{"title":"Lagrein","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eHast du schon mal vom Lagrein gehört? Er ist der geheimnisvolle Star unter Südtirols Rotweinen und ein echtes Original. Im Glas leuchtet er in sattem Rubinrot und duftet einfach betörend nach Veilchen, reifen Kirschen und dunklen Beeren. Was ihn so besonders macht? Er vereint eine kraftvolle Struktur mit erstaunlich geschmeidigen, weichen Tanninen – kein bisschen aggressiv, sondern richtig elegant. Je nach Ausbau schmecken die ganz Großen unter ihnen sogar nach edler Schokolade, Tabak oder einem Hauch Kaffee. Typisch für den Lagrein ist seine Wandlungsfähigkeit: Ob als junger, fruchtiger Wein für jeden Tag oder als gereifte Riserva mit Tiefgang – hier findest du einen Roten mit Charakter, der wunderbar zu einem saftigen Braten, Wild oder einfach einem gemütlichen Abend passt. Ein Geheimtipp für alle, die mal was anderes suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"madonna-delle-vittorie-lagrein-dunkel","title":"Madonna delle Vittorie Lagrein Dunkel","description":"Lagrein ist eine autochthone Rebe aus Trentino-Südtirol, die mit dem Teroldego verwandt ist. Die Trauben stammen aus den Weinbergen in den Gemeinden von Arco und Nargo-Torbole, nur wenige Kilometer vom Weinkeller entfernt.\nDie Trauben werden direkt im Weinberg ausgewählt, gerappt und in Edelstahltanks zu Rotwein verarbeitet.\nNach einer Lagerung samt Schalen von ca. 15-20 Tagen ist der Abstich fertig. Der so behandelte Wein ruht bis zur Abfüllung in französischen Eichenfässern. Vor dem Verkauf reift er zwei Monate lang in der Flasche.\nDie Farbe von diesem Lagrein ist intensiv rubinrot, sein Bouquet zeichnet sich durch Waldfrüchten, Veilchen, Vanille, Kaffee aus. Seine Struktur ist voll und anhaltend, der Geschmack weich und samtig.","brand":"Madonna delle Vittorie","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694838280528,"sku":"V06399","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":52896999637328,"sku":"V06399-2024","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_madonna_delle_vittorie_lagrein_dunkel_2.webp?v=1771237608"},{"product_id":"madonna-delle-vittorie-lagrein-kretzer-rose","title":"Madonna delle Vittorie Lagrein Kretzer Rose","description":"\u003cp\u003eEin Roséwein aus der Lagrein-Traube – damit steht dieser Kretzer in einer langen Südtiroler Tradition. Lagrein als Roséwein (auf Deutsch: Kretzer) bedeutet: alle Fruchttiefe der Rebsorte, aber mit der Leichtigkeit eines hellen, lachsfarbenen Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMadonna delle Vittorie\u003c\/b\u003e liegt im Trentino, eingebettet zwischen Dolomiten und den milden Hängen oberhalb des Gardasees. Das Klima hier – alpine Kühle trifft mediterrane Wärme – gibt dem Lagrein seine prägnante Säure und gleichzeitig reife rote Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er zartrosa. In der Nase zeigen sich Himbeere und Blutorange, dazu eine leichte florale Note. Am Gaumen folgt eine lebendige Säure mit mineralischer Kante, der Abgang ist frisch und trocken – kein süßlicher Urlaubsrosé, sondern ein strukturierter Begleiter.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Rucola-Salat mit Parmesan, gegrillter Lachs, Antipasti oder leichte Pasta mit Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnlass:\u003c\/b\u003e Sommerabend auf der Terrasse, Aperitivo, leichtes Mittagessen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Madonna delle Vittorie","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694895067472,"sku":"V03478","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":52942196474192,"sku":"V03478-2025","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_madonna_delle_vittorie_lagrein_kretzer_rose_1.webp?v=1771237894"},{"product_id":"cantina-terlan-lagrein-doc","title":"Cantina Terlan Lagrein DOC","description":"\u003cp\u003eLagrein ist Südtirols eigene Rotweinrebsorte — und die Cantina Terlan gehört zu den Genossenschaften, die zeigen, was daraus werden kann. Dieser Wein ist kein schwerer Schwergewichtsboxer, sondern ein zugänglicher, sensorisch interessanter Alltagsbegleiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCantina Terlan\u003c\/strong\u003e wurde 1893 gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Genossenschaften Südtirols. Rund um den Ort Terlan, nördlich von Bozen, profitieren die Reben von alpinem Klima, viel Sonne und kühlen Nächten — ideale Bedingungen für Struktur und Aromentiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Lagrein vergärt im Edelstahlbehälter bei kontrollierter Temperatur, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift anschließend knapp zwölf Monate in großen Holzfässern. Das Ergebnis: ein tiefes, dichtes Rubinrot im Glas. In der Nase zeigen sich Zedernholz, Assam-Tee und ein Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen folgen dunkle Beeren und Veilchen, getragen von samtig weichen Tanninen und einem anhaltend angenehmen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Am besten bei 16–18 °C servieren. Passt gut zu Südtiroler Speck, Lammkoteletts vom Grill oder einem kräftigen Pasta-Ragù. Auch pur zum Feierabend macht er seine Sache.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694895755600,"sku":"V06303","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":52846550942032,"sku":"V06303-2025","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V06303.webp?v=1771237899"},{"product_id":"cantina-terlan-lagrein-rose","title":"Cantina Terlan Lagrein Rosé","description":"\u003cp\u003eEin Lagrein als Rosé — das ist Südtirol pur: die kräftige Rotweinrebsorte des Landes, zu einem frischen, charaktervollen Rosé vinifiziert. Cantina Terlan, eine der renommiertesten Genossenschaften des Landes, zeigt hier, was auf den Schotterböden des Etschtals möglich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cantina Terlan wurde 1893 gegründet und zählt heute zu den besten Kooperativen Italiens — bekannt für präzise Vinifikation, niedrige Erträge und konsequente Sortenpflege. Der Lagrein Rosé entsteht nach klassischer Roséweinbearbeitung: kurze Maischestandzeit, dann Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. So bleibt die Frucht lebendig, die Frische erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in einem satten Himbeerrosa. In der Nase Pink Grapefruit, rote Johannisbeere und ein Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen vollfruchtig, mit einer sauberen, eingebundenen Säure und einem feinherben Abgang — typisch Lagrein, auch im Rosé erkennbar.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinktemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePasst zu:\u003c\/b\u003e gegrilltem Lachs, Rucola-Salat mit Erdbeeren, leichter Pasta al Pomodoro oder als Aperitif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694898835792,"sku":"V06320","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52852969079120,"sku":"V06320-2025","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_lagrein_ros_c_a_1.webp?v=1771237916"},{"product_id":"cantina-terlan-porphyr-lagrein-doc-riserva","title":"Porphyr Lagrein DOC Riserva","description":"\u003cp\u003eLagrein ist Südtirols eigenwilligste Rotweinsorte — dunkel, tanninreich, dabei überraschend samtig. Der \u003cstrong\u003ePorphyr\u003c\/strong\u003e von Terlan zeigt, was die Rebsorte auf den vulkanischen Porphyrböden der Region leisten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kellerei Terlan, gegründet 1893, gehört zu den verlässlichsten Adressen in Südtirol. Als Genossenschaft mit rund 100 Mitgliedsbetrieben setzt Terlan seit Jahrzehnten auf lange Hefelager und konsequente Selektion — die Riserva-Linie ist der Beweis, dass Genossenschaftswein und Qualitätsanspruch kein Widerspruch sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Porphyr in tiefem Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase Bitterschokolade, Veilchen und ein Hauch gereifter Pflaume. Am Gaumen samtige Tannine, die trotz ihrer Dichte keine Schärfe zeigen — der Abgang ist lang und würzig. Klassisches Lagrein-Profil, sauber vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEmpfehlung:\u003c\/b\u003e Serviertemperatur 16–18 °C. Passt gut zu Wildragout, Brasato, Lammkeule mit Rosmarin oder kräftigem Bergkäse aus dem Trentino. Wer ihn jetzt öffnet, sollte mindestens eine Stunde karaffinieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694900212048,"sku":"VJ0303-2022","price":54.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52985057870160,"sku":"VJ0303-2023","price":54.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_porphyr_lagrein_doc_riserva.webp?v=1771237923"},{"product_id":"cantina-terlan-gries-lagrein-doc-riserva","title":"Cantina Terlan Gries Lagrein DOC Riserva","description":"\u003cp\u003eDer Gries Lagrein Riserva von Cantina Terlan zeigt, was die autochthone Rebsorte Lagrein auf ihrem Heimatboden leisten kann: ein dichter, granatenroter Rotwein mit echter Tiefe und samtigem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantina Terlan gehört zu den renommiertesten Genossenschaften Südtirols. Die Trauben für diesen Riserva stammen aus der klassischen Lagreinlage bei Gries, einem Stadtteil von Bozen, der seit Jahrhunderten als das Herzstück des Lagrein-Anbaus gilt. Nach der Maischegärung im Edelstahlbehälter mit kontrollierter Temperaturführung und schonender Maischebewegung reift der Wein in großen Holzfässern (70 %) sowie in kleinen neuen Eichenbarriques (30 %). Biologischer Säureabbau rundet das Profil ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigen sich Aromen von Sauerkirsche und dunkler Pflaume, unterlegt von schwarzem Pfeffer und einem Hauch Mandelkrokant. Der Gaumen überzeugt mit weichen, reifen Tanninen, guter Struktur und einem langen, warmen Abgang mit einer leichten Röstaromatik aus dem Barrique-Anteil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst gut zu Wildbraten, geschmortem Rind oder gereiftem Pecorino. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C.\u003c\/strong\u003e Jetzt trinkbereit, hat aber noch Potenzial für weitere Jahre im Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694900703568,"sku":"V06308","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093122146640,"sku":"V06308-2023","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_terlan_gries_lagrein_doc_riserva_1.webp?v=1771237926"},{"product_id":"elena-walch-lagrein-riserva-castel-ringberg","title":"Elena Walch Lagrein Riserva Castel Ringberg","description":"Das Renaissance Schloss Castel Ringberg wurde bereits 1620 von den Habsburgern errichtet. Es liegt inmitten der gleichnamigen Weinlagen unweit vom bekannten südtiroler Weinort Kaltern am See.Aus der heimischen Rebsorte Lagrein wird ein intensiv dunkler Rotwein vinifiziert, der es locker mit jedem anderen Lagrein Riserva aufnehmen kann.Im Duft ist er würzig und wird von vielschichtigen Aromen wie Brombeere, Pflaume als auch Schwarzkirsche durchzogen. Am Gaumen imponierte uns dieser Rotwein mit viel Würze, seidigen Tanninen und schönem Schmelz.nach der Gärung reift dieser Lagrein 20 Monate in Barrique Fässern aus französischer Eiche.Falstaff 2023: 92 Punkte für JG 2020","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694946808144,"sku":"V33324","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093140398416,"sku":"V33324-2023","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout-elena-walch-lagrein-riserva-castel-ringberg.png?v=1771238173"},{"product_id":"elena-walch-lagrein-selezione","title":"Elena Walch Lagrein Selezione","description":"\u003cp\u003eLagrein ist eine der eigenwilligsten Rebsorten Südtirols — tiefes Rubinviolett, dichte Tannine, und eine Würze, die du sonst kaum findest. Die \u003cstrong\u003eElena Walch Selezione\u003c\/strong\u003e zeigt, was diese autochthone Sorte kann, wenn sie in erfahrenen Händen liegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Elena Walch zählt zu den renommiertesten Adressen in Südtirol. Mit Standort in Tramin im Überetsch bewirtschaftet die Familie Walch-Giovannini Lagen, die seit Generationen für Qualitätsweinbau bekannt sind. Die Selezione-Linie steht für handverlesene Trauben und konsequenten Kellerausbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Lagrein eine intensive Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase dunkle Beerenfrucht — Brombeere, schwarze Kirsche — unterlegt von Veilchen und einer feinen Würze aus Holzreifung. Am Gaumen dicht und vollmundig, mit kraftvollen, gut integrierten Tanninen und einer belebenden Säurestruktur, die dem Wein Kontur gibt. Der Abgang ist lang, leicht würzig, mit einem Hauch Kakao.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: \u003cb\u003e16–18 °C\u003c\/b\u003e. Passt zu geschmortem Rind, Wildragù oder reifem Bergkäse wie Graukäse aus dem Ahrntal. Trinkfenster bis 2030.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694969057616,"sku":"V02449","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52846597472592,"sku":"V02449-2025","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_elena_walch_lagrein_selezione.webp?v=1771238280"},{"product_id":"castelfeder-lagrein-rosato","title":"Castelfeder Lagrein Rosato","description":"\u003cp\u003eEin Roséwein, der zeigt, was Lagrein jenseits seiner schweren Rotwein-Variante kann: frisch, lebendig, mit echter Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastelfeder\u003c\/strong\u003e sitzt in Neumarkt im Südtiroler Unterland – einem der wärmsten Weinbaugebiete der Alpen, wo Lagrein seine charakteristische Tiefe aus vulkanischem Porphyr-Boden und langen Sonnenstunden zieht. Die Genossenschaft arbeitet seit Jahrzehnten mit lokalen Winzerfamilien zusammen und hat sich auf autochthone Südtiroler Rebsorten spezialisiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein in einem kräftigen Altrosa. In der Nase frische Himbeere, Granatapfel und ein Hauch wilder Erdbeere – sortentypisch und klar. Am Gaumen zeigt sich die Lagrein-Herkunft: etwas mehr Substanz als bei einem klassischen Pinot-Grigio-Rosé, lebhafte Säure, dezente Tanninstruktur und ein sauberer, fruchtbetonter Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Gemüse mit Kräuteröl, Lachs-Tartar, leichter Pasta mit Tomaten oder zu Südtiroler Speck als Aperitivo. Jetzt trinken – kein Lagerwein, aber genau das soll er sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2024","offer_id":52695072014672,"sku":"V06407","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52930279276880,"sku":"V06407-2025","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_Castelfeder-Lagrein-Rosato.webp?v=1771238487"},{"product_id":"castelfeder-lagrein-rieder","title":"Castelfeder Lagrein Rieder","description":"\u003cp\u003eLagrein ist die eigenwillige Südtiroler Rebsorte, die Kraft und Geschmeidigkeit in einem Glas vereint — der Rieder von Castelfeder zeigt, warum sie in der Region so geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Castelfeder arbeitet seit Jahrzehnten im südlichen Südtirol, unweit von Neumarkt, mit den klassischen Rebsorten des Trentino-Alto Adige. Lagrein gedeiht hier auf vulkanischen und alluvialen Böden, die dem Wein seine typische Tiefe und mineralische Rückgrat geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Rieder in sattem Rubinrot. In der Nase zeigen sich Brombeere, Heidelbeere und Veilchen, dazu ein dezenter erdiger Unterton. Am Gaumen feinkörnige Tannine, die den Wein trotz seines Körpers weich wirken lassen — kein harter Abgang, sondern ein langes, warmes Ausklingen mit angenehmer Säure im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Geschmorter Rinderbug, Wildgulasch oder ein kräftiger Bergkäse aus dem Graubünden. Temperatur: 16–18 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2023","offer_id":52695072473424,"sku":"V06417","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52949884010832,"sku":"V06417-2024","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V06417.webp?v=1771238490"},{"product_id":"villa-karneid-lagrein","title":"Villa Karneid Lagrein","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVilla Karneid Lagrein\u003c\/strong\u003e von Castelfeder zeigt, was Südtirols charakterstärkste Rotweinsorte kann: dunkle Frucht, seidige Struktur und eine Tiefe, die weit über den Preis hinausgeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastelfeder zählt zu den verlässlichsten Adressen im Eisacktal und im Überetsch. Das Weingut arbeitet seit Jahrzehnten mit autochthonen Südtiroler Sorten — Lagrein und Vernatsch gehören zum Kern ihres Schaffens. Der Villa Karneid trägt den Namen des mittelalterlichen Burgenstrichs zwischen Bozen und Kardaun, wo Lagrein auf kiesig-lehmigen Böden besonders gut in die Tiefe geht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein in sattem Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bukett bringt Brombeere und Heidelbeere, dahinter Veilchen und ein Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich breit und warm, mit samtig eingebundenen Tanninen und einer belebenden, aber nie aufdringlichen Säure. Der Abgang ist lang und würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Passt zu \u003cstrong\u003eWildgulasch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeschmorter Lammschulter\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003ewürzigem Bergkäse\u003c\/strong\u003e aus dem Vinschgau. Jetzt trinkbereit, hält aber noch drei bis fünf Jahre problemlos durch.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2023","offer_id":52695072604496,"sku":"V06418","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093128110416,"sku":"V06418-2024","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V06418.webp?v=1771238491"},{"product_id":"castelfeder-riserva-burgum-novum-lagrein","title":"Castelfeder Riserva Burgum Novum Lagrein","description":"\u003cp\u003eLagrein in seiner konsequentesten Form: dunkel, dicht und mit einem Abgang, der im Gedächtnis bleibt. Der \u003cstrong\u003eBurgum Novum Riserva\u003c\/strong\u003e von Castelfeder zeigt, was Südtirols eigensinnigste Rotweinrebe leisten kann, wenn man ihr Zeit gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastelfeder ist ein Familienbetrieb im Unterland zwischen Salurn und Bozen, der seit Jahrzehnten zu den zuverlässigsten Adressen für sortentypische Südtiroler Weine zählt. Der Name \u003cem\u003eBurgum Novum\u003c\/em\u003e – lateinisch für Neumarkt – verweist auf die Herkunft und den Ortsbezug, der dem Weingut wichtig ist. Als Riserva durchläuft dieser Lagrein eine verlängerte Ausbauzeit im Holzfass, bevor er auf die Flasche kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas: tief granatrotes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife schwarze Kirsche, Brombeere und Heidelbeere, unterlegt von dunkler Schokolade, Kaffeebohne und einem Hauch Veilchen. Die Vanille deutet auf den Barriquekontakt hin, ohne das Sortenbild zu überdecken. Am Gaumen präsentiert er sich kompakt und konzentriert – samtige Tannine, gut eingebundene Säure, langer würziger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster bis 2030, am besten bei 17–18 °C. Passt zu geschmorter Lammschulter, Wildschweinragout oder reifem Bergkäse wie Graukäse aus dem Ahrntal.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"2022","offer_id":52695073128784,"sku":"V06422","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093131747664,"sku":"V06422-2023","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V06422.webp?v=1771238495"},{"product_id":"girlan-lagrein","title":"Girlan Lagrein","description":"Die Farbe des Girlan Lagrein ist tiefdunkel, fast schwarz, was im Glas sofort die Erwartung auf einen intensiven und komplexen Geschmack weckt.\nIn der Nase entfaltet dieser Wein verführerische Aromen von dunklen Beeren wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Eine subtile Würze und eine zarte Röstaromatik verleihen dem Bouquet eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.\nAm Gaumen zeigt sich der Girlan Lagrein vollmundig und kraftvoll. Er überzeugt mit reichen Geschmacksprofilen von dunklen Früchten, begleitet von einer bemerkenswerten Struktur und gut integrierten Tanninen.\nDer Girlan Lagrein ist eine ideale Begleitung zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch, Lamm und Wild. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl für Genießer, die einen kraftvollen und aromatischen Wein schätzen.","brand":"Kellerei Girlan","offers":[{"title":"2024","offer_id":52695088693584,"sku":"V20119","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52896617005392,"sku":"V20119-2025","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_girlan_lagrein.webp?v=1771238637"},{"product_id":"psenner-grappa-lagrein-monovitigno","title":"Psenner Grappa Lagrein Monovitigno","description":"\u003cp\u003eEin sortenreiner Grappa aus Lagrein-Trester — einer der charakterstärksten Rotweinrebsorten Südtirols. Psenner, eines der renommiertesten Destillationsunternehmen der Region mit Sitz in Auer\/Ora im Etschtal, setzt beim \u003cstrong\u003eMonovitigno Lagrein\u003c\/strong\u003e auf schonende Wasserbaddestillation. Das Verfahren schützt die flüchtigen Aromastoffe des Tresters vor Überhitzung und erhält so die sortentypischen Eigenschaften des Lagrein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich, was Lagrein ausmacht: dunkle Beerenaromen — Brombeere, Heidelbeere — gepaart mit einer leichten BittermandelNote und einem Hauch getrockneter Veilchen. Der Abgang ist warm, mittellang und angenehm trocken. Die Auszeichnung mit dem Südtiroler Qualitätszeichen bestätigt die Einhaltung strenger Produktions- und Analysestandards.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePur:\u003c\/b\u003e leicht temperiert bei 14–16 °C, kleines Grappaglas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNach dem Essen:\u003c\/b\u003e klassisch als Digestif, solo oder über dunkler Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZum Verfeinern:\u003c\/b\u003e in einem Espresso als Caffè corretto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702978081104,"sku":"V10443","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/psenner-grappa-lagrein-monovitigno_psenner_V10443_product-horizontal_20260623.webp?v=1782226947"},{"product_id":"gemma","title":"Gemma","description":"\u003cp\u003eEin Rosé, der seinen Charakter nicht versteckt: saftig, salzig, mit einer klaren Linie — der \u003cstrong\u003eGemma\u003c\/strong\u003e vom Trentiner Weingut San Leonardo ist nach Gemma de Gresti benannt, der Stammmutter der Marchesi Guerrieri Gonzaga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSan Leonardo liegt im Südtiroler Lagarina-Tal, nahe der Grenze zu Venetien. Das Weingut ist bekannt für seine bordeauxinspirierten Rotweine — aber der Gemma zeigt eine andere Seite des Hauses: leichtfüßig, präzise, mit Tiefe. Die Rebflächen profitieren vom alpinen Klima mit kühlen Nächten, das Aromen und Säurestruktur gleichermaßen bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein helles Zwiebelschalenrosa. In der Nase kleine rote Früchte — Himbeere, Granatapfel — und feine Blütennoten, die an Wildrose erinnern. Am Gaumen saftig und lebendig, mit einer salzigen Spannung im Abgang, die nach mehr verlangt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Ziegenkäse, gegrillter Lachs, Vitello Tonnato, mediterrane Antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Sommerabend, Aperitivo, leichtes Mittagessen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"2025","offer_id":52985090867536,"sku":"VJ0357-2025","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/27007325_2601_ohneJg.png?v=1778244146"},{"product_id":"rubeno-lagrein-doc","title":"Rubeno Lagrein DOC","description":"\u003cp\u003eLagrein ist Südtirols eigenwilligste Rotweinrebsorte – dunkel, würzig, mit einer Tanninstruktur, die Zeit braucht, um sich zu öffnen. Der Rubeno von Cantina Andrian zeigt, wie zugänglich diese Sorte sein kann, wenn man ihr den richtigen Rahmen gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cantina Andrian ist eine der ältesten Genossenschaftskellereien Südtirols, gegründet 1893 im gleichnamigen Dorf bei Bozen. Die Kellerei arbeitet mit rund 200 Weinbauern zusammen, deren Reben auf dem vulkanischen Porphyr- und Schotterboden der Etschtal-Böden wurzeln – ein Terroir, das Lagrein seine charakteristische Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Rubeno in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren dunkle Beerenfrüchte – Brombeere und Pflaume – begleitet von einem deutlichen Vanille-Ton aus den sechs Monaten Ausbau in großen Holzfässern. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidiger als viele Lagréins: Die Tannine sind samtig und gut eingebunden, die Struktur stabil ohne Kanten, der Abgang mittellang mit einer leichten würzigen Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2027. Passt gut zu Wildschweingulasch, Südtiroler Graukäse oder einer kräftigen Pasta al ragù.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Andrian","offers":[{"title":"2024","offer_id":53019815346512,"sku":"VJ0998-2024","price":15.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52985099387216,"sku":"VJ0389-2025","price":15.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/26500625_2601_ohneJg.png?v=1778244176"},{"product_id":"tor-di-lupo-lagrein-riserva-doc","title":"Tor di Lupo Lagrein Riserva DOC","description":"\u003cp\u003eDer Tor di Lupo ist der Leitbetrieb-Wein der Cantina Andrian — und einer der überzeugendsten Belege dafür, was Lagrein auf Südtiroler Schotter und Kies leisten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCantina Andrian\u003c\/strong\u003e liegt am nördlichen Rand der Bozner Unterland, eingebettet zwischen Etsch und Mendel. Die Genossenschaft vinifiziert seit Jahrzehnten Lagrein aus Lagen, die für ihre tiefen, mineralischen Böden bekannt sind — ideal für diese norditalienische Rebsorte, die nirgendwo sonst ihre volle Tiefe entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase dunkle Beerenfrüchte — Brombeere, schwarze Kirsche — begleitet von Veilchen und einem Hauch gerösteter Eiche. Am Gaumen samtig und vollmundig, mit gut integrierten Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, leicht würzigen Abgang. Die Riserva-Reifung bringt zusätzliche Tiefe, ohne die sortentypische Frische zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Bei 17–18 °C servieren. Trinkfenster bis 2030+. Passt zu geschmortem Rind, Wildschwein, Brasato al Barolo oder einem kräftigen Südtiroler Speck-Käse-Teller.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Andrian","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985101254992,"sku":"VJ0405-2021","price":45.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":52985101287760,"sku":"VJ0405-2022","price":43.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/265008_0000_2207_ohneJgKopie.png?v=1778244189"},{"product_id":"peter-1893-lagrein-riserva","title":"Peter 1893 Lagrein Riserva","description":"\u003cp\u003eLagrein ist Südtirols eigenständigste Rotweinsorte — und der \u003cstrong\u003ePeter 1893 Riserva\u003c\/strong\u003e von Cantina Andrian zeigt, was diese Rebsorte auf den Punkt bringen kann: dunkle Frucht, samtiges Tannin und eine Tiefe, die über den Jahrgang hinausreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCantina Andrian\u003c\/strong\u003e vinifiziert seit Generationen in der Gemeinde Andrian nördlich von Bozen, mitten im Überetsch. Der Name „Peter 1893\" verweist auf die Gründungsgeschichte der Genossenschaft. Lagrein gedeiht hier auf den schweren, mineralreichen Böden des Etschtals — ein Terroir, das der Rebsorte ihre typische Dichte und Farbtiefe gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Brombeere, Pflaume und Bitterschokolade, dazu ein Hauch Veilchen. Am Gaumen vollmundig, mit weichem, reifem Tannin und einer frischen Säurelinie, die den Wein trotz seiner Fülle lebendig hält. Die Reifung im Barrique bringt Noten von Zedernholz und gerösteten Gewürzen in den langen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Trinkfenster bis 2029. Passt zu \u003cstrong\u003egeschmortem Rind, Wildragù oder reifem Bergkäse\u003c\/strong\u003e — gern auch zu einem Abend, der etwas mehr Zeit hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Andrian","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985113117008,"sku":"VJ0523-2023","price":24.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/26501922_2511_ohneJg.png?v=1778244361"},{"product_id":"schreckbichl-lagrein","title":"Schreckbichl Lagrein","description":"\u003cp\u003eLagrein ist die rote Leitsorte Südtirols – nirgendwo sonst wird sie so konsequent vinifiziert wie rund um Bozen und in der Kellerei Schreckbichl auf dem Gleifhof bei Girlan. Die Genossenschaft zählt zu den verlässlichsten Adressen der Region und arbeitet mit Trauben von Mitgliedsbetrieben aus den besten Lagen des Überetsch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Lagrein ein tiefes Rubinviolett. Typisch für die Sorte: dunkle Beerenfrucht – Brombeere, Heidelbeere – verbindet sich mit einem Hauch Veilchen und einem erdigen, leicht bitteren Unterton, der an dunkle Schokolade erinnert. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden; die Säure hält den Wein lebendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Passt zu Wildragù, Lammkeule mit Rosmarin, Südtiroler Speck oder reifem Bergkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Schreckbichl","offers":[{"title":"2025","offer_id":53012906869072,"sku":"VW10061","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/schreckbichl_lagrein_product.webp?v=1778949923"},{"product_id":"gries-lagrein-doc-riserva-magnum","title":"Gries Lagrein DOC Riserva Magnum","description":"\u003cp\u003eLagrein in seiner konzentriertesten Form: Der \u003cstrong\u003eGries Riserva\u003c\/strong\u003e von Terlan kommt aus der gleichnamigen Einzellage direkt bei Bozen – historisch das Kerngebiet dieser autochthonen Südtiroler Rebsorte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerlan, gegründet 1893, gehört zu den verlässlichsten Adressen für Südtiroler Weißweine – aber auch für Lagrein setzt die Kellerei Maßstäbe. Die Lage Gries liegt auf flachen Schotterböden der Etschniederung, die Lagrein besonders dunkle Frucht und Struktur geben. Vinifiziert wird im Mix aus großen Holzfässern und Barrique, was dem Wein Tiefe verleiht, ohne ihn zu überholzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein tiefes Granatrot. In der Nase Brombeere, Bitterschokolade und Veilchen – typisch für Lagrein, aber hier mit mehr Dichte und Länge als im Basiswein. Am Gaumen samtige, reife Tannine, eine moderate Säure und ein langer, leicht kakaobetonter Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Geschmorte Lammschulter, Wildragù, reifer Bergkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2032, mit Luft im Dekanter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Festtafel oder ein ruhiger Abend mit einem guten Stück Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Terlan","offers":[{"title":"2021","offer_id":53124445962576,"sku":"VJ1501-2021","price":54.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/261120_0000_2301_ohneJg.png?v=1780997827"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/grape-of-lagrain-variaty-on-a-vine.png?v=1773311913","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/lagrein.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}