{"title":"Klosterkeller Siegendorf","description":"Seit 1988 wird das Weingut Klosterkeller Siegendorf von der Weinkellerei Lenz Moser bewirtschaftet. Der Weingarten hat eine bemerkenswerte Einzellage. Er ist bei leichter Hangneigung nach Süd-Südwest ausgerichtet und mit mehr als 600 Reihen Rebstöcken in vertikaler Richtung nach dem System der Lenz Moser-Hochkultur bepflanzt. Seine Größe von 24 Hektar (etwa 2000 Meter lang und 70 bis 150 Meter breit) ist für österreichische Verhältnisse einzigartig. Dabei teilt sich der Weingarten in zwei zusammenhängende Rieden (Einzellagen) namens \"Dora Dülö\" und \"Urasagi Puszta\". Gekeltert wird hier vor allem Rotwein. Bis 1990 wurde der Weingarten mit Rotwein-Reben der Sorten Cabernet Sauvignon (11 ha), Cabernet Franc (3 ha) und Merlot (7 ha) neu ausgepflanzt. Diese Rebstöcke sind heute im richtigen Alter und geben den Rotweinen ordentlich Kraft. Mit etwa 87 % Rotweinreben zählt das Weingut zu den Vorzeige-Betrieben im heimischen Rotweinanbau. Als einzige Weißweinrebsorte ist Weißburgunder (3 ha) gepflanzt. Geerntet wird mit der Hand.","products":[{"product_id":"wine-dine-weine-aus-osterreich-am-18-09-2026","title":"Wine \u0026 Dine - Weine aus Österreich am 18.09.2026","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eÜber den Abend\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÖsterreich steht wie kaum eine andere Weinregion für kompromisslose Qualität, handwerkliche Tradition und eine beeindruckende Stilistik. Von der lebendigen Frische des Grünen Veltliners bis hin zur kraftvollen Eleganz der burgenländischen Rotweine entstehen hier Weine mit Tiefgang, Charakter und deutlicher Herkunft. An diesem Abend präsentieren wir dir eine handverlesene Auswahl, die die Vielfalt zwischen Kamptal, Wien und dem Burgenland widerspiegelt. Ein Abend im Zeichen österreichischer Gastfreundschaft – herzlich, genussvoll und voller Entdeckungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eGanz gleich, ob du österreichische Weine bereits schätzt oder sie neu für dich entdeckst: Dieser Abend verbindet Genuss, Wissen und alpenländischen Charme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eSo läuft der Abend\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDer gesamte Abend wird von unserem Weinexperten moderiert. Zu jedem Gang stellen wir dir die begleitenden Weine vor: ihre Herkunft, die Besonderheiten der Böden vom Löss bis zum Schiefer und die individuelle Charakteristik der Winzer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDabei bleibt jederzeit Raum für Fragen – ob zu den verschiedenen Ausbaustufen des Grünen Veltliners, den autochthonen Rebsorten oder der idealen Trinktemperatur. Vorkenntnisse brauchst du keine, nur Neugier und Freude am Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eDie Weine\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAn diesem Abend verkosten wir eine exklusive Auswahl hochkarätiger Weine aus Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFolgende Weine kommen an diesem Abend ins Glas:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/schlumberger-sekt-gruner-veltiner?_pos=1\u0026amp;_psq=Schlumberger+Sekt+Gr%C3%BCner+Veltiner\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eSchlumberger Sekt Grüner Veltiner\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/birgit-eichinger-gruner-veltliner-strass-dac?_pos=1\u0026amp;_psq=+Birgit+Eichinger+Gr%C3%BCner+Veltliner+Strass+DAC\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eBirgit Eichinger Grüner Veltliner Strass DAC\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/markowitsch-gruner-veltiner-alte-reben?_pos=1\u0026amp;_psq=Markowitsch+Gr%C3%BCner+Veltiner+Alte+Reben\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eMarkowitsch Grüner Veltiner Alte Reben\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/brundlmayer-gruner-veltliner-kamptaler-terrassen-dac?_pos=1\u0026amp;_psq=Br%C3%BCndlmayer+Gr%C3%BCner+Veltliner+Kamptaler+Terrassen+DAC\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eBründlmayer Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen DAC\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/weingut-krug-gemischter-satz?_pos=1\u0026amp;_psq=Weingut+Krug+Gemischter+Satz\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eWeingut Krug Gemischter Satz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/gesellmann-zb-zweigelt-blaufrankisch?_pos=1\u0026amp;_psq=Gesellmann+ZB+-+Zweigelt+Blaufr%C3%A4nkisch\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eGesellmann ZB - Zweigelt Blaufränkisch\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/markowitsch-rubin-carnuntum?_pos=1\u0026amp;_psq=Markowitsch+Rubin+Carnuntum\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eMarkowitsch Rubin Carnuntum\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/paul-achs-blaufrankisch-heideboden?_pos=1\u0026amp;_psq=Paul+Achs+Blaufr%C3%A4nkisch+Heideboden\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003ePaul Achs Blaufränkisch Heideboden\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/klosterkeller-siegendorf-odora-cuvee-trocken?_pos=1\u0026amp;_psq=Klosterkeller+Siegendorf+O%27Dora+Cuv%C3%A9e+trocken\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eKlosterkeller Siegendorf O'Dora Cuvée trocken\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDiese Auswahl zeigt die beeindruckende Facettenreichtum Österreichs und steht für Eleganz, Mineralität und die klare Handschrift renommierter Spitzenweingüter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDas Menü\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbgerundet wird das Erlebnis durch ein korrespondierendes 4-Gänge-Menü, das die Aromen der Weine harmonisch begleitet und jeden Gang zu einem Teil des Gesamterlebnisses macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVorspeise: Gerösteter Kürbis serviert mit steirischem Kernöl, feinem Radi und Kernen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCremiges Steckrübensüppchen verfeinert mit frischer Brunnenkresse, dazu knusprige Schwarzbrotcroutons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eHauptgericht: Zarter Kalbstafelspitz an pikanter Krensauce, dazu klassische Bouillonkartoffeln mit frischem Schnittlauch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDessert: Luftige Topfencreme mit fruchtiger Marille und feinen Nussbutterbröseln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eHolzofenbrot mit Chili-Kernöl und gesalzener Butter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eFür das passende Menü haben wir Farkas Catering an Bord geholt. Das Team sorgt dafür, dass die Kombination aus Wein und Essen auf dem Teller einfach Spaß macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuf Wunsch bieten wir auch eine vegetarische Menüvariante an – gib uns hierzu einfach bei der Buchung Bescheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInklusivleistungen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIm Preis enthalten sind alle Weine der Verkostung, das Menü sowie Wasser und Brot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eAblauf \u0026amp; Zeiten\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003eDatum: Freitag, 18. September 2026\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eEinlass: 19:00 Uhr\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eBeginn: 19:30 Uhr\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003eDauer: ca. 3–4 Stunden\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoscout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694988587344,"sku":"T00039","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/WineandDine.webp?v=1771238381"},{"product_id":"klosterkeller-siegendorf-odora-cuvee-trocken","title":"Klosterkeller Siegendorf O'Dora Cuvée trocken","description":"O'Dora bedeutet übersetzt \"Das Werk der Riede Dora\". O' steht für Opus \"Das Werk\", Dora für \"Name\" ist als Herkunftsbericht zu verstehen.\nBei der Handlese wird auf ein kerngesundes Traubengut mit hoher physiologischer Reife geachtet. NAch einer temperierten Maischvergärung erfolgt der biologische Säureabbau im Barrique. Etwas 16 Monate erfolgt die Reifezeit im neuen Barrique aus Alliereichenholz.\nDie Cuvée O'Dora vom Klosterkeller Siegendorf präsentiert feinfruchtige Aromen in der Nase von zarten Cassis abgerundet feine tabakige Würze. Am Gaumen sehr saftig und kraftvoll, rauchiger Touch nach Tabak, weiche und sehr gut integrierte Tannine, bereits sehr zugänglich, extraktsüßer Nachhall, bleibt gut haften, ein trinkanimierender Cabernet.\nFalstaff 2018: 90 Punkte\nBerliner Weintrophy 2017: Goldmedaille","brand":"Klosterkeller Siegendorf","offers":[{"title":"2022","offer_id":52695093412176,"sku":"V05987","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093107007824,"sku":"V05987-2023","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V05987.webp?v=1771238701"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/klosterkeller-siegendorf.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}