{"title":"Nero di Troia","description":"\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e entdeckst du eine der spannendsten autochthonen Rebsorten Italiens: vollmundig, mit \u003cstrong\u003egereifter Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e und angenehm weicher Säure, bringt sie alles mit, was einen charakterstarken Rotwein ausmacht. Als spät reifende Sorte entwickelt sie eine besondere Tiefe und Fülle, die im Glas sofort auffällt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Heimat von Nero di Troia – auch als \u003cstrong\u003eUva di Troia\u003c\/strong\u003e bekannt – ist \u003cstrong\u003eApulien\u003c\/strong\u003e im Süden Italiens, wo sie seit Jahrhunderten zu Hause ist und das sonnenverwöhnte Terroir der Region mustergültig widerspiegelt. Bei Vinoscout findest du sieben sorgfältig ausgewählte Weine dieser Sorte, mit Preisen zwischen 5,44 und 19,95 Euro – ideal, um dich durch die ganze Bandbreite dieser apulischen Rarität zu probieren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"terre-di-montelusa-nero-di-troia-rosato","title":"Terre di Montelusa Nero di Troia Rosato","description":"\u003cp\u003eEin trockener Roséwein aus Apulien, der die autochthone Rebsorte \u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e in ihrer leichteren Seite zeigt: lachsfarben im Glas, lebhaft in der Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBotter ist ein großes Abfüllhaus aus dem Veneto mit langjähriger Erfahrung in der Vermarktung süditalienischer Rebsorten. Die Trauben für diesen Rosato stammen aus Apulien – der langen, sonnenverwöhnten Hacke des Stiefels, wo Nero di Troia als eine der traditionellsten einheimischen Sorten gilt und sonst meist kräftige Rotweine ergibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein klares Lachsrosa. In der Nase rote Johannisbeere, Erdbeere und ein Hauch getrockneter Hibiskus. Am Gaumen frische, unkomplizierte Säure, leichter Körper, kurzer, sauber-fruchtiger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut gekühlt bei 8–10 °C. Passt zu gegrilltem Gemüse, leichten Pasta-Salaten, Burrata mit Tomaten oder als unkomplizierter Sommerabend-Begleiter auf der Terrasse. Am besten jung trinken – kein Reifepotenzial, dafür unkomplizierter Trinkfluss.\u003c\/p\u003e","brand":"Botter","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694912434512,"sku":"V03561","price":5.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093119623504,"sku":"V03561-2025","price":5.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_terre_di_montelusa_nero_di_troia_rosato.webp?v=1771237983"},{"product_id":"terre-di-montelusa-altopiano-nero-di-troia","title":"Terre di Montelusa Altopiano Nero di Troia","description":"\u003cp\u003eNero di Troia ist eine der ältesten Rebsorten Apuliens – tief verwurzelt in der Murge-Hochebene, wo heiße Sommer und leichte Abendwinde für Beeren mit viel Farbe und natürlicher Würze sorgen. Botter, ein auf süditalienische Terroirs spezialisierter Produzent, fängt diesen Charakter im Altopiano ein: zugänglich, direkt, ohne Umwege.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas tief rubinrot mit violettem Rand. In der Nase reife Brombeere und schwarze Johannisbeere, dazu ein Hauch Gewürznelke und dunkles Lakritz. Am Gaumen saftig und rund, mit weichen Tanninen und einer frischen Säurelinie, die den Wein trotz seiner Fülle lebendig hält. Der Abgang ist kurz bis mittel, leicht würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Passt gut zu Pasta al ragù, gegrillten Lammkoteletts oder würzigen Antipasti mit Salumi. Auch als unkomplizierter Abendwein ohne Speisenbegleitung trinkfertig und angenehm.\u003c\/p\u003e","brand":"Botter","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694962995536,"sku":"V10111","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093105959248,"sku":"V10111-2023","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_terre_di_montelusa_altopiano_nero_di_troia_1.webp?v=1771238249"},{"product_id":"torrevento-vigna-pedale-castel-del-monte-riserva","title":"Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Riserva","description":"\u003cp\u003eDrei rote Gläser vom Gambero Rosso 2024 — die höchste Auszeichnung des Führers — für den Jahrgang 2019. Der Vigna Pedale aus Apulien ist einer der Benchmark-Weine der Region Castel del Monte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorrevento\u003c\/strong\u003e gehört zu den prägenden Weingütern Apuliens. Die Genossenschaft mit Sitz bei Corato arbeitet seit Jahrzehnten an der Aufwertung autochthoner Rebsorten — allen voran \u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e, aus der der Vigna Pedale sortenrein gekeltert wird. Die Reben wachsen auf dem kalkhaltigen Hochplateau der Murge auf etwa 300 Metern Höhe, was dem Wein trotz süditalienischer Sonne eine natürliche Frische sichert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas sattes Kirschrot mit rubinen Reflexen. In der Nase schwarze Johannisbeere, Brombeere und Pflaume, unterlegt von Gewürznelke, Tabak und einem Hauch getrockneter Kräuter. Am Gaumen zeigt der Wein den charakteristischen Grip des Nero di Troia: dichte, aber gut integrierte Tannine, lebendige Säure und ein langer Abgang mit Röstaromen und dunklem Kakao.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Geschmortes Lamm, Ragù al forno, reifer Pecorino oder Wildschweinsalami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, gerne 30 Minuten vorher dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2029\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"2017","offer_id":52695082238288,"sku":"V06493","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":52969929638224,"sku":"V06493-2019","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018","offer_id":53093146788176,"sku":"V06493-2018","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/torrevento-vigna-pedale-castel-del-monte-riserva-2x.webp?v=1783530131"},{"product_id":"torrevento-ottagono","title":"Torrevento Ottagono","description":"\u003cp\u003eEin kräftiger Pugliese mit der typischen Wärme und Reife, die den Süden Italiens auszeichnen — dunkel, dicht und mit dem nötigen Rückgrat für herzhafte Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorrevento\u003c\/strong\u003e gehört zu den bekanntesten Weingütern Apuliens. Die Cantina Social in Corato am Fuß des Murge-Plateaus verarbeitet ausschließlich autochthone Rebsorten aus der Region — darunter Nero di Troia, Primitivo und Negroamaro — und hat maßgeblich dazu beigetragen, apulischen Rotweinen internationales Ansehen zu verschaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ottagono zeigt im Glas ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dunkle Brombeere, Pflaume und ein Hauch getrockneter Kräuter. Am Gaumen vollmundig mit weichen Tanninen, spürbarer Wärme und einem anhaltenden Abgang mit würzigen Noten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gegrilltes Lamm, Wildschweinsalami, reifer Pecorino oder Pasta mit Ragù\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Unkomplizierter Alltagswein für gesellige Abende\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"2014","offer_id":52695082336592,"sku":"V06354","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015","offer_id":53093148131664,"sku":"V06354-2015","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_torrevento_ottagono_1.webp?v=1771238573"},{"product_id":"torrevento-bolonero-castel-del-monte","title":"Torrevento Bolonero Castel del Monte","description":"\u003cp\u003eDer Bolonero kommt aus Apuliens Hochebene – einem der wenigen Weinbaugebiete Süditaliens, wo das Klima kühl genug ist, um Struktur und Frische in einen Rotwein zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorrevento\u003c\/strong\u003e gehört zu den verlässlichsten Adressen in der DOC Castel del Monte. Das Weingut nördlich von Bari arbeitet seit Jahrzehnten mit den autochthonen Rebsorten der Region, darunter Nero di Troia – die Basis des Bolonero. Diese Rebsorte reift langsam, baut natürliche Säure auf und liefert in guten Jahren Weine mit echtem Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase dunkle Brombeere, Pflaume und ein Hauch getrockneter Kräuter. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, die Tannine sind präsent, aber ohne Kanten – der typische Charakter von Nero di Troia, wenn er nicht überextrahiert wird. Abgang mit leichter Würze und einer belebenden Säurelinie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Passt zu Lammkoteletts, Orecchiette al ragù, gereiftem Pecorino oder Tomatensugo mit Aubergine. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695082434896,"sku":"V06350","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093148819792,"sku":"V06350-2022","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_torrevento_bolonero_castel_del_monte_1.webp?v=1771238574"},{"product_id":"torre-del-falco-nero-di-troia-puglia-igt","title":"Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT","description":"\u003cp\u003eEin unkomplizierter Süditalien-Roter, der zeigt, was die autochthone Sorte Nero di Troia in Apulien leisten kann: dunkle Frucht, runde Struktur, sofort zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorrevento\u003c\/strong\u003e ist eines der bekanntesten Weingüter im apulischen DOC Castel del Monte. Die Kellerei im Norden Apuliens — auf dem Hochplateau der Murgia — arbeitet seit Jahrzehnten daran, einheimische Rebsorten wie Nero di Troia aus dem Schatten der süditalienischen Massenproduktion herauszuholen. Der Torre del Falco ist ihr Einstiegswein in diese Sorte und wurde 2018 im Gambero Rosso als einer der besten Kauftipps Italiens geführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife Brombeere, Pflaume und ein Hauch Veilchen. Am Gaumen weiche Tannine, eine moderate Säure und ein Zug dunkler Beerenfrucht, der ins Finish zieht. Leichte Restsüße macht den Wein im besten Sinne süffig — ohne schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Pasta al ragù, gegrillte Lammkoteletts, Pecorino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695086235984,"sku":"V06353","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093129617744,"sku":"V06353-2022","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/torre-del-falco-nero-di-troia-puglia-igt-2x.webp?v=1783530185"},{"product_id":"tufarello-nero-di-troia-puglia-igp","title":"Tufarello Nero di Troia Puglia IGP","description":"Die autochthone Rebsorte Nero di Troia wird in der Region um die malerisch gelegene Kleinstadt Canosa di Puglia in der  Provinz Barletta-Andria-Trani angebaut.\nDie Weinbereitung erfolgt nach einer schonenden Lese durch sanftes Pressen, sowie der anschliessenden Gärung von ca.15 Tagen. Nach dem sich die Hefen abgesetzt haben, erfolgt der biologische Säureabbau. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wird, reift er für ca. 6 Monate in Edelstahl Tanks.\nDer Tufarello Nero di Troia  zeigt eine strahlende granat-rubinrote Farbe.  In der Nase zeigen sich intensive Fruchtaromen von dunklen Beeren und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und mit ausgewogenen Tanninen.","brand":"Vigneti del Vulture","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695093182800,"sku":"V02208","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53092537303376,"sku":"V02208-2023","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093104386384,"sku":"V02208-2022","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_tufarello_nero_di_troia_puglia_igp.webp?v=1771238698"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/Vinoscout_Rebsorte_Nero_di_Troia.webp?v=1770043142","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/nero-di-troia.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}