{"title":"Grupo Estevez","description":"Die Kollektion Grupo Estevez ist eine Entdeckungsreise in die Welt der andalusischen Sherry-Tradition. Hier triffst du auf Weine wie den Valdespino Contrabandista Sherry Amontillado, der mit seiner 18-jährigen Reifezeit und einer subtilen Note von Pedro Ximénez überzeugt. Stell dir einen Wein vor, der im Glas in warmem Mahagoni schimmert und dich mit Düften von Datteln und Rosinen empfängt. Er ist lebendig, angenehm bittersüß im Abgang und bringt die ganze Sorgfalt einer klassischen Fassreifung direkt zu dir nach Hause an den Tisch.","products":[{"product_id":"valdespino-contrabandista-sherry-amontillado-medium-dry","title":"Valdespino Contrabandista Sherry Amontillado Medium Dry","description":"Der Contrabandista Amontillado ist eine Cuvée im Stile eines medium trockenen Sherry. Er wird aus den bekannten Rebsorten Palomino in der klassischen Amontillado-Reife (biologisch + oxidativ Alterung) und etwa 5% Pedro Ximénez mit 30 Gramm Restzucker mit einer Reifezeit von 18 Jahren hergestellt.\nWeinbereitung: Der Wein wird spontan in sehr alten Eichenfässern vergoren. Anschliessend bleibt er in dieser \"Sobretabla\" für ca. 1 Jahr bis auf etwa 12% Alkohol und bildet den für Sherry typischen Flor aus. Erst dann wird der Wein von der Hefe getrennt und auf 15% Alc. vol. mit reinem Brandy verstärkt und in die erste Fass-Ebene der \"Criadera\" gefüllt.\nIm Glas präsentiert er eine mahagonischimmernde Farbe mit hellen bernsteinfarbenen Nuancen. Im Duft finden wir Aromen von Datteln und Rosinen sowie eine saftige, bittersüße Lebendigkeit im Abgang.","brand":"Grupo Estevez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694892151120,"sku":"V07099","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_valdespino_contrabandista_sherry_amontillado_medium_dry.webp?v=1771237879"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/grupo-estevez.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}