{"title":"Malvasia Fina","description":"Die Malvasia Fina Traube ist ein kleines Juwel aus dem Dourotal. In unserer Auswahl steht sie stellvertretend für die sonnenverwöhnte Eleganz Portugals. Der Osborne White Port zeigt dir wunderbar, wie aus dieser Sorte ein feinwürziger Apéritif entsteht. Nach drei Jahren Reife im Holzfass überzeugt er mit seiner hellgoldenen Farbe und einer dezenten Süße. Ob als entspannter Start in den Abend oder zu leichten Vorspeisen, dieser Portwein bringt portugiesisches Lebensgefühl ganz unkompliziert direkt zu dir nach Hause.","products":[{"product_id":"osborne-white-port","title":"Osborne White Port","description":"Die an der Douro-Mündung gelegene Hafenstadt Porto gab dem wohl berühmtesten Wein der Welt seinen Namen. Von dort wird der seit Mitte des 17. Jahrhunderts besonders in England hochgeschätz-te Wein verschifft. Sein Anbaugebiet liegt etwa 100 Kilometer flussaufwärts im oberen Dourotal. An den Steilhängen gedeihen auf wärmespeichernden Schieferböden 80 verschiedene Traubensorten, von denen bis zu 40 Sorten für die Portweinbereitung zugelassen sind.\n \n Heutzutage sorgt moderne Kellertechnik für schonendes Pressen und temperaturkontrollierte Gärung, die nach zwei bis drei Tagen durch Zugabe von Weindestillat gestoppt wird. Osborne White Port, ausschließlich aus weißen Trauben bereitet, lässt man bis auf einen leichten Restzuckergehalt ausgä-ren, bevor Weindestillat hinzugefügt wird, so dass ein hellgoldener, feinsüßer  Apéritif-Port entsteht.\n \n Der junge Wein lagert den Winter über auf den Weingütern, im Frühjahr wird er flussabwärts nach dem Porto gegenüberliegenden Vila Nova de Gaia gebracht, wo Osborne, wie alle berühmten Port-weinhäuser, ihre „Lodges“ haben. Dort reift der Wein vor der Abfüllung drei Jahre im Holzfass.\n \n Wie die meisten Portweine ist auch Osborne White Port eine Cuvée aus Weinen unterschiedlicher Lagen und Jahrgänge, so dass über Jahre hinweg eine konstante Qualität erreicht wird.","brand":"Osborne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694876062032,"sku":"V00135","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_osborne_white_port.webp?v=1771237792"},{"product_id":"churchills-dry-white-port","title":"Churchill's Dry White Port","description":"sehr klar, delikate Frucht, feine Nussaromen im Abgang, elegant und sehr harmonisch\n\nDie Geschichte von Churchill’s ist eine grandiose Erfolgsgeschichte. Der Macher und Motor hinter dem jungen Unternehmen ist Johnny Graham. Seiner  Familie gehörte das berühmte Portweinhaus W. J. Graham. Sein Vater verkaufte Graham in den 70ern, als Johnny noch zur Schule ging. Dennoch hat er Portwein im Blut und arbeitete als Weinmacher bei großen Portweinhäusern wie Cockburn’s und Taylor’s. 1981 gründete er mit seinen beiden Brüdern sein eigenes Portweinhaus. Er nannte es Churchill’s, nach seiner Frau, die Churchill mit Nachnamen heißt. \nJohnny Grahams Ambition ist es ausschließlich Topweine zu erzeugen. Stück für Stück schuf er die Voraussetzungen dafür. Eigene Trauben aus dem Cima Corgo , A-Lagen der besten Region und den besten Weinbergen. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und in Lagares (großen Steinbecken) mit Füßen eingemaischt. Churchill’s ist eines der Portweinhäuser, die den ganzen Produktionsprozess selbst kontrollieren.\nDie Ergebnisse sind umwerfend. Bereits für den 1985er Vintage Port vergab Robert Parker 93 Punkte. Bei der International Wine Challenge 2002 ist Churchill’s ein riesen Erfolg gelungen. Drei seiner Vintage Ports bekamen eine Goldmedaille, weitere drei eine Silbermedaille und der 85er Vintage Port gewann die Top Trophy. Damit hat Churchill’s mehr Medaillen erhalten als jedes andere Portweinhaus.\nDer Jahrgang 2011 ist ein Außnahmeahrgang. Hier konnte ihr Vintage Port satte 97 Punkte vom Wine Spectator einheimsen.","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53152174309712,"sku":"VJ1671","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/260082.jpg?v=1781611610"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/malvasia-fina.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}