{"title":"Klein Constantia","description":"Klein Constantia gehört zu den bedeutesten historischsten Weingütern Südafrika und in der Tat, auch in der Welt. Die einmalige Lage, das Klima und die Böden dieses Kleinods sind ideal für die Herstellung von Terroir-Weinen. Jan van Riebeeck brachte als Erster Reben mit zum Kap. Er und sein Gärtnermeister Hendrik Boom produzierten den ersten Wein im Company Gardens, nahe des städtischer Hafen im Zentrum des heutigen Kapstadt. Einfache Weinbereitungstechniken werden verwendet, um das Beste aus Trauben zu extrahieren, die in fachkundig gepflegten Weinbergen angebaut werden, um beständig hervorragende Weine zu produzieren. Bei Klein Constantia legt man Wert auf Weine von hoher Qualität, die die Elemente von Eleganz, Mineralität und Gleichgewicht widerspiegeln. Als WWF Conservation Mitglied orientiert sich das Weingut an die Statuten des World Wildlife Fund und ist ständig bemüht, Weine in umweltverträglicher und biologisch-dynamischer Weise herzustellen.","products":[{"product_id":"klein-constantia-estate-sauvignon-blanc","title":"Klein Constantia Estate Sauvignon Blanc","description":"Die Trauben für den Klein Constantia KC Sauvignon Blanc stammen aus Toplagen wie Elgin, Walker Bay, Somerset West oder Constantia. Das Resultat der warmen und trockenen Bedingungen sind qualitativ hochwertige Trauben für einen geschmackvollen und körperreichen Wein.\nIm Glas zeigt der Wein ein frisches, lebendiges Grün. In der Nase begeistern reichliche Aromen von Melone, grüner Feige und Kiwi.\nAm Gaumen offenbart sich ein satter, komplexer und fruchtiger Körper, der von einem lang anhaltenden Abgang gekrönt wird. \nWine Spectator, 91 Pkt.\nRobert Parker 90 Pkt.\nTim Atkin, 90 Pkt.\nDecanter 90 Pkt.","brand":"Klein Constantia","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694887203152,"sku":"V08531","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_klein_constantia_estate_sauvignon_blanc.webp?v=1771237853"},{"product_id":"vin-de-constance-edelsuss-05l","title":"Vin de Constance edelsüß 0,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin de Constance\u003c\/strong\u003e von Klein Constantia ist einer der großen Dessertweine der Welt – und eine lebendige Verbindung zu einem der ältesten Weinlegenden überhaupt. Dieser edelsüße Wein aus dem Herzen der Kapregion Südafrikas war einst der Lieblingswein Napoleons und findet heute seinen Weg in die Gläser all jener, die Süße mit Tiefgang und Geschichte zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein leuchtendes, kräftiges Goldgelb. Die Nase eröffnet ein verführerisches Spiel aus \u003cstrong\u003eSevillaner Orangenmarmelade, Quitte und kandiertem Ingwer\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch reifes Steinobst, roten Apfel und eine zarte Toffee-Note. Ein feines, blumiges Parfum zieht sich durch das gesamte Bouquet und verleiht ihm eine fast schwebende Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein überraschend frisch und lebendig – vollmundig und seidig zugleich, mit einer Textur, die an flüssige Seide erinnert. Die komplexen Aromen aus der Nase setzen sich nahtlos fort und klingen lang und harmonisch aus. \u003cstrong\u003eDer Ausbau über drei Jahre\u003c\/strong\u003e in einer Kombination aus neuer französischer Eiche, ungarischer Eiche und französischer Akazie gibt dem Wein seinen strukturierten Rahmen ohne die fruchtige Lebendigkeit zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie handliche \u003cstrong\u003e0,5-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e ist ideal für zwei Gläser in Gesellschaft oder einen genussvollen Abend zu zweit. Serviere ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C – als Begleitung zu \u003cstrong\u003eBlauschimmelkäse, Gänseleberterrine oder dunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e, oder ganz schlicht: pur, nach dem Essen, wenn das Gespräch ruhiger wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Klein Constantia","offers":[{"title":"2020","offer_id":52695090725200,"sku":"V08599","price":65.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":52902842892624,"sku":"V08599-2021","price":65.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V08599.webp?v=1771238660"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/klein-constantia.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}