{"title":"Nebbiolo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Nebbiolo ist der stolze König unter Italiens Rotweinen und zu Hause im nebligen Piemont \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinetur.com\/de\/nebbiolo-the-king-of-italian-grapes.html\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bonvino.de\/blog\/weinwissen\/nebbiolo-rebsorte-italien\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Was ihn so besonders macht, ist seine faszinierende Wandlungsfähigkeit: In der Nase betört er mit einem verführerischen Duft von Rosen, Veilchen und saftigen Kirschen, während am Gaumen eine kräftige Struktur mit markanten, aber eleganten Tanninen und lebendiger Säure wartet \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pese-wein.de\/de\/rebsorten\/nebbiolo\/#shipping\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cama-weinshop.ch\/blog\/2796361_piemontesische-traube-nebbiolo\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/grapeminds.de\/rebsorten\/nebbiolo-75\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Mit der Zeit gesellen sich würzige Noten von Tabak, Leder und Trüffel dazu \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bonvino.de\/blog\/weinwissen\/nebbiolo-rebsorte-italien\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lebensmittel-lexikon.de\/lebensmittel\/nebbiolo\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Er ist die Seele der weltberühmten Weine Barolo und Barbaresco, die zu den größten und langlebigsten der Welt zählen \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pese-wein.de\/de\/rebsorten\/nebbiolo\/#shipping\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.gute-weine.de\/rebsorten\/rotweine\/nebbiolo\/?tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bf%5d%5bcolor%5d%5b0%5d=ros%c3%a9\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bf%5d%5byear%5d%5b0%5d=2019\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bo%5d=0\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bq%5d=%2a\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5brpp%5d=10\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bsk%5d=6\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bso%5d=0\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. In der Jugend manchmal noch etwas verschlossen, belohnt er geduldige Genießer mit unglaublicher Tiefe und Eleganz \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.focus.de\/weinwelt\/rotwein-rebsorten-nebbiolo-der-anspruchsvolle_id_4325028.html\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/preview.gaultmillau.at\/news\/nebbiolo-edel-straff-und-elegant\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Am besten schmeckt er zu herzhaften Schmorgerichten, Wild oder gereiftem Käse – dann entfaltet er sein ganzes Können \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cama-weinshop.ch\/blog\/2796361_piemontesische-traube-nebbiolo\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.gute-weine.de\/rebsorten\/rotweine\/nebbiolo\/?tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bf%5d%5bcolor%5d%5b0%5d=ros%c3%a9\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bf%5d%5byear%5d%5b0%5d=2019\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bo%5d=0\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bq%5d=%2a\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5brpp%5d=10\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bsk%5d=6\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bso%5d=0\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"elio-grasso-langhe-nebbiolo-gavarini","title":"Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini","description":"Zeitraum und Art der Ernte: Ab der ersten Hälfte Oktober; die Trauben werden mit der Hand gelesen Die Herstellung des Langhe Nebbiolo sieht eine 7-8 tägige Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit täglichem Überpumpen des Tresterhutes mit gärendem Wein vor. Nach Abschluss des Gärprozesses bleibt der Wein in Stahlbehältern und wird in den Monaten April-Mai in Flaschen abgefüllt. Es wird empfohlen, den Wein innerhalb von 3-4 Jahren zu trinken.\nDie Trauben wachsen auf lehmartigen Böden mit durchschnittlichem Kalkgehalt","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694871638352,"sku":"V06146","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093132042576,"sku":"V06146-2024","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_elio_grasso_langhe_nebbiolo_gavarini.webp?v=1771237771"},{"product_id":"cordero-di-montezemolo-barolo-docg-monfalletto","title":"Monfalletto Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eDer Monfalletto ist der Klassiker des Hauses — ein Barolo, der die ganze Bandbreite der gleichnamigen Einzellage in La Morra ausschöpft und dabei Kraft mit Zugänglichkeit verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet die Monfalletto-Lage seit Generationen. La Morra gilt als die weichste, aromatisch offenste Gemeinde im Barolo-Gebiet — der Tortonian-Kalkmergelböden (Helvetian) verleiht den Weinen eine charakteristische Geschmeidigkeit, die diesen Barolo von den tanninstärkeren Lagen in Serralunga oder Castiglione Falletto unterscheidet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er reife Sauerkirsche und Pflaume, unterlegt von Veilchen, getrocknetem Rosmarin und einem Hauch Teer — das klassische Nebbiolo-Profil aus La Morra. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden; die Säure gibt dem mittelschweren Körper Halt ohne Schärfe. Der Abgang ist warm, leicht würzig, mit anhaltender Kirschfrucht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Brasato al Barolo, Lammkeule mit Rosmarin, reifer Parmigiano Reggiano oder Trüffelrisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C, mindestens eine Stunde vor dem Trinken dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2030\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"2022","offer_id":53124423418192,"sku":"VJ1345-2022","price":54.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cordero_di_montezemolo_barolo_docg_monfalletto.webp?v=1771237829"},{"product_id":"tenuta-carretta-barolo-cannubi-docg","title":"Tenuta Carretta Barolo Cannubi DOCG","description":"Ein klassischer Barolo aus der legendären Cannubi-Lage im Piemont mit intensiven Aromen von Rosen, Lakritze und edler Schokolade.Der Tenuta Carretta Barolo Cannubi ist eine Hommage an die jahrhundertealte Weinbautradition des Piemonts und verkörpert alles, was einen großen Barolo ausmacht. Die Cannubi-Lage gilt als eine der prestigeträchtigsten Einzellagen der gesamten Barolo-Zone und bringt seit Generationen Weine von außergewöhnlicher Qualität hervor. Die Familie Carretta kultiviert hier mit größter Sorgfalt die edle Nebbiolo-Traube und setzt dabei auf traditionelle Methoden, die dem Terroir größtmöglichen Respekt zollen.Das komplexe Aromaprofil dieses Barolo offenbart eine faszinierende Palette aus intensiven Rosennoten, würziger Lakritze und feinen Schokoladennuancen, die von einer subtilen Mineralität und erdigen Tönen unterlegt werden. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Kraft und Eleganz der Nebbiolo-Traube - strukturierte Tannine harmonieren perfekt mit einer lebendigen Säure und schaffen ein Geschmackserlebnis von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität.Dieser Barolo ist ein Wein für besondere Anlässe und geduldige Genießer. Seine Struktur und sein Charakter machen ihn zum perfekten Begleiter für die piemontesische Küche, aber auch zu kräftigen Fleischgerichten und gereiften Käsesorten. Mit der Zeit entwickelt er zusätzlicheFacetten und wird zu einem wahren Meisterwerk im Glas - ein Wein, der die ganze Magie des Piemonts in sich trägt.James Suckling: 94 Punkte für JG 2018 \"herausragend\"","brand":"Tenuta Carretta","offers":[{"title":"2018","offer_id":52694896410960,"sku":"V32908","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":53093133517136,"sku":"V32908-2019","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_Tenuta-Carretta-Barolo-Cannubi-DOCG.webp?v=1771237903"},{"product_id":"tenuta-carretta-roero-riserva-bric-paradiso-docg","title":"Tenuta Carretta Roero Riserva Bric Paradiso DOCG","description":"\u003cp\u003eNebbiolo aus dem Roero — der oft unterschätzte Bruder des Barolo, gewachsen auf den sandigen Tuffkalkhängen links des Tanaro. Dieser Riserva aus der Einzellage \u003cstrong\u003eBric Paradiso\u003c\/strong\u003e zeigt, was die Appellation auf Top-Niveau leisten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Carretta\u003c\/strong\u003e ist eines der ältesten Weingüter im Roero, verwurzelt in der Weinbautradition des Piemonts seit Jahrhunderten. Dass der Hausönologe 2020 vom internationalen Magazin \u003cem\u003eFood and Travel International\u003c\/em\u003e zum besten Önologen Italiens gekürt wurde — eine Auszeichnung überreicht durch Weltverbandspräsident Riccardo Cotarella — spricht für den konsequent hohen Anspruch im Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Bric Paradiso die typische Eleganz des Roero-Nebbiolo: getrocknete Rosenblätter, reife Kirsche und Granatapfel, unterlegt von einer feinen Teer- und Lakritz-Note. Der Gaumen ist straff strukturiert mit lebendiger Säure und reifem, gut eingebundenem Tannin — der Stoff, aus dem lange Flaschenreife entsteht. James Suckling bewertete den Jahrgang 2022 mit \u003cstrong\u003e90 Punkten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Brasato al Barolo, Wildhasenragout, reifer Castelmagno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C, idealerweise eine Stunde vorher dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2032+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenuta Carretta","offers":[{"title":"2018","offer_id":52694896607568,"sku":"V32909","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":53093135155536,"sku":"V32909-2019","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_Tenuta-Carretta-Roero-Riserva-Bric-Paradiso-DOCG.webp?v=1771237904"},{"product_id":"cuvee-san-rocco-extra-brut-rose-nebbiolo-dalba-spumante-doc","title":"Cuvee San Rocco Extra Brut Rosé Nebbiolo d'Alba Spumante DOC","description":"Nebbiolo ist eine der bekanntesten Rebsorten für die Herstellung großartiger Rotweine.\nDie Trauben wurden aber auch vinifiziert, um einen Schaumwein zu erhalten, oft mit einem deutlichen Restzucker, um ihn angenehmer zu machen und seinen charakteristischen Tannineinfluss am Gaumen zu reduzieren.voll und harmonisch im Mund, besonders lecker und mit ausgezeichneter Struktur, lebendig und erfreulich und hält eine lange Lebensdauer.Ausbau und Reifung: Mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von 4 Monaten Reifung auf der Flasche nach dem Dégorgement\nJames Suckling: 93 Punkte für JG 2019","brand":"Tenuta Carretta","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694896771408,"sku":"V32910","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093138202960,"sku":"V32910-2023","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_Cuvee-San-Rocco-Extra-Brut-Rose-Nebbiolo-d_Alba-Spumante-DOC.webp?v=1771237904"},{"product_id":"bersano-badarina-barolo-docg-riserva","title":"Badarina Barolo DOCG Riserva","description":"\u003cp\u003eGranatrot mit orangefarbenen Reflexen im Glas — schon die Farbe verrät, dass dieser Barolo Riserva Zeit mitgebracht hat. Fünf Jahre Reifung, davon acht Monate in französischen Barriques, formen einen Nebbiolo, der die Strenge der Sorte hinter einer samtig-weichen Textur zurücklässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBersano\u003c\/strong\u003e zählt zu den ältesten und größten Privatweingütern im Piemont. Gegründet Anfang des 20. Jahrhunderts, bewirtschaftet das Haus heute über 230 Hektar Rebfläche in den Kernlagen des Asti und Cuneo. Der \u003cstrong\u003eBadarina\u003c\/strong\u003e stammt aus der gleichnamigen Einzellage — ein Name, der im Piemont seit Jahrzehnten für strukturstarke, lagerfähige Baroli steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase dominieren getrocknete Rosen und Veilchen, ergänzt durch einen klassischen Teer-Hauch und feine Tabak-Nuancen, die mit der Holzreifung kommen. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich, aber ohne Schwere: Die Tannine sind präsent, dabei gut eingebunden und samtig — ein Zeichen der langen Fasslagerung. Die Säure gibt Struktur und Frische, der Abgang ist lang und würzig mit einem Nachhall von Lakritze und dunklen Beerenfrüchten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Brasato al Barolo, Wildschweingulasch, Ossobuco, reifer Parmigiano Reggiano oder Taleggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 17–18 °C, mindestens eine Stunde vor dem Öffnen dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt trinkfertig bis 2033+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bersano","offers":[{"title":"2016","offer_id":52985085690192,"sku":"VJ0345-2016","price":55.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bersano_badarina_barolo_docg_riserva.webp?v=1771237939"},{"product_id":"prunotto-secondine-barbaresco-docg","title":"Secondine Barbaresco DOCG","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSecondine\u003c\/strong\u003e von Prunotto zeigt, wofür Barbaresco steht: Nebbiolo mit Tiefgang, aber ohne die Wucht des großen Bruders Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrunotto gehört zu den traditionsreichsten Namen im Piemont. Das Weingut aus Alba, heute Teil der Antinori-Gruppe, baut seit Jahrzehnten in den klassischen Lagen der Langhe aus – mit dem Fokus auf sortentypische Qualität und handwerkliche Genauigkeit im Keller. Die Lage Secondine liegt im Kern der Barbaresco DOCG, auf dem kalkhaltigen Tuffboden, der dem Nebbiolo seine charakteristische Mineralität verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich Himbeere und getrocknete Rose mit einem feinen Unterton aus Lakritz, Tabak und weißem Pfeffer – klassische Nebbiolo-Signatur, die auf sorgfältige Reifung im Holzfass hindeutet. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig: Die Tannine sind reif und seidig, die Struktur ausgewogen, der Abgang lang und würzig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, gerne 30 Minuten dekantiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Brasato al Barolo, Lammkeule mit Rosmarin, Steinpilzrisotto oder reifem Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2017","offer_id":52694903816528,"sku":"VJ1142-2017","price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":53019945697616,"sku":"VJ1142-2018","price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":53019945730384,"sku":"VJ1142-2020","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_secondine_barbaresco_docg.webp?v=1771237942"},{"product_id":"prunotto-bric-turot-barbaresco-docg","title":"Prunotto Bric Turot Barbaresco DOCG","description":"\u003cp\u003eDer Bric Turot ist Prunottos Einzellagen-Barbaresco aus der gleichnamigen Lage im Kerngebiet von Neive — konzentrierter und strukturierter als ein klassischer Einstiegs-Barbaresco, aber zugänglicher als viele traditionelle Vertreter der Denomination.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrunotto gehört zu den ältesten Häusern im Piemont, gegründet 1904 in Alba. Seit 1989 unter dem Dach von Antinori, arbeitet das Weingut mit eigenem Rebbesitz in Barbaresco und Barolo. Die Lage Bric Turot liegt auf den kalkhaltigen Tuffböden von Neive, die dem Nebbiolo eine feinere Tanninstruktur geben als die schweren Böden von Serralunga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot. In der Nase Brombeere, Veilchen und getrocknete Rose, dazu Lakritz und ein Hauch Zimt. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, reife, gut eingebundene Tannine, lebendige Säure und ein langer Abgang mit würzigen Noten von Nelke und dunkler Frucht. Zwölf Monate Reifung in Eichenfässern und Barriques geben dem Wein Struktur, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: jetzt bis 2030. Serviertemperatur 17–18 °C. Passt zu geschmorter Lammkeule, Wildragù mit Pappardelle, Brasato al Barolo oder gereiftem Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2006","offer_id":52694903947600,"sku":"V30689","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_bric_turot_barbaresco_docg.webp?v=1771237942"},{"product_id":"prunotto-bric-turot-barbaresco-docg-magnum","title":"Prunotto Bric Turot Barbaresco DOCG Magnum","description":"Entdecken Sie den Prunotto Bric Turot Barbaresco DOCG Magnum – ein Wein, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch Ihre Sinne berauscht. Stellen Sie sich vor, wie dieser exquisite Barbaresco bei einem besonderen Anlass die Gespräche anregt und unvergessliche Erinnerungen schafft. Mit seiner tiefen granat- bis rubinroten Farbe zieht er sofort alle Blicke auf sich.\n\nDie einzigartigen Verkaufsargumente dieses Weins sind unverkennbar: Die Trauben stammen aus der renommierten Lage Bric Turot und reifen zwölf Monate in Eichenfässern sowie teilweise in zweitgenutzten Barriques. Diese sorgfältige Reifung entfaltet ein komplexes Bouquet von Lakritze, Waldfrüchten, Veilchen, Zimt und Nelke – ein wahres Fest für die Sinne. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und ausgewogen, mit einem nachhaltigen Finale reifer Früchte, das lange nachklingt.\n\nGenießen Sie ihn zu herzhaften Gerichten wie Wild oder einem köstlichen Käsebrett – er wird zum perfekten Begleiter Ihrer kulinarischen Erlebnisse. Vertrauen Sie auf die Qualität des Prunotto-Namens, der für exzellente Weine steht und von Kennern geschätzt wird.\n\nZögern Sie nicht! Gönnen Sie sich diesen einzigartigen Barbaresco jetzt und erleben Sie den Unterschied. Bestellen Sie noch heute Ihre Magnum-Flasche und lassen Sie sich von einem Geschmackserlebnis der besonderen Art verführen!","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2000","offer_id":52694904144208,"sku":"V30695","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_bric_turot_barbaresco_docg_magnum.webp?v=1771237943"},{"product_id":"bersano-nirvasco-barolo-docg","title":"Bersano Nirvasco Barolo DOCG","description":"Der klassische 'Nirvasco' Barolo der 'konservativen Art' ist fleischig, kraftvoll im Geschmack, im Bouquet an Zimt und reife Pflaumen erinnernd. Mit seinen vom Tannin gebändigten Aromen, die sich erst langsam entfalten, ist der ‘Nirvasco’ schon jetzt ein Geschmackserlebnis, besitzt jedoch Potenzial für eine große Zukunft.\nDie auf Kalk- und Schieferböden gewachsenen Trauben wurden von Hand geerntet und bei 25 - 27 C für 10 Tage fermentiert. Der Wein reifte zölf Monate in grossen slavonischen Eichenfässern.\nJames Suckling: 91 Punkte für JG 2013 92 Punkte für JG 2015","brand":"Bersano","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694904209744,"sku":"V06103","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093141348688,"sku":"V06103-2022","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_Bersano-Nirvasco-Barolo-DOCG.webp?v=1771237944"},{"product_id":"prunotto-bussia-barolo-docg-magnum","title":"Prunotto Bussia Barolo DOCG Magnum","description":"Entdecken Sie den Prunotto Bussia Barolo DOCG Magnum – ein Wein, der nicht nur den Gaumen verführt, sondern auch Ihre Sinne anspricht. Dieser exquisite Barolo, aus den besten Nebbiolo-Trauben gewonnen, entfaltet ein intensives Bouquet von Pflaumen und reifen Kirschen, ergänzt durch blumige Aromen und würzige Nuancen. Stellen Sie sich vor, wie dieser vollmundige Wein bei einem besonderen Anlass das Gespräch anregt und unvergessliche Momente schafft. \n\nDie einzigartigen Verkaufsargumente dieses Weins sind unübersehbar: Er stammt aus einer Höhe von 350 Metern, wo die Trauben unter optimalen Bedingungen gedeihen. Sein sanftes Tannin und der lange Nachhall machen jeden Schluck zu einem Erlebnis. Ob bei einem festlichen Dinner oder einem entspannten Abend mit Freunden – der Prunotto Bussia Barolo DOCG Magnum ist der perfekte Begleiter.\n\nLassen Sie sich nicht diese Gelegenheit entgehen! Vertrauen Sie auf die Qualität eines Weins, der für seine herausragenden Eigenschaften geschätzt wird. Greifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich Ihren Magnum – ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten. Handeln Sie schnell, denn dieses Angebot ist limitiert!","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2015","offer_id":52694904340816,"sku":"V30698","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_bussia_barolo_docg_magnum.webp?v=1771237944"},{"product_id":"prunotto-cerretta-barolo-docg","title":"Prunotto Cerretta Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eDer Cerretta kommt aus einer der angesehensten Einzellagen Serrालुnga d'Albas — einer Gemeinde, die für ihre dichten, langlebigen Barolos bekannt ist. Prunotto, seit 1904 in der Langhe verwurzelt und heute Teil der Antinori-Gruppe, bewirtschaftet die Lage mit dem Ziel, den Charakter des Kalkstein-Tonschiefer-Bodens im Glas abzubilden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Nebbiolo seine typische rubinrote Farbe mit leicht granatem Rand. In der Nase Veilchen und getrocknete Rose, darunter Schichten von Kirschkonfitüre, Tabak und einem Hauch Teer — klassische Serralunga-Signatur. Am Gaumen seidig-strukturierte Tannine, die Druck geben ohne zu kratzen, getragen von einer lebendigen Säure. Langer Abgang mit Lakritz und Zedernholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: 2025–2035, mit Potenzial für längere Lagerung. Serviertemperatur 17–18 °C, gern zwei Stunden vorher dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmorte Rinderschulter oder Brasato al Barolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWildragù mit Pappardelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifer Parmigiano Reggiano (36 Monate)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2017","offer_id":52694904537424,"sku":"V30700","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_cerretta_barolo_docg.webp?v=1771237946"},{"product_id":"prunotto-occhetti-langhe-nebbiolo-doc","title":"Occhetti Langhe Nebbiolo DOC","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eOcchetti Langhe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e von Prunotto zeigt, was Nebbiolo abseits von Barolo und Barbaresco leisten kann: zugänglich und dennoch mit echtem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrunotto gehört zu den traditionsreichsten Häusern im Piemont — seit über einem Jahrhundert in Alba verwurzelt, heute Teil der Antinori-Gruppe, aber stilistisch dem Piemont treu geblieben. Die Trauben für den Occhetti stammen aus der gleichnamigen Einzellage bei Montà d'Alba im Roero. 18 Monate Fassreifung geben dem Wein Struktur, ohne ihn zu schwer zu machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er rubinrot mit orangem Rand. Die Nase zeigt Himbeere, getrocknete Rosenblätter und einen Hauch Teer — typisch für die Rebsorte, aber ohne die Strenge eines großen Nebbiolo. Am Gaumen mittlerer Körper, Tannine mit feiner Griffigkeit, lebendige Säure und ein Abgang, der nach Kirschen und einer Spur Lakritze ausklingt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Risotto al Barolo, Kalbsbraten, reifer Pecorino oder Pilzgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, gerne eine Stunde vor dem Trinken geöffnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985053249872,"sku":"VJ0271-2023","price":24.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_occhetti_langhe_nebbiolo_doc.webp?v=1771237948"},{"product_id":"prunotto-vigna-colonello-barolo-bussia-docg-riserva","title":"Prunotto Vigna Colonello Barolo Bussia DOCG Riserva","description":"Genießen Sie den Prunotto Vigna Colonello Barolo Bussia DOCG Riserva, ein Wein, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch Ihre Sinne verzaubert. Jeder Schluck entführt Sie in die malerischen Weinberge des Piemont und weckt eine tiefe Sehnsucht nach Genuss und Eleganz. Dieser Barolo ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis, das Emotionen weckt und Erinnerungen schafft.\n\nDie einzigartigen Verkaufsargumente dieses Weins sind unbestreitbar: Der Vigna Colonello stammt aus einem sorgfältig ausgewählten Hektar in der renommierten Lage „Bussia“. Hier entstehen Weine mit einer Intensität und Komplexität, die ihresgleichen suchen. Florale Noten von Rosenblüten vereinen sich harmonisch mit reifen Früchten und würzigen, balsamischen Untertönen. Das lange, nachhaltige Finale wird durch ein gefälliges Tannin perfekt abgerundet.\n\nDieser Barolo eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Wild oder gereiftem Käse. Stellen Sie sich vor, wie Sie mit Freunden anstoßen und die Aromen dieses außergewöhnlichen Weins genießen – ein Moment, den Sie nie vergessen werden.\n\nVertrauen Sie auf die hohe Qualität des Prunotto Vigna Colonello, der mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt wird. Lassen Sie sich von der Exzellenz überzeugen, die sich in jedem Tropfen widerspiegelt.\n\nZögern Sie nicht! Greifen Sie jetzt zu und erleben Sie den einzigartigen Geschmack des Prunotto Vigna Colonello Barolo Bussia DOCG Riserva – Ihr Gaumen wird es Ihnen danken!","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2015","offer_id":52694905160016,"sku":"V30706","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_vigna_colonello_barolo_bussia_docg_riserva.webp?v=1771237950"},{"product_id":"prunotto-bussia-barolo-docg","title":"Prunotto Bussia Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eDer Bussia ist eine der renommiertesten Lagen im Herzen von Barolo – und Prunotto gehört zu den Weingütern, die diese Cru-Philosophie im Piemont mitgeprägt haben. Wer Nebbiolo in seiner strukturierten, lagerfähigen Form kennenlernen will, findet hier einen klassischen Einstiegspunkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrunotto wurde 1904 in Alba gegründet und ist seit 1989 Teil der Antinori-Gruppe, die das Weingut mit Blick auf piemontesische Tradition weiterführt. Die Bussia-Lage in Monforte d'Alba liegt auf rund 350 Metern Höhe – Tuffstein und Mergel prägen den Boden und geben dem Nebbiolo seine charakteristische Mineralität und Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein das typische Profil eines klassisch ausgebauten Barolo: Aromen von Kirsche, getrockneter Rose und Veilchen, dazu Noten von Teer und Tabak, die mit der Reifung an Tiefe gewinnen. Die Tannine sind präsent, aber eingebunden – der Abgang lang und würzig mit einer feinen Säurelinie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Jetzt mit etwas Luft zu Brasato al Barolo, Wildschweingulasch oder gereiftem Parmigiano Reggiano. Trinktemperatur 17–18 °C. Trinkfenster bis 2032.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2018","offer_id":52694905651536,"sku":"V30711","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_bussia_barolo_docg.webp?v=1771237951"},{"product_id":"cordero-di-montezemolo-nebbiolo-langhe-doc","title":"Nebbiolo Langhe DOC","description":"\u003cp\u003eEin Nebbiolo, der zeigt, was das Herz des Piemonts kann — bevor er zum Barolo wird: konzentriert, aromatisch vielschichtig, mit Struktur ohne Strenge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e gehört zu den klassischen Häusern in La Morra — eine der besten Lagen für Nebbiolo im gesamten Piemont. Die Trauben für diesen Langhe DOC stammen aus Weinbergen zwischen La Morra, Alba und dem Roero, geerntet von 6 bis 7 Jahre alten Reben der Barolo-Klonlinie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet ein klares Granatrot. Die Nase öffnet sich mit sehr reifen dunklen Früchten — Brombeere, Pflaume —, gefolgt von Tabak, Kakaobohnen, Veilchen und einem Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen zeigt er, was Nebbiolo in jungen Jahren selten schafft: weiche, samtige Tannine bei gleichzeitig dichtem Körper.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, gerne 30 Minuten vorher dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Brasato al Barolo, Wildragù, reifer Pecorino oder Risotto mit Steinpilzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985102139728,"sku":"VJ0409-2024","price":24.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cordero_di_montezemolo_nebbiolo_langhe_doc.webp?v=1771237971"},{"product_id":"cordero-di-montezemolo-gattera-barolo-docg","title":"Gattera Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Barolo aus einer der ältesten Einzellagen Marescas: Die \u003cb\u003eGattera\u003c\/b\u003e liegt in La Morra auf kalkhaltigen Böden, die dem Nebbiolo seine charakteristische Kombination aus Frucht und Struktur geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut \u003cb\u003eCordero di Montezemolo\u003c\/b\u003e bewirtschaftet diese Lage seit Generationen und setzt auf französische Barriques statt auf die klassischen großen Holzfässer des Piemonts — 19 bis 21 Monate Reifung, die den Wein öffnen und zugänglich machen, ohne seinen Kern zu brechen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich reife Schwarzkirsche neben Lakritze und einem Hauch Campher — typisch für Nebbiolo aus La Morra. Am Gaumen warm und vollreif, mit einer seidige Textur und nachhaltigem Tannin, das lange trägt ohne zu beißen. Der Abgang bleibt mineralisch und lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 16–18 °C. Trinkfenster bis 2030+. Passt zu \u003cb\u003egeschmortem Rindfleisch, Wildragù über Pappardelle oder gereiftem Pecorino\u003c\/b\u003e — klassische piemontesische Küche versteht sich von selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"2020","offer_id":53019946549584,"sku":"VJ1155-2020","price":108.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cordero_di_montezemolo_gattera_barolo_docg.webp?v=1771237972"},{"product_id":"cordero-di-montezemolo-monfalletto-barolo-docg-halbe-flasche","title":"Cordero di Montezemolo Monfalletto Barolo DOCG halbe Flasche","description":"Erleben Sie mit dem Cordero di Montezemolo Monfalletto Barolo DOCG in der halben Flasche einen einzigartigen Genuss, der Ihre Sinne verzaubern wird. Dieser historische Wein aus den renommierten Lagen des Guts lädt dazu ein, in eine Welt voller Aromen und Eleganz einzutauchen. Stellen Sie sich vor, wie der samtige Geschmack von reifen roten Beeren und feinen Gewürzen Ihren Gaumen umschmeichelt – ein Moment des puren Glücks.\n\nDie harmonisch eingebundenen Tannine verleihen diesem Barolo seine Weichheit und Saftigkeit, während sein kraftvoller Körper und das perfekte Gleichgewicht ihn zu einem unvergleichlichen Erlebnis machen. Die sorgfältige Auswahl der Trauben aus den besten Monfalletto-Lagen garantiert höchste Qualität und Authentizität in jeder Flasche.\n\nGenießen Sie diesen erlesenen Wein bei einem romantischen Dinner oder teilen Sie ihn mit Freunden bei besonderen Anlässen. Ob zu einem saftigen Steak oder einer feinen Käseauswahl – dieser Barolo ist der ideale Begleiter.\n\nVertrauen Sie auf die Tradition und Expertise von Cordero di Montezemolo, einem Namen, der für exzellente Weine steht. Lassen Sie sich von der Geschichte und Leidenschaft hinter jedem Schluck begeistern.\n\nZögern Sie nicht länger! Gönnen Sie sich jetzt dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis und bestellen Sie Ihre halbe Flasche Cordero di Montezemolo Monfalletto Barolo DOCG. Der Genuss wartet auf Sie!","brand":"Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694910435664,"sku":"V30735","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cordero_di_montezemolo_monfalletto_barolo_docg_halbe_flasche.webp?v=1771237973"},{"product_id":"borgogno-barolo-docg","title":"Borgogno Barolo DOCG","description":"Der Borgogno Barolo DOCG ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis, das die Sinne verführt und den Gaumen verwöhnt. Mit jedem Schluck spüren Sie die Leidenschaft und Hingabe, die in der Herstellung dieses Meisterwerks steckt. Die erlesenen Nebbiolo-Trauben aus renommierten Lagen wie Liste, Cannubi und Fossati vereinen sich zu einer harmonischen Komposition, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.\n\nDieser Barolo ist mehr als nur ein Getränk; er erzählt Geschichten von Tradition und Handwerkskunst. Seine lange Reifung verleiht ihm charakterstarke Nuancen, die an reife Kirschen, Gewürze und florale Noten erinnern. Erleben Sie die unverkennbare Kraft und Tiefe, die jeden echten Barolo auszeichnet – ein Ausdruck von Eleganz und Identität, der das Terroir in seiner ganzen Vielfalt ehrt.\n\nGenießen Sie ihn zu festlichen Anlässen oder bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden. Ob zu einem saftigen Rindersteak oder einer herzhaften Pasta – dieser Wein ergänzt jedes Gericht perfekt und hebt das Geschmackserlebnis auf ein neues Level.\n\nVertrauen Sie auf die jahrzehntelange Erfahrung von Borgogno, einem Namen, der für Qualität und Exzellenz steht. Lassen Sie sich von der Einzigartigkeit dieses Weins überzeugen und machen Sie ihn zu einem festen Bestandteil Ihrer Sammlung.\n\nGreifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich Ihren Borgogno Barolo DOCG! Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen außergewöhnlichen Wein zu erleben – bestellen Sie noch heute!","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694916727120,"sku":"V33069","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_Borgogno_Barolo_DOCG.webp?v=1771238005"},{"product_id":"cascina-ferrero-barolo","title":"Cascina Ferrero Barolo","description":"\u003cp\u003eBarolo aus dem Piemont — das bedeutet Nebbiolo auf kalkhaltigem Ton, lange Reifezeit und ein Wein, der Geduld belohnt. Der Cascina Ferrero von Tenuta Carretta zeigt genau diese Seite des „Königs der Weine\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTenuta Carretta bewirtschaftet seit Generationen Lagen im Roero und in der Barolo-DOCG. Die Cuvée Cascina Ferrero reift mindestens 36 Monate — davon 24 Monate im Holzfass und 9 Monate auf der Flasche — bevor sie das Weingut verlässt. Verantwortlich für die Vinifikation ist Mattia Vezzola, fünffach ausgezeichneter Önologe des Jahres von \u003ci\u003eFood \u0026amp; Travel International\u003c\/i\u003e (zuletzt 2020).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein tiefes Granatrot. In der Nase Rosenblätter, Lakritze und Kakao, dazu dezente Gewürznoten von Zimt und Nelke. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, die für Nebbiolo typische Säure- und Tanninstruktur, langer würziger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Geschmorte Rinderbrust, Ossobuco, reifer Parmigiano Reggiano oder Trüffelpasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 17–18 °C, mindestens 30 Minuten dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenuta Carretta","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694933045584,"sku":"V06590","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093109268816,"sku":"V06590-2022","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cascina_ferrero_barolo.webp?v=1771238094"},{"product_id":"barbaresco-garassino","title":"Barbaresco Garassino","description":"Der Barbaresco Garassino ist ein hochwertiger Nebbiolo-Rotwein mit einer granatroten Farbe. Sein Bouquet bietet intensive Aromen von violetten Rosen, roten Früchten, Vanille und wüzige Noten.\nDer Wein überzeugt durch seine Komplexität, Harmonie und Fruchtigkeit.\nDer Ausbau erfolgt über mindestens 24 Monate, wovon er wenigstens 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche und 6 auf der Flasche reift.\nFood and Travel international 2020: Bester Önologe Italiens 2020 (Auszeichnung überreicht durch Riccardo Cotarella (Weltverband der Önologen)","brand":"Tenuta Carretta","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694933242192,"sku":"V06591","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53093110841680,"sku":"V06591-2021","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_barbaresco_garassino.webp?v=1771238095"},{"product_id":"cereja-langhe-rosato","title":"Cereja Langhe Rosato","description":"Im piemontesischen Dialekt bedeute \"Cereja\" ein Gruß, um jemanden herzlich willkommen zu heißen. Der Wein wird aus den Rebsorten Nebbiolo und Barbera gewonnen, die einige Stunden auf der Schale mazerieren, was dem Wein eine Farbe verleiht, die an Zwiebelschalen erinnert. Seine Aromen sind intensiv pflanzlich mit floralen Noten, die an frische Blüten erinnern. Dazu kommen leicht würzige Noten. Im Mund fühlt er sich vollmundig, mineralisch und angenehm frisch an.\nJames Suckling: 90 Punkte für JG 2022\nMattia Vezzola von Costaripa ist einer der besten Önologen Italiens. Diesen Titel hat er bereits 5 x erhalten von Food and Travel international, zuletzt 2020.","brand":"Tenuta Carretta","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694933733712,"sku":"V06594","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52838429720912,"sku":"V06594-2024","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cereja_langhe_rosato.webp?v=1771238098"},{"product_id":"prunotto-barolo-mosconi-docg","title":"Barolo Mosconi DOCG 0.75L","description":"\u003cp\u003eDer Mosconi gehört zu den renommiertesten Einzellagen des Barolo – und Prunotto zählt zu den Häusern, die diese Cru-Philosophie im Piemont geprägt haben. Ein Barolo mit Substanz und Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrunotto wurde 1904 in Alba gegründet und gehört seit 1989 zur Antinori-Gruppe, ohne dabei die piemontesische Handschrift zu verlieren. Die Lage Mosconi liegt in der Gemeinde Monforte d'Alba, bekannt für mächtige, strukturreiche Nebbiolo-Weine auf Helvetian-Kalkmergel. Die Böden geben dem Wein seine typische Dichte und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein intensives Granatrot mit orangenem Rand. In der Nase Salbei, Rosmarin und Waldboden – klassisch terroirbetont, mit der herben Kräuterwürze, die Monforte von den leichteren Lagen in La Morra unterscheidet. Am Gaumen ist der Wein großzügig und dicht, die Tannine präsent und fest, aber nicht kantig. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit trockener Würze im Ausklang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: Ab jetzt mit Dekantierung (mindestens 2 Stunden), besser ab 2026–2030 für volle Reife. Trinktemperatur 17–18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmorte Rinderschulter mit Rotwein und Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWildschweinragù mit Pappardelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifer Barolo-Käse oder Castelmagno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2020","offer_id":53019950481744,"sku":"VJ1208-2020","price":116.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_barolo_mosconi_docg.webp?v=1771238113"},{"product_id":"mauro-molino-barolo-docg","title":"Mauro Molino Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMauro Molino Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e — ein Rotwein aus dem Herzen des Piemonts, der zeigt, was Nebbiolo in den Händen eines erfahrenen Winzers leisten kann. Für alle, die den klassischen italienischen Rotwein schätzen und dabei Wert auf Finesse statt auf Schwere legen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in sattem Dunkelrot. Die Nase öffnet sich mit reifen Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von einem feinen Hauch rauchiger Schokolade — komplex, aber nie überladen. Am Gaumen zeigt er sich feinfruchtiger Charakter mit eleganten Tanninen, wie man sie von einem gut gemachten Barolo erwartet: präsent, aber geschliffen, mit angenehmer Länge im Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Barolo DOCG, Piemont, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte: Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharakter: dunkelfruchtig, leicht rauchig, tanninstark mit Eleganz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDieser Barolo passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano. Auch ein ruhiger Abend mit einem guten Stück dunkler Schokolade lässt ihn zur Geltung kommen. Vor dem Servieren ruhig eine Stunde dekantieren — er dankt es dir.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694973808976,"sku":"V02102","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":53093109465424,"sku":"V02102-2020","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_mauro_molino_barolo_docg_1.webp?v=1771238305"},{"product_id":"g-d-vajra-barolo-ravera","title":"G.D. Vajra Barolo Ravera","description":"\u003cp\u003eRavera gilt als eine der großen Lagen des Barolo – und G.D. Vajra gehört zu den Weingütern, die dieses Potenzial konsequent ausschöpfen. Der Barolo Ravera zeigt, warum die Lage in Novello für Eleganz und Tiefgang steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Familie Vajra bewirtschaftet ihre Weinberge in Barolo seit den 1970er-Jahren, heute in zweiter Generation unter Aldo und Milena Vajra. Das Weingut arbeitet mit traditionellen Methoden: lange Mazerations­zeiten, Ausbau in großen Holzfässern (\u003ci\u003ebotti grandi\u003c\/i\u003e). Die Ravera-Lage liegt auf Tonmergel-Böden, die dem Nebbiolo seine charakteristische Kombination aus Struktur und aromatischer Feinheit geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein das klassische Granat­rot des Nebbiolo mit orangem Rand. In der Nase Sauerkirsche, Getrocknete Rose und ein Hauch Teer – typisch für die Sorte, aber mit der floralen Leichtigkeit, die Ravera auszeichnet. Am Gaumen präsente, aber seidene Tannine, lebendige Säure, langer Abgang mit Lakritze und einem mineralischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ab 2026 trinken, Potenzial bis 2040+. Dekantieren empfohlen (mindestens 1 Stunde). Trinktemperatur 17–18 °C. Passt zu geschmorter Rinderschulter, Wildragù mit Pappardelle oder reifem Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Vajra","offers":[{"title":"2017","offer_id":52694974300496,"sku":"V31182","price":75.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_g_d__vajra_barolo_ravera.webp?v=1771238309"},{"product_id":"barolo-docg-coste-di-rose-g-d-vajra","title":"Barolo DOCG Coste di Rose G.D. Vajra","description":"\u003cp\u003eNebbiolo vom Feinsten: Der \u003cstrong\u003eCoste di Rose\u003c\/strong\u003e zeigt, warum Vajra zu den verlässlichsten Adressen im Barolo zählt — strukturiert, aromatisch vielschichtig und mit dem typischen Langzeitpotenzial der Denomination.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut \u003cstrong\u003eG.D. Vajra\u003c\/strong\u003e sitzt in Vergne, einem der höher gelegenen Ortsteile von Barolo. Die Familie Vajra bewirtschaftet seit den 1970er Jahren ihre Lagen im Piemont und ist bekannt für einen Stil, der Eleganz über Extraktion stellt. \u003cstrong\u003eCoste di Rose\u003c\/strong\u003e ist eine Einzellage — der Name verweist auf die wilden Rosen, die historisch den Hang säumten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas öffnet sich der Wein mit Aromen von Sauerkirsche, getrockneten Rosenblättern und einem Unterton von Lakritz und Teer — die klassische Nebbiolo-Signatur. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebhafter Säure, fest eingebundenen Tanninen und einem langen, leicht würzigen Abgang mit Anklängen von Tabak und Kräutern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Am besten bei 17–18 °C serviert. Trinkfenster 2025–2035 — gerne noch ein bis zwei Jahre im Keller lassen, damit sich die Tannine weiter integrieren. Passt gut zu geschmortem Rind, Wildschweinragù mit Pasta oder gereiftem Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Vajra","offers":[{"title":"2017","offer_id":52694974529872,"sku":"V31183","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_barolo_docg_coste_di_rose_g_d__vajra.webp?v=1771238309"},{"product_id":"mauro-molino-nebbiolo-langhe-doc","title":"Mauro Molino Nebbiolo Langhe DOC","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMauro Molino Nebbiolo Langhe DOC\u003c\/strong\u003e ist ein klassischer Piemont-Rotwein für alle, die die Nebbiolo-Traube in ihrer zugänglichen, fruchtbetonten Seite kennenlernen oder wiedersehen möchten – ohne die lange Wartezeit eines großen Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein intensives Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit \u003cstrong\u003eBrombeere, schwarzer Johannisbeere und roten Waldfrüchten\u003c\/strong\u003e, begleitet von dezenten Kräuternoten, einem Hauch Tabak und feinem Leder. Der Ausbau im großen Holzfass – mehrere Monate lang – legt eine sanfte rauchige Tiefe über den Wein, ohne die Frucht zu überdecken. Mit unter 3 Gramm Restzucker pro Liter ist er \u003cstrong\u003eausgesprochen trocken\u003c\/strong\u003e, dabei aber bemerkenswert frisch und lebendig am Gaumen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein ist dein verlässlicher Begleiter an langen Abenden: zum Schmoren von Rind oder Lamm, zu Pasta mit Ragù, zu gereiftem Käse oder einfach pur, wenn der Tag eine ruhige Stunde verdient. Für Liebhaber von Barolo und Barbaresco ist er ein feiner Einstieg ins Universum Mauro Molinos – und ein ehrlicher Ausdruck der Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694975152464,"sku":"V10179","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093126930768,"sku":"V10179-2024","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_mauro_molino_nebbiolo_langhe_doc.webp?v=1771238312"},{"product_id":"borgogno-no-name","title":"Borgogno No Name","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNo Name\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGiacomo Borgogno \u0026amp; Figli\u003c\/strong\u003e ist eine der spannendsten Protest-Etiketten des Piemont – ein hochklassiger, deklassierter Langhe Nebbiolo DOC, der aus den berühmten Barolo-Lagen \u003cstrong\u003eCannubi, Liste und Fossati\u003c\/strong\u003e stammt. Als Borgogno die Trauben verschiedener Toplagen zu einer Cuvée vereinen wollte, verweigerten die Weinbehörden die Barolo-Klassifizierung. Die Antwort des Hauses: ein selbstbewusstes Statement ohne Namen – und mit umso mehr Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in \u003cstrong\u003etiefem Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist ätherisch und komplex mit Aromen von \u003cstrong\u003eRosen, Veilchen, Herzkirsche, frischen Früchten und feinen Gewürznoten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er trocken, harmonisch und vollmundig, mit samtigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach spontaner Gärung und über \u003cstrong\u003e2 Jahren in slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e gereift, mit \u003cstrong\u003e13,5 % Vol.\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Ideal zu Wild, Schmorbraten, Boeuf Bourguignonne und kräftigen Piemonteser Klassikern. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial bis zu \u003cstrong\u003e20 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985088737616,"sku":"VJ0354-2023","price":35.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_no_name.webp?v=1771238313"},{"product_id":"borgogno-barolo-liste","title":"Borgogno Barolo Liste","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno Barolo Liste\u003c\/strong\u003e — ein Einzellagen-Barolo aus dem Hause Borgogno, das zu den ältesten und beständigsten Weingütern im Piemont zählt. Wer Borgogno kennt, weiß: hier wird Barolo so gemacht, wie er in Serralunga d'Alba schon seit Generationen gemacht wird — mit langen Mazerationszeiten, großen Holzfässern und dem nötigen Respekt vor der Nebbiolo-Rebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Einzellage \u003cb\u003eListe\u003c\/b\u003e liegt im Gemeindegebiet von Barolo und liefert Trauben mit ausgeprägter Struktur. Borgogno vinifiziert sie separat, um den Lagencharakter klar herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist ein Wein mit dichtem Tanningerüst, das Geduld belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der typische Nebbiolo-Charakter: \u003cb\u003egetrocknete Kirsche, Teer, Lakritz und Veilchen\u003c\/b\u003e, dazu eine würzige Untermalung von Tabak und Leder. Die Säure ist präsent und hält den Wein am Leben, die Tannine sind reif, aber fest — kein Wein für den schnellen Abend, sondern für den richtigen Moment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 17–18 °C. Mindestens eine Stunde vorher dekantieren. Passt zu \u003cb\u003egeschmortem Rind, Wildragù, Trüffelpasta oder reifem Castelmagno\u003c\/b\u003e. Wer noch etwas Geduld mitbringt, wird mit weiterer Komplexität belohnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2016","offer_id":52694975709520,"sku":"V31193","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_barolo_liste.webp?v=1771238316"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva","title":"Borgogno Barolo Riserva","description":"\u003cp\u003eEin Barolo, der keine Kompromisse macht: Die Riserva von Borgogno steht für das klassische Piemont – tanninreich, komplex, mit echtem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno\u003c\/strong\u003e gehört zu den ältesten Weingütern im Barolo-Gebiet, gegründet 1761 in Barolo selbst. Die Trauben stammen aus vier Lagen: \u003cstrong\u003eCannubi, Liste, Rué und San Pietro\u003c\/strong\u003e – allesamt anerkannte Crus der Langhe. Ausgebaut wird traditionell in großen Fässern aus slawonischer Eiche, eine Methode, die dem Wein Zeit lässt, sich zu öffnen, ohne von Holzaromen dominiert zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Nebbiolo sein klassisches Profil: \u003cstrong\u003egetrocknete Rose, Teer, Tabak und Lakritze\u003c\/strong\u003e, dazu ein Hauch Leder und Kirschwasser. Die Tannine sind fest und präsent, die Säure hoch – beides Zeichen für Langlebigkeit. Der Abgang ist lang, würzig, mit einem mineralischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: ab 2026, haltbar bis 2035+. Serviertemperatur 17–18 °C, gerne zwei Stunden vorher dekantieren. Passt zu \u003cstrong\u003egeschmortem Rindfleisch, Wildragù, reifem Parmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e oder einem Ossobuco alla milanese.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2012","offer_id":52694975938896,"sku":"V31195","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_barolo_riserva.webp?v=1771238317"},{"product_id":"mauro-molino-barolo-gallinotto","title":"Mauro Molino Barolo Gallinotto","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMauro Molino Barolo Gallinotto\u003c\/strong\u003e kommt aus einer der angesehensten Lagen des Piemonts und trägt die Handschrift eines Winzers, dem Präzision und Geduld wichtiger sind als Schnelligkeit. Wer echten Barolo liebt – nicht als Statussymbol, sondern als Ausdruck einer Landschaft und ihrer Menschen – wird hier genau das finden, was er sucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes, leuchtendes Granatrot mit einem Bouquet aus reifen Kirschen, Veilchen, Tabak und einem Hauch getrockneter Kräuter. \u003cstrong\u003e18 Monate Reifung in französischer Eiche\u003c\/strong\u003e, gefolgt von vier Monaten Flaschenreife, geben dem Wein seinen strukturierten, aber nie harten Rahmen. Die Tannine sind fest und dennoch seidig – ein Zeichen für sorgfältige Handlese und schonende Verarbeitung im Keller. Mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e trägt der Gallinotto eine Auszeichnung, die ihn auch als Investition in die eigene Weinsammlung interessant macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Tisch entfaltet er sich neben \u003cstrong\u003eBrasato al Barolo\u003c\/strong\u003e, reifem Parmigiano Reggiano oder einem Piemont-Trüffelrisotto zu seiner vollen Stärke. Wer ihn bereits jetzt öffnet, sollte ihn mindestens eine Stunde vor dem Einschenken dekantieren. Noch besser: ein paar Jahre Geduld aufbringen – dieser Barolo hat das Potenzial, sich über ein Jahrzehnt hinaus weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein für besondere Abende, für Menschen, denen Herkunft und Handwerk am Herzen liegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694978298192,"sku":"V02110","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53093145313616,"sku":"V02110-2021","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_mauro_molino_barolo_gallinotto_1.webp?v=1771238329"},{"product_id":"podio-langhe-nebbiolo","title":"Podio Langhe Nebbiolo","description":"Dieser Wein wird ausschließlich aus Podio, 85 % Nebbiolo und 15 % Barbera hergestellt. Nach sorgfältiger Handarbeit werden die Beeren zum Weingut transportiert. Anschließend findet eine temperaturgesteuerte Gärung statt. Insgesamt reift dieser Wein mindestens 6 Monate in Eichenfässern, gefolgt von weiteren 4 Monaten in der Flasche.\nCarettas Podio Lange Nebbiolo ist ein sehr feiner Rotwein aus dem alpinen Piemont. Intensives Rubinrot, funkelnd im Glas. Aromen von Brombeere, Cassis, Heu, süßen Gewürzen und Vanille.\nFood and Travel international 2020: Bester Önologe Italiens 2020 (Auszeichnung überreicht durch Riccardo Cotarella (Weltverband der Önologen)","brand":"Tenuta Carretta","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695078437200,"sku":"V10427","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093115527504,"sku":"V10427-2022","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_podio_langhe_nebbiolo_1.webp?v=1771238534"},{"product_id":"prunotto-barbaresco-docg","title":"Barbaresco DOCG","description":"\u003cp\u003eNebbiolo aus dem Herzen des Piemonts — tanninreich, aromatisch komplex und mit der strukturellen Spannung, die Barbaresco auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrunotto\u003c\/strong\u003e gehört zu den bekanntesten Adressen der Langhe. Das 1904 gegründete Weingut in Alba war eines der ersten, das Einzellagen-Weine aus dem Piemonts für ein breiteres Publikum zugänglich machte. Heute unter dem Dach von Antinori, aber mit unveränderter Fokussierung auf die klassischen Rebsorten der Region: Nebbiolo, Barbera, Moscato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Barbaresco verbringt \u003cstrong\u003e10 Monate im Holzfass\u003c\/strong\u003e — für die Appellation ein eher moderater Ausbau, der die Frucht in den Vordergrund stellt. Im Glas Granatrot mit roten Reflexen. In der Nase getrocknete Kirsche, Lakritz und ein Hauch Rosenblüte — typisch für den Nebbiolo aus den Hügeln um Barbaresco. Am Gaumen samtige Tannine, lebendige Säure und ein würziger Abgang mit Anklängen von Kardamom und dunklem Leder.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Brasato al Barolo, Hirschragù, reifer Pecorino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, 30 Minuten vorher dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985051545936,"sku":"VJ0245-2021","price":33.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_barbaresco_docg.webp?v=1771238554"},{"product_id":"prunotto-barolo-docg","title":"Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eEin klassischer Barolo aus dem Piemont — tanninreich, strukturiert und mit dem typischen Charakter der Nebbiolo-Rebe aus den Langhe-Hügeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrunotto\u003c\/strong\u003e gehört zu den bekanntesten Häusern im Barolo. Das Weingut mit Sitz in Alba blickt auf eine Geschichte zurück, die bis in die 1920er-Jahre reicht. Heute Teil der Antinori-Gruppe, arbeitet Prunotto mit Trauben aus mehreren Lagen des Anbaugebiets — der klassische Einstiegs-Barolo zeigt den breiten Charakter der Denominazione, ohne die Eigenwilligkeit einer Einzellage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach \u003cstrong\u003e18 Monaten Reifung in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und weiteren 12 Monaten auf der Flasche zeigt sich ein reifes Aromenprofil: Brombeere, schwarze Kirsche, ein Hauch Brombeerlikör im Hintergrund. Am Gaumen feste, dabei seidige Tannine — die Holzreifung hat die typische Nebbiolo-Strenge abgerundet, ohne die Struktur aufzugeben. Der Abgang bringt Kakao und reife dunkle Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Brasato al Barolo, Hirschgulasch, reifer Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 17–18 °C, idealerweise 30–45 Minuten vorher dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2030\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985097421136,"sku":"VJ0381-2021","price":46.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_barolo_docg.webp?v=1771238555"},{"product_id":"vite-colte-casa-in-collina-barbaresco","title":"Vite Colte Casa in Collina Barbaresco","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVite Colte Casa in Collina Barbaresco\u003c\/strong\u003e ist ein klassischer Vertreter des Piemont – entstanden aus dem Zusammenspiel verschiedener Mikroklimata, wie es die historische Tradition der Genossenschaft Terre da Vino seit jeher pflegt. Ein Wein für alle, die den Nebbiolo in seiner zugänglichen, gleichzeitig charakterstarken Form kennenlernen oder wiederentdecken möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein tiefes \u003cstrong\u003eGranatrot mit dunklem Kern\u003c\/strong\u003e. Die Nase öffnet sich mit Noten von Tabak und Rauch, begleitet von einer dezenten, reifen Kirsche. Am Gaumen wirkt er frisch und lebhaft – die Tannine sind für einen Barbaresco bemerkenswert geschmeidig, ohne dass der Wein an Tiefe verliert. Der Abgang ist lang und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinter diesem Charakter steckt sorgfältige Arbeit: Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein \u003cstrong\u003eüber zwölf Monate in großen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, gefolgt von weiteren zwölf Monaten in der Flasche – beides Mindestanforderungen der Barbaresco DOCG, die hier nicht nur erfüllt, sondern sinnvoll genutzt werden, um den Nebbiolo in sein Gleichgewicht zu führen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBesonders empfehlenswert zu:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmortem Rindfleisch und Wildgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGereiften Hartkäsen wie Parmigiano Reggiano oder Grana Padano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilzrisotto oder Pasta mit Trüffel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eBarbaresco mit echtem Preis-Leistungs-Verhältnis\u003c\/strong\u003e – ideal für den genussvollen Alltag ebenso wie für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte - Terre da Vino","offers":[{"title":"2018","offer_id":52695090430288,"sku":"V06091","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019","offer_id":53093119754576,"sku":"V06091-2019","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_vite_colte_casa_in_collina_barbaresco_1.webp?v=1771238655"},{"product_id":"vite-colte-essenze-barolo-di-barolo","title":"Vite Colte Essenze Barolo di Barolo","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVite Colte Essenze Barolo di Barolo\u003c\/strong\u003e ist ein klassischer Vertreter der Königsdisziplin des Piemonts – und ein Wein, der Geduld belohnt. Entstanden aus Nebbiolo-Trauben auf den schluffreichen Mergelböden der Gemeinde Barolo in Höhenlagen zwischen 280 und 380 Metern, trägt er den Charakter seiner Herkunft mit überzeugender Klarheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas öffnet er sich mit Aromen von \u003cstrong\u003eToast, Piemont-Kirschen, Minze und einem feinen Hauch Iris\u003c\/strong\u003e – eine Einladung, die Neugier weckt. Am Gaumen zeigt er sich zunächst zurückhaltend, fast introvertiert: Eiche, Lakritze und Gewürznelke umrahmen eine elegante Fruchtfülle, die mit jedem Schluck mehr Tiefe offenbart. Die lebhaften Tannine brauchen noch etwas Zeit – und genau das macht diesen Wein so interessant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ausbau folgt einem sorgfältigen Rhythmus: alkoholische Gärung mit rund 20 Tagen Mazeration, malolaktische Gärung in Stahl, anschließend \u003cstrong\u003e24 Monate Reife in kleinen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und weitere 12 Monate in der Flasche. Das gesetzliche Minimum wird hier nicht nur erfüllt, sondern mit Überzeugung gelebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Barolo passt hervorragend zu:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egeschmortem Rind oder Wildbraten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrüffelgerichten aus dem Piemont\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eWer ihn jetzt öffnet, erlebt einen Wein im Aufbruch. Wer ihm noch zwei bis vier Jahre im Keller gönnt, wird mit besonderer Tiefe und Harmonie belohnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte - Terre da Vino","offers":[{"title":"2018","offer_id":52695090561360,"sku":"V06105","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":53093121294672,"sku":"V06105-2019","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_vite_colte_essenze_barolo_di_barolo.webp?v=1771238658"},{"product_id":"sibona-la-grappa-di-barolo","title":"Sibona La Grappa di Barolo","description":"\u003cp\u003eEine gereifte Grappa aus dem Herzen des Piemonts — präzise destilliert, zweifach im Holz ausgebaut, mit der Würde des Nebbiolo im Gepäck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Familienunternehmen Sibona brennt seit Generationen in Canale d'Alba, im Dreieck zwischen Barolo, Barbaresco und Roero. Für diese Grappa kommt ausschließlich frischer Trester von Nebbiolo-Trauben aus dem DOCG-Gebiet Barolo zum Einsatz — die Grundlage für eine der anspruchsvollsten Grappas Italiens. Der Trester wird unmittelbar nach der Weinlese destilliert, um die aromatischen Verbindungen zu erhalten, bevor sie flüchtig werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer zweistufige Holzausbau ist das Herzstück dieser Abfüllung: Zunächst reift die Grappa in österreichischen Eichenfässern, die dem Destillat Struktur und milde Holzwürze geben. Anschließend folgt ein Finish im Barrique, das für Tiefe und den charakteristischen Bernsteington sorgt. Im Glas zeigt sich helles Amber. In der Nase getrocknete Pflaume, Vanille und ein Hauch gerösteter Walnuss. Am Gaumen samtige Textur, dezente Würze, langer warmer Abgang ohne Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur bei Zimmertemperatur nach einem Abendessen mit Brasato al Barolo oder Bitterschokolade. Auch als Digestif neben einem doppelten Espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"Sibona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702968152400,"sku":"V00070","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V00070.webp?v=1771359082"},{"product_id":"sibona-riserva-nebbiolo-botti-da-porto-in-geschenkdose","title":"Sibona Riserva Nebbiolo Botti da Porto in Geschenkdose","description":"Dieser Grappa Riserva aus der piemontesischen Rebsorte Nebbiolo wird zunächst über einige Jahre im Barrique ausgebaut, bevor er dann in einer zweiten, etwa zweijährigen Reifung in Holzfässern, die zuvor für die besten Portweine verwendet wurden, verfeinert wird.Dieser besondere Durchgang, bisher nur für Whisky angewandt und nun von Sibona übernommen, verleiht dem Grappa eine außergewöhnliche Qualität: delikates Bouquet, einzigartiges Aroma, voll und elegant mit einem fruchtigen und markanten Abgang.","brand":"Sibona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702968906064,"sku":"V00068","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V00068.webp?v=1771359084"},{"product_id":"sibona-la-grappa-di-nebbiolo","title":"Sibona La Grappa di Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eEine klare, ungereinigte Grappa aus dem Trester der Nebbiolo-Traube – der Rebsorte, aus der im Piemont Barolo und Barbaresco entstehen. Sibona destilliert in Canale d'Alba im Roero, direkt gegenüber dem Langhe-Gebiet, seit Generationen im klassischen Alambicco-Verfahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Brennerei Sibona gehört zu den handwerklich arbeitenden Häusern des Piemont, die auf schonende Niederdruck-Destillation setzen – langsam, um die feinen Aromen des Nebbiolos zu erhalten statt zu verbrennen. Der Nebbiolo-Trester bringt dabei deutlich mehr Substanz als leichtere Rebsorten: tannisches Gewicht, Struktur, eine gewisse Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich die Grappa mit Noten von weißen Blüten, einem Hauch getrockneter Veilchen und milder Würze – florale Spuren, die typisch für Nebbiolo sind. Die Textur ist vollmundig, der Abgang warm und mittelang mit einer leichten Bitterkeit im Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur bei Zimmertemperatur nach dem Essen – klassisch als \u003ci\u003eAmmazzacaffè\u003c\/i\u003e nach einem Espresso. Wer es etwas milder mag, serviert sie auf 14–16 °C in einem kleinen Tulpenglas, das die Aromen bündelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sibona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702986174800,"sku":"V00195","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sibona-la-grappa-di-nebbiolo_sibona_V00195_product-horizontal_20260623.webp?v=1782250745"},{"product_id":"borgogno-barolo-fossati-v31192","title":"Borgogno Barolo Fossati","description":"\u003cp\u003eDer Borgogno Barolo Fossati stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen Barolos und zeigt, was klassischer piemontesischer Weinbau bedeutet: Kraft, Struktur und die Geduld, beides reifen zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorgogno\u003c\/strong\u003e gehört zu den ältesten Weingütern im Barolo – gegründet 1761 in Barolo selbst. Das Haus steht für traditionelle Vinifikation: lange Mazeration, Ausbau in großen Holzfässern (\u003cem\u003eBotti\u003c\/em\u003e), keine Kompromisse beim Reifepotenzial. Die Einzellage \u003cstrong\u003eFossati\u003c\/strong\u003e liegt im Gemeindegebiet von Barolo auf kalkhaltigen Böden mit Tuffschichten – ein Terroir, das dem Nebbiolo besondere Mineralität und Zugänglichkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich tiefes Rubinrot mit orangenem Schimmer. In der Nase getrocknete Kirsche, Rosenknospe und Lakritze, unterlegt von Teer und einem Hauch Tabak – typische Nebbiolo-Signatur. Am Gaumen feste, aber reife Tannine, lebendige Säure und ein langer, würziger Abgang mit Noten von Leder und dunkler Erde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: ab 2026, auf dem Höhepunkt 2028–2038. Serviertemperatur 17–18 °C, mindestens eine Stunde vor dem Trinken dekantieren. Passt zu geschmortem Rindfleisch, Wildragù auf Tajarin oder gereiftem Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2016","offer_id":52810777919824,"sku":"V31192","price":93.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_barolo_fossati_20240503142245.webp?v=1773492599"},{"product_id":"borgogno-barolo-riserva-v31196","title":"Borgogno Barolo Riserva","description":"\u003cp\u003eBorgogno gehört zu den ältesten Weingütern im Piemont — gegründet 1761, seit 2008 in den Händen der Familie Farinetti, die den traditionellen Stil konsequent weiterführt. Die Trauben für diesen Riserva kommen aus den Lagen Cannubi, Liste, Rué und San Pietro, allesamt anerkannte Crus in der Gemeinde Barolo. Ausgebaut wird klassisch: lange Mazeration, Reifung in großen Fässern aus slawonischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Granatrot mit Orangerand. In der Nase Teer, getrocknete Rosenblätter, Tabak und Lakritz — das typische Aromenspektrum eines gereiften Nebbiolo. Am Gaumen kräftige, aber bereits integrierte Tannine, lebendige Säure und ein langer, würziger Abgang mit Ledernoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo Riserva braucht Luft: mindestens zwei Stunden Dekantieren empfohlen, \u003cstrong\u003eTrinktemperatur 17–18 °C\u003c\/strong\u003e. Das Trinkfenster reicht noch gut ein bis zwei Jahrzehnte. Am Tisch passt er zu geschmortem Rindfleisch, Wildragù auf Tajarin oder reifem Parmigiano Reggiano — Gerichte, die dem Wein standhalten können.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"2014","offer_id":52810778116432,"sku":"V31196","price":165.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_borgogno_barolo_riserva_20240503142436.webp?v=1773492600"},{"product_id":"badarina-barolo-docg","title":"Badarina Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eBarolo aus dem Piemont – das bedeutet Nebbiolo auf kalkhaltigem Sandstein, lange Mazerationszeiten und ein Wein, der Zeit braucht, um seine Persönlichkeit zu zeigen. Bersanos \u003cb\u003eBadarina Barolo DOCG\u003c\/b\u003e kommt aus genau diesem Umfeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Haus Bersano gehört zu den traditionsreichen Adressen im Asti und Monferrato und bewirtschaftet seit Jahrzehnten piemontesische Lagen mit dem Fokus auf sortenreinen Ausdruck. Die Lage Badarina liefert dem Nebbiolo die typischen Tonmergel-Böden des südlichen Barolo – mineralisch, tiefgründig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der 2020er zunächst Aromen von getrockneter Kirsche, Tabak und Ledernoten, unterlegt von Gewürzen wie Sternanis und einer leichten Teerigkeit – klassisch für einen gereiften Nebbiolo. Am Gaumen feste, aber feinkörnige Tannine, lebhafte Säure und ein langer, würziger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e 2025–2033 – der Wein öffnet sich mit etwas Luft oder weiterer Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 17–18 °C, eine Stunde vorher dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Geschmorte Rinderbrust, Brasato al Barolo, Trüffelrisotto oder gereifter Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bersano","offers":[{"title":"2020","offer_id":52985109315920,"sku":"VJ0485-2020","price":31.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/21000222_2601_ohneJg.png?v=1778244304"},{"product_id":"nebbiolo-d-alba","title":"Nebbiolo d´Alba","description":"\u003cp\u003eNebbiolo ohne Barolo-Preisschild: Faletto holt aus der Rebsorte, die das Piemont berühmt gemacht hat, einen zugänglicheren, aber charaktervollen Wein heraus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Faletto sitzt im Herz des Piemonts, unweit der großen Barolo- und Barbaresco-Lagen. Der Nebbiolo d'Alba wächst auf den hügeligen Leithböden rund um Alba – sandiger als die Kalkmergellagen von Serralunga, was dem Wein frühere Trinkreife und etwas weichere Konturen gibt, ohne seinen piemontesischen Kern zu verleugnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er das typische Granatrot mit orangenem Rand, das Nebbiolo schon nach wenigen Jahren entwickelt. In der Nase Sauerkirsche, getrocknete Rose und ein Hauch Teer – die klassische Nebbiolo-Signatur. Am Gaumen spürbare, aber reife Tannine, lebendige Säure und ein Abgang mit einer leichten Würze von Anis und Lakritze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C servieren, gerne eine Stunde vorher dekantieren. Passt zu Brasato al Barolo, Wildragù mit Pappardelle oder einem kräftigen Taleggio. Jetzt trinkbereit, hält aber noch bis 2028.\u003c\/p\u003e","brand":"Faletto","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985115083088,"sku":"VJ0554-2024","price":46.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/65220924_2601_ohneJg.png?v=1778244388"},{"product_id":"monfalletto-barolo-docg-magnum","title":"Monfalletto Barolo DOCG Magnum","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMonfalletto Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e von Cordero di Montezemolo ist der Hauswein des Guts im besten Sinne: ein Barolo, der die Stärken der Monfalletto-Lagen in La Morra bündelt – zugänglich, aber mit der Substanz, die den Nebbiolo aus dem Piemont auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Cordero di Montezemolo bewirtschaftet seine Lagen rund um den Monfalletto-Hügel seit Generationen. Die Weine aus La Morra gelten als die zugänglichsten Barolos – der Lehmboden bringt weniger Gerbstoffstrenge als die Kalkmergel-Lagen in Serralunga oder Castiglione Falletto, dafür mehr Frucht und früheren Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Monfalletto reife Kirsche und Granatapfel, dazu Veilchen, Lakritz und ein Hauch Teer – das klassische Nebbiolo-Profil. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, die Säure gibt dem Wein Zug und Länge. Mittlerer bis kräftiger Körper, würziger Abgang mit Rosenholz und einem Anflug von Tabak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMagnum-Flasche\u003c\/strong\u003e reift langsamer und gleichmäßiger als die 0,75-l-Variante – ideal für Anlässe, bei denen mehr als zwei Gläser gefragt sind, oder als Lagerwein für besondere Momente.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C, gerne eine Stunde vorher dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Brasato al Barolo, Wildragout, reifer Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"2019","offer_id":53124445667664,"sku":"VJ1495-2019","price":116.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/251703_0000_2303_ohneJgKopie.png?v=1780997820"},{"product_id":"barbaresco-gallina-docg","title":"Barbaresco \"Gallina\" DOCG","description":"\u003cp\u003eDer Barbaresco „Gallina\" von La Spinetta steht für das, was Giorgio Rivetti seit Jahrzehnten antreibt: Nebbiolo mit Präzision und Ausdruck aus einer der besten Cru-Lagen des Piemont. Die Gallina-Lage in Neive gehört zu den drei Einzellagen, auf die Rivetti seinen Barbaresco-Fokus gelegt hat – neben Starderi und Valeirano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRivetti ist keine Randnotiz der piemontesischen Weingeschichte. Als Mitglied der „Barolo Boys\" hat er mit Zeitgenossen wie Elio Altare und Luciano Sandrone den modernen Stil des Piemont mitgeprägt. Das Rhinozeros von Albrecht Dürer auf dem Etikett ist Programm: ursprüngliche Kraft, keine Kompromisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Gallina das klassische Nebbiolo-Profil, das diese Lage trägt: reife Sauerkirsche und getrocknete Rosenblätter in der Nase, dazu ein Hauch Trüffel und Waldbeere. Am Gaumen seidig strukturierte Tannine, Lakritz, eine dezente Würze und ein langer mineralischer Abgang mit guter Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e, Trinkfenster noch mehrere Jahre offen. Dazu passt Brasato al Barolo, Wildschweinsalami oder ein gereifter Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2022","offer_id":53152180044112,"sku":"VJ1698-2022","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/102333.jpg?v=1781611634"},{"product_id":"barbaresco-valeirano-docg","title":"Barbaresco \"Valeirano\" DOCG","description":"\u003cp\u003eDer Valeirano ist einer von drei Cru-Barbareschi, mit denen Giorgio Rivetti die Erwartungen an Piemont neu vermessen hat: konzentriert, fleischig, mit weichem Tannin und einem langen Abgang, der die Kraft des Nebbiolo zeigt, ohne die Eleganz zu opfern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRivetti gehört zum inneren Kreis der sogenannten Barolo Boys — jener Generation piemontesischer Weinmacher, die ab den 1990ern mit Altare, Clerico, Sandrone und Scavino das Gesicht des Piemont verändert hat. Für seinen Barbaresco arbeitet er mit drei Einzellagen: Gallina, Starderi und Valeirano. Das Rhinozeros von Dürer auf dem Etikett ist Programm — ursprüngliche Kraft als Leitgedanke, nicht als Versprechen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas dunkle Beerentöne, Brombeere und Pflaume, dazu die typische Nebbiolo-Würze mit Anklängen von Teer und getrockneten Rosen. Das Tannin ist reif und eingebunden, der Körper dicht, der Abgang anhaltend. Ein Wein, der Substanz zeigt, ohne zu erschlagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur \u003cstrong\u003e17–18 °C\u003c\/strong\u003e, idealerweise eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Passt zu geschmortem Rind, Wildragù auf Tajarin oder reifem Castelmagno. Trinkfenster noch offen für mehrere Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2019","offer_id":53152180142416,"sku":"VJ1702-2019","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/102336.jpg?v=1781611638"},{"product_id":"langhe-doc-nebbiolo","title":"Langhe DOC Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eNebbiolo aus dem Piemont zeigt sich hier in seiner zugänglicheren Seite: kein schweres Barolo-Kaliber, sondern ein schlanker, würziger Rotwein mit echter Charakterstärke. Himbeere und Brombeere treffen auf Veilchen und Hundsrose, dazu ein Hauch Holzröstung im Hintergrund. Die Säure ist spürbar und typisch für die Rebsorte – kein Fehler, sondern das Rückgrat dieses Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinter dem Wein steht Marco Porello aus Canale im Roero, dem Hügelland gegenüber des Langhe auf der anderen Seite des Tanaro. Seit 1994 leitet er das Familienweingut und bringt seitdem ungewöhnlich viel Zeit im Weinberg selbst auf – über 2.000 Stunden im Jahr. Die Reben stammen größtenteils aus dem 19. Jahrhundert, jede Parzelle kennt er in Boden und Mikroklima genau. Diese Sorgfalt zeigt sich im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Nebbiolo schlank und präzise, mit feiner Tanninstruktur und einem würzigen, mittellangen Abgang. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C.\u003c\/strong\u003e Trinkfenster jetzt bis 2027. Passt zu Pasta mit Fleischragù, Lammkeule mit Rosmarin oder einem reifen Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2024","offer_id":53152186270032,"sku":"VJ1724-2024","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/102276.jpg?v=1781611658"},{"product_id":"barolo-riserva-costa-di-bussia-docg","title":"Barolo Riserva 'Costa di Bussia' DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Barolo aus der Bussia – einer der renommiertesten Lagen im gesamten Piemont. Die Cru-Lage liegt im Gemeindegebiet von Monforte d'Alba, wo der Nebbiolo auf kalkhaltigen Böden mit Tuff- und Sandsteinanteilen eine besondere Tiefe entwickelt, die sich in der Riserva-Qualität über Jahre entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Gut Costa di Bussia blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1874 reicht. Luigi Arnulfo kaufte damals das Anwesen und positionierte sich früh als Pionier: Er füllte seinen Barolo in Flaschen ab, als das noch keineswegs selbstverständlich war, und erschloss internationale Märkte. Heute führt Paolo Sartirano das Gut weiter – mit demselben Anspruch an die Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Riserva intensive Aromen von getrockneten Rosen, dunklen Kirschen und einem Hauch Tabak und Leder. Am Gaumen kraftvoll und dicht: schwarze Johannisbeere, Lakritz und Trüffel, getragen von reifen, gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang, würzig und mineralisch – typisch für Nebbiolo aus Bussia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: ab jetzt bis mindestens 2035. \u003cstrong\u003eServiertemperatur 17–18 °C.\u003c\/strong\u003e Passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildragù oder einem gereiften Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2019","offer_id":53152186302800,"sku":"VJ1725-2019","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/102367.jpg?v=1781611659"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/grape-of-nebbiolo-variaty-on-a-vine.png?v=1773311685","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/nebbiolo.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}