{"title":"Hamilton Russell Vineyards","description":"Hamilton Russell Vineyards liegt im Hemel-en-Aarde Valley – einem kühlen, meernahen Tal hinter dem alten Fischerdorf Hermanus, ganz im Süden Afrikas. Kaum ein Weingut auf dem Kontinent liegt so weit südlich.Hier hat die Familie Hamilton Russell Pionierarbeit geleistet: Sie zeigte, dass Südafrika Pinot Noir und Chardonnay auf Weltniveau hervorbringen kann. Kühlende Meeresbrisen vom Atlantik, nährstoffarme Böden und viel Geduld – das ist das Rezept. Das Ergebnis? Weine mit Tiefe und Eigencharakter, die ihren Ursprung nicht verleugnen. Ein Schluck, und du weißt: Das kommt von hier, von keinem anderen Ort der Welt.Die Weine schmecken lebendig und präzise – frische rote Früchte, etwas Erde, ein salziger Hauch vom Meer. Kein Zuviel, kein Zuwenig. Einfach stimmig.","products":[{"product_id":"hamilton-russell-vineyards-southern-right-sauvignon-blanc","title":"Southern Right Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSouthern Right Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eHamilton Russell\u003c\/strong\u003e ist ein präziser, ausdrucksstarker Weißwein aus dem kühlen, maritimen \u003cstrong\u003eHemel-en-Aarde Valley\u003c\/strong\u003e in der Walker Bay – nur 3 km vom kühlen Südatlantik entfernt, wo jährlich die seltenen Southern-Right-Wale an die Küste kommen. Auf Table-Mountain-Sandstein, tonreichem Schiefer und Granitböden entfaltet der Sauvignon Blanc seine unverwechselbare Mineralität und frische Präzision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit lebhaften Aromen von \u003cstrong\u003ePassionsfrucht, Stachelbeere, Guave, Zitrus und grüner Feige\u003c\/strong\u003e, begleitet von feinen Kräuternoten, Holunder und einem Hauch salziger Meeresbrise. Am Gaumen wirkt er rassig, saftig und animierend frisch, mit knackiger Säure, elegantem Schmelz und einem langen, mineralisch-fruchtigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e100 % \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, überwiegend im Edelstahltank ausgebaut, mit \u003cstrong\u003e13,5 % Vol.\u003c\/strong\u003e bei \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse und frischer Sommerküche – ein Sauvignon Blanc, der Alte und Neue Welt meisterhaft verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hamilton Russell Vineyards","offers":[{"title":"2025","offer_id":52985003049296,"sku":"VJ0084-2025","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_hamilton_russell_vineyards_southern_right_sauvignon_blanc.webp?v=1771238332"},{"product_id":"hamilton-russell-vineyards-hamilton-russell-pinot-noir","title":"Hamilton Russell Vineyards Hamilton Russell Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eHemel-en-Aarde – der Name bedeutet „Himmel und Erde\" und beschreibt die Abgeschiedenheit des Tals hinter Hermanus an der Südspitze Afrikas. Genau hier liegt Hamilton Russell Vineyards, und nirgendwo sonst in Südafrika wächst Pinot Noir unter ähnlich kühlen, burgundisch anmutenden Bedingungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnthony Hamilton Russell legte das Weingut 1975 an – damals ein Pionier, der das Potenzial dieser windgepeitschten Küstenlage erkannte. Heute bewirtschaftet sein Sohn Tim die tonschieferhaltigen, verwitterten Shale-Böden, die dem Wein seine unverwechselbare Mineralität geben. Der Jahrgangsausdruck steht im Mittelpunkt: kein kosmetischer Einsatz von neuem Holz, keine Manipulationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot. In der Nase dominieren Sauerkirsche und getrocknete Himbeere, darunter eine erdige Note – feuchtes Laub, ein Hauch Pilz. Mit etwas Luft öffnet sich der Wein zu Graphit und mildem Gewürz. Am Gaumen fest strukturiert, mit Tanninen, die Grip haben, ohne hart zu wirken. Die Säure ist präsent und hält den Wein lebendig. Langer, salziger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Bei 16–17 °C servieren. Trinkfenster 2025–2032. Passt zu Entenbrust mit Kirschen, Lammrücken mit Rosmarinbutter oder reifem Époisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Hamilton Russell Vineyards","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694997074256,"sku":"V33725","price":56.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_hamilton_russell_vineyards_hamilton_russell_pinot_noir.webp?v=1771238427"},{"product_id":"hamilton-russell-vineyards-ashbourne-sandstone-hamilton-russell","title":"Hamilton Russell Vineyards Ashbourne Sandstone Hamilton Russell","description":"\u003cp\u003eDer Ashbourne Sandstone kommt aus dem kühlen Walker Bay an der Südspitze Südafrikas – einer Region, die klimatisch eher Burgund ähnelt als dem, was viele mit südafrikanischem Wein verbinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHamilton Russell Vineyards\u003c\/strong\u003e liegt im Hemel-en-Aarde Valley bei Hermanus, nur wenige Kilometer vom Atlantik entfernt. Das Weingut gilt als Pionier der Walker Bay: Seit den frühen 1980ern beweist es, dass Südafrika erstklassige Weine aus burgundischen Rebsorten hervorbringen kann. Ashbourne ist das zweite Label des Hauses – mit eigenem Fokus auf lokale Rebsorten wie Pinotage und Rhône-Weißweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Sandstone ist ein Weißwein mit frischer Struktur: Zitronenschale, Grapefruit und ein Hauch Yuzu geben die Richtung vor, dazu gelbapfelige Frucht und eine dezente Note von Blutorange. Die Säure ist lebendig, aber nicht kantig – der Wein bleibt über die gesamte Länge balanciert und schließt mit einem sauberen, mineralisch angedeuteten Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiertemperatur 10–12 °C. Passt gut zu:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egebratenem Wolfsbarsch oder Kabeljau mit Zitronenbutter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehellem Geflügel in Weißweinsauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efrischen Ziegenkäse-Variationen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: jetzt bis 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Hamilton Russell Vineyards","offers":[{"title":"2024","offer_id":52695002349904,"sku":"V33727","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_hamilton_russell_vineyards_ashbourne_sandstone_hamilton_russell.webp?v=1771238429"},{"product_id":"hamilton-russell-vineyards-southern-right-pinotage","title":"Hamilton Russell Vineyards Southern Right Pinotage","description":"\u003cp\u003ePinotage hat einen schwierigen Ruf – zu oft rustikal, zu oft überextrahiert. Der \u003cstrong\u003eSouthern Right Pinotage\u003c\/strong\u003e von Hamilton Russell Vineyards zeigt, was die Rebsorte kann, wenn sie am richtigen Ort wächst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut liegt im Walker Bay, rund 120 Kilometer östlich von Kapstadt – eine der kühlsten Weinregionen Südafrikas. Die Meeresbrisen vom Atlantik und Indischen Ozean sorgen für lange Vegetationsperioden und langsame Reife. Hamilton Russell, gegründet 1975 von Tim Hamilton Russell, hat diesen Küsteneinfluss konsequent genutzt: erst für Pinot Noir und Chardonnay, dann – unter dem Label Southern Right – auch für Pinotage und Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. In der Nase reife Pflaume, Brombeere und ein Hauch Mokka, unterlegt von dezenter Holzwürze. Am Gaumen saftige Frucht, mittleres Tannin mit wenig Härte, lebendige Säure – und ein langer Abgang mit einer leichten Rauchnote, die typisch für die Rebsorte ist, hier aber gut eingebunden wirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Trinkfenster: jetzt bis ca. 2028.\u003cbr\u003ePasst zu: geschmorter Lammschulter, Rindersteak vom Grill, würzigen Linseneintöpfen oder gereiftem Cheddar.\u003c\/p\u003e","brand":"Hamilton Russell Vineyards","offers":[{"title":"2023","offer_id":52695002513744,"sku":"V33728","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/66904820_2109_1920x1920_bb4a4850-896a-4e67-8fe2-d8fef1c228f1.png?v=1771238431"},{"product_id":"ashbourne-pinotage","title":"Ashbourne Pinotage","description":"Ein klassischer Pinotage im raffinierten Stil. Vielschichtig im Duft mit feiner Tabakaromatik und floralen Noten. Intensiv, reichhaltig und schmackhaft mit einer schönen Mineralität im Hintergrund und zugleich saftig und samtig am Gaumen.","brand":"Hamilton Russell Vineyards","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985113182544,"sku":"VJ0524-2021","price":52.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/690042_0000_2203_ohneJG.png?v=1778244362"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/hamilton-russell-vineyards.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}