{"title":"Kampanien","description":"\u003cp\u003eKampanien, die Region rund um Neapel und den Vesuv, gehört zu den faszinierendsten Weinlandschaften Italiens. Auf \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e entstehen Weine von unverwechselbarer Mineralität und Tiefe: Der kraftvolle \u003cstrong\u003eTaurasi\u003c\/strong\u003e aus der Aglianico-Rebe zählt zu Italiens großen Rotweinen, während \u003cstrong\u003eGreco di Tufo\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e zu den spannendsten Weißweinen des Südens gehören. Jahrtausendealte Weinbautradition trifft hier auf moderne Kellertechnik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei Vinoscout entdeckst du Kampanien in seiner ganzen Vielfalt: 21 Produkte warten darauf, diese besondere Region in dein Glas zu bringen – von zugänglichen Alltagsweinen bis hin zu charakterstarken Spitzengewächsen, \u003cstrong\u003ealles zwischen 6,95 und 56,71 EUR\u003c\/strong\u003e. Ob du die Region gerade erst kennenlernst oder schon länger ein Fan süditalienischer Weine bist – hier findest du den passenden Tropfen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vesevo-beneventano-aglianico","title":"Vesevo Beneventano Aglianico","description":"Die italienische Trendregion Kampanien ist binnen weniger Jahre  zum Liebling der internationalen Weinkritik avanciert. Das \"kleine Weinwunder\" am Fusse des Vesuvs löste einen wahren Run auf Fiano, Aglianico und Co. aus und machte quasi über Nacht aus der traditionsreichen, aber seit der Zerstörung Pompejis verschlafenen Weinregion ein ebenso gesuchtes wie kostbares Vergnügen. Die besten Weinberge Kampaniens liegen in den Hügeln um die Stadt Avellino, rund 50 Km östlich von Neapel am Fusse des Vesuvs mit ihren einzigartigen vulkanischen Böden.\nDer Beneventano Aglianico ist ein bukettreicher Rotwein aus der besten Rotwein-Rebe Süditaliens, von roten Früchten, dezenter Würze und einem Hauch Vanille geprägtes Aromenspiel, weiche Tannine.","brand":"Vesevo","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694831792464,"sku":"V02359","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093105566032,"sku":"V02359-2023","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vesevo-beneventano-aglianico-rotwein.webp?v=1780927709"},{"product_id":"vesevo-taurasi-docg","title":"Vesevo Taurasi DOCG","description":"\u003cp\u003eTaurasi gilt als das \u003cstrong\u003eBarolo des Südens\u003c\/strong\u003e — und dieser Vesevo zeigt, warum: Aglianico auf vulkanischem Boden liefert Rotweine mit Biss, Tiefe und echtem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Vesevo arbeitet in den Hügeln rund um Avellino, etwa 50 km östlich von Neapel. Die Region Kampanien erlebt seit Jahren einen Qualitätsschub, und Taurasi DOCG ist ihre anspruchsvollste Appellation. \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e — eine der ältesten Rebsorten Italiens mit über 300 Jahren Anbautradition in Kampanien — braucht Zeit und den richtigen Boden. Beides findet sie hier auf den vulkanisch geprägten Böden am Fuß des Apennin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e16 Monate Reifung im Barrique glätten die für Aglianico typischen Gerbstoffe, ohne sie wegzubügeln: Die Tannine sind präsent und fest, aber mit Struktur. In der Nase zeigen sich dunkle Sauerkirsche, Brombeere und reife Pflaume, unterlegt von Schokolade, Lakritze und schwarzem Pfeffer. Der Abgang ist lang, würzig und von mineralischer Frische geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Am besten bei 17–18 °C servieren. Trinkfenster noch offen bis 2028. Passt zu geschmortem Lamm, Wildschweinragù oder einem gereiften Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Vesevo","offers":[{"title":"2016","offer_id":52694831956304,"sku":"V02358","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":53093106909520,"sku":"V02358-2017","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vesevo-taurasi-docg-rotwein.webp?v=1779829016"},{"product_id":"villa-raiano-aglianico-campania-igt","title":"Aglianico Campania IGT","description":"\u003cp\u003eAglianico aus Kampanien – das ist Süditalien ohne Kompromisse: dunkle Frucht, Grip, Charakter. Villa Raianos Interpretation zeigt, was passiert, wenn man dieser Rebsorte Raum und Ruhe gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Villa Raiano sitzt im Herzen des Sannio, einer der traditionsreichsten Weinregionen Kampaniens. Die Familie arbeitet seit Jahren daran, das Potenzial der großen campanischen Rebsorten – Aglianico, Fiano, Greco – herauszuarbeiten, ohne auf internationalen Massengeschmack zu schielen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Aglianico reift zur Hälfte sechs Monate in Barriques, die andere Hälfte bleibt im Edelstahltank auf feiner Hefe. Das ergibt ein Nebeneinander: Die Holzfraktion bringt Kakao, Tabak und eine leichte Würze; der Tankanteil hält Frische und Frucht lebendig – Maulbeere, dunkle Pflaume, ein Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt sich eine reife, aber deutlich spürbare Tanninstruktur mit langem, warmem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 17–18 °C. Jetzt trinkbar, hält aber noch drei bis vier Jahre problemlos durch.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLamm- oder Wildschweinragù mit Pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrillte Rippchen oder Entrecôte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019234730320,"sku":"VJ0630-2023","price":13.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_raiano_aglianico_campania_igt.webp?v=1771238133"},{"product_id":"villa-raiano-falanghina-beneventano-igt","title":"Villa Raiano Falanghina Beneventano IGT","description":"\u003cp\u003eDie Falanghina ist eine der ältesten Rebsorten Kampaniens — und Villa Raiano zeigt, warum sie seit der Antike geschätzt wird: frisch, aromatisch, mit einem klaren Herkunftsprofil aus dem Beneventano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Villa Raiano liegt in Sant'Angelo all'Esca im Herzen des Irpinia, dem Weinbau-Herzstück der Region. Die Familie Basso bewirtschaftet ihre Lagen auf vulkanischen Böden mit tonig-kalkigen Anteilen — genau das Milieu, das der Falanghina ihre charakteristische Mineralität und Lebendigkeit gibt. Die Trauben für diesen IGT Beneventano kommen aus tiefer gelegenen Lagen, die der Sorte früh reifende Aromatik und Zugänglichkeit verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Strohgelb. In der Nase Ananas, weißer Pfirsich und Zitrusblüte, dahinter ein mineralischer Unterton. Am Gaumen frische Säure, mittlerer Körper, sauberer Abgang mit einer leichten Bittermandel-Note — typisch für die Sorte und kein Fehler, sondern ein Stilmerkmal.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Gegrillter Tintenfisch, Spaghetti alle vongole, Burrata mit Tomaten oder Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt bis 2026 — jung und frisch am besten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694940418384,"sku":"V30955","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_raiano_falanghina_beneventano_igt.webp?v=1771238136"},{"product_id":"villa-raiano-ponte-dei-santi-greco-di-tufo-docg","title":"Ponte dei Santi Greco di Tufo DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Greco di Tufo, der zeigt, was diese Rebsorte in Kampanien leisten kann: dichte Frucht, mineralische Tiefe und eine Säurestruktur, die den Wein über Jahre trägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilla Raiano\u003c\/strong\u003e liegt im Herzen der Irpinia, einem der anspruchsvollsten Weinbaugebiete Süditaliens. Der \u003cem\u003ePonte dei Santi\u003c\/em\u003e stammt aus einer Einzellage auf 550 Metern Höhe oberhalb von Altavilla Irpina – die Kombination aus Vulkangestein, Gips und kühlen Bergnächten prägt den unverwechselbaren Charakter des Greco di Tufo DOCG.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich reife Aprikose und weißer Pfirsich, unterlegt von grünem Apfel und einem Hauch Bittermandel im Abgang – typisch für gut verwurzelten Greco. Die Säure ist lebendig, der Körper vollmundig, der Abgang lang und leicht salzig. Trinkfenster: jetzt bis 2028.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Pasta e Fagioli, gegrillter Calamari, Burrata mit Röstpaprika oder gebratener Seeteufel mit Kapernbutter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Sommerabend, süditalienisches Menü, Apéro mit Tiefgang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019812168016,"sku":"VJ0942-2022","price":22.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_raiano_ponte_dei_santi_greco_di_tufo_docg.webp?v=1771238137"},{"product_id":"villa-raiano-bosco-satrano-fiano-di-avellino-docg","title":"Villa Raiano Bosco Satrano Fiano di Avellino DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Fiano di Avellino aus der Einzellage \u003cb\u003eBosco Satrano\u003c\/b\u003e — und damit aus einem der ambitioniertesten Weißwein-Projekte Kampaniens der letzten zwei Jahrzehnte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVilla Raiano liegt in San Michele di Serino im Herzen des Irpinia, auf über 500 Metern Höhe. Die Familie Basso hat das Gut konsequent auf die drei großen DOCG-Rebsorten der Region ausgerichtet: Fiano, Greco und Aglianico. Der \u003cb\u003eBosco Satrano\u003c\/b\u003e ist ein Lagenselekt — die Trauben kommen ausschließlich aus diesem Einzelhang, was dem Wein gegenüber dem Basiswein mehr Tiefe und Adressierbarkeit gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er reife Birne und Aprikose, hinterlegt von Akazie und Weißdorn. Mit etwas Luft kommen Haselnuss und ein Hauch Honig dazu — typisch für reifen Fiano aus kühlen Höhenlagen. Die Säure ist präsent, aber eingebunden; der Abgang mineralisch mit einer leichten Bitterkeit im Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: \u003cb\u003e10–12 °C\u003c\/b\u003e. Fiano di Avellino hat Reifepotenzial — zwei bis vier Jahre Lagerung entwickeln zusätzliche Komplexität. Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch, Pasta mit Bottarga oder einem reifen Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694940680528,"sku":"V30957","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_raiano_bosco_satrano_fiano_di_avellino_docg.webp?v=1771238138"},{"product_id":"villa-raiano-taurasi-docg","title":"Taurasi DOCG","description":"\u003cp\u003eTaurasi gilt als der große Rotwein Süditaliens — und der Aglianico von Villa Raiano zeigt, warum diese DOCG ihren Ruf verdient. Kräftiger Körper, dunkle Frucht, eine Struktur, die nach Reife verlangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVilla Raiano sitzt im Herzen Kampaniens, im Sannio-Hügelland unweit von Benevento. Das Weingut arbeitet seit Jahrzehnten mit der autochthonen Aglianico-Rebe, die auf den vulkanischen Böden der Taurasi-Zone ihre volle Tiefe entfaltet. Zwölf Monate Ausbau im Eichenholzfass geben dem Wein seinen strukturierten Rahmen, ohne die sortentypische Wildheit zu bändigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. In der Nase Brombeere und Maulbeere, dazu Kakao, trockener Tabak und eine feine Mentholnote, die frische Spannung bringt. Am Gaumen vollmundig, mit dichten, aber seidigen Tanninen und einer straffen Säure, die den Abgang lang und lebendig hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: jetzt bis 2030, gerne mit ein bis zwei Stunden Dekantierung. Trinktemperatur 17–18 °C.\u003cbr\u003ePasst zu: geschmortem Lammfleisch, Wildragù auf breiten Nudeln, reifem Pecorino oder Hartweizenbrot mit dunkler Olivenpaste.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2019","offer_id":52985052692816,"sku":"VJ0262-2019","price":30.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_raiano_taurasi_docg.webp?v=1771238138"},{"product_id":"villa-raiano-fiano-di-avellino-docg","title":"Villa Raiano Fiano di Avellino DOCG","description":"\u003cp\u003eFiano di Avellino gehört zu den spannendsten Weißweinen Süditaliens — und Villa Raiano zeigt, warum: kräuterige Tiefe, straffe Säure und eine Mineralität, die an vulkanischen Tuffboden erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Villa Raiano liegt in Serino, im Herzen der Irpinia in der Campania. Die Region Avellino, umgeben von den Ausläufern des Apennins, gilt als eine der wenigen Hochlagen Süditaliens, wo Weißweine echtes Reifepotenzial entwickeln. Die Fiano-Rebe gedeiht hier auf mineralreichen Böden aus vulkanischem Tuff und Kalk — das prägt den Stil des Weins unverkennbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Minze und Salbei, dazu weißer Pfirsich und Zitrusschale. Am Gaumen zeigt er sich mittelgewichtig mit lebendiger Säure, feiner Bitterkeit im Abgang und einer anhaltenden, leicht salzig wirkenden Mineralität — typisch für die Appellation und ein verlässliches Qualitätsmerkmal des Fiano di Avellino DOCG.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch, Pasta mit Meeresfrüchten, Zucchiniblüten oder mildem Ziegenkäse. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694955426128,"sku":"V31060","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_raiano_fiano_di_avellino_docg.webp?v=1771238211"},{"product_id":"villa-raiano-greco-di-tufo-docg","title":"Greco di Tufo DOCG","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e ist einer der großen Weißweine Süditaliens – mineral, komplex und unverwechselbar. Die autochthone Rebsorte \u003cstrong\u003eGreco Bianco\u003c\/strong\u003e wächst in acht ausgewählten Gemeinden der \u003cstrong\u003eProvinz Avellino\u003c\/strong\u003e in Kampanien, auf vulkanischen Ton- und Tuffsteinböden, die reich an Schwefel und Kalk sind. Diese einzigartigen Böden prägen den Wein mit seiner charakteristischen Spannung und mineralischen Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein leuchtendes \u003cstrong\u003eStrohgelb mit goldenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich, Quitte, Mandarine, gelbem Apfel und Feuerstein\u003c\/strong\u003e, begleitet von einem Hauch Rauch, Balsam und Blütenhonig. Am Gaumen wirkt er vollmundig, animierend frisch und präzise, mit ausgeprägter Säure, cremiger Textur aus dem Hefelager und einem langen, salzig-mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003e13,0 % Vol.\u003c\/strong\u003e und idealer Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e begleitet er Meeresfrüchte, gegrillten Fisch, Pasta mit Muscheln, Büffelmozzarella und cremige Käsegerichte. Ein Weißwein mit Charakter, Herkunft und großem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985009668432,"sku":"VJ0141-2024","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_raiano_greco_di_tufo_docg.webp?v=1771238350"},{"product_id":"villa-raiano-orano-campania-rosato-igt","title":"Orano Campania Rosato IGT","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eOrano Campania Rosato IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eVilla Raiano\u003c\/strong\u003e ist ein süditalienischer Roséwein, der die aromatische Fülle Kampaniens in einem frischen, lebendigen Stil vereint. Wer einen Rosé sucht, der mehr bietet als kühle Eleganz – nämlich echten Charakter aus dem Mezzogiorno –, wird hier fündig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein intensives Roséton, das sofort neugierig macht. Das Bouquet trägt duftende Noten von \u003cstrong\u003eWalderdbeeren, Granatapfel und Himbeeren\u003c\/strong\u003e – aromatisch präzise und einladend zugleich. Am Gaumen überzeugt der Orano mit einem frischen Stil: weich in der Textur, mit einem feinen, belebenden Säurespiel, das ihn besonders trinksicher macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Roséwein passt hervorragend zu leichten Sommerküchen – denk an gegrilltes Gemüse, Antipasti oder einen frischen Ziegenkäse. Aber auch als unkomplizierter Begleiter zu einem Abend auf der Terrasse macht er eine gute Figur. Besonders empfehlenswert zu Meeresfrüchten, Bruschetta oder einem klassischen Caprese-Salat.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2024","offer_id":52937288450384,"sku":"VJ0055-2024","price":13.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_raiano_orano_campania_rosato_igt.webp?v=1771238352"},{"product_id":"vesevo-beneventano-falanghina","title":"Vesevo  Beneventano Falanghina","description":"\u003cp\u003eDie Falanghina gehört zu den ältesten Rebsorten Kampaniens – und Vesevo holt aus ihr heraus, was der vulkanische Boden des Beneventano hergibt: ein Weißwein mit klarer Frische und süditalienischem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Vesevo arbeitet in der Provinz Benevento, nördlich des Vesuvs, auf Böden mit starkem vulkanischen Einfluss. Diese mineralische Unterlage prägt die Säurestruktur der Falanghina und hält ihre aromatische Lebendigkeit auch bei wärmeren Jahrgangstemperaturen stabil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein Aromen von weißem Pfirsich, Honigmelone und Akazienblüte. Am Gaumen wirkt er vollmundig, dabei leicht und ohne Schwere – die Säure ist präsent, aber nicht kantig, der Abgang dezent mineralisch und angenehm lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: \u003cb\u003e8–10 °C\u003c\/b\u003e. Jetzt trinken – der Wein ist auf Frische ausgelegt, kein Lagerkandidat. Passt gut zu:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egegrilltem Calamari oder Garnelen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eleichter Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emildem Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eals unkomplizierter Aperitif im Sommer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vesevo","offers":[{"title":"2024","offer_id":52695085220176,"sku":"V02362","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":53093121753424,"sku":"V02362-2025","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_vesevo__beneventano_falanghina.webp?v=1771238605"},{"product_id":"vetere-rosato-magnum","title":"Vetere Rosato Magnum","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVetere Rosato Magnum\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eAzienda Agricola San Salvatore\u003c\/strong\u003e ist mehr als ein großes Format — er ist eine Ansage. Wer ihn auf den Tisch stellt, teilt etwas mit: dass der Abend Zeit haben darf, dass guter Wein geteilt gehört und dass man weiß, wo Süditalien wirklich beginnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003e1,5-Liter-Magnum\u003c\/strong\u003e enthält denselben eleganten Rosé, den San Salvatore aus der lokalen Rebsorte \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e auf altem Terroir im Cilento erzeugt — einem der ursprünglichsten Weinbaugebiete Kampaniens. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003emediterran geprägter Rosé\u003c\/strong\u003e mit delikaten Aromen von roten Früchten, Wildkräutern und einem Hauch Grapefruit. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig und mit einem angenehm erfrischenden Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Magnumformat hat dabei einen praktischen Vorzug: Durch das günstigere Verhältnis von Flaschenvolumen zu Flaschenglas reift der Wein langsamer und gleichmäßiger — das kommt Textur und Frische zugute.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonders empfehlenswert:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAls Mittelpunkt einer sommerlichen Tafel mit gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten oder leichtem Antipasti-Buffet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZu größeren Runden — Geburtstage, Gartenpartys, Feste unter freiem Himmel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls aufmerksamkeitsstarkes Geschenk für alle, die süditalienischen Weinen zugetan sind\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eKühl serviert zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e entfaltet der Vetere Rosato seine ganze Frische. Ein Rosé, der zeigt, dass Kampanien weit mehr zu bieten hat als roten Aglianico.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Salvatore","offers":[{"title":"2024","offer_id":52930022048080,"sku":"VJ0020-2024","price":40.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/290235_0000_2402_ohneJgKopie.png?v=1776766059"},{"product_id":"calpazio-greco","title":"Calpazio Greco","description":"\u003cp\u003eWächst auf den sonnigen Südhängen der \u003cb\u003eCannito-Lage\u003c\/b\u003e am Fuß des Monte Calpazio in Paestum – einem der ältesten Weinbaugebiete Kampaniens, heute bekannt durch die UNESCO-geschützten Magna-Graecia-Tempel in unmittelbarer Nachbarschaft. Die autochthone Rebsorte Greco trägt hier dickschalige Beeren, die langsam reifen und viel aromatische Substanz aufbauen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanfte Pressung, kontrollierte Vergärung: Der Wein behält die natürliche Frische der Lage. Im Glas zeigen sich Aromen von \u003cb\u003egelber Pflaume, Ananas und Aprikose\u003c\/b\u003e, unterlegt von weißen Blüten. Am Gaumen vollmundig und saftig, mit einer lebendigen Mineralik und einem langen, trockenen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 10–12 °C. Passt zu \u003cb\u003egegrilltem Wolfsbarsch oder Orata\u003c\/b\u003e, zu Meeresfrüchten mit Zitrone oder zu Pasta mit Vongole. Auch solo als Aperitif überzeugend.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Salvatore","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985008554320,"sku":"VJ0125-2024","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/290206_0000_2402_ohneJgKopie.png?v=1778243527"},{"product_id":"falanghina","title":"Falanghina","description":"\u003cp\u003eFalanghina aus Kampanien — diese süditalienische Rebsorte zeigt hier, was sie kann: frische Frucht, mediterrane Würze und eine klare, belebende Säurestruktur ohne jede Schwere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Salvatore\u003c\/strong\u003e liegt im Cilento, einem der wildesten und ursprünglichsten Landstriche Kampaniens, südlich von Salerno. Das Weingut bewirtschaftet seine Lagen biologisch und setzt auf Rebsorten, die hier seit Jahrhunderten zuhause sind — Falanghina gehört dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAusgebaut ausschließlich im Stahltank, bleibt die Frucht unverfälscht: In der Nase Banane, Aprikose und Holunderblüte, dazu ein Hauch mediterraner Kräuter — Thymian, trockenes Gras. Am Gaumen frisch und direkt, mit lebendiger Säure und einem sauberen, mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Banane, Aprikose, Holunder, mediterrane Kräuter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStruktur:\u003c\/strong\u003e frische Säure, leichter Körper, klarer Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePasst gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten mit Zitrone, leichten Pasta-Gerichten mit Muscheln oder einem sommerlichen Caprese.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Salvatore","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985011994960,"sku":"VJ0165-2024","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/290202_0000_2402_ohneJgKopie.png?v=1778243590"},{"product_id":"trentenare-fiano","title":"Trentenare Fiano","description":"\u003cp\u003eFiano aus dem Cilento – das bedeutet mineralische Frische, mediterrane Wärme und eine Sorte, die in Kampanien seit der Antike verwurzelt ist. Der Trentenare vom Weingut San Salvatore zeigt, warum Fiano gerade in dieser Region so überzeugend funktioniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Salvatore\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Lagen im \u003cstrong\u003eCilento Nationalpark\u003c\/strong\u003e südlich von Paestum nach biodynamischen Prinzipien – Weine, die den Charakter ihrer Herkunft direkt abbilden. Der Trentenare wächst auf einer \u003cstrong\u003eSüd-Südwest-Exposition\u003c\/strong\u003e im Weinberg Cannito, benannt nach dem gleichnamigen Dorf, das die Lage überblickt. Viel Sonne, mediterrane Böden, atlantisch geprägte Brise vom Tyrrhenischen Meer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein in hellem Strohgelb. In der Nase zeigen sich \u003cstrong\u003eZitrusblüte, weißer Pfirsich und ein Hauch Mandel\u003c\/strong\u003e – typisches Fiano-Profil, frisch und präzise. Am Gaumen präsent, aber schlank: lebendige Säure, cremige Textur, langer Abgang mit einer leichten Bittermandel-Note im Finish, die dem Wein Länge gibt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gegrillter Wolfsbarsch, Pasta mit Vongole, Büffelmozzarella mit Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Agricola San Salvatore","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985026478416,"sku":"VJ0197-2024","price":22.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/290205_0000_2402_ohneJgKopie.png?v=1778243725"},{"product_id":"cecerale-fiano","title":"Cecerale Fiano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCecerale Fiano\u003c\/strong\u003e ist ein trockener Weißwein aus der Region Campania in Süditalien, produziert von der Kellerei San Salvatore 1988 in Paestum. Der Wein stammt ausschließlich aus der autochthonen Sorte \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e und wird auf 150–210 m Höhe auf kalk‑ und lehmreichen Böden angebaut, die ihm eine klare Mineralität geben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen. Die Nase ist fruchtig und floral mit Aromen von grünem Apfel, Birne, etwas Pfirsich, Zitrus, Weißblüten und einem feinen, mineralischen Unterton. Am Gaumen wirkt der Cecerale Fiano frisch, saftig und leicht salzig, mit klarer, aber gut ausgewogener Säure und einem cremigen, stoffigen Mundgefühl, das typisch für Fiano ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Wein reift mehrere Monate im Edelstahl, oft auf der Hefe, was zu einem runden, harmonischen Charakter mit langem, nachhallend-fruchtigem und leicht floralen Abgang führt. Er eignet sich besonders zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Pasta‑Gerichten oder hellen Vorspeisen. Serviert wird er ideal bei 8–10 °C und ist je nach Jahrgang auch für einige Jahre Lagerung geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Salvatore","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985027494224,"sku":"VJ0203-2024","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/290207_0000_2402_ohneJgKopie.png?v=1778243734"},{"product_id":"ceraso-aglianico","title":"Ceraso Aglianico","description":"\u003cp\u003eAglianico ohne Holz — das klingt nach einem Experiment, ist beim Ceraso aber Programm: Der Stahltank bewahrt die Frucht des Jahrgangs und zeigt, was die Rebsorte aus Kampanien wirklich kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSan Salvatore wirtschaftet im Cilento, einem der wildesten Naturparks Süditaliens. Das Weingut setzt auf biologischen Anbau und arbeitet nah am Terroir — kalkhaltige Böden, Meereseinfluss, intensive Sonne. Aglianico ist hier die Leitrebsorte, und der Ceraso ist ihr zugänglichster Ausdruck: jung, direkt, ohne die Wucht langer Holzreifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Brombeere, reife Pflaume und ein Hauch karamellisierter Marone — warm, aber nicht schwer. Am Gaumen zeigt sich, warum Stahltank hier die richtige Entscheidung ist: Die Frucht bleibt lebendig, die Tannine sind seidig ohne Rauheit, die Säure frisch und integriert. Der Abgang mineralisch, mit einem leichten Salzton vom Einfluss des Tyrrhenischen Meers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 16–18 °C. Passt zu gegrilltem Lamm, Pasta al Ragù, Auberginen-Parmigiana oder einem reifen Pecorino. Trinkfenster jetzt bis 2028.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Salvatore","offers":[{"title":"2022","offer_id":52985061310800,"sku":"VJ0311-2022","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/290204_0000_2402_ohneJgKopie.png?v=1778244069"},{"product_id":"gillo-dorfes-aglianico","title":"Gillo Dorfes Aglianico","description":"\u003cp\u003eAglianico aus dem Cilento — kräftig, strukturiert, mit dem Zeug zur langen Reife. Der Gillo Dorfles zeigt, was diese süditalienische Rebsorte kann, wenn man ihr Zeit lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSan Salvatore\u003c\/b\u003e liegt im Herzen des Cilento-Nationalparks in der Provinz Salerno, Kampanien. Das Weingut wirtschaftet biologisch und setzt auf autochthone Rebsorten wie Aglianico, Fiano und Greco. Der Gillo Dorfles ist nach dem 1910 geborenen italienischen Kunstkritiker und Philosophen benannt — ein Verweis auf Tiefgang und Eigensinn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach \u003cb\u003e24 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern\u003c\/b\u003e zeigt der Wein ein dichtes Rubinrot. In der Nase Weichselkirsche und Blaubeermarmelade, dazu Rosa Pfeffer, Zimt und ein Hauch Lakritz. Am Gaumen warm und dicht, mit samtigen Tanninen und einer präzisen Säurestruktur, die Frische und Länge sichert. Der Abgang ist würzig, lang, mit leicht mineralischem Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Geschmorte Lammkeule, Cinghiale al sugo, reifer Pecorino oder Cacio e Pepe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16–18 °C, gern eine Stunde vor dem Trinken öffnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2030\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Agricola San Salvatore","offers":[{"title":"2019","offer_id":52985109610832,"sku":"VJ0489-2019","price":56.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/290234_0000_2402_ohneJgKopie.png?v=1778244308"},{"product_id":"jungano-aglianico","title":"Jungano Aglianico","description":"\u003cp\u003eAglianico aus dem Herzen des Cilento — kräftig, aber mit einer Struktur, die Finesse zeigt. Der Jungano ist ein Rotwein, der die raue Schönheit Kampaniens direkt ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzienda Agricola San Salvatore\u003c\/strong\u003e liegt in Giungano, einem kleinen Dorf im Cilento, dem südlichen Zipfel der Provinz Salerno. Das Weingut bewirtschaftet seine Lagen im Naturschutzgebiet des Cilento-Nationalparks — eine der wenigen Regionen Italiens, in der Aglianico noch so ursprünglich angebaut wird wie hier. Der Jungano trägt den Namen seines Heimatdorfs und spiegelt das Terroir dieser wilden Hügellandschaft wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach kontrollierter Gärung reift der Wein ein Jahr in einer Kombination aus Holz- und Stahltanks — ein Ansatz, der die Frucht bewahrt und gleichzeitig etwas Struktur aufbaut. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase Sauerkirsche und dunkle Brombeere, unterlegt von Veilchen und einem Hauch Piment. Am Gaumen kräftig und vollmundig, mit Tanninen, die präsent sind, aber nicht kantig wirken — langer, würziger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gebratenes Lamm, Pasta al ragù, gegrillte Salsiccia oder reifer Pecorino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt trinkbereit, hält bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Agricola San Salvatore","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985115607376,"sku":"VJ0563-2021","price":26.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/290219_0000_2402_ohneJgKopie.png?v=1778244396"},{"product_id":"pian-di-stio-evoluzione-fiano","title":"Pian di Stio Evoluzione Fiano","description":"\u003cp\u003eEin Fiano, der zeigt, was diese süditalienische Rebsorte leisten kann, wenn man ihr Zeit und Holz gibt: komplex, vollmundig, mit einem Tiefgang, den man von Kampanien nicht unbedingt erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Salvatore\u003c\/strong\u003e liegt im Cilento, einem der wildesten und am wenigsten erschlossenen Teile Kampaniens. Das Weingut bewirtschaftet seine Lagen mit Fokus auf autochthone Rebsorten – Fiano gehört hier zur DNA. Der \u003cem\u003ePian di Stio Evoluzione\u003c\/em\u003e ist ein Einzelprojekt: Trauben aus einem klar definierten Mikro-Terroir rund um Stio, selektiv gelesen, im französischen Eichenfass ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine intensive Goldgelb-Farbe, die die Reifezeit ankündigt. In der Nase Haselnuss und karamellisierte Mandel, dazu Vanille aus dem Holzausbau und ein Hauch getrockneter Aprikose. Am Gaumen vollmundig mit weicher Textur, die Säure gut eingebunden, langer nussig-würziger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gebratener Hummer, Pasta mit Trüffel-Rahmsauce, reifer Pecorino oder gegrillter Wolfsbarsch mit Kapernbutter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 12–14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt trinkbereit, entwickelt sich bis 2028 weiter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Agricola San Salvatore","offers":[{"title":"2020","offer_id":53019234632016,"sku":"VJ0627-2020","price":45.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/290260_0000_2402_ohneJgKopie.png?v=1779107478"},{"product_id":"pian-di-stio-fiano","title":"Pian di Stio Fiano","description":"\u003cp\u003eFiano aus 650 Metern Höhe im Cilento — das ist eine andere Welt als die schwülen Tieflagen Kampaniens. Mehr Frische, mehr Spannung, mehr Zeit zum Reifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Salvatore\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seinen Betrieb im Nationalpark Cilento biologisch. Die Parzellen rund um Stio liegen auf vulkanisch-kalkhaltigem Boden; die Höhenlage sorgt für kühle Nächte und eine lange Vegetationsperiode — beides prägt die Säurestruktur entscheidend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Pian di Stio ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Bergamotte, weiße Blüten und ein Hauch Bienenwachs, darunter eine dezente Haselnuss-Note, die für gereifte Fiano-Weine typisch ist. Am Gaumen dicht und dabei lebendig: Die Säure trägt den Wein, ohne zu stechen. Salziger, langer Abgang mit mineralischem Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: jetzt bis 2029. Serviertemperatur 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Kapern, Pasta alle vongole oder einem milden Ziegenkäse aus dem Apennin.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Salvatore","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019811742032,"sku":"VJ0935-2022","price":34.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/290208_0000_2402_ohneJgKopie.png?v=1779112946"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/VinoScout_Region_Kampanien2.webp?v=1767624847","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/kampanien.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}