{"title":"Israel","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Sonne Israels verleiht den Weinen eine besondere Intensität, die dich überraschen wird. Zwischen Mittelmeer und Golanhöhen entstehen auf uralten Böden Weine, die Tradition und Innovation perfekt vereinen. Die israelische Weinwelt hat sich in den letzten Jahrzehnten spektakulär entwickelt – von den kühlen Höhenlagen des Golan bis zu den warmen Hängen der Judäischen Berge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan\u003eHier arbeiten passionierte Winzer mit internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Syrah, aber auch mit wiederentdeckten lokalen Schätzen. Das Ergebnis: kraftvolle Rotweine mit mediterranem Charakter und elegante Weißweine, die Frische und Frucht wunderbar balancieren. Jeder Schluck erzählt von jahrtausendealter Weinbautradition, die mit modernster Kellertechnik neu interpretiert wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan\u003eEntdecke mit uns eine Weinregion, die noch echte Geheimtipps bereithält – Weine mit Persönlichkeit, die neue Geschmackswelten eröffnen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"golan-heights-winery-gamla-cabernet-sauvignon","title":"Gamla Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eEin klassisch vinifizierter Cabernet Sauvignon aus den Golanhöhen – strukturstark, mit dunkler Frucht und einem langen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGolan Heights Winery\u003c\/strong\u003e zählt zu den bekanntesten Weingütern Israels. Seit 1983 vinifiziert sie Trauben aus den vulkanischen Basaltböden des Golan-Plateaus in bis zu 1.200 Metern Höhe. Die großen Tagesschwankungen zwischen Hitze und kühlen Nächten sorgen für langsame Reife und eine ausgeprägte Säurestruktur – ungewöhnlich für die Region, entscheidend für die Frische im Glas. Die Gamla-Linie ist das zugängliche Einstiegssortiment des Weinguts, steht aber für dieselbe sorgfältige Kellertechnik wie die höheren Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Gamla tiefes Rubinrot. In der Nase Brombeere, Schwarzkirsche und Kakao, unterlegt von einem Hauch getrockneter Kräuter und Zedernholz aus dem Ausbau in französischer Eiche. Am Gaumen voller Körper, reife, gut eingebundene Tannine, mittellange Säure – der Abgang bleibt dunkelfruchtig mit einer leicht würzigen Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e 16–18 °C, jetzt bis 2027. Passt zu gegrilltem Lamm, Rinderrouladen oder kräftigem Hartkäse wie Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985051513168,"sku":"VJ0244-2023","price":20.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_golan_heights_winery_gamla_cabernet_sauvignon.webp?v=1771238022"},{"product_id":"golan-heights-winery-yarden-pinot-noir","title":"Yarden Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eEin Pinot Noir aus dem Golan, der mit seiner Höhenlage spielt: kühlere Temperaturen als im Rest Israels, lange Vegetationsperiode, intensive Aromen bei gleichzeitig feiner Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGolan Heights Winery\u003c\/strong\u003e wurde 1983 von einer Gruppe von Kibbutzim und Moschavim auf dem Golan gegründet und gilt heute als einer der Pioniere des modernen israelischen Weinbaus. Die Yarden-Linie steht für die höchste Qualitätsstufe des Hauses. Die Weinberge liegen zwischen 400 und 1.200 Metern Höhe — ungewöhnlich für die Region, entscheidend für die Frische im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Pinot Noir Aromen von Sauerkirsche und Brombeere, dazu ein Hauch Himbeerkonfit und getrocknete Kräuter. \u003cstrong\u003e16 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e hinterlassen eine dezente Würze — Zedernholz, eine Spur Vanille — ohne die Frucht zu überlagern. Die Tannine sind seidig, die Säure präzise, der Abgang mittellang mit einer leichten erdigen Note.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Kalbsmedaillons, gebratene Entenbrust, Pilzrisotto oder gereifter Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 15–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019816755536,"sku":"VJ1023-2023","price":29.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_golan_heights_winery_yarden_pinot_noir.webp?v=1771238025"},{"product_id":"golan-heights-winery-gamla-syrah","title":"Gamla Syrah","description":"\u003cp\u003eEin Syrah, der zeigt, was die Höhenlagen Israels können: kühl gewachsen, strukturiert ausgebaut, mit echtem Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGolan Heights Winery\u003c\/strong\u003e liegt auf dem Plateau der Golanhöhen, auf Höhen zwischen 400 und 1.200 Metern über dem Meeresspiegel. Das kontinentale Klima mit kühlen Nächten verlangsamt die Reife und sorgt für Aromen, die in wärmeren Lagen so nicht entstehen. Gegründet 1983, gehört das Weingut heute zu den bekanntesten Produzenten Israels – die \u003cstrong\u003eGamla-Linie\u003c\/strong\u003e ist der zugängliche Einstieg ins Sortiment, ohne auf Tiefe zu verzichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas: dunkles Rubinrot. In der Nase Brombeere, reife Pflaume und schwarzer Tee, dazu ein Hauch Tabakwürze. Zwölf Monate Barrique-Ausbau legen eine dezente Vanille-Note darunter, ohne die Frucht zu überdecken. Am Gaumen mittlerer Körper, weiche Tannine, würziger Abgang mit leichter Pfeffernote – typisch für kühler angebauten Syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Passt zu Lammkeule mit Kräutern, gegrilltem Rindfleisch oder einem würzigen Linsen-Eintopf. Auch solo am Abend ein unkomplizierter Begleiter. Jetzt trinkbereit, hält aber noch 2–3 Jahre problemlos.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985083724112,"sku":"VJ0339-2023","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_golan_heights_winery_gamla_syrah.webp?v=1771238042"},{"product_id":"yarden-sauvignon-blanc","title":"Yarden Sauvignon Blanc","description":"Der Yarden Sauvignon Blanc von den Golan-Höhen ist qualitativ hochwertiger Weißwein, der den Vergleich mit bekannten europäischen Sauvignon-Blanc-Weinen nicht scheuen muß. Sein überaus fruchtiges Bouquet erinnert an Passionsfrucht, Lychee, Melone und etwas Limette. Seine Tiefe ist beeindruckend für diese Preisklasse.\nEin kleiner Teil des Sauvignon Blanc erhielt eine Faßreife in französischer Eiche, was ihm eine bemerkenswerte Komplexität verleiht.\nKosher Lamehadrin, Kosher for Passover, Rabbi Avraham D. Oyerbach, Tiberias nach EU Mitteilung C375\/05","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694931243344,"sku":"V08090","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093149868368,"sku":"V08090-2024","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V08090.webp?v=1771238085"},{"product_id":"yarden-chardonnay","title":"Yarden Chardonnay","description":"Der Yarden Chardonnay von den Golan-Höhen zeigt im Glas eine schönes Strohgelb: In der Nasen zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und Äpfeln. Im Mund zeigt sich seine schöne Struktur, der volle Körper und seine Vielschichtigkeit.\nDer Wein erfährt einen 7monatigen Ausbau in Fässern aus französischer Eiche, was eine schöne Tiefe verleiht.\nEin Chardonnay von besonderer Qualität zu einem günstigen Preis!\nKosher Lamehadrin, Kosher for Passover, Rabbi Avraham D. Oyerbach, Tiberias nach EU Mitteilung C375\/05","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694931407184,"sku":"V08091","price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093103927632,"sku":"V08091-2024","price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_yarden_chardonnay.webp?v=1771238085"},{"product_id":"yarden-merlot","title":"Yarden Merlot","description":"\u003cp\u003eEin strukturierter Merlot aus einer der überraschendsten Weinregionen der Welt: den Golan-Höhen, wo vulkanischer Basaltboden und kühle Höhenlagen auf 400–1200 Metern für ungewöhnliche Frische in einem eigentlich warmen Klima sorgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGolan Heights Winery\u003c\/strong\u003e gilt seit ihrer Gründung 1983 als Wegbereiterin für modernen israelischen Qualitätswein. Unter der Marke \u003cstrong\u003eYarden\u003c\/strong\u003e — benannt nach dem Fluss Jordan — vinifiziert das Weingut Trauben aus eigenen Weinbergen auf den Höhen des Golan. Alle Weine sind koscher (Kosher Lamehadrin, Kosher for Passover, zertifiziert durch Rabbi Avraham D. Oyerbach, Tiberias).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Merlot dunkle Pflaume und reife schwarze Kirsche, dazu ein Hauch Orangenzeste und mediterrane Kräuter. Der Körper ist vollmundig und rund, die Tannine weich genug für frühen Genuss, aber mit ausreichend Struktur für zwei bis vier Jahre Lagerung. Abgang mittellang, leicht würzig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Lammkeule, Rinderbraten, gebratene Auberginen mit Granatapfelsauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis ca. 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019817869648,"sku":"VJ1043-2022","price":29.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V08093__281_29.webp?v=1771238088"},{"product_id":"yarden-cabernet-sauvignon","title":"Yarden Cabernet Sauvignon","description":"Der Yarden Cabernet Sauvignon zeigt sich in einer satten purpurroten Farbe. Seine Aromen erinnern hauptsächlich an dunkle Beeren und Kräutern wie Minze, Weißdorn etc., dazu gesellen sich erdige Noten.\nIm Mund zeigt sich neben Frucht und Eleganz auch seine schöne Struktur und Finesse.\nDer lange Abgang, die holzigen Noten und die schöne Mineralität hinterlassen einen sehr schönen, harmonischen Eindruck.\nAusbau über 1 Jahr in Fässern aus französischer Eiche.\nGold Mundus Vini für Jahrgang 2015\n92 Pkt. Falstaff für Jahrgang 2015\n91 Pkt. Wine Enthusiast für Jahrgang 2015\nKosher Lamehadrin, Kosher for Passover, Rabbi Avraham D. Oyerbach, Tiberias nach EU Mitteilung C375\/05","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694931964240,"sku":"V08094","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093106057552,"sku":"V08094-2023","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_yarden_cabernet_sauvignon.webp?v=1771238088"},{"product_id":"yarden-mount-hermon-white","title":"Yarden Mount Hermon White","description":"Der Mount Hermon White ist eine Cuvée aus Muscat, Viognier und 20% Sauvignon Blanc. Im Glas zeigt er sich hellgelb mit grünlichen Reflexen. Sein fruchtiges Bouquet bietet Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Stachelbeeren und etwas Pfirsich. Saftig und rund, dabei harmonisch und mit einem langen Finale ausgestattet, so präsentiert sich der Wein im Mund. Ein recht unkomplizierter Genuß, der Lust auf mehr macht.\nFalstaff: 88 Punkte für JG 2019 \nKosher Lamehadrin, Kosher for Passover, Rabbi Avraham D. Oyerbach, Tiberias nach EU Mitteilung C375\/05","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694932128080,"sku":"V08095","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52892511732048,"sku":"V08095-2024","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_yarden_mount_hermon_white.webp?v=1771238089"},{"product_id":"mount-hermon-rose","title":"Mount Hermon Rose","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMount Hermon Rosé\u003c\/strong\u003e von der Golan Heights Winery ist ein reinsortige Merlot-Rosé aus den Ausläufern des Hermon-Gebirges im Norden Israels – einer Region, deren vulkanische Basaltböden und kühle Höhenlagen Weinen eine unverwechselbare Frische und mineralische Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase öffnet er sich mit einer einladenden Aromenvielfalt: rote Beeren, reifer Granatapfel und eine feine Kräuternote bilden ein lebendiges, vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen präsentiert er sich mittelfüllig, erfrischend und extraktreich, mit einer leichten Würze im Abgang, der angenehm lang nachhallt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWann er am besten schmeckt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGut gekühlt als Aperitif an einem lauen Sommerabend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZu leichten Mezze-Platten, gebratenem Gemüse oder Lammgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls unkomplizierter Begleiter zu Ziegenkäse oder einem frischen Tomatensalat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDieser Rosé richtet sich an alle, die einen charakterstarken, dabei alltagstauglichen Wein suchen – mit einer Geschichte, die weit über das Glas hinausgeht.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":52937288417616,"sku":"VJ0054-2024","price":13.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/mount-hermon-rose.jpg?v=1771238090"},{"product_id":"mount-hermon-red","title":"Mount Hermon Red","description":"\u003cp\u003eEin zugänglicher Rotwein von den Golan-Höhen, der klassische Bordeaux-Aromen mit dem vulkanischen Terroir Nordisraels verbindet – unkompliziert im besten Sinne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGolan Heights Winery\u003c\/strong\u003e zählt zu den Pionieren des modernen israelischen Weinbaus. Seit 1983 werden auf den Basaltböden des Golan in 400–1.200 Metern Höhe Trauben angebaut – die Kombination aus kühlen Nächten, intensiver Sonneneinstrahlung und mineralreichem Vulkangestein prägt den Stil aller Weine des Hauses. Der Mount Hermon Red ist der meistverkaufte Wein der Kellerei und für viele Weintrinker der Einstieg in israelische Weine. Zertifiziert Kosher Lamehadrin und Kosher for Passover.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas tief rubinrot. Die Nase zeigt Brombeere, Cassis und dunkle Waldbeere, unterlegt von einem dezenten Hauch Zedernholz und Gewürznelke. Am Gaumen mittlerer Körper, samtige Tannine, moderate Säure – der Holzausbau bleibt im Hintergrund und gibt dem Fruchtkern Rahmen ohne ihn zu überdecken. Der Abgang ist kurz bis mittellang, angenehm würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten jung trinken, idealerweise innerhalb der nächsten zwei bis drei Jahre. Serviertemperatur 16–18 °C. Passt gut zu Lammkoteletts, gegrilltem Entrecôte, würzigen Linsengerichten oder reifem Schafskäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":53019198914896,"sku":"VJ0772-2024","price":13.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V08097.webp?v=1771238091"},{"product_id":"mount-hermon-indigo","title":"Mount Hermon Indigo","description":"\u003cp\u003eEin zugänglicher Rotwein aus den Golanhöhen — kräftig genug für den Grill, lebendig genug für den Alltag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGolan Heights Winery\u003c\/strong\u003e zählt zu den bekanntesten Kellereien Israels. Die Weinberge am Fuß des Hermon liegen auf bis zu 1.200 Metern Höhe — das kühle Klima bremst die Reife, erhält die Säure und sorgt für mehr Frische, als man von einem Rotwein aus dieser Region erwarten würde. Der Mount Hermon Indigo ist die zugängliche Linie des Hauses: unkompliziert vinifiziert, für frühes Trinken gedacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt die Cuvée aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon und Syrah\u003c\/strong\u003e Aromen von Schwarzkirsche und reifer Pflaume, dazu Tabak und mediterrane Kräuter im Hintergrund. Mittlerer Körper, weiche Tannine, ordentliche Balance zwischen Frucht und Würze. Kein Wein für die lange Lagerung — aber einer, der jetzt Spaß macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2026. Serviertemperatur 16–18 °C. Passt zu gegrilltem Lamm, Köfte, Shakshuka mit Feta oder einem würzigen Linseneintopf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eKosher Lamehadrin, Kosher for Passover — zertifiziert durch Rabbi Avraham D. Oyerbach, Tiberias (gemäß EU-Mitteilung C375\/05).\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"2025","offer_id":53019293974864,"sku":"VJ0770-2025","price":13.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V08098.webp?v=1771238092"},{"product_id":"mount-hermon-cabernet-sauvignon","title":"Mount Hermon Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eEin zugänglicher Cabernet Sauvignon aus den Golanhöhen – mit klassischem Rebsorten-Profil und einem klaren Fokus auf Trinkfreude statt Lagerung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGolan Heights Winery\u003c\/strong\u003e liegt auf rund 1.000 Metern Höhe im Norden Israels. Das vulkanische Basaltgestein und die kühlen Nächte am Fuß des Mount Hermon sorgen für langsame Reife und natürliche Säurestruktur – ungewöhnlich für die Region, spürbar im Glas. Die Mount-Hermon-Linie ist das Einstiegssortiment des Weinguts, koscher zertifiziert nach Lamehadrin-Standard und für Pessach freigegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Brombeere und Pflaume, ergänzt durch Noten von Thymian, schwarzem Pfeffer und einem Hauch feuchter Erde. Am Gaumen mittlerer Körper, mäßige Tannine, angenehme Würze im Abgang. Kein Wein für die Langstrecke – aber einer, der jung und unkompliziert überzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e servieren. Passt zu Lammkoteletts mit Rosmarin, gebratenem Rinderhack oder würziger Merguez vom Grill. Auch als Begleiter zu mittelaltem Cheddar oder Manchego eine solide Wahl. Trinkfenster: jetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":53019243184464,"sku":"VJ0649-2024","price":13.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V08099.webp?v=1771238094"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/Lander_Israel.webp?v=1771014563","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/israel.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}