{"title":"Josef Rosch","description":"Die Weine von Josef Rosch spiegeln die kühle Eleganz der Mosel wider. Hier findest du eine Auswahl, die von geradlinig-trockenen Rieslingen bis hin zu feinen Spät- und Auslesen reicht. Ob der J.R. Junior für einen unkomplizierten Abend, der strukturierte Dhroner Hofberg oder ein Kabinett mit lebendiger Säure: Die Handschrift des Weinguts zeigt sich in Klarheit und einem festen Rückgrat. Es sind Weine mit Bodenhaftung, die durch ihre Herkunft überzeugen und wunderbar zu feinen Speisen oder einfach zum Entspannen auf der Terrasse passen.","products":[{"product_id":"josef-rosch-dhroner-hofberg-riesling-trocken","title":"Dhroner Hofberg Riesling trocken","description":"\u003cp\u003eEin Riesling, der nicht sofort alles preisgibt – dafür aber umso überzeugender wird, wenn er im Glas Luft bekommt. Der Dhroner Hofberg ist eine der klassischen Steillagen der Mittelmosel, bekannt für seinen Schiefer-Untergrund und die präzise Mineralität, die er in den Wein trägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJosef Rosch bewirtschaftet sein Weingut in Leiwen seit Generationen – mit dem Fokus auf lagentypische, trockene Rieslinge, die die Herkunft sprechen lassen statt sie zu übertünchen. Der Hofberg mit seiner südexponierten Steillage liefert dafür die Grundlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Wein zunächst zurückhaltende Steinobstnoten – Mirabelle, helle Pflaume – dahinter eine dezente Schieferader, die mit etwas Luft an Deutlichkeit gewinnt. Am Gaumen geradlinig und klar strukturiert: lebendige Säure, die frisch hält ohne zu stechen, ein festes Rückgrat und ein druckvoll-mineralischer Abgang mit guter Länge. Kein lauter Wein – einer, der Aufmerksamkeit belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Gebratener Zander, Spargel mit Sauce hollandaise, reifer Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Josef Rosch","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019242824016,"sku":"VJ0645-2023","price":16.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/josef-rosch-dhroner-hofberg-riesling-trocken-2x.webp?v=1783527873"},{"product_id":"josef-rosch-riesling-spatlese-trittenheimer-apotheke","title":"Riesling Spätlese Trittenheimer Apotheke","description":"\u003cp\u003eEine Spätlese von der Mittelmosel, die das Gleichgewicht zwischen reifer Frucht und belebender Säure mit Leichtigkeit hält. Der Trittenheimer Apotheke entstammt einer der bekanntesten Steillagen des Ortes – benannt nach ihrer alten Heilpflanzengeschichte und geprägt von blauem Schiefergestein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJosef Rosch bewirtschaftet seine Mosellagen seit Generationen mit Blick auf Präzision statt Volumen. Die Spätlese aus der Apotheke trägt den Charakter dieser Herkunft: Im Glas öffnet sich ein klares Bouquet aus reifem Pfirsich und Aprikose, unterlegt von Zitrusschale und einem feinen Schieferstein-Akzent. Am Gaumen verbinden sich Restsüße und lebendige Säure zu einem eleganten Spiel – weder schwerlich noch spitz, sondern mit dem für Mosel-Spätlesen typischen tänzerischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAromen:\u003c\/b\u003e Pfirsich, Aprikose, Zitrusschale, Schiefer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMundgefühl:\u003c\/b\u003e mittlerer Körper, feine Restsüße, frische Säurestruktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinktemperatur:\u003c\/b\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisenbegleitung:\u003c\/b\u003e Asiatische Currys, Flammkuchen mit Crème fraîche, Ziegenkäse oder leichte Desserts mit Steinfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Josef Rosch","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985028477264,"sku":"VJ0208-2024","price":15.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/josef-rosch-riesling-spatlese-trittenheimer-apotheke-2x.webp?v=1783527905"},{"product_id":"rosch-leiwener-riesling-klostergarten-kabinett-fruchtsuss","title":"Leiwener Klostergarten Riesling Kabinett","description":"Sehr parfümierte Nase mit hellen Blüten, Mandarine, Mango und Steinobstfrucht. Klar und feinsaftig, sehr animierende Fruchtigkeit mit frischer Birne, Zitrusfruchtzeste, Mandarine, Mango und sogar Pfirsich, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, lebendig frisch mit feinem Zug, sehr verspielte Fruchtsüße mit deutlicher Spannungskraft, leicht herb am Gaumen, ausdrucksstark, tief und komplex, wird im Finale immer lauter und intensiver mit süßlicher, herber Zitrusfrucht, etwas Südfrucht und Steinobstfrucht. ","brand":"Josef Rosch","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019234009424,"sku":"VJ0616-2023","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/josef-rosch-klostergarten_riesling_kabinett.jpg?v=1771238378"},{"product_id":"rosch-leiwener-riesling-j-r-junior","title":"Trittenheimer Riesling","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTrittenheimer Riesling\u003c\/strong\u003e ist ein klassischer Moselwein aus einer der schönsten Weinlagen der Mittelmosel – der legendären \u003cstrong\u003eTrittenheimer Apotheke\u003c\/strong\u003e. In der engen Moselschleife bei Trittenheim wachsen die Reben auf steilem \u003cstrong\u003eBlau- und Grauschiefer\u003c\/strong\u003e in südwestlicher Exposition, wo die Böden die Sonnenwärme des Tages speichern und nachts sanft an die Reben zurückgeben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich filigrane Aromen von \u003cstrong\u003ePfirsich, Ananas, Zitrusblüte und grünem Apfel\u003c\/strong\u003e, begleitet von einer feinen mineralischen Würze und einem Hauch kräutiger Frische. Am Gaumen wirkt er leichtfüßig, saftig und animierend, mit rassiger Säure, elegantem Schmelz und einem langen, mineralisch-fruchtigen Nachhall – typisch für die Filigranität und kraftvolle Eleganz der Mittelmosel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit oft nur \u003cstrong\u003e11–12,5 % Vol.\u003c\/strong\u003e und idealer Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e begleitet er Fisch, Meeresfrüchte, helles Geflügel, Spargel und asiatische Küche. Ein klassischer Moselriesling mit Tiefe, Frische und unverwechselbarem Terroir-Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Josef Rosch","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985009340752,"sku":"VJ0136-2024","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/rosch-leiwener-riesling-j-r-junior-2x.webp?v=1783529466"},{"product_id":"riesling-auslese-trittenheimer-apotheke","title":"Riesling Auslese - Trittenheimer Apotheke","description":"\u003cp\u003eEine Auslese aus der \u003cstrong\u003eTrittenheimer Apotheke\u003c\/strong\u003e — einer der bekanntesten Steillagen der Mittelmosel, benannt nach ihrer heilenden Wirkung auf den Weinbau. Josef Rosch, ein klassisches Familienweingut aus Trittenheim, bewirtschaftet diese Schieferlagen seit Generationen mit dem Fokus auf präzisen, lagentypischen Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt sich die Auslese kühl und vielschichtig: Karamellbonbon, reife Aprikose und Kernobst treffen auf helle Blüten, ein Hauch Kräuter und eine feine Biskuit-Note. Am Gaumen saftig und kompakt — eine enge Taille hält die Fruchtsüße in Balance, ohne schwer zu wirken. Der Abgang ist tief, mit anhaltender Frucht und einem leichten Kräuterton, der die Süße gekonnt einrahmt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2035+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Blauschimmelkäse, Foie gras, Apfelkuchen mit Crème fraîche oder pur als Dessert im Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Josef Rosch","offers":[{"title":"2023","offer_id":52893068132688,"sku":"V30758-2023","price":16.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/52251022_2402_ohneJg.png?v=1775739857"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/josef-rosch.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}