{"title":"Parellada","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Parellada ist eine der großen weißen Rebsorten Kataloniens und ein echter Geheimtipp für alle, die frische, elegante Weine lieben \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/api\/rest_v1\/page\/mobile-html\/Parellada\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Zusammen mit Macabeo und Xarel·lo bildet sie das Herz des prickelnden Cavas, dem sie ihre feine Säure und blumige Note schenkt \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinos.de\/vinos-erleben\/weinwissen\/rebsorten\/parellada\/?produktkategorie=brandy\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Doch auch als Stillwein hat sie sich einen Namen gemacht – am berühmtesten ist der Viña Sol von Torres \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/de\/rebsorten\/parellada\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Ihr Geheimnis liegt in den kühlen, hohen Lagen des Penedès, wo sie langsam reift und ihre charaktervollen Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und manchmal auch tropischen Früchten entwickelt \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.decantalo.com\/ch\/de\/masia-freye-parellada-muscat.html#\/1-inhalt-75_cl\/140-outlet-outlet\/213-jahrgang-2023\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.moevenpick-wein.com\/rebsorten\/parellada.html\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Am Gaumen überzeugt sie mit ihrer lebendigen Frische und einem ausgewogenen Säurespiel, das sie zum idealen Begleiter für Tapas, Meeresfrüchte oder einen lauen Sommerabend macht \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.hawesko.de\/wein\/san-valentin-parellada-vino-de-espana-100382930\/?articleNo=6229210\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lebensmittel-lexikon.de\/lebensmittel\/getraenke\/alkoholhaltige-getraenke\/wein-alkoholhaltige-getraenke\/rebsorten\/parellada\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vina-sol-original","title":"Viña Sol Original","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eViña Sol Original\u003c\/strong\u003e von Torres ist einer der bekanntesten Weißweine Spaniens – und das seit Jahrzehnten zu Recht. Leicht, frisch und unkompliziert trinkbar, ist er der ideale Begleiter für alle, die einen sorglosen Abend mit einem guten Glas Wein genießen möchten, ohne lange darüber nachdenken zu müssen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Viña Sol in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Er vereint die typisch katalanischen Rebsorten \u003cstrong\u003eParellada\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGarnacha Blanca\u003c\/strong\u003e zu einem aromatisch lebendigen Weißwein: Apfel, Ananas und ein Hauch Zitrus treffen auf einen leicht exotischen Abgang, der noch ein Weilchen nachklingt. Die Trauben werden ab Mitte September gelesen, direkt gepresst und vergären anschließend zwei Wochen lang im Stahltank bei kontrollierten 15 °C – ganz ohne Holzeinsatz. Das Ergebnis ist eine Frische und Klarheit im Glas, die man trinkt und sofort versteht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÖffne ihn gut gekühlt auf \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e und genieße ihn:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ezu leichten Tapas, Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezu frischen Salaten und mediterranem Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eals entspannten Aperitif an einem warmen Sommerabend auf der Terrasse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer Viña Sol ist kein Wein, der lange Erklärungen braucht. Er macht einfach gute Laune.\u003c\/p\u003e","brand":"Torres","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694839886160,"sku":"V03085","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52830141317456,"sku":"V03085-2025","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_vi_c_ba_sol_original_1.webp?v=1771237617"},{"product_id":"vina-sol-00","title":"Viña Sol 0,0%","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eViña Sol 0,0 % von Torres\u003c\/strong\u003e ist kein Kompromiss – er ist eine bewusste Entscheidung. Familia Torres, eines der renommiertesten Weingüter Spaniens, hat seinen klassischen Viña Sol mit demselben Anspruch ins Alkoholfreie übertragen, mit dem er seit Jahrzehnten Weißweinfreunde begeistert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die Entalkoholisierung setzt Torres auf ein besonders schonendes Verfahren bei niedrigen Temperaturen, das die flüchtigen Aromastoffe schützt und im Wein hält. Das Ergebnis ist ein Weißwein ohne Alkohol, der dennoch frisch und lebendig im Glas wirkt: mit Noten von grünem Apfel, Zitrus und einem Hauch weißem Pfirsich, einer klaren Struktur und einem angenehm trockenen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 0,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte: Parellada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Katalonien, Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntalkoholisierung: schonend, bei niedrigen Temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer Viña Sol 0,0 % passt überall dort, wo du Genuss und Klarheit verbinden möchtest: beim Mittagessen, am Steuer, in der Schwangerschaft oder schlicht an Tagen, an denen du auf Alkohol verzichten willst – ohne auf ein gutes Glas Wein zu verzichten. Er begleitet leichte Gerichte wie Salate, Meeresfrüchte, gegrillten Fisch oder sommerliche Vorspeisen ebenso überzeugend wie ein klassischer Weißwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Torres","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694969909584,"sku":"V33509","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52841922036048,"sku":"V33509-2025","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V33509.webp?v=1771238284"},{"product_id":"cava-pupitre-brut","title":"Cava Pupitre Brut","description":"\u003cp\u003eEin Cava aus Katalonien, der nach dem gleichen Flaschengärungsverfahren hergestellt wird wie Champagner – nur eben aus spanischen Rebsorten. \u003cstrong\u003eCellers l'Arboç\u003c\/strong\u003e presst die Trauben ganzbeering und besonders schonend, vergärt kalt und lässt den Wein anschließend mindestens 12 Monate auf der Hefe reifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigen sich reife Äpfel, ein deutlicher Brotton und eine lebendige, frische Säure. Der Abgang ist lang und klar strukturiert – kein schwerer, süßlicher Schaum, sondern ein trockener, zügiger Cava mit echtem Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst als Aperitif ebenso gut wie zu Tapas, gegrilltem Fisch oder cremigem Ziegenkäse. \u003cb\u003eTrinktemperatur: 7–9 °C.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cellers l´Arboç","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52695081156944,"sku":"V09025","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cava_pupitre_brut.webp?v=1771238562"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/grape-of-parellada-variaty-on-a-vine.png?v=1773325296","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/parellada.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}