{"title":"Pasticceria Marabissi","description":"For over three generations, Pasticceria Marabissi has epitomized the very best in traditional Italian pastry and biscuit craftsmanship. Founded in Chianciano Terme, Tuscany, in 1948 by Jole and Roberto Marabissi, the confectionery brand began with traditional Tuscan cantucci made from Signora Jole's original recipes. Over the decades, Marabissi has maintained its focus on artisanal quality, premium ingredients, and historical recipes, creating legendary sweets such as panforte, ricciarelli, amaretti, and their signature Torta Chianciano.","products":[{"product_id":"biscotti-cioccolato-e-sale-marino-arancio","title":"Biscotti cioccolato e sale marino, Arancio","description":"\u003cp\u003eMürbe Schokoladenkekse mit mildem Meersalz und Orangenschale — ein klassisches Trio aus der italienischen Biscotti-Tradition. Das Salz hebt die Bitterkeit der dunklen Schokolade hervor, während die Zitrusnote der Arancio-Schale die Süße in der Schwebe hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Textur ist kurz und mürbe, mit einem leichten Knack beim ersten Biss. Das Meersalz löst sich langsam auf dem Gaumen auf und verlängert den Abgang, bevor die Orange mit einer frischen, leicht herben Note abschließt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dem Käsebrett neben einem reifen Pecorino, zum Espresso oder als Begleitung zu einem Glas Vin Santo aus der Toskana. Auch zu einem trockenen Amontillado-Sherry entfaltet das Wechselspiel aus Salz, Schokolade und Zitrus seine volle Wirkung. \u003cstrong\u003eServiertemperatur: Raumtemperatur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Marabissi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53154034680144,"sku":"VJ1991","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V860422-0278-23-transparent.webp?v=1782830546"},{"product_id":"biscotti-cioccolato-cannella-e-arancia-azzurro","title":"Biscotti cioccolato, cannella e arancia, Azzurro","description":"\u003cp\u003eButterkekse mit Schokoladenstückchen, Zimt und Orange — eine klassische Kombination aus der italienischen Pasticceria, die vor allem in der Weihnachtszeit ihren Auftritt hat. Die Biscotti kommen in einer dekorativen himmelblauen Blechdose, die als Geschenk ebenso taugt wie als Vorratsdose auf dem Küchentisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDunkle Schokolade, warmer Zimt und die leichte Bitterkeit der Orangenschale ergeben eine klare Aromenstruktur — süß, aber nicht eindimensional. Zum Espresso oder einem Vin Santo aus der Toskana kommen die Aromen besonders gut zur Geltung. Auch neben einem trockenen Amontillado oder einem leichten Rotwein mit Kirsch- und Gewürznoten wie einem Dolcetto d'Alba macht sich das Gebäck gut.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Marabissi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53154036351312,"sku":"VJ2018","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V860423-0278-23-transparent.webp?v=1782829420"},{"product_id":"biscotti-al-limone-e-zenzero-giallo","title":"Biscotti al limone e zenzero, Giallo","description":"\u003cp\u003eMürbe Butterkekse aus Italien, aromatisiert mit Zitronenschale und Ingwer — eine klassische Kombination, die Frische und leichte Schärfe verbindet. Die Kekse kommen in einer dekorativen gelben Blechdose, die sie zugleich zum unkomplizierten Mitbringsel macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Teig ist buttrig-zart, der Biss kurz und mürbe. Zitrone gibt Helligkeit, Ingwer einen würzigen Nachklang — nicht aufdringlich, aber deutlich spürbar. \u003cstrong\u003eZur Tasse Tee\u003c\/strong\u003e eine naheliegende Wahl, aber auch zu einem trockenen Moscato d'Asti oder einem leichten Prosecco funktioniert die Kombination gut: die Süße der Kekse und die Frucht im Glas ergänzen sich, ohne sich zu überlagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Marabissi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53154037203280,"sku":"VJ2036","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V860420-0278-23-transparent.webp?v=1782828505"},{"product_id":"biscotti-frolla-ricca-al-burro-verde","title":"Biscotti frolla ricca al burro, Verde","description":"\u003cp\u003eMürbe Butterkekse nach italienischer Tradition — gebacken mit einem hohen Butteranteil, der für die typisch zarte, fast schmelzende Textur sorgt. Eine Prise Meersalz hebt die Süße an, ohne sie zu dominieren, und gibt jedem Bissen eine angenehm salzige Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kekse passen klassisch zum Espresso oder Cappuccino nach dem Essen, eignen sich aber ebenso als Begleitung zu einem Glas süßem Dessertwein — etwa einem Moscato d'Asti oder einem leichten Vin Santo aus der Toskana. Wer es weniger süß mag, kombiniert sie mit einem halbtrockenen Prosecco Brut als unkomplizierte Aperitif-Begleitung. Auch zu einem milden Käse wie Taleggio funktionieren sie überraschend gut.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Marabissi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53154037399888,"sku":"VJ2042","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V860424-0278-23-transparent_a2d08169-5c62-4f96-a756-a09de3ae8b96.webp?v=1782828128"},{"product_id":"biscotti-al-caramello-salato-glicine","title":"Biscotti al caramello salato, Glicine","description":"\u003cp\u003eSalziges Karamell auf einem mürben Butterkeks — diese Kombination aus der italienischen Konditorei-Tradition trifft einen Nerv, den man erst kennt, wenn man ihn probiert hat. Die Biscotti al caramello salato von Glicine sind für alle, die beim Aperitivo oder nach dem Essen etwas Knuspriges suchen, das weder zu süß noch zu brav ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kekse verbinden feines Buttergebäck mit knackigen Karamellstückchen und einem gezielten Salzakzent, der die Süße bricht und den Nachgeschmack verlängert. Verpackt in einer rosafarbenen Blechdose — praktisch zum Frischhalten, schön als Mitbringsel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Tisch passen sie zu einem Glas Moscato d'Asti, einem leichten Vin Santo oder einem gereiften Tawny Port. \u003cstrong\u003eServiertemperatur: Zimmertemperatur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pasticceria Marabissi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53154037825872,"sku":"VJ2052","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V860421-0278-23-transparent.webp?v=1782827608"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/pasticceria-marabissi.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}