{"title":"Louis Jadot","description":"Louis Jadot steht für Spitzenweine aus dem Herzen Burgunds, die weltweit geschätzt werden. Mit über 160 Jahren Tradition und einem klaren Fokus auf Qualität bringt das Weingut edle Weine hervor, die durch Eleganz und Komplexität bestechen. Besonders die Chardonnay- und Pinot Noir-Weine zeichnen sich durch ein einzigartiges Terroir aus. Die Grand Cru- und Premier Cru-Weine aus renommierten Lagen wie Meursault und Pommard demonstrieren das handwerkliche Können von Louis Jadot. Entdecken Sie die Essenz Burgunds in jeder Flasche – ideal für wahre Weinliebhaber und Sammler.","products":[{"product_id":"beaune-bressandes-1er-cru-blanc-famille-gagey","title":"Beaune Bressandes 1er Cru, Blanc, Famille Gagey","description":"\u003cp\u003eWeißer Burgunder aus einer der renommiertesten Lagen Beaunes — die Bressandes liegen am oberen Hangbereich des \u003cstrong\u003e1er Cru\u003c\/strong\u003e-Gürtels, wo der Chardonnay mehr Frische und Mineralität entwickelt als in den wärmeren Mittelhanglagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLouis Jadot zählt zu den bekanntesten Negociant-Häusern der Côte d'Or. Die \u003cstrong\u003eFamille Gagey\u003c\/strong\u003e führt das Haus seit Generationen mit Fokus auf lagetreue Vinifikation: klassischer Ausbau im Holzfass, schonende Assemblage, langer Kellerschlaf vor dem Versand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt dieser Blanc eine seidige Textur, die man eher in einem Meursault erwarten würde — weißer Pfirsich, reife Birne, ein Hauch Brioche vom Fassausbau. Die Säure bleibt präsent und stützt den Wein, ohne zu stechen. Der Abgang ist lang, feinmineralisch, mit einer leicht salinischen Note.\u003cbr\u003eTrinkfenster: 2025–2032.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 12–14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Gebratener Steinbutt, Jakobsmuscheln mit Buttersauce, Kalbsbries oder reifer Comté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnlass:\u003c\/b\u003e Festliches Dinner, Weinbegleitung mit Anspruch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019951104336,"sku":"VJ1221-2022","price":83.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_beaune_bressandes_1er_cru__blanc__famille_gagey.webp?v=1771237793"},{"product_id":"louis-jadot-beaujolais-villages","title":"Louis Jadot Beaujolais Villages","description":"\u003cp\u003eGamay aus dem Beaujolais Villages ist oft unterschätzt — dabei liefert er genau das, was ein guter Alltagswein leisten soll: Trinkfluss, Frucht und Charakter ohne Schwere. Dieser von \u003cstrong\u003eLouis Jadot\u003c\/strong\u003e ist ein solides Beispiel dafür.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLouis Jadot gehört zu den bekanntesten Négociants Burgunds, ist aber seit Jahrzehnten auch im Beaujolais aktiv. Die Trauben für diesen Wein stammen aus drei verschiedenen Dörfern der Appellation Beaujolais Villages — ein Gebiet nördlich des einfachen Beaujolais, auf granit- und schieferreichen Böden gelegen, das deutlich mehr Tiefe ermöglicht als die Beaujolais-Basis-AOP.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er Aromen von Himbeere, Sauerkirsche und Veilchen, dazu eine leicht erdige, kräuterige Note im Hintergrund. Die Maischestandzeit von 14 Tagen sorgt für mehr Extrakt als bei der carbonic-maceration-lastigen Primeur-Linie — die Tannine sind präsent, aber weich genug für den sofortigen Genuss. Der Ausbau ausschließlich im Edelstahl hält die Frucht klar und unüberlagert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiertemperatur 14–16 °C. Passt zu Charcuterie, Grillwurst, Linsensuppe mit Speck oder einem einfachen Tomaten-Mozzarella. Trinkfenster: jetzt bis 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694876389712,"sku":"V04082","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093112545616,"sku":"V04082-2025","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V04082.webp?v=1771237794"},{"product_id":"pommard","title":"Pommard","description":"\u003cp\u003ePommard gilt als der kraftvollste Rotwein der Côte de Beaune — strukturiert, tanninreich und mit einem Tiefgang, der Zeit braucht, sich zu entfalten. Louis Jadot, eines der renommiertesten Négociant-Häuser Burgunds, bringt genau diesen Charakter ins Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Haus Jadot steht seit 1859 für präzisen Umgang mit burgundischen Terroirs. Für diesen Pommard werden Trauben aus der Appellation zu einem klassisch vinifizierten Pinot Noir ausgebaut — mit dem Ziel, das Dorf-Profil von Pommard klar herauszuarbeiten: Struktur vor Opulenz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er dunkle Kirsche, Brombeere und Erde — unterlegt von einem Hauch Leder und getrockneten Kräutern. Die Tannine sind fest, aber nicht grob; die Säure hält den Wein straff und gibt ihm Zug. Der Abgang ist lang und würzig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Geschmorte Rinderschulter, Wildschweinragout, kräftiger Époisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt mit Dekantierung (mind. 1 Stunde) oder ab 2026 entspannter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2022","offer_id":52985114427728,"sku":"VJ0544-2022","price":67.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V30464.webp?v=1771237795"},{"product_id":"gevrey-chambertin-1er-cru-petite-chapelle","title":"Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle in HK","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin Premier Cru aus einer der begehrtesten Lagen der Côte de Nuits — direkt unterhalb der Grands Crus Chapelle-Chambertin und Clos de Bèze. Die lehmigen Böden der Petite Chapelle geben dem Pinot Noir eine dunklere, fleischigere Frucht, als man sie von den höhergelegenen Kalkstein-Lagen kennt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLouis Jadot\u003c\/b\u003e zählt seit über 160 Jahren zu den verlässlichsten Adressen für burgundische Klassiker. Das Négociant-Haus mit Sitz in Beaune arbeitet eng mit Winzern entlang der gesamten Côte d'Or zusammen und ist für präzise, lagertreue Vinifikation bekannt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume und Cassis, unterlegt von Zedernholz und einem Hauch Unterholz. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, reife, gut eingebundene Tannine und eine frische Säurestruktur, die Länge und Spannung gibt. Der Abgang ist lang, würzig, mit einer leichten Erde-Note.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Geschmorte Rinderschulter, Wildente, reifer Époisses oder Comté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2032, mit Lagerpotenzial je nach Jahrgang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2017","offer_id":53019950711120,"sku":"VJ1211-2017","price":105.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_gevrey-chambertin_1er_cru_petite_chapelle.webp?v=1771237797"},{"product_id":"louis-jadot-meursault-1er-cru-charmes-in-hk","title":"Meursault 1er Cru Charmes in HK","description":"\u003cp\u003eMeursault Premier Cru Charmes ist eine der begehrtesten Lagen der Côte de Beaune – und Louis Jadots Interpretation zeigt, warum: Fassvergärung und kontrollierter Ausbau im Holz geben dem Wein Struktur, ohne die Frucht zu erdrücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLouis Jadot ist eines der bedeutendsten Négociant-Weingüter Burgunds, seit 1859 in Beaune ansässig. Die Lage \u003cstrong\u003eCharmes\u003c\/strong\u003e liegt im südlichen Teil von Meursault, wo tiefgründige Kalksteinböden besonders reife, texturreiche Chardonnays hervorbringen – voller als die nördlicheren Lagen Perrières oder Genevrières, aber mit klarer mineralischer Linie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich geröstete Haselnuss, weißer Pfirsich und ein Hauch Brioche vom Fassausbau. Der Gaumen ist vollmundig mit cremiger Textur, wird aber von einer straffen Säure in Form gehalten. Der Abgang ist lang, leicht butttrig mit mineralischem Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 12–13 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2030+. Passt zu Hummer mit Beurre blanc, Kalbsmedaillons in Rahmsauce oder reifem Comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019951137104,"sku":"VJ1222-2023","price":108.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_meursault_1er_cru_charmes_in_hk.webp?v=1771237825"},{"product_id":"louis-jadot-rully-villages-blanc","title":"Rully Villages Blanc","description":"\u003cp\u003eRully ist eine der stillen Stärken der Côte Chalonnaise — oft übersehen, selten enttäuschend. Louis Jadot behandelt diesen Chardonnay wie einen großen Weißen der Côte d'Or: Fassvergärung und 13 bis 14 Monate Reife im Holz geben dem Wein eine Tiefe, die man in dieser Preisklasse nicht erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Haus Jadot gehört seit 1859 zu den verlässlichsten Adressen im Burgund. Die Côte Chalonnaise liegt südlich der Côte de Beaune — kühler, mit mehr Kalksteinanteil im Boden, was Chardonnay eine prägnante Mineralität mitgibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Rully Villages Blanc reife Birne, weißen Pfirsich und einen Hauch Brioche vom Fassausbau. Die Säure ist straff, aber eingebunden, der Abgang lang mit einer leicht cremigen Textur. Kein schwerer Wein, aber einer mit Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: jetzt bis 2028. Temperatur: 11–13 °C. Passt gut zu Zanderfilet mit Buttersauce, Poulet de Bresse, mildem Ziegenkäse oder einem klassischen Gratin dauphinois.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019329462608,"sku":"VJ0814-2023","price":33.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_rully_villages_blanc.webp?v=1771237848"},{"product_id":"louis-jadot-savigny-les-beaune-villages","title":"Louis Jadot Savigny-lès-Beaune Villages","description":"Entdecken Sie den Louis Jadot Savigny-lès-Beaune Villages, ein Wein, der nicht nur Ihren Gaumen verführt, sondern auch Ihre Sinne anregt. Dieser tief rubin- bis granatrote Tropfen bringt Eleganz und Raffinesse in jedes Glas und lässt Sie die Aromen von saftigen Himbeeren und Kirschen erleben, die von feinen würzigen Nuancen wie Veilchen und Lakritz umrahmt werden. \n\nStellen Sie sich vor, wie dieser exquisite Wein bei einem romantischen Abendessen oder einem festlichen Anlass für unvergessliche Momente sorgt. Mit seinem sanft fruchtigen Geschmack und der feinen Würze ist er der perfekte Begleiter für gesellige Runden oder entspannte Abende zu zweit. \n\nDie einzigartigen Verkaufsargumente dieses Weins sind unverkennbar: Seine Zugänglichkeit bereits in jungen Jahren, das samtweiche gereifte Tannin sowie die erfrischende Säure, die ihm ein bemerkenswertes Reifepotenzial verleihen. Jeder Schluck offenbart Noten von Waldbeeren und einen Hauch Lakritz, der Sie immer wieder zurückkehren lässt.\n\nGenießen Sie diesen Wein zu einer Vielzahl von Gerichten – ob zu einem herzhaften Wildgericht oder einer feinen Käseplatte, er wird Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise entführen. \n\nVertrauen Sie auf die Qualität von Louis Jadot, einem renommierten Erzeuger, dessen Weine für ihre Exzellenz geschätzt werden. Lassen Sie sich von diesem Meisterwerk verführen und erleben Sie, wie es Ihre Erwartungen übertrifft. \n\nGreifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich Ihren Louis Jadot Savigny-lès-Beaune Villages – ein einzigartiges Erlebnis wartet auf Sie!","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2017","offer_id":52694886416720,"sku":"V30550","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_savigny-l_s-beaune_villages.webp?v=1771237849"},{"product_id":"louis-jadot-bourgogne-blanc-chardonnay","title":"Louis Jadot Bourgogne Blanc Chardonnay","description":"Entdecken Sie den Louis Jadot Bourgogne Blanc Chardonnay – ein Wein, der nicht nur Ihren Gaumen verwöhnt, sondern auch Ihre Sinne anspricht. Mit jedem Schluck erleben Sie die frische Eleganz und die feine Balance von aromatischen Zitrusfrüchten und kühler Mineralität, die diesen Chardonnay zu einem unvergleichlichen Genuss machen. \n\nDieser Wein ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe oder entspannte Abende mit Freunden. Stellen Sie sich vor, wie Sie bei einem sommerlichen Grillabend oder einem festlichen Dinner mit Familie und Freunden diesen einzigartigen Wein servieren. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal zu Meeresfrüchten, leichten Salaten oder Geflügelgerichten.\n\nDer Bourgogne Blanc ist nicht nur ein exzellenter Terroir-Botschafter, er bietet auch eine exquisite Qualität, die durch sorgfältige Auswahl der Trauben und traditionelle Herstellungsmethoden gewährleistet wird. Vertrauen Sie auf die renommierte Expertise von Louis Jadot, einem Namen, der für Spitzenweine steht.\n\nLassen Sie sich von diesem besonderen Chardonnay verzaubern und genießen Sie ein Stück französischer Weinkultur. Greifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich Ihre Flasche Louis Jadot Bourgogne Blanc Chardonnay – ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten!","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694886580560,"sku":"V30552","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_bourgogne_blanc_chardonnay.webp?v=1771237850"},{"product_id":"louis-jadot-chablis-cellier-du-valvan","title":"Chablis Cellier du Valvan","description":"\u003cp\u003eChablis pur: kein Holz, keine Ablenkung — nur die kühle Mineralität des Kimmeridge-Kalks und die straffe Säure, für die die nördlichste Appellation Burgunds bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Jadot\u003c\/strong\u003e gehört zu den renommiertesten Négociant-Häusern Burgunds, gegründet 1859 in Beaune. Der Cellier du Valvan ist ihr Einstieg in die Welt des Chablis — konsequent im Edelstahltank vergoren und rund zwölf Monate dort ausgebaut. So bleibt die Rebsorte Chardonnay ganz sich selbst: frisch, geradlinig, ohne die Butterigkeit, die Holzfässer mitbringen würden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Zitronenzeste, grüner Apfel und ein Hauch weißer Blüten. Am Gaumen lebendige Säure, schlanker Körper und eine salzige, leicht kreidige Mineralität im Abgang — typisch für den Kimmeridge-Boden, auf dem Chablis seine Eigenständigkeit unter den Weißweinen Burgunds behauptet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiertemperatur 9–11 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003cbr\u003ePasst gut zu Austern, Muscheln in Weißwein, gebratenem Kabeljau oder einem einfachen Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2025","offer_id":53124433903952,"sku":"VJ1399-2025","price":23.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_chablis_cellier_du_valvan.webp?v=1771237854"},{"product_id":"louis-jadot-saint-au","title":"Saint-Aubin","description":"\u003cp\u003eSaint-Aubin liegt eingekeilt zwischen Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet – und liefert burgundischen Chardonnay auf ähnlichem Niveau, ohne den berühmten Namen auf dem Etikett und ohne den entsprechenden Aufpreis. Wer die großen Weißen der Côte de Beaune kennt und schätzt, findet hier denselben Stil zu einem deutlich entspannteren Preis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLouis Jadot gehört zu den bekanntesten Négociant-Häusern Burgunds – seit 1859 in Beaune ansässig, heute mit eigenem Rebbesitz von über 200 Hektar und einem Ruf, der weit über Frankreich hinausgeht. Der Stil des Hauses ist geprägt von präziser Vinifikation, kontrolliertem Holzeinsatz und dem Willen, die Herkunft sprechen zu lassen statt sie zu überformen. Saint-Aubin mit seinen kalk- und tonreichen Böden ist dafür ein dankbares Terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Chardonnay Aromen von frischer Mandel, Bienenwachs und einem Hauch von weißem Pfirsich. Dazu kommt eine feine mineralische Linie – der direkte Abdruck der kalkreichen Böden der Appellation. Am Gaumen ist der Wein mittelgewichtig mit lebhafter, aber nie aggressiver Säure; die Textur ist cremig genug, um Substanz zu zeigen, bleibt aber straff und klar. Der Abgang ist feinwürzig und hält deutlich länger, als der Preis vermuten lässt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisenbegleitung:\u003c\/b\u003e Gebratener Wolfsbarsch mit Kräuterbutter, Hähnchen mit Morcheln, reifer Comté oder Gratin Dauphinois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinktemperatur:\u003c\/b\u003e 11–13 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt trinkbereit, bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019337064784,"sku":"VJ0847-2022","price":57.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53019337097552,"sku":"VJ0847-2023","price":57.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/1197_0.jpg?v=1771237859"},{"product_id":"louis-jadot-brouilly-ac","title":"Louis Jadot Brouilly AC","description":"Wie es im Beaujolais typisch ist, wird hier die Mazeration- Semi- Carbonique angewandt, d.h. es findet eine kurze, einleitende Kohlensäuremaischung im geschlossenen Tank statt. Die Gärung wird abgeschlossen in offenen Holzfermentern und dauert insgesamt 12- 20 Tage. Für die Mazeration Carbonique müssen die Trauben ganz und unbeschädigt in den Keller gelangen. Nach der Gärung reift der Wein 8-10 Monate im Eichenholzfass.\nFarbe: dunkles, lebendiges Rot \n \n Duft: intensiver Duft nach Waldbeeren und Veilchen \n \n Der Brouilly von Louis Jadot zeigt sich saftig und lebendig im Geschmack mit einem fruchtigen Aromenspiel sowie jugendlichen dezenten Tanninen.","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694890512720,"sku":"V04074","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093110677840,"sku":"V04074-2024","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_brouilly_ac.webp?v=1771237870"},{"product_id":"moulin-a-vent-aoc-clos-de-rochegres-chateau-des-jaques","title":"Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques","description":"\u003cp\u003eMoulin-à-Vent gilt als der körperreichste und langlebigste der zehn Beaujolais-Crus — und der \u003cstrong\u003eClos de Rochegrès\u003c\/strong\u003e von Château des Jacques gehört zu den überzeugendsten Adressen dafür.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau des Jacques steht seit der Übernahme durch Louis Jadot (1996) für einen burgundisch geprägten Ansatz im Beaujolais: Handlese, konsequente Selektion, Ausbau im Holzfass. Der Clos de Rochegrès ist eine Einzellage mit tiefgründigem Manganit-Granit-Boden — die geologische Basis für die typische Würze und das Reifepotenzial dieses Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er dunkle Kirsche, Pflaume und etwas Veilchen, unterlegt von einer dezenten Erdigkeit und mineralischen Anklängen. Der Gaumen ist vollmundig, die Tannine präsent, aber mit Samtgefühl — kein Kratzen, eher eine angenehme Struktur, die den Wein für weitere Jahre ausbaufähig macht. Der Abgang ist lang, leicht würzig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Geschmorte Rinderbäckchen, Entenbrust, reifer Epoisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 15–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château des Jacques","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985061540176,"sku":"VJ0312-2021","price":28.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/1242_0.jpg?v=1771237873"},{"product_id":"macon-villages-blancs-aoc","title":"Macon Villages Blancs AOC","description":"Mit dem Mâconnais beginnt Südfrankreich - und das schmeckt man im Mâcon Villages von Louis Jadot: ein Wein mit Sexappeal, unbeschwert und sonnig wie der Ferienbeginn mit Aromen von knackig frischem Granny Smith und Pink Grapefruit.\nDie Trauben stammen aus unterschiedlichen Villages Appellationen des Mâconnais, von Winzern, die mit Louis Jadot schon lange zusammenarbeiten. Dabei werden die Weinberge selbst von Jadot kontrolliert und nur frische Trauben von bester Qualität werden auf dem Weingut akzeptiert. Der Mâcon Village blanc wird rein im Stahltank ausgebaut um ein Maximum an floralen und fruchtigen Noten im Wein zu bewahren.","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694891135312,"sku":"V04067","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":52972630180176,"sku":"V04067-2024","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_macon_villages_blancs_aoc_2.webp?v=1771237874"},{"product_id":"louis-jadot-pouilly-fuisse","title":"Pouilly-Fuissé, Louis Jadot","description":"\u003cp\u003ePouilly-Fuissé ist der bekannteste Weißwein des südlichen Burgunds — und Louis Jadots Version zeigt, warum die Appellation diesen Ruf verdient: reinsortiger Chardonnay, teilweise im Barrique vergoren, mit einer Tiefe, die man hier nicht unbedingt erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLouis Jadot gehört seit 1859 zu den prägenden Négociant-Häusern Burgunds. Von Beaune aus arbeitet das Haus mit Lagen quer durch die Côte d'Or und den Mâconnais — der Pouilly-Fuissé kommt aus den Gemeinden Pouilly und Fuissé am Fuß des Felsens von Solutré, auf kalkhaltigem Ton- und Lehmboden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er reife Birne, weißen Pfirsich und einen Hauch gerösteter Haselnuss vom Barriquekontakt. Die Säure ist präsent, aber eingebunden — kein kantiger Wein, sondern einer mit Schmelz und rundem Mundgefühl. Der Abgang bringt ein feines mineralisches Kalkstein-Echo.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Hummer, Jakobsmuscheln mit Buttersauce, Hähnchen in Crème-Sauce oder gereifter Comté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 12–14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985023398224,"sku":"VJ0182-2024","price":41.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_pouilly-fuiss_c_a.webp?v=1771237874"},{"product_id":"bourgogne-aligote-aoc","title":"Bourgogne Aligoté AOC","description":"Die Trauben für einen Bourgogne Aligoté dürfen aus dem gesamten Burgund (Côte d'Or, Saône-et-Loire, Villefranche-sur-Saône) stammen, doch Louis Jadot bevorzugt die von Kalk und Mergel geprägten Terroirs von Pernand Vergelesses und Magny-les-Villers. Alle Trauben werden bei Vollreife gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Um ihren frischen, fruchtigen Charakter zu bewahren, werden die Bourgogne Aligoté-Weine nicht im Barrique ausgebaut.\nFarbe: hell glänzendes Weißgold mit klaren, grünlichen Reflexen \n \n Duft: frisches, duftiges Bouquet mit Noten von reifen Trauben, grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch Schwarze Johannisbeere \n Geschmack: auch am Gaumen lebhafte Frische mit eleganter Balance von zugleich feiner und fruchtiger Säure, feiner Mineralität und schöner Länge im Finale - ein köstlicher Aligoté voller Finesse","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694891659600,"sku":"V04066","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":53093115167056,"sku":"V04066-2025","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bourgogne_aligot_c_a_aoc.webp?v=1771237876"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay-couvent-des-jacobins","title":"Bourgogne Chardonnay Couvent des Jacobins","description":"Der Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins wird sortenrein aus Chardonnay-Trauben bereitet, das Lesegut stammt aus dem gesamten Anbaugebiet der Côte d'Or. Die Trauben werden in modernen Pressen schonend gekeltert und der Most danach je zur Hälfte im Edelstahltank und in gebrauchten Eichenbarriques vergoren und ausgebaut. Auf diese Weise bewahrt der Wein zum einen im Edelstahltank seine fruchtige Frische und gewinnt zum anderen die Fülle und harmonische Ausgewogenheit, die ihm das Holzfass verleiht. Der Chardonnay wurde auf dem Etikett extra hervorgehoben, weil ein Bourgogne Blanc nicht selbstverständlich sortenrein gekeltert wird. Gemäß AOC-Vorschrift ist die Zugabe von Aligoté erlaubt - und durchaus üblich.\nFarbe: blass glänzendes Goldgelb \n \n Duft: elegantes Bouquet von frischen Aprikosen, reifen Birnen und Grapefruit \n \n Geschmack: am Gaumen vollmundig mit saftig-fruchtiger Struktur und sehr dezenten Anklängen von Eichenholz, im Gesamteindruck sehr harmonisch, elegant und rund mit zartem Schmelz","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694891856208,"sku":"V04061","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52973052166480,"sku":"V04061-2024","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bourgogne_chardonnay_couvent_des_jacobins.webp?v=1771237877"},{"product_id":"louis-jadot-chassagne-montrachet","title":"Louis Jadot Chassagne Montrachet","description":"Seit dem 14. Jahrhundert schlägt in dem malerischen Städtchen Beaune der Puls des burgundischen Weinhandels. Über knapp 450 ha erstrecken sich hier die am weitesten ausgedehnten Weinberge der Côte de Beaune zwischen Savigny-lès-Beaune im Norden und Pommard im Süden. Grand Cru-Lagen gibt es hier keine, zumindest keine offiziell deklarierten. Dafür 36 Beaune Premiers Crus (von denen so mancher einem Grand Cru kaum nachsteht), die über 320 ha der Rebfläche ausmachen und sowohl weißen Chardonnay als auch roten Pinot Noir hervorbringen.\nDer Chassagne Montrachet von Louis Jadot duftet aromatisch nach exotischer Frucht, Honig und frischer Haselnuß, mit dezenter Holznote. Im Geschmack sind die Weine von Chassagne sind meist etwas kräftiger, robuster, als jene von Puligny, reichhaltig und mollige Frucht mit ausdrucksstarker Aromatik, lang anhaltend mit mineralischem Finale\nVergärung und 15 monatiger Ausbau in französischer Eiche, teilweise biologischer Säureabbau.","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694892446032,"sku":"V04054","price":81.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":53093116576080,"sku":"V04054-2024","price":81.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_chassagne_montrachet.webp?v=1771237880"},{"product_id":"louis-jadot-cote-de-beaune-villages","title":"Côte de Beaune-Villages","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCôte de Beaune-Villages\u003c\/strong\u003e ist ein klassischer Rotwein aus dem südlichen \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e – produziert in einer kleinen, exklusiven AOC, die ausschließlich 16 ausgewählten Gemeinden der Côte de Beaune vorbehalten ist. Auf kalkreichem Braunlehm gedeiht hier der \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e zu seiner elegantesten, subtilsten Form.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in leuchtendem \u003cstrong\u003eRubinrot mit granatfarbenem Schimmer\u003c\/strong\u003e. Die Nase entfaltet das typisch burgundische Bouquet: \u003cstrong\u003ereife Sauerkirsche, Himbeere und Brombeere\u003c\/strong\u003e verbinden sich mit feinen Noten von Veilchen, Waldboden, zarter Würze und einem Hauch Unterholz. Am Gaumen wirkt er präzise und seidig, mit feiner Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem langen, mineralisch geprägten Finale – burgundische Eleganz in Reinform.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit ca. \u003cstrong\u003e13,0 % Vol.\u003c\/strong\u003e und idealer Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e14–16 °C\u003c\/strong\u003e begleitet er Geflügel, Lammgerichte, Pilzrisotto und feinen Burgunder-Käse. Ein Wein für den Genuss heute – und mit Lagerpotenzial bis zu \u003cstrong\u003e10 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985109545296,"sku":"VJ0488-2023","price":27.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_c_c_bte_de_beaune_villages.webp?v=1771237882"},{"product_id":"louis-jadot-santenay-clos-de-malte","title":"Santenay Clos de Malte","description":"\u003cp\u003eSantenay liegt am südlichen Zipfel der Côte de Beaune – weit genug von Meursault und Volnay entfernt, um oft übersehen zu werden, nah genug, um von denselben Kalkstein- und Tonmergelböden zu profitieren. Genau hier bewirtschaftet Louis Jadot das \u003cstrong\u003eClos de Malte\u003c\/strong\u003e, ein Monopol-Weingarten, der dem Haus schon seit Jahrzehnten gehört.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLouis Jadot ist eine der bekanntesten Négociant-Adressen Burgunds: 1859 in Beaune gegründet, seit 1985 in amerikanischem Familienbesitz, aber weiterhin von burgundischen Kellermeistern geführt. Der Clos de Malte wird sortenrein aus Pinot Noir vinifiziert und im Holzfass ausgebaut – typisch für das Haus, das Struktur und Lagerfähigkeit über frühe Zugänglichkeit stellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein das klassische Profil eines südlichen Côte-de-Beaune-Roten: Aromen von dunkler Kirsche und Brombeere, dazu eine dezente Würze von Gewürznelke und Zedernholz aus dem Eichenausbau. Das Tannin ist fest, aber nicht grob – mit etwas Luft öffnet es sich zu einer runden, erdigen Textur. Der Abgang bleibt lang und trocken.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Lammkarree mit Kräuterkruste, Entrecôte oder gereifter Comté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16–17 °C, gerne eine Stunde vorher geöffnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2022","offer_id":52985111642448,"sku":"VJ0517-2022","price":33.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_santenay_clos_de_malte.webp?v=1771237884"},{"product_id":"beaune-1er-cru-clos-de-ursules","title":"Beaune 1er Cru Clos des Ursules Monopole Domaine des Héritiers Louis Jadot in HK","description":"\u003cp\u003eDer Clos des Ursules ist eines der bekanntesten Monopoles der Côte de Beaune — ein 2,4 Hektar großes Premiers-Crus-Parzellle innerhalb der Beaune-Vignes-Franches, seit Jahrzehnten im Alleinbesitz des Hauses Louis Jadot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLouis Jadot gehört zu den bedeutendsten Négociant-Häusern der Côte d'Or, gegründet 1859 in Beaune. Die Domaine des Héritiers verwaltet den hauseigenen Weinberg-Besitz und arbeitet mit streng kontrolliertem Ertrag sowie schonender Vinifikation im traditionellen burgundischen Stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein die typische Pinot-Noir-Palette der Côte de Beaune: reife Erdbeere und dunkle Kirsche im Vordergrund, darunter Cassisanklänge und feine Noten von Tabak und Zedernholz. Der Gaumen wird von seidigen Tanninen getragen, die Struktur ist präzise ohne Härte, der Abgang lang und würzig-mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Idealtemperatur 16–17 °C. Passt zu Coq au Vin, Lammrücken mit Kräuterkruste oder gereiftem Époisses. Trinkfenster je nach Jahrgang bis 2030+.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2020","offer_id":53019946025296,"sku":"VJ1146-2020","price":83.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53019946058064,"sku":"VJ1146-2021","price":91.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53019946090832,"sku":"VJ1146-2022","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_beaune_er_cru_clos_de_ursules.webp?v=1771237886"},{"product_id":"corton-pougets-grand-cru-aoc-domaine-de-heri","title":"Corton-Pougets Grand Cru Domaine des Héritiers Louis Jadot in HK","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCorton-Pougets Grand Cru\u003c\/strong\u003e von der Domaine des Héritiers Louis Jadot stammt aus einer der renommiertesten Lagen der Côte de Beaune. Les Pougets liegt in direkter Nachbarschaft zum berühmten Corton-Charlemagne – auf denselben Böden aus Kalkstein und eisenreichem Mergel, die diesem Hang seine charakteristische Dichte und Langlebigkeit geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLouis Jadot ist seit 1859 eine feste Größe in Burgund. Die Domaine des Héritiers – das Weingut der Erben – bewirtschaftet einige der bedeutendsten Grands Crus der Côte d'Or mit einem klaren Fokus auf terroirgetreue Vinifikation: schonende Extraktion, Ausbau in burgundischen Eichenfässern, langer Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt dieser Pinot Noir die typische Tiefe einer Grand-Cru-Lage: dunkle Kirsche, Cassis und ein Hauch Veilchen in der Nase, unterlegt von Zedernholz und diskretem Röstaroma. Am Gaumen dichte, aber fein strukturierte Tannine, lebendige Säure und ein langer, mineralisch-würziger Abgang. \u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e ab 2026, gut bis 2035+.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiertemperatur 16–18 °C. 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Danach reift ein Viertel für zehn Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Um sich vor der Abfüllung auszubalancieren, wird der Wein abschließend noch für einige Zeit im Edelstahltank gelagert und kommt erst dann ganz entspannt auf die Flasche.\nFarbe: in jungen Jahren von leuchtendem Rubinrot, entwickelt beim Heranreifen elegante granatfarbene Reflexe \n \n Duft: sehr aromatisch mit Noten von rotem Fruchtkompott, schwarzen Johannisbeerblüten und feinem Rauch \n \n Geschmack: köstlich frisch, voller Energie mit warmer Würze und lebhaftem Tannin","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694893953360,"sku":"V04062","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":52892505768272,"sku":"V04062-2023","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bourgogne_rouge_pinot_noir_couvent_des_jacobins_1.webp?v=1771237888"},{"product_id":"cote-de-nuits-villages-le-vaucrain","title":"Côte de Nuits Villages ''Le Vaucrain'' Domaine Louis Jadot","description":"\u003cp\u003eEin Burgunder, der zeigt, was die nördliche Côte de Nuits auch jenseits der großen Appellationen kann: Struktur, Tiefe und die typische Pinot-Noir-Eleganz zu einem vernünftigen Preis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Jadot\u003c\/strong\u003e zählt zu den bekanntesten Négociant-Häusern der Côte d'Or — gegründet 1859 in Beaune, heute mit eigenem Weinberg-Besitz von über 200 Hektar. Die Lage \u003cstrong\u003eLe Vaucrain\u003c\/strong\u003e liegt im nördlichsten Zipfel der Côte de Nuits, an der Grenze zu Nuits-Saint-Georges. Tonreiche Böden mit Kalksteinuntergrund, die dem Pinot Noir Grip und Mineralität geben. Ausbau rund ein Jahr in französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich Kirsche und dunkle Pflaume, dazu ein Hauch Veilchen und Unterholz. Das Holz liefert dezente Würze im Hintergrund — Zedernholz, ein Touch Vanille — ohne die Frucht zu dominieren. Mittlerer Körper, feinkörnige Tannine, lebendige Säure, mittellanger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisenbegleitung:\u003c\/strong\u003e Coq au Vin, Rinderschmorbrust, reifer Époisses oder Comté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2020","offer_id":52985100534096,"sku":"VJ0398-2020","price":36.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":52985100566864,"sku":"VJ0398-2021","price":42.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":52985100599632,"sku":"VJ0398-2022","price":42.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_c_c_bte_de_nuits_villages_le_vaucrain_1.webp?v=1771237890"},{"product_id":"nuits-saint-georges-cote-de-nui","title":"Nuits-Saint-Georges","description":"\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges gehört zu den charakterstärksten Appellationen der Côte de Nuits — und Louis Jadot, eines der bedeutendsten Négociant-Häuser Burgunds, zeigt hier, was klassische Vinifikation bedeutet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas 1859 gegründete Haus aus Beaune arbeitet mit Trauben aus sorgfältig ausgewählten Lagen und setzt auf traditionelle Kellerarbeit: kontrollierte Gärung, Reifung in Burgunderfässern, langer Ausbau. Das Ergebnis sind Weine, die dem Stil der Appellation treu bleiben — strukturiert, mit burgundischer Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefdunkles Rubinrot. In der Nase Brombeere, schwarze Kirsche und ein Hauch Lakritz, unterlegt von Erde und dezenten Röstnoten aus dem Holzausbau. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, feste aber reife Tannine, lebendige Säure — das typische Gerüst eines Nuits-Saint-Georges. Der Abgang ist lang, würzig, leicht pfeffrig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Am besten bei 16–17 °C serviert. Passt zu Rinderbraten, Wildragout oder einem reifen Époisses. Trinkfenster: jetzt bis 2030, mit etwas Kellerzeit noch zugänglicher.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985052922192,"sku":"VJ0266-2021","price":66.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/1267_0.jpg?v=1771237891"},{"product_id":"louis-jadot-gevrey-chambertin","title":"Gevrey-Chambertin","description":"\u003cp\u003eGevrey-Chambertin gilt als eine der mächtigsten Adressen der Côte de Nuits – und Louis Jadots Village-Wein zeigt, warum dieser Ruf berechtigt ist: Pinot Noir mit Rückgrat, nicht nur mit Charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Négociant-Haus Louis Jadot aus Beaune gehört seit 1859 zu den verlässlichsten Interpreten des Burgund. In Gevrey-Chambertin arbeitet Jadot mit Trauben von mehreren Parzellen auf den charakteristischen Böden aus Kalkstein und tonigem Mergel – eine Kombination, die dem Pinot Noir mehr Struktur und Tiefe gibt als in den leichteren Appellationen weiter südlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich dunkles Kirschrot mit violettem Rand. In der Nase Brombeere, schwarze Kirsche und ein Hauch Unterholz, dazu feine Gewürznoten von Zimt und Pfeffer. Am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper, feste aber reife Tannine, lebhafte Säure und ein langer, leicht erdiger Abgang mit Anklängen von Zedernholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Serviert bei 16–17 °C. Passt zu geschmortem Rinderbacken, Coq au Vin, Wildente oder einem reifen Époisses. Trinkfenster 2024–2030 – mit etwas Kellerzeit wird die Textur noch geschmeidiger.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985113051472,"sku":"VJ0522-2023","price":74.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_gevrey_chambertin.webp?v=1771237891"},{"product_id":"louis-jadot-clos-vougeot-grand-cru-in-hk","title":"Clos Vougeot Grand Cru in HK","description":"\u003cp\u003eDer Clos Vougeot gehört zu den bedeutendsten Lagen Burgunds – 50 Hektar, aufgeteilt unter rund 80 Winzer, umgeben von einer historischen Mauer aus dem 12. Jahrhundert. Louis Jadot, eines der renommiertesten Négociant-Häuser der Côte de Nuits, vinifiziert diesen Grand Cru mit dem Anspruch, die Tiefe der Lage vollständig abzubilden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefdunkles Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit Aromen von schwarzer Kirsche, Cassis und Pflaume, unterlegt von einem Hauch Zedernholz, Erde und getrockneten Veilchen. Am Gaumen dichte, aber gut eingebundene Tannine, eine lebendige Säurestruktur und ein langer, würzig-mineralischer Abgang mit Noten von dunkler Schokolade und Lakritz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: 2026–2038. Bei 16–17 °C servieren und idealerweise eine Stunde vor dem Trinken dekantieren. Passend zu Wildragout, Rinderfilet mit Trüffelsoße oder gereiftem Époisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694897033552,"sku":"VJ1274-2020","price":436.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53020003762512,"sku":"VJ1274-2021","price":231.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53020003795280,"sku":"VJ1274-2022","price":259.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_clos_vougeot_grand_cru_in_hk.webp?v=1771237907"},{"product_id":"louis-jadot-corton-greves-grand-cru-jadot","title":"Corton Grèves Grand Cru Jadot","description":"\u003cp\u003eCorton Grèves gehört zu den wenigen Rotwein-Grand-Crus Burgunds – und Louis Jadot, eines der bekanntesten Négociant-Weingüter der Côte de Beaune, arbeitet seit Jahrzehnten mit Parzellen auf dieser Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben stehen auf einer nach Südosten ausgerichteten Parzelle mit kieselhaltigen Böden – ein Untergrund, der dem Pinot Noir hier mehr Struktur und Spannung mitgibt als auf den tonreicheren Lagen des Corton-Hügels. Im Glas ein dichter, fleischiger Burgunder: Aromen von dunkler Kirsche, Brombeere und Unterholz, dazu ein Hauch von Rauch und feinem Zedernholz aus dem Fassausbau. Weiche, gut eingebundene Tannine, harmonische Säure, langer Abgang mit mineralischer Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: ab jetzt bis 2032, mit Luft oder Dekantieren für junge Jahrgänge empfehlenswert. Serviertemperatur 16–17 °C.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmorte Rinderschulter oder Wildschweinrücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnte mit Kirschsauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGereifter Époisses oder Comté 24 Monate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019942781264,"sku":"VJ1092-2022","price":142.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_corton_gr_ves_grand_cru_jadot.webp?v=1771237910"},{"product_id":"louis-jadot-chassagne-montrachet-grande-montagne-1er-cru-hk","title":"Chassagne-Montrachet Grande Montagne 1er Cru HK","description":"\u003cp\u003eChassagne-Montrachet steht für die kraftvollere Seite weißer Burgunder — mehr Struktur, mehr Tiefe als die Nachbarn in Puligny. Die Lage \u003cb\u003eGrande Montagne\u003c\/b\u003e auf 310 Metern Höhe, mit ihren kalk- und tonhaltigen Böden, liefert dafür den idealen Rahmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLouis Jadot\u003c\/b\u003e gehört zu den prägenden Häusern der Côte de Beaune: 1859 gegründet, heute mit eigenem Domänenbesitz und einem Netzwerk sorgfältig ausgewählter Winzerpartnerschaften. Die Weine werden im Keller der Maison in Beaune vinifiziert und ausgebaut — klassisch burgundisch, mit Ausbau im Eichenfass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt dieser Premier Cru eine klare Struktur: reifer weißer Pfirsich, Haselnuss und ein Hauch geröstetes Brot aus dem Holzausbau. Der Gaumen ist dicht, die Säure präzise und lang, der Abgang mineralisch mit einem Zug Kreide. Kein leichtgewichtiger Burgundersatz — hier kommt das volle Gewicht der Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 11–13 °C. Trinkfenster 2025–2032. Passt zu Pochiertem Steinbutt mit Beurre blanc, gereiftem Comté oder Hummer mit Estragonbutter.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019950874960,"sku":"VJ1214-2023","price":108.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_chassagne-montrachet_grande_montagne_1er_cru_hk.webp?v=1771237910"},{"product_id":"louis-jadot-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-in-hk","title":"Louis Jadot Chambertin Clos de Bèze Grand Cru in HK","description":"\u003cp\u003eDer Chambertin Clos de Bèze gehört zu den großen Namen der Côte de Nuits — ein Grand Cru, der in guten Jahrgängen zeigt, wozu Pinot Noir auf Kalkstein-Tonböden fähig ist. Louis Jadot, eines der renommiertesten Négociant-Häuser der Côte d'Or, vinifiziert diese Lage seit Jahrzehnten mit dem Ziel langer Reifefähigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas tiefes Kirschrot mit violettem Schimmer. Die Nase öffnet sich mit dunkler Kirsche, Brombeere und Veilchen, darunter Schichten von Lakritz, Leder und einem Hauch Zedernholz aus dem Barrique-Ausbau. Am Gaumen dicht und strukturiert: reifes Tannin, lebendige Säure, langer Abgang mit Noten von Waldbeeren und feinem Eichenholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: frühestens ab 2026, auf dem Höhepunkt 2030–2040. Serviertemperatur 16–18 °C, mindestens eine Stunde vorher dekantieren. Passt zu Wildschweinrücken mit Wacholdersoße, geschmorter Ente oder reifem Époisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2017","offer_id":52694897754448,"sku":"V30651","price":479.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_chambertin_clos_de_b_ze_grand_cru_in_hk.webp?v=1771237911"},{"product_id":"louis-jadot-grands-echezeaux-grand-cru","title":"Louis Jadot Grands Echézeaux Grand Cru","description":"Tauchen Sie ein in die Welt des Louis Jadot Grands Echézeaux Grand Cru in HK. Erleben Sie die tiefe, granatrote Farbe mit dunklen, purpurvioletten Glanzlichtern, die bereits optisch auf einen außergewöhnlichen Genuss hinweisen. Das elegante und dichte Bouquet entfaltet sich mit einer Vielzahl von Aromen, darunter reife rote Waldbeeren, Kirschen, Pflaumen und eine Prise Gewürze. Dazu gesellen sich Noten von Leder, Pfeffer, Moos und fein integriertem Eichenholz. Ein wahrhaft vielschichtiges Geschmackserlebnis erwartet Sie am Gaumen - die ganze Kraft und Fülle eines klassischen edlen roten Burgunders offenbart sich mit intensiver Frucht, feiner Würze, strukturierter Komplexität und perfekter Balance. Tauchen Sie ein in die Welt des Louis Jadot Grands Echézeaux Grand Cru und lassen Sie sich von seiner Raffinesse verzaubern.","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694898082128,"sku":"V30655","price":419.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_grands_ech_zeaux_grand_cru_in_hk_20240429073933.webp?v=1771237913"},{"product_id":"clos-de-la-roche-grand-cru-in-hk-maison-louis-jadot","title":"Clos de la Roche Grand Cru in HK Maison Louis Jadot","description":"\u003cp\u003eClos de la Roche ist der flächenmäßig größte Grand Cru in Morey-Saint-Denis – und einer der charaktervollsten der Côte de Nuits. Louis Jadot, das traditionsreiche Négociant-Weingut aus Beaune mit Wurzeln im Jahr 1859, vinifiziert diesen Pinot Noir mit dem Respekt, den eine solche Lage verlangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer zerklüftete Kalkstein-Untergrund der Lage gibt dem Wein sein Rückgrat: dichte, feinkörnige Tannine, eine lebendige Säurestruktur und eine Mineralik, die nach Jahren in der Flasche erst richtig aufblüht. In der Nase zeigen sich dunkle Kirschen, Cassis und Veilchen, unterlegt von einem Hauch Rauch, Zedernholz und feuchtem Waldboden. Am Gaumen komplex, mit einem langen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: frühestens 5–8 Jahre nach Ernte; gut gelagerte Flaschen entwickeln sich über 15–20 Jahre. Serviertemperatur 16–18 °C.\u003cbr\u003ePasst zu Rehmedaillons mit Preiselbeerjus, geschmorter Ente, reifem Époisses oder kräftigem Comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2017","offer_id":52694898278736,"sku":"VJ1329-2017","price":247.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53020007006544,"sku":"VJ1329-2021","price":461.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53020007039312,"sku":"VJ1329-2022","price":503.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_clos_de_la_roche_grand_cru_in_hk__maison_louis_jadot.webp?v=1771237914"},{"product_id":"louis-jadot-savigny-les-beaune-villages-v30551","title":"Louis Jadot Savigny-lès-Beaune Villages","description":"\u003cp\u003eSavigny-lès-Beaune liegt im Schatten der großen Beaune-Lagen – zu Unrecht. Der Villages von Louis Jadot zeigt, was diese unterschätzte Appellation kann: burgundischen Pinot Noir mit echtem Charakter, ohne die Preise der Premier Crus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLouis Jadot gehört zu den bekanntesten Négociant-Häusern der Côte de Beaune. Seit 1859 in Beaune ansässig, arbeitet das Haus mit Trauben aus sorgfältig ausgewählten Parzellen – in Savigny-lès-Beaune profitiert Jadot von Lagen auf kalkhaltigem Ton, der dem Pinot Noir seine typische Frische und Struktur gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas tiefes Rubinrot. In der Nase Sauerkirsche und Himbeere, dazu ein Hauch Veilchen und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, samtweiches Tannin, lebendige Säure – beides gut integriert. Der Abgang ist würzig mit einer leichten Erdnote, typisch für die Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Coq au Vin, Kalbsmedaillons mit Pilzsauce, reifer Époisses oder Brie de Meaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2021","offer_id":52810779197776,"sku":"V30551","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V30551.webp?v=1773492606"},{"product_id":"louis-jadot-grands-echezeaux-grand-cru-in-hk-v30656","title":"Louis Jadot Grands Echézeaux Grand Cru in HK","description":"\u003cp\u003eGrands Échézeaux gehört zu den großen Namen Burgunds — ein Grand Cru, der auf gerade einmal 9 Hektar zwischen Vougeot und Vosne-Romanée wächst. Louis Jadot, eines der bekanntesten Négociant-Häuser der Côte de Nuits, bringt diese Lage seit Generationen in die Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich tiefes Granatrot mit purpurvioletten Reflexen. In der Nase reifen Kirschen und dunkle Pflaume, dazu Leder, feuchter Waldboden und Gewürznelke. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer langen, würzigen Finesse. Der Abgang trägt die typische Mineralität der Côte de Nuits — klar, salzig, anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Jetzt mit Belüftung (mind. 1 Stunde Dekantieren) oder ab 2027 auf dem Höhepunkt. Serviertemperatur 16–18 °C. Passt zu Wildschweinrücken mit Preiselbeeren, Entenbrust oder reifem Époisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2021","offer_id":52810783949136,"sku":"V30656","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_louis_jadot_grands_ech_zeaux_grand_cru_in_hk_20240429073956.webp?v=1773492630"},{"product_id":"volnay-1er-cru-clos-de-la-barre-monopole-louis-jadot","title":"Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole Louis Jadot","description":"\u003cp\u003eEin Volnay, wie er im Lehrbuch steht – und doch mit einer eigenen Handschrift: Der Clos de la Barre gehört ausschließlich Louis Jadot, ein Monopol mitten in einer der elegantesten Rotwein-Appellationen der Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVolnay hat keine Grands Crus, braucht aber auch keine. Die 29 Premiers Crus der Appellation zählen zu den feingliedrigsten Pinot-Noir-Ausdrücken des gesamten Burgunds. Louis Jadot, seit über 160 Jahren in Beaune ansässig, bewirtschaftet den Clos de la Barre als alleiniger Eigentümer – das Terroir fließt ungeteilt in eine einzige Handschrift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich, wofür Volnay bekannt ist: Aromen von roter Kirsche und Himbeere, unterlegt von Veilchen und einem Hauch Zedernholz. Das Tannin ist seidig, die Säure präzise, der Abgang von mittlerer Länge mit blumiger Note. Kein Schwergewicht – sondern ein Wein, der von Finesse lebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut zu Entenbrust mit Kirschsauce, Lammkarree mit Kräuterkruste oder gereiftem Époisses. Trinktemperatur 16–17 °C. Trinkfenster jetzt bis 2030.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2020","offer_id":53019943797072,"sku":"VJ1105-2020","price":91.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53019943829840,"sku":"VJ1105-2021","price":91.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/003135_2202_ohneJg.png?v=1779117045"},{"product_id":"gevrey-chambertin-1er-cru-clos-saint-jacques","title":"Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques","description":"\u003cp\u003eDer Clos Saint-Jacques gehört zu den begehrtesten Lagen in Gevrey-Chambertin – von vielen Kritikern auf Grand-Cru-Niveau eingestuft, obwohl er offiziell als Premier Cru klassifiziert ist. Louis Jadot, eines der bedeutendsten Négociant-Häuser der Côte d'Or mit Wurzeln im Jahr 1859, vinifiziert diese Lage mit dem Respekt, den ein solches Terroir verlangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Das Bouquet öffnet sich mit Sauerkirsche und Cassis, darunter Veilchen, ein Hauch Zedernholz und feine Erde – typisch für den eisenreichen, lehmig-kalkigen Boden der Lage. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, feinkörnige Tannine und eine lebendige Säure, die dem Wein Spannung und Länge gibt. Der Abgang ist lang, würzig, mit einem Nachhall von Brombeere und Tabak.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt bis 2035+, aktuell mit etwas Dekantierzeit (mind. 1 Stunde)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Geschmorte Lammkeule, Wildschweinrücken mit Pilzjus, reifer Époisses oder Comté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2020","offer_id":53020004221264,"sku":"VJ1281-2020","price":231.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53020004254032,"sku":"VJ1281-2021","price":247.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53020004286800,"sku":"VJ1281-2022","price":259.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/02318318_2102.png?v=1779118661"},{"product_id":"corton-charlemagne-grand-cru-heritiers-louis-jadot-in-hk","title":"Corton-Charlemagne Grand Cru,  Héritiers Louis Jadot in HK","description":"\u003cp\u003eDer Corton-Charlemagne Grand Cru von Louis Jadot gehört zu den großen weißen Burgundern überhaupt – ein Chardonnay, der Kraft und Finesse in seltener Dichte vereint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Jadot\u003c\/strong\u003e ist eines der bedeutendsten Négociant-Häuser der Côte d'Or, gegründet 1859 in Beaune. Die Héritiers-Linie steht für Weine aus eigenem Rebbesitz, darunter Parzellen am Corton-Charlemagne – einem der wenigen weißen Grands Crus der Côte de Beaune, dessen Reben auf kalkhaltigem, eisenreichem Boden an der Südwest- und Westflanke des Corton-Hügels stehen. Diese Exposition gibt dem Wein seine typische Verbindung aus reifer Frucht und mineralischer Strenge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein Aromen von weißem Pfirsich, gerösteten Mandeln und Bienenwachs, unterlegt von Feuerstein und einem Hauch Buttergebäck aus dem Ausbau im Holzfass. Der Gaumen ist dicht und ölig in der Textur, die Säure präzise und langlebig – kein Wein für ungeduldige Abende. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und hält deutlich über eine Minute.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2035+, mit Luft im Glas öffnet er sich spürbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 12–14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Hummer mit Estragonbutter, Kalbsbries, reifer Comté oder Trüffelrisotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2022","offer_id":53020004548944,"sku":"VJ1286-2022","price":335.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/02308918_2302_ohneJg.png?v=1779118666"},{"product_id":"echezeaux-grand-cru-in-hk","title":"Echézeaux Grand Cru in HK","description":"\u003cp\u003eEin Grand Cru aus dem Herzen der Côte de Nuits – der Echézeaux steht für das, was Burgund auf seinen besten Lagen kann: Tiefe, Eleganz und eine Mineralität, die lange nachhallt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Jadot\u003c\/strong\u003e gehört zu den bekanntesten Négociant-Häusern der Côte d'Or. Seit 1859 in Beaune ansässig, arbeitet das Haus mit Trauben aus den bedeutendsten Lagen Burgunds – darunter dieser Echézeaux, dessen kalkige Böden und südöstliche Ausrichtung dem Pinot Noir außergewöhnliche Reifebedingungen bieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefrotes Burgunder mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Schwarzkirsche, Cassis und einem Hauch getrockneter Veilchen, unterlegt von feinen Noten nach Zedernholz und Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich samtig mit seidigen Tanninen, lebendiger Säurestruktur und einer mineralischen, lang anhaltenden Finesse, die den typischen Charakter der Lage klar widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Trinkfenster: 2025–2035. Passt zu Entenbrust mit Kirschen, Wildschweinrücken oder einem reifen Époisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2020","offer_id":53020006482256,"sku":"VJ1320-2020","price":293.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53020006515024,"sku":"VJ1320-2021","price":318.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53020006547792,"sku":"VJ1320-2022","price":368.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/02318518_2102.png?v=1779118701"},{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres","title":"Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'","description":"\u003cp\u003ePuligny-Montrachet gilt als Referenzpunkt für großen weißen Burgunder — und \u003cb\u003eLes Folatières\u003c\/b\u003e gehört zu den Premier Crus, die zeigen, warum. Dieser Chardonnay von Louis Jadot verbindet die typische Mineralität des Dorfes mit einer Struktur, die Jahre trägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLouis Jadot\u003c\/b\u003e ist eines der bekanntesten Négociant-Häuser der Côte d'Or, seit 1859 in Beaune ansässig. Die Keller unter der Stadt und ein konsequenter Ansatz in Weinberg und Keller haben dem Haus seinen Ruf gesichert. Les Folatières liegt im nördlichen Teil von Puligny, auf kalkhaltigem Ton-Kalk-Boden — eine Lage, die für Frische und Länge bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Goldgelb. Die Nase öffnet sich mit weißem Pfirsich, Zitrusblüte und einem Hauch Haselnuss. Am Gaumen trägt eine straffe Säurestruktur den Wein durch — kein breites, buttrig-opulentes Profil, sondern Präzision. Der Abgang ist lang, mineralisch, mit einem Hauch Feuerstein. Trinkfenster: jetzt bis 2030+, mit Lagerpotenzial für Geduldigere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEmpfehlung:\u003c\/b\u003e Auf 12–13 °C serviert. Passt zu Jakobsmuscheln mit Buttersauce, Steinbutt aus dem Ofen, mildem Ziegenkäse oder einem klassischen Poulet à la crème.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2023","offer_id":53124424106320,"sku":"VJ1349-2023","price":158.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/02316518_2102.png?v=1780997559"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/louis-jadot.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}