Doch nicht nur optisch überzeugt dieser Chardonnay, auch sein Duft ist ein Erlebnis für die Sinne. Intensive Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Grapefruit und Zitronen-Meringue entführen Sie auf eine aromatische Reise. Begleitet von feinen mineralischen Anklängen und einem Hauch von weißem Pfeffer, entfaltet dieser Wein eine Komplexität, die seinesgleichen sucht.\n\nDer Geschmack des Penfolds Bin A Chardonnay ist ebenso beeindruckend wie sein Duft. Am Gaumen präsentiert er sich ausdrucksstark und lebendig, mit einer wunderbaren Balance aus fruchtigen Noten und einer geschmeidigen Struktur. Die Grapefruit-Aromen tanzen harmonisch auf der Zunge, begleitet von einer lebendigen Säure und einer klaren Mineralität, die dem Wein seine unvergleichliche Eleganz verleihen. Ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Gaumen.\n\nErleben Sie mit dem Penfolds Bin A Chardonnay einen Wein von höchster Qualität, der durch seine Raffinesse und Vielschichtigkeit begeistert. Lassen Sie sich von diesem einzigartigen Tropfen verzaubern und gönnen Sie sich einen Moment der Exklusivität. Tauchen Sie ein in die Welt von Penfolds und genießen Sie den puren Luxus in jeder Flasche.","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694896181584,"sku":"V30642","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_bin_a_chardonnay.webp?v=1771237903"},{"product_id":"penfolds-bin-311-tumbarumba-chardonnay","title":"Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay","description":"Entdecken Sie den Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay – ein Wein, der Ihre Sinne verführt und unvergessliche Genussmomente schafft. Mit seiner blass strohgelben Farbe und einem einladend frischen, vielschichtigen Bouquet begeistert er nicht nur Kenner, sondern auch Gelegenheitsgenießer. Lassen Sie sich von den harmonischen Aromen verführen: saftige Früchte vereinen sich mit zarten Röstnoten des Feinhefelagers, während Anklänge von Nougat, gehackten Pistazien und gerösteten Haselnüssen die Nase umschmeicheln.\n\nJeder Schluck dieses Chardonnays ist ein Erlebnis für sich. Die lebendige Frische mit Noten von Gurken und Zitrusfrüchten sorgt für eine perfekte Balance zwischen saftiger Säure und einer geschmeidigen, fast cremigen Textur. Im Finale zeigt sich der Wein elegant und seidig, untermalt von feiner Mineralität und Frische – ein wahrer Genuss für Ihren Gaumen.\n\nOb zu einem festlichen Abendessen oder einem entspannten Treffen mit Freunden, dieser Chardonnay ist der ideale Begleiter. Genießen Sie ihn zu Meeresfrüchten, gegrilltem Hähnchen oder einer Auswahl an Käse – er wertet jede Gelegenheit auf.\n\nVertrauen Sie auf die herausragende Qualität von Penfolds, die durch jahrzehntelange Expertise im Weinbau geprägt ist. Der Bin 311 Tumbarumba Chardonnay ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. Überzeugen Sie sich selbst und machen Sie ihn jetzt zu Ihrem neuen Favoriten! Handeln Sie schnell und sichern Sie sich Ihr Fläschchen – der Genuss wartet auf Sie!","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694933274960,"sku":"V33200","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_bin_311_tumbarumba_chardonnay.webp?v=1771238097"},{"product_id":"penfolds-koonunga-hill-shiraz-cabernet-space-edition","title":"Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Space Edition","description":"\u003cp\u003eDer Koonunga Hill Shiraz Cabernet von Penfolds ist der Einstieg ins Penfolds-Universum — unkompliziert, fruchtbetont und sofort zugänglich. Die \u003cb\u003eSpace Edition\u003c\/b\u003e trägt ein besonderes Label, bleibt vinifikatorisch aber dem bewährten Koonunga-Hill-Stil treu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePenfolds ist seit 1844 in Südaustralien verwurzelt und zählt zu den bekanntesten Weinhäusern des Landes. Der Koonunga Hill war von Anfang an als alltagstauglicher Wein konzipiert — verlässlich, sortenecht und in jedem Jahrgang auf denselben Stil hin geblendet. Die Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon stammt aus den Anbaugebieten South Australia, darunter Barossa Valley und McLaren Vale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich tiefes Purpur. Die Nase bringt reife Brombeere, Pflaumenmus und mediterrane Kräuter, dazu ein leichter Anklang von Leder und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit weichen Tanninen, einer zurückhaltenden Säure und einem kurzen, fruchtigen Abgang mit Karamell-Note.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Pulled Pork, gegrilltes Rindfleisch, reifer Cheddar oder herzhafte Pasta mit Fleischsauce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694996549968,"sku":"V31380","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_koonunga_hill_shiraz_cabernet_space_edition.webp?v=1771238424"},{"product_id":"penfolds-bin-389-cabernet-shiraz-deep-sea-edition","title":"Penfolds BIN 389 Cabernet Shiraz Deep Sea Edition","description":"\u003cp\u003eDer BIN 389 ist das bekannteste Cuvée-Label von Penfolds – kein Geheimtipp, sondern ein Maßstab. Die \u003cb\u003eDeep Sea Edition 2021\u003c\/b\u003e kommt in einer mattblauen Flasche, die an die Tiefe des Ozeans erinnert, inhaltlich aber demselben Standard folgt wie der klassische BIN 389.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePenfolds arbeitet seit 1844 in Südaustralien – erst in Magill bei Adelaide, heute mit Trauben aus dem Barossa Valley, McLaren Vale und Coonawarra. Die Assemblage aus \u003cb\u003e53 % Cabernet Sauvignon und 47 % Shiraz\u003c\/b\u003e folgt dem Prinzip des „Multi-District Blending\": Weinmacher Peter Gago und sein Team wählen jedes Jahr die besten Partien aus mehreren Anbaugebieten, um einen konsistenten Stil zu erreichen. Zwölf Monate Reifung in amerikanischer Eiche – derselbe Fasstyp wie beim Grange – gibt dem Wein seinen Spitznamen „Baby Grange\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas tiefes Purpur. In der Nase Cassis, schwarze Pflaume und ein deutlicher Ton von Kokos und Vanille aus der amerikanischen Eiche, dazu Eukalyptus und dunkle Schokolade. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, samtige Tannine, eine kräftige, aber eingebundene Säure. Der Abgang bringt Kräuterwürze und anhaltende Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinktemperatur:\u003c\/b\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2032\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Lammkeule mit Rosmarin, gegrilltes Rindersteak, reifer Cheddar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694996713808,"sku":"V31381","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_bin_389_cabernet_shiraz_deep_sea_edition.webp?v=1771238425"},{"product_id":"champagner-penfolds-x-brut-rose-gp-75l","title":"Champagner Penfolds X Brut Rosé GP 0,75L","description":"\u003cp\u003eEine Kooperation mit klarer Handschrift: Das australische Traditionsweingut Penfolds und das Champagnerhaus Thiénot aus Reims arbeiten seit 2019 zusammen — das Ergebnis ist diese Kollektion aus drei Champagnern, deren Fundament dieser Brut Rosé bildet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChefwinzer Nicholas Uriel von Thiénot verantwortet die Vinifikation in der Champagne, während Penfolds-Chefwinzer Peter Gago den australischen Blick auf Struktur und Stilistik einbringt. Der Nicht-Jahrgangs-Brut Rosé vereint typische Champagne-Eleganz mit einer fruchtbetonten Linie: rote Beeren, ein Hauch Brioche, feine Perlage und ein trockener, frischer Abgang. Die Dosage bleibt im Brut-Bereich, was dem Wein Lebendigkeit ohne Süße gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 8–10 °C. Passt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Lachs-Tatar oder Erdbeerdesserts. Wer die Kollektion kennenlernen möchte, findet in diesem Rosé den zugänglichsten Einstieg — vor dem Grand Cru Blanc de Blancs und Blanc de Noirs aus dem Jahrgang 2012.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694997041488,"sku":"V31384","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_champagner_penfolds_x_brut_ros__gp_0_75l.webp?v=1771238428"},{"product_id":"probierpaket-ozeanien","title":"Probierpaket Ozeanien","description":"\u003cp\u003eSechs Flaschen, zwei Länder, eine klare Handschrift: Australien und Neuseeland zeigen in diesem Paket, warum die südliche Hemisphäre zu den aufregendsten Weinregionen der Welt gehört. Die Bandbreite reicht vom cremig-reifen Chardonnay der Barossa bis zum messerscharfen Sauvignon Blanc aus Marlborough – dazwischen zwei australische Rotweine, die zeigen, was Shiraz und Cabernet in warmem Klima leisten. Ein Einstieg, der Orientierung gibt, ohne zu überfordern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen stärksten Kontrast liefern die beiden Neuseeländer: \u003cstrong\u003eMount Riley\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVilla Maria\u003c\/strong\u003e schicken je einen Sauvignon Blanc aus Marlborough ins Rennen – beide aus dem Wairau Valley, beide geprägt von kühlen Nächten und gut drainierten Kiesböden. Mount Riley, ein Familienweingut im Herzen der Region, setzt auf Stachelbeere, frische Limette und einen Hauch Passionsfrucht bei belebender Säure. Villa Maria, 1961 von George Fistonich gegründet und heute eine der bekanntesten Adressen Neuseelands, ergänzt das Bild mit Zitronengras, Maracuja und einem feinen Kräuterton. Nebeneinander verkostet, zeigen die beiden, wie viel Nuancen innerhalb einer einzigen Appellation stecken können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf der australischen Seite stehen zwei Penfolds-Weine aus der Koonunga-Hill-Linie sowie ein Shiraz von Rosemount und der \u003cstrong\u003eHeartland Spice Trader\u003c\/strong\u003e als komplexester Rotwein des Pakets. Der Heartland entsteht aus getrennt fermentierten Shiraz- und Cabernet-Sauvignon-Trauben, reift zwölf Monate im Eichenfass und bringt Brombeere, Blaubeere und ausgeprägte Gewürznoten mit – das ist der Wein, der am längsten im Glas bleiben sollte. Der Koonunga Hill Chardonnay zeigt die andere Seite Australiens: in französischer Eiche vergoren und auf den Feinhefen gereift, mit Pfirsich, Melone, Vanille und einer Säure, die das Finale frisch hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDazu passt: gegrilltes Lammkarree oder Pulled Pork zu den Rotweinen, Lachs mit Dill-Senf-Sauce oder Ziegenkäse-Salat zu den Sauvignon Blancs, gebratenes Hühnchen mit Buttersoße oder reifer Brie zum Chardonnay. Das Paket eignet sich als strukturierter Einstieg in die Weine Ozeaniens – oder als Geschenk für jemanden, der Lust hat, zwei Weinländer auf einmal kennenzulernen. \u003cstrong\u003eSechs Flaschen\u003c\/strong\u003e, ein klarer Mehrwert gegenüber dem Einzelkauf.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoscout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52695302472016,"sku":"VP00021","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/probierpaket-ozeanien.webp?v=1782812090"},{"product_id":"penfolds-bin-128-coonawarra-shiraz-v30608","title":"Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz","description":"Entdecken Sie den einzigartigen Genuss des Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz. Tauchen Sie ein in ein leuchtend rotes Meisterwerk, das alle typischen Merkmale eines Coonawarra-Shiraz vereint. Lassen Sie sich von einem Bouquet mediterraner Kräuter und Gewürzen verführen, begleitet von Noten von Erde, Waldfrüchten und zarten Patisserie-Aromen. Am Gaumen erwartet Sie eine lebendige, vielschichtige Geschmacksexplosion, perfekt ausbalanciert zwischen saftiger Frucht und warmen Röstnoten der französischen Eiche. Genießen Sie die dichtgewobene Tanninstruktur und die klare Säurefrische, die in einem eleganten, lang anhaltenden Abgang münden. Tauchen Sie ein in die Welt des Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz und erleben Sie pure Weinpoesie.","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2020","offer_id":52810779984208,"sku":"V30608","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_bin_128_coonawarra_shiraz_20240429072012.webp?v=1773492609"},{"product_id":"penfolds-bin-128-coonawarra-shiraz-v30609","title":"Penfolds Bin 128 Coonawarra Shiraz","description":"\u003cp\u003eCoonawarra gilt als Australiens präziseste Rotweinlage — der berühmte Terra Rossa, ein schmaler Streifen rotbrauner Lehmerde über Kalkstein, gibt Shiraz hier eine Struktur und Kühle, die man in anderen australischen Regionen kaum findet. Penfolds nutzt diese Lage seit Jahrzehnten für den Bin 128, einen Shiraz, der bewusst auf Kraft verzichtet und stattdessen auf Tiefe setzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigen sich Brombeere, Pflaume und eingemachte Kirsche, unterlegt von Rosmarin, rosa Pfeffer und einem Hauch Walderde. Die Reifung in französischen Eichenfässern bringt Zedernholz und Mokka ins Spiel, ohne die Frucht zu überdecken. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig: dichtes, aber feinkörniges Tannin, klare Säurefrische und ein langer, würziger Abgang mit Kaffeebohne und dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu geschmorter Lammschulter, Rinderfilet mit Kräuterkruste oder einem reifen Hartkäse wie Aged Cheddar. Wer ihn öffnen möchte, kann das jetzt tun — mit ein bis zwei Stunden Dekantierzeit. Noch mehr Tiefe zeigt er nach weiteren drei bis fünf Jahren im Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2021","offer_id":52810780115280,"sku":"V30609","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_bin_128_coonawarra_shiraz_20240429072041.webp?v=1773492611"},{"product_id":"penfolds-yattarna-chardonnay-v30611","title":"Penfolds Yattarna Chardonnay","description":"Entdecken Sie den einzigartigen Genuss des Penfolds Yattarna Chardonnay. Dieser Wein besticht durch seine leuchtende Farbe in Weißgold mit grünlichen Glanzlichtern und verführt mit einem intensiven Bouquet von frischem und gebackenem Pfirsich, Nashi-Birne, Apfel, Guave und Ananas. Feinwürzige Aromen der Reife in französischer Eiche sowie mineralische Noten und Anklänge von Haferflocken und Kastanien sorgen für eine harmonische Komposition.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Penfolds Yattarna Chardonnay dicht und mineralisch mit einer erfrischenden Säure und saftigen Fruchtaromen von Birne, rotem Apfel und weißen Feigen. Feine Röstnoten und eine seidige Textur runden das Geschmackserlebnis ab. Dieser hoch elegante Wein begeistert mit einem langen, fruchtigen Nachhall und verspricht unvergleichlichen Genuss.\n\nTauchen Sie ein in die Welt des Penfolds Yattarna Chardonnay und erleben Sie einen Wein von außergewöhnlicher Qualität und Eleganz.","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2016","offer_id":52810780279120,"sku":"V30611","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_yattarna_chardonnay_20240429072130.webp?v=1773492611"},{"product_id":"penfolds-yattarna-chardonnay-v30613","title":"Penfolds Yattarna Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer Yattarna Chardonnay ist das weiße Flaggschiff von Penfolds – intern als „White Grange\" bezeichnet und mit demselben Anspruch entwickelt, den das Traditionsweingut seit Jahrzehnten an seinen legendären Rotwein stellt. Was als Experiment in den frühen 1990er-Jahren begann, ist heute eine der gefragtesten Chardonnay-Positionen Australiens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePenfolds bezieht die Trauben aus mehreren Lagen in Südaustralien und Victoria – darunter kühlere Regionen wie Adelaide Hills und Tumbarumba –, um Frische und Komplexität in einer Cuvée zu vereinen. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques, ein Teil davon neu, was dem Wein Struktur und feine Röstnoten gibt, ohne die Frucht zu überdecken. Spontane Vergärung und Reifung auf der Feinhefe über mehrere Monate prägen die cremige Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Yattarna frische Pfirsich- und Nashi-Birnen-Aromen, dazu Guave, reifer Apfel und eine mineralische Unterströmung. Am Gaumen wirkt er dicht und dabei lebendig: Die Säure ist rassig, ohne zu stechen, die Textur seidig. Feine Röstnoten und ein Hauch Zitrusschale begleiten den langen, kühlen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur 10–12 °C.\u003c\/strong\u003e Trinkfenster bis etwa 2032. Am Tisch passt er zu Jakobsmuscheln mit Buttersauce, gebratenem Steinbutt oder einem reifen Comté – überall dort, wo ein Wein mit Spannung und Substanz gefragt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2020","offer_id":52810780606800,"sku":"V30613","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_yattarna_chardonnay_20240429072218.webp?v=1773492613"},{"product_id":"penfolds-bin-150-marananga-shiraz-v30624","title":"Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz","description":"Erleben Sie die unvergleichliche Intensität des Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz. Tauchen Sie ein in ein tiefes, dunkles Rot, das Ihre Sinne betört. Lassen Sie sich von einem Bouquet üppiger dunkler Früchte und würzigen Noten von Wacholder verführen. Der vollmundige Geschmack verwöhnt Ihren Gaumen mit klassischer Barossa-Fülle und frischer dunkler Beerenfrucht. Feine Lebkuchenwürze und Aromen von süß eingeweckten Pflaumen und Feigen entfalten sich auf Ihrer Zunge. Die Eiche ist subtil eingebunden und dennoch markant spürbar, begleitet von Noten von Zedernholz, Vanille und feinem Teegebäck. Das Finale ist lang, dicht und elegant, mit lebendiger Säure und seidigem Tannin. Erleben Sie pure Genussexplosion in jedem Schluck. Willkommen in der Welt des Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz.","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2020","offer_id":52810781426000,"sku":"V30624","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_penfolds_bin_150_marananga_shiraz_20240429072535.webp?v=1773492618"},{"product_id":"reserve-bin-a-chardonnay","title":"Reserve Bin A Chardonnay","description":"\u003cp\u003ePenfolds gehört zu den wenigen Weingütern weltweit, die ihren Weißweinen denselben Stellenwert einräumen wie ihren legendären Rotweinen. Der \u003cstrong\u003eReserve Bin A Chardonnay\u003c\/strong\u003e aus den Adelaide Hills belegt das eindrücklich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben wachsen in kühlen Höhenlagen der Adelaide Hills – eine Region, in der das Klima Frische und Struktur liefert, die australischen Chardonnays sonst fehlt. Ausbau in französischen Eichenfässern bringt cremige Textur und Tiefe, ohne die Frucht zu überlagern. Im Glas zeigt er weißen Pfirsich, reife Zitrusfrucht und einen Hauch Haselnuss, dazu eine dichte, lebendige Säure und ein langer, mineralischer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: jetzt bis mindestens 2030, mit Kühllagerpotenzial darüber hinaus. Trinktemperatur 10–12 °C. Passt zu Jakobsmuscheln mit Buttersauce, Hummer, gegrilltem Steinbutt oder einem gereiften Gruyère.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985022906704,"sku":"VJ0180-2024","price":88.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/009071_2024_2511_ohneJg.png?v=1778243702"},{"product_id":"bin-311-chardonnay","title":"Bin 311 Chardonnay","description":"Penfolds Bin 311 ist ein ausdrucksstarker Chardonnay, der die kühle Eleganz Australiens in Perfektion verkörpert und die kompromisslose Handwerkskunst des legendären Hauses Penfolds widerspiegelt. Gewachsen in den Höhenlagen von Tumbarumba, Adelaide Hills und Tasmanien, besticht er durch straffe Struktur, lebendige Frische und präzise Mineralität. Dezente Zitrusanklänge und feine Holznoten runden das Bild ab und führen in ein langes, klares Finale – ein Wein, der Tradition und Moderne meisterhaft verbindet.","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985026249040,"sku":"VJ0195-2023","price":36.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52985026281808,"sku":"VJ0195-2024","price":36.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/007978_2019_2010_ohneJg.png?v=1778243722"},{"product_id":"bin-600","title":"BIN 600","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePenfolds BIN 600\u003c\/strong\u003e ist ein kräftiger australischer Rotwein mit einem ausgeprägten, würzigen Charakter – für alle, die ihren Rotwein gerne opulent und strukturiert mögen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt er ein ungewöhnlich vielschichtiges Profil: marinierte Oliven, halbgetrocknete Tomaten und eine Spur roter Curry-Paste wechseln sich ab mit Thymianblüten, Lavendel und Veilchen. Darunter liegen herzhafte Noten von geschmortem Lamm und Rinderconsommé. Am Gaumen dominieren dunkle Früchte, eingehüllt in süße amerikanische Eiche mit Anklängen von Datteln, Goji-Beeren und Schoko-Malz. Oregano, Haselnuss und Zimt bringen Würze. Die Tannine sind markant und präsent – der Wein öffnet sich im Glas eher, als dass er auf einen klaren Abgang zusteuert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei 17–18 °C serviert. Passt zu geschmortem Lammrücken, Pilzrisotto oder kräftigem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2020","offer_id":52985100796240,"sku":"VJ0401-2020","price":54.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/007981_2018_2103_ohneJg.png?v=1778244186"},{"product_id":"bin-389-cabernet-shiraz","title":"Bin 389 Cabernet Shiraz","description":"\u003cp\u003eDer Bin 389 ist Penfolds' Antwort auf die Frage, was passiert, wenn Cabernet Sauvignon und Shiraz in Fässern reifen, die kurz zuvor den legendären Grange beherbergt haben. Kein Marketingtrick — die Fässer geben tatsächlich Tiefe und Komplexität ab, die man im Glas spürt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMax Schubert kreierte diesen Wein 1960 als Südaustraliens Antwort auf die großen Bordeaux-Cuvées. Heute gilt der Bin 389 als Klassiker, der Jahr für Jahr aus mehreren Anbauregionen South Australias — darunter Barossa Valley, McLaren Vale und Coonawarra — assembliert wird. Penfolds verfolgt dabei einen konsistenten Hausstil: Kraft mit Eleganz, Frucht mit Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein dunkles Rubinrot. In der Nase Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pflaume, unterlegt von Zedernholz, dunkler Schokolade und einem Hauch Tabak aus dem Fassausbau. Am Gaumen verbindet sich die Tanninstruktur des Cabernet mit der fleischigen Fülle des Shiraz — mittlerer bis voller Körper, samtige Textur, langer Abgang mit würziger Eichennote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Jetzt zu kurzgebratenen Lammkoteletts, gereiftem Cheddar oder einem Rinderbraten. Trinkfenster 2025–2033. 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Das Haus ist bekannt für seinen konsequenten Blending-Ansatz: Lagen und Rebsorten werden nicht dem Zufall überlassen, sondern gezielt nach Stilistik ausgewählt. Der FWT 585 steht in dieser Tradition – ein Wein, der Herkunft und Jahrgangscharakter direkt in die Flasche überträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2021 war in Australien ungewöhnlich kühl und verregnet. Kühle Temperaturen im August und September verlangsamten die Reife – ein Vorteil für die Säurestruktur und die Tanninentwicklung. Die Traubenschalen reiften trotz der großen Beerengröße mit vielversprechenden Tanninen aus. Das Ergebnis: ein Rotwein mit mittlerem bis kräftigem Körper, feiner Säurelinie und einem langen, trockenen Abgang. Erwarte dunkle Beerenfrucht, einen Hauch Erde und dezente Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Passt zu geschmortem Lammrücken, gereiftem Cheddar oder einem klassischen Rinderbraten. Trinkfenster: jetzt bis 2030.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2021","offer_id":53019947401552,"sku":"VJ1170-2021","price":84.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/00832220_2501_ohneJg.png?v=1779117110"},{"product_id":"bin-704","title":"Bin 704","description":"\u003cp\u003eDer Bin 704 ist Penfolds' Antwort auf Napa Valley – konsequent im Stil des Hauses, aber klar im kalifornischen Terroir verankert. Wer den australischen Bin 407 kennt, versteht die Idee: Beide Weine stehen für sortenreinen Cabernet Sauvignon, interpretiert durch die gleiche Handschrift aus Südaustralien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePenfolds zählt zu den bekanntesten Weingütern der südlichen Hemisphäre – seit 1844 in Südaustralien ansässig, heute mit Weinen aus Barossa Valley, McLaren Vale und eben Napa Valley. Der Bin 704 entstand aus der Überzeugung, dass die Penfolds-Philosophie – Rebsortenausdruck, Struktur, Langlebigkeit – auch in Kalifornien funktioniert. Der Name ist kein Zufall: 704 ist das Spiegelbild von 407, eine bewusste Referenz ans australische Original.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Bin 704 die typischen Napa-Cabernet-Aromen: schwarze Johannisbeere, Cassis und dunkle Pflaume, unterlegt von Zedernholz und einem Hauch Graphit. Der Ausbau in französischen Barriques bringt Struktur ohne Schwere – die Tannine sind dicht, aber seidig, die Säure hält alles in Balance. Langer, würziger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiertemperatur 17–18 °C. Passt zu Ribeye-Steak, geschmorter Lammkeule oder reifem Cheddar. Trinkfenster 2025–2032 – jetzt zugänglich, gewinnt aber mit etwas Lagerung.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2020","offer_id":53019948548432,"sku":"VJ1192-2020","price":75.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53019948581200,"sku":"VJ1192-2021","price":75.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/007982_2018_2103_ohneJg.png?v=1779117134"},{"product_id":"dourthe-ii","title":"Dourthe II","description":"\u003cp\u003eEin Wein, der zwei Weinwelten in einer Flasche vereint: australische Kraft trifft bordelaiser Struktur – das Ergebnis einer echten Kollaboration zwischen zwei Häusern mit langer Tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePenfolds\u003c\/strong\u003e aus dem Barossa Valley zählt zu den bekanntesten Weingütern Australiens, gegründet 1844 und bekannt für kraftvolle, reife Rotweine mit Tiefgang. \u003cstrong\u003eDourthe\u003c\/strong\u003e ist ein etabliertes Bordeaux-Haus mit Wurzeln im Médoc. Für diesen Wein arbeiteten beide zusammen: Die französische Komponente entstand auf zwei Dourthe-Weingütern in Bordeaux, die australische in der Penfolds Nuriootpa Winery in Südaustralien. Anschließend wurden beide Teile in Südaustralien zur Cuvée vereint und abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Cabernet Shiraz dunkle Beerenfrucht – Brombeere, schwarze Johannisbeere – mit einem Hauch Zedernholz und Tabak aus der Bordeaux-Komponente. Am Gaumen verbinden sich die fleischige, vollreife Frucht des australischen Shirazes mit der tannischen Rückgrat-Struktur des Cabernet. Der Abgang ist lang, würzig, mit einer leichten Erdnote.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Lammkeule mit Rosmarin, gegrilltes Rindersteak, reifer Cheddar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt trinkbereit, hält weitere 4–6 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2019","offer_id":53020004516176,"sku":"VJ1285-2019","price":284.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/008242_2019_2305_ohneJg.png?v=1779118666"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/penfolds.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}