{"title":"Klumpp","description":"Die Kollektion Klumpp steht für ehrliches Handwerk aus Baden. Wenn du Weine suchst, die Bodenständigkeit mit Charakter verbinden, wirst du hier fündig. Von saftigen Weißweinen bis zu kraftvollen Roten findest du Weine mit Ecken und Kanten, die einfach Spaß machen. Ob ein unkomplizierter Begleiter für den Feierabend oder der Spätburgunder für das gemeinsame Essen mit Freunden – bei Klumpp spürst du die Leidenschaft, die in jedem Rebstock steckt. Hier triffst du auf Weine, die lebendig sind und Lust auf das nächste Glas machen.","products":[{"product_id":"hand-in-hand-spatburgunder-trocken","title":"Hand in Hand Spätburgunder trocken","description":"Zwei Rotweinhersteller aus zwei Rotweingebieten ergeben einen Rotwein, der es in sich hat: Meike Näkel (Ahr) und Markus Klumpp (Baden) haben HAND IN HAND einen Spätburgunder vinifiziert. Gewachsen ist der Wein auf typisch badischem Löss-Lehmboden. Entstanden ist er aus der Leidenschaft zweier Winzer mit dem Wissen aus zwei bekannten Rotweinregionen. Das Resultat ist ein wunderschön ausbalancierter Spätburgunder mit Substanz, Tiefe und einnehmender Eleganz.\nDer Hand in Hand Spätburgunder überzeugt durch seine tiefgründige würzige Nase nach reifen Schattenmorellen und Mokkanoten. Am Gaumen zeigt er sich klar und saftig mit dichtem Körper und viel Kraft. Durch die samtigen und leicht austrocknenden Tannine wirkt dieser Spätburgunder regelrecht zusammengezogen, aber lebendig und erfrischend zugleich. Auch hier wieder deutlich reife Kirschenfrucht mit Würze und Mokkanoten. Er hat Substanz und Tiefe und einen guten Abgang mit Länge.","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694848504144,"sku":"V05148","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093146984784,"sku":"V05148-2024","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_hand_in_hand_sp_c_atburgunder_trocken.webp?v=1771237659"},{"product_id":"klumpp-riesling-trocken","title":"Riesling","description":"\u003cp\u003eKlumpp aus Bruchsal im nördlichen Baden baut diesen Riesling mit einem klaren Profil: reife Steinobstfrucht, lebendige Frische und eine feine Struktur, die nicht dick aufträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut arbeitet seit Jahrzehnten in der Region Kraichgau, einem der wärmeren Anbaugebiete Badens. Die Böden aus Keuper und Löss prägen einen Riesling-Stil, der eher auf Saftigkeit und Zugänglichkeit setzt als auf kühle Mineralik — reif, direkt, trinkfreudig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas öffnet sich der Wein mit Aprikose und Pfirsich, dazu ein Hauch Wiesenblumen. Am Gaumen zeigt er einen kompakten, dichten Körper mit einer leichten Extraktsüße im Hintergrund — kein Restzucker, der klebt, sondern ein Schmelz, der die Frucht trägt. Die Säure bleibt lebendig und animierend, der Abgang hält mit Steinobst-Nachklang noch einige Sekunden an.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Asiatische Küche mit milder Schärfe, Geflügel in Rahmsoße, Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnlass:\u003c\/b\u003e Unkomplizierter Alltagswein mit echtem Charakter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2025","offer_id":53019233943888,"sku":"VJ0614-2025","price":10.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_klumpp_riesling_trocken.webp?v=1771238158"},{"product_id":"klumpp-auxerrois-trocken","title":"Auxerrois","description":"\u003cp\u003eAuxerrois aus dem Kraichgau – eine Rebsorte, die selbst eingefleischten Weinfreunden selten begegnet. Klumpp holt hier das Beste aus dem hügeligen Hinterland zwischen Rhein und Schwarzwald.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Klumpp in Bruchsal-Heidelsheim zählt zu den verlässlichen Adressen im Kraichgau. Die Reben für diesen Auxerrois sind bis zu 50 Jahre alt – bei einer Sorte, die in Deutschland kaum jemand anbaut, ist das ein echtes Alleinstellungsmerkmal. Alte Stöcke liefern weniger Ertrag, aber konzentriertere Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Goldgelb. Die Nase ist von reifer Mirabelle und Quitte geprägt, dazu ein Hauch Papaya, der an Borgunde und burgundische Verwandte (Auxerrois ist ein enger Cousin des Pinot Blanc) erinnert. Im Mund saftig und vollmundig, mit weicher Säure und einem floralen Abgang – Lindenblüte, leicht cremig. Kein Schwergewicht, aber keiner, der spurlos verschwindet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePasst zu:\u003c\/b\u003e Flammkuchen, Ziegenfrischkäse, Spargel mit Sauce hollandaise oder gebratener Forelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkreife:\u003c\/b\u003e jetzt trinken, nicht lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2025","offer_id":52985032835408,"sku":"VJ0229-2025","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_klumpp_auxerrois_trocken.webp?v=1771238159"},{"product_id":"klumpp-weissburgunder","title":"Weissburgunder","description":"\u003cp\u003eEin Weißburgunder, der nicht poltert: kühl, präzise, mit einem langen Finale — typisch für das Weingut Klumpp aus dem Kraichgau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Klumpp\u003c\/strong\u003e in Bruchsal-Heidelsheim gehört zu den verlässlichen Adressen in Baden. Die Familie bewirtschaftet ihre Rebflächen mit dem Fokus auf saubere Vinifikation und sortentypische Weine — Schönrednerei liegt ihnen fern, im Keller wie auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase reife Birne, ein Hauch Kräuterwürze, dezente Mineralität. Am Gaumen zeigt der Wein, was guten Weißburgunder ausmacht: ein durchtrainierter Körper mit festem Rückgrat, keine Üppigkeit, keine Schwere. Die leichte Cremigkeit gibt ihm Schmelz, ohne die Frische zu dämpfen. Im Abgang gewinnt die Mineralität an Druck — das Finale zieht sich angenehm lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut zu Zander auf Blattspinat, zu Flammkuchen mit Crème fraîche oder zu mildem Ziegenkäse. Serviertemperatur 10–12 °C. Jetzt trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2025","offer_id":53019813216592,"sku":"VJ0963-2025","price":10.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_klumpp_weissburgunder.webp?v=1771238159"},{"product_id":"klumpp-grauburgunder","title":"Grauburgunder","description":"\u003cp\u003eEin Grauburgunder, der zeigt, was die Kraichgauer Lössböden können: saftige Frucht, lebendige Säure und eine ungewöhnliche aromatische Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Klumpp aus Bruchsal-Heidelsheim gehört zu den verlässlichen Adressen im badischen Kraichgau. Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge seit Generationen, die lehmig-kalkigen Lössböden der Region liefern Weißweinen Struktur und die typisch cremige Textur, für die Kraichgauer Grauburgunder bekannt sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein helles Goldgelb. Die Nase ist klar und einladend: ein Hauch Rauch, etwas Nuss, zarte Kräuternoten und ein gelbfruchtiger Kern aus reifer Birne und Mirabelle mit einem mineralischen Unterton. Am Gaumen dann saftige, leicht süßlich anmutende Frucht, florale Nuancen und kräuteriger Frische, die dem Wein Lebendigkeit gibt. Die Säure ist präsent, aber nicht kantig. Der Abgang ist nachhaltig, mit einem Wechsel aus fruchtiger Süße, Kreidemineral und einem Hauch Nuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C. Passt gut zu Pasta mit Sahnesauce, gebratenem Zander, mildem Ziegenkäse oder einem sommerlichen Flammkuchen mit Crème fraîche und Speck.\u003c\/p\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2025","offer_id":53019233845584,"sku":"VJ0611-2025","price":10.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_klumpp_grauburgunder.webp?v=1771238161"},{"product_id":"bruchsaler-rothenberg-grauburgunder","title":"Bruchsaler Rothenberg Grauburgunder","description":"\u003cp\u003eEin Grauburgunder mit echtem Rückgrat: dichter Körper, salzige Mineralität und ein Abgang, der lange bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Klumpp\u003c\/strong\u003e sitzt in Bruchsal am nördlichen Kaiserstuhl-Ausläufer, wo der \u003cstrong\u003eRothenberg\u003c\/strong\u003e eine der besten Lagen der Region stellt. Die Familie Klumpp zählt zu den verlässlichsten Adressen in Baden — handwerklich präzise, ohne Effekthascherei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Wein zunächst kühle Kräuterwürze, Heu und frisch getrocknete Apfelschalen, unterlegt von einem Hauch Butter. Am Gaumen wird er voller: kräftiger Körper mit spürbarem Schmelz, eine dichte salzige Mineralität, die den Wein trotz seiner Kraft lebendig hält. Das Tannin ist zart und samtig — ungewöhnlich für einen Weißwein, hier aber ein Zeichen für Substanz. Der Abgang ist lang und ruhig, mit Kräutermineralität und wieder diesen getrockneten Apfelschalen im Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: \u003cstrong\u003e12–14 °C\u003c\/strong\u003e. Passt gut zu gebratenem Kalbsbries, Felchen aus dem Bodensee oder einem reifen Munster mit Kümmel. Auch als eigenständiger Wein zum Abend eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694945366352,"sku":"V05414","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":53093134532944,"sku":"V05414-2024","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bruchsaler_rothenberg_grauburgunder.webp?v=1771238163"},{"product_id":"klumpp-unterowisheimer-kirchberg-chardonnay","title":"Unteröwisheimer Kirchberg Chardonnay QbA trocken","description":"\u003cp\u003eEin Chardonnay aus Kraichgau, der sein Holzfass nicht versteckt – und das zu Recht: Röstaromen, Rauch und Butter bilden das Gerüst, dahinter kommt reife Aprikose und ein Hauch Quitte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeingut Klumpp\u003c\/b\u003e aus Bruchsal-Heidelsheim bewirtschaftet Lagen im Kraichgau, darunter den Unteröwisheimer Kirchberg – ein Standort mit der Wärme des nördlichen Kraichgau-Hügellandes, der Chardonnay mit Reife und Substanz ausbaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein vollmundiger, dichter Weißwein mit cremiger Textur und breitem Körper. Die Röst- und Rauchnoten dominieren die Nase, ergänzt durch Aprikose und Quitte. Am Gaumen saftig, extraktreich, mit einem Hauch Fruchtsüße und feiner Balance. Der Abgang ist lang, die Tannine – für einen Weißwein ungewöhnlich spürbar – wirken samtig und gut eingebunden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Kalbsmedaillons mit Rahmsoße, Hummer, gegrilltes Geflügel oder reifer Brie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 12–14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnlass:\u003c\/b\u003e Festliches Dinner oder als Solist zum Abend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019247083856,"sku":"VJ0693-2022","price":35.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53019247116624,"sku":"VJ0693-2023","price":36.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_unter_c_bwisheimer_kirchberg_chardonnay.webp?v=1771238164"},{"product_id":"klumpp-riesling-sekt-brut","title":"Riesling Sekt Brut","description":"\u003cp\u003eRiesling als Sekt — das Weingut Klumpp zeigt, was möglich ist, wenn präzise Kellerarbeit auf eine charakterstarke Rebsorte trifft. Für alle, die Perlage mit echter Substanz schätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist kühl und animierend: frischer Apfel, Salzluft, trockene Kräuter, Grapefruit. Am Gaumen stabile, feine Perlage, lebhaft und direkt. Viel Kernobst, klare Zitrusfrucht, ein salziger Impuls in der Mitte, leichte Herbe. Erst im Finale öffnet sich eine dezente Extraktsüße, die den trockenen Charakter abrundet, ohne ihn aufzuweichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 7–9 °C als Aperitif oder zur Begleitung: Flammkuchen mit Crème fraîche, Ziegenkäse oder gebratener Wolfsbarsch.\u003c\/p\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019299479888,"sku":"VJ0795-2023","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_klumpp_riesling_sekt_brut.webp?v=1771238165"},{"product_id":"klumpp-cuvee-rose","title":"Klumpp Cuvée Rosé","description":"\u003cp\u003eEin Rosé mit echtem Biss: Die Cuvée von Klumpp aus Baden zeigt, dass rosé nicht zwingend leicht und flüchtig sein muss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Klumpp sitzt in Bruchsal-Heidelsheim am Fuß des Kraichgaus — eine Region, die für kraftvolle Rotweine bekannt ist. Diese Basis merkt man auch dem Rosé an: Hier wurde nicht auf Zartheit gezüchtet, sondern auf Substanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas helle Kirsche und Granatapfel, darunter eine unerwartete Tiefe mit einem Hauch cremiger Würze. Der Körper ist fest, die Frucht saftig und direkt, die Frische hält ihn lebendig. Im Finale bleibt Grenadine und eine leicht cremige Note, die den Wein länger im Gedächtnis hält als viele seiner Kategorie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Lachs, Antipasti-Platten oder leichten Pasta-Gerichten mit Tomatensugo. Auch als Sommerabend-Apéritif eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694945988944,"sku":"V05417","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":52820882981200,"sku":"V05417-2024","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_klumpp_cuv_c_ae_ros_c_a.webp?v=1771238166"},{"product_id":"klumpp-cuvee-no-1","title":"\"Cuvée No 1\"","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCuvée No 1\u003c\/strong\u003e von Klumpp zeigt, was der Kraichgau kann: ein roter Cuvée-Wein mit Trinkfluss, Tiefe und dem typisch burgundisch geprägten Stil des Weinguts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Klumpp aus Bruchsal-Heidelsheim gehört zu den verlässlichsten Adressen im Kraichgau. Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge mit einem klaren Fokus auf Eleganz statt Masse — ein Ansatz, der sich im Glas bemerkbar macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase ein kräuteriges, frisches Beerenspiel: gemischte Beeren, reife Kirsche, ein Hauch schwarzer Pfeffer und florale Andeutungen. Am Gaumen zeigt der Wein saftige, klar gezeichnete Frucht mit lebendiger Säure und einem feinen Hauch Restsüße. Die Tannine sind seidig und kaum spürbar. Dazu kräuterige Noten, ein Anklang von Holzwürze und Rauch sowie eine zarte Mineralität im Hintergrund. Der Abgang bleibt süßlich-saftig, mit einem letzten Tupfer Brotgewürze — nachhaltig und schön ausgewogen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–17 °C. Passt gut zu Pasta mit Tomaten-Kräutersauce, gegrilltem Hühnchen oder einem Stück würzigem Bergkäse. Ein Wein für den unkomplizierten Abend unter der Woche.\u003c\/p\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985052856656,"sku":"VJ0265-2024","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_klumpp_cuv_c_ae_no_c_b__1.webp?v=1771238165"},{"product_id":"klumpp-spatburgunder-gipskeuper","title":"Klumpp Spätburgunder Gipskeuper","description":"\u003cp\u003eWer Spätburgunder aus Baden unterschätzt, hat den Gipskeuper von Klumpp noch nicht im Glas gehabt. Fester Körper, samtiges Tannin, ein langer Abgang — das ist kein gefälliger Trinkspaß, sondern ernsthafter Rotwein mit Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Klumpp liegt in Bruchsal am Rand des nördlichen Kraichgaus, wo der charakteristische Gipskeuper-Boden — ein sulfathaltiger Tonmergel — dem Spätburgunder eine ungewöhnliche Mineralität und Strukturtiefe mitgibt. Die Familie Klumpp gehört zu den verlässlichsten Adressen der Region, bekannt für präzise Vinifikation und klaren Sortentypus ohne übertriebenen Holzeinsatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Wein zunächst kühle Zedernholznote, darunter Veilchen, dunkle Schokolade und reife Kirschen. Am Gaumen dann feinsaftig und klar: reife Kirsche mit einer dezenten Fruchtsüße, ein Hauch Milchschokolade, kraftvoll und dicht zugleich. Die Tannine sind samtig, haben aber Biss — leicht austrocknend, was Struktur und Lagerpotenzial signalisiert. Der Abgang ist lang, mit würziger Schokolade und Kirschen im Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 16–17 °C. Passt zu Wildgulasch, gebratener Entenbrust mit Rotkohl oder einem gereiften Comté. Auch pur ein Wein, der sich Zeit lässt — und das lohnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694946251088,"sku":"V05419","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":53093136105808,"sku":"V05419-2022","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V05419.webp?v=1771238166"},{"product_id":"bruchsaler-weiherberg-pin","title":"Bruchsaler Weiherberg Pinot Noir QbA trocken","description":"\u003cp\u003eEin badischer Pinot Noir mit klarer Lagenadresse: Der \u003cstrong\u003eBruchsaler Weiherberg\u003c\/strong\u003e ist eine der angesehensten Lagen im Kraichgau, wo der Spätburgunder auf kalkhaltigen Böden eine charakteristische Würze entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlumpp ist ein Familienweingut aus Bruchsal, das seit Generationen Spätburgunder mit dem Fokus auf Lagentypizität und Reifepotenzial kultiviert. Der Weiherberg-Pinot Noir zeigt, was die Region kann: keine opulente Fruchtbombe, sondern ein strukturierter Rotwein mit Substanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas granatrotes Farbbild. In der Nase dunkle Waldfrüchte — Brombeere, Schwarzkirsche — und eine dezente Holzwürze, die sich erst mit etwas Luft entfaltet. Am Gaumen konzentrierte Frucht, eine lebendige Säure und Tannine, die anfangs noch etwas herb wirken, aber Griffigkeit und Länge geben. Im Abgang Schokolade, ein Hauch Tabak und trockene Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: jetzt mit Dekantieren oder noch 2–4 Jahre lagern. \u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Zu Wildgerichten, Entenbrust mit Röstgemüse oder einem reifen Bergkäse. Serviertemperatur: 16–17 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2022","offer_id":52985051447632,"sku":"VJ0243-2022","price":36.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bruchsaler_weiherberg_pin.webp?v=1771238169"},{"product_id":"klumpp-cuvee-blanc-trocken","title":"Klumpp Cuvée Blanc trocken","description":"\u003cp\u003eEine Cuvée aus dem Kraichgau, die zeigt, was badischer Weißwein kann: klare Struktur, lebendige Säure und ein langer Abgang ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Klumpp in Bruchsal-Heidelsheim bewirtschaftet seine Lagen im Kraichgau seit Generationen. Die Familie steht für präzise Kellerwirtschaft und saubere Frucht – kein Holzeinsatz, der überdeckt, sondern Weinbergsarbeit, die im Glas sichtbar wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase frische Grapefruit, ein Hauch Zitronenverbene und florale Töne. Am Gaumen kraftvoll und zugleich präzise: herbe Zitrusfrucht, ausgeprägte Mineralität, eine dezente Salzigkeit und feine Kräuteranklänge, die den Eindruck vielschichtig machen. Der Abgang zieht lang durch – erneut Zitrus, Salz, Kräuter.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e gegrilltem Wolfsbarsch, Ziegenkäse, Spargel mit Sauce hollandaise oder einem asiatischen Glasnudelsalat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e unkomplizierter Sommerabend oder als Aperitif mit Oliven und Flatbread\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694969745744,"sku":"V33507","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":53093135417680,"sku":"V33507-2025","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/514617_2005_1920x1920_1fd2d7c6-cd3a-4ba0-8d92-76ddca57b306.png?v=1771238284"},{"product_id":"bruchsaler-rothenberg-st-laurent-qba-trocken","title":"Bruchsaler Rothenberg St. Laurent QbA trocken","description":"\u003cp\u003eSt. Laurent gilt als die leise Schwester des Spätburgunders — dunkler in der Farbe, tiefer in der Frucht, mit einem eigenen Charakter, der in falschen Händen leicht verspielt wird. Der Rothenberg in Bruchsal ist einer der seltenen Orte, an denen diese Rebsorte zeigt, was in ihr steckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Klumpp aus Bruchsal bewirtschaftet seine Lagen in der nördlichen Badischen Bergstraße mit dem Fokus auf sortenreines Profil. Der Rothenberg liefert Böden, die dem St. Laurent genau das geben, was er braucht: Wärme für die Reife, Tiefe für Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Dunkelrot. Die Nase öffnet mit Schwarzkirsche und Amarena, dahinter Kirschstreusel und ein Hauch orientalischer Würze — Zimt, ein Anflug von Vanille. Mit Luft kommen Röstaromen dazu, dunkle Schokolade, saftige Zwetschge. Am Gaumen viel Substanz: kräftige, noch griffige Tannine mit echter Textur, kirschige Frucht im Hintergrund, langer Abgang mit Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkreif jetzt, aber mit Potenzial bis 2028. \u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16–17 °C. Passt zu Wildgulasch, geschmorter Lammschulter oder reifem Bergkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985109283152,"sku":"VJ0484-2021","price":31.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/51462220_0000_2202_ohneJg.png?v=1778244303"},{"product_id":"unterowisheimer-kirchberg-weissburgunder-qba-trocken","title":"Unteröwisheimer Kirchberg Weissburgunder QbA trocken","description":"\u003cp\u003eEin Weißburgunder, der mehr Tiefe mitbringt, als man auf den ersten Blick erwartet – strukturstark, würzig, mit echtem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Klumpp\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Lagen im Kraichgau, einem der wärmeren Weinbaugebiete Badens, mit viel Sorgfalt für das Terroir. Der \u003cem\u003eUnteröwisheimer Kirchberg\u003c\/em\u003e ist eine Einzellage mit lehmig-kalkigen Böden – ideale Voraussetzungen für einen Weißburgunder mit Substanz und mineralischem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zunächst zurückhaltend: Würze, ein Hauch Zigarrenkiste und trockene Mineralität. Am Gaumen dann deutlich mehr Volumen – reife Kernobstfrucht (Birne, Quitte), eingebettet in einen kraftvollen, breit gebauten Körper mit festem Säuregerüst. Schmelz und Strenge halten sich die Waage, die Tannine (für einen Weißwein spürbar) sind gut eingebunden. Der Abgang ist lang, würzig, vielschichtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein ist jetzt trinkbar, zeigt sein volles Potenzial aber erst in zwei bis vier Jahren. Serviertemperatur: 12–14 °C. Passt zu Kalbsbraten mit Kräuterkruste, Pilzrisotto oder gereiftem Bergkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019329954128,"sku":"VJ0826-2023","price":31.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/51466620_0000_2202_ohneJg.png?v=1779108759"},{"product_id":"grauburgunder-tonmergel","title":"Grauburgunder Tonmergel","description":"\u003cp\u003eEin Grauburgunder, der seinen Ursprung nicht verleugnet: Der Tonmergelboden der Kraichgauer Hügel prägt diesen Wein von der Nase bis zum Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Klumpp aus Bruchsal-Heidelsheim gehört zu den verlässlichsten Adressen für Burgundersorten in Baden. Seit Generationen bewirtschaftet die Familie ihre Lagen im Kraichgau, wo schwerer Tonmergel die Reben zwingt, tief zu wurzeln – und genau diese Tiefe landet im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase kühles Mineral, ein Hauch Feuerstein, dazu Steinobst, Cavaillon-Melone und Limettenschale. Eine nussige Nuance rundet das Profil ab. Am Gaumen zeigt der Wein Gewicht ohne Schwere: butterweiche Textur, dabei fest gebündelt, mit einem langen, würzigen Abgang, der das Terroir nochmals unterstreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Serviert zwischen 10 und 12 °C passt er zu gebratener Lachsforelle mit Kräuterbutter, zu Kalbsgeschnetzeltem oder einem gereiften Bergkäse. Auch als eigenständiger Begleiter zu einem guten Stück Brot und Comté macht er eine starke Figur. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019338080592,"sku":"VJ0861-2023","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/514627_0000_2204_ohneJgKopie.png?v=1779108866"},{"product_id":"weissburgunder-magnum","title":"Weissburgunder Magnum","description":"\u003cp\u003eEin Weißburgunder, der keine große Geste braucht: kühl, präzise, mit einem langen Abgang, der noch eine Weile nachhallt. Die Magnumflasche gibt ihm Zeit – und die nutzt er.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Klumpp sitzt in Bruchsal am nördlichen Kaiserstuhl-Ausläufer, mitten im badischen Weinbau. Die Familie arbeitet seit Generationen mit dem Terroir der Region – Lösslehm und Kalkstein prägen die Weine, darunter diesen Weißburgunder mit seiner charakteristischen Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase reife Birne, ein Hauch Kräuterwürze, kühl und klar. Am Gaumen zeigt er sich straff: festes Rückgrat, dabei nie kantig. Die Frucht bleibt zurückhaltend – Birne mit mineralischem Druck, eine leichte Cremigkeit im Mittelteil. Das Finale ist lang, trocken, mit einer frischen Note, die ihn trotz Reife lebendig hält.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Zanderfilet mit Beurre blanc, Spargel mit Sauce hollandaise, gereifter Bergkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnlass:\u003c\/b\u003e Tischformat für vier bis sechs Personen – die Magnumflasche reift langsamer und gleichmäßiger als die 0,75-l-Flasche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2024","offer_id":53124446126416,"sku":"VJ1507-2024","price":27.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/51466718_2003.png?v=1780997834"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/klumpp.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}