{"title":"Grenache Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Grenache Noir, in Spanien Garnacha genannt, ist eine dieser Rebsorten, die einfach gute Laune verbreitet. Sie stammt ursprünglich aus Aragonien und fühlt sich heute besonders im sonnigen Südfrankreich, aber auch in Spanien und Sardinien zuhause \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/myowncuvee.com\/produkt\/grenache\/?lang=de\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Grenache_Noir\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Was sie so besonders macht, ist ihre warme, fruchtige Art: Im Glas duftet sie verführerisch nach saftigen Kirschen, reifen Erdbeeren und oft auch nach Gewürzen oder einem Hauch von Lakritze \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/myowncuvee.com\/produkt\/grenache\/?lang=de\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/grapeminds.de\/rebsorten\/grenache-noir-2877\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Am Gaumen zeigt sie sich mit weichen, samtigen Tanninen, wenig Säure und einer schönen Fülle – ihr Alkoholgehalt darf dabei gerne etwas höher sein \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/myowncuvee.com\/produkt\/grenache\/?lang=de\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/grapeminds.de\/rebsorten\/grenache-noir-2877\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. In Cuvées mit Syrah oder Mourvèdre ist sie das Herz vieler berühmter Rhône-Weine, aber auch als Solistin oder im Rosé macht sie eine erstklassige Figur \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chateauberne-vin.com\/de\/blogs\/news\/tout-savoir-grenache-guide-des-cepages\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Grenache_Noir\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Perfekt zu gegrilltem Fleisch oder einem gemütlichen Abend mit Freunden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-lafage-cote-sud","title":"Domaine Lafage Côté Sud","description":"Der Côté Sud von Domaine Lafage ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der die Seele des südfranzösischen Roussillon auf authentische Weise widerspiegelt. Sein Name – „Südseite“ – ist Programm: Dieser Wein steht für Wärme, Sonne und mediterrane Lebensfreude, kombiniert mit der Erfahrung und dem Feingefühl eines der renommiertesten Weingüter der Region.\n\nIm Glas zeigt sich der Côté Sud in einem tiefen Rubinrot mit dunklen Reflexen, kraftvoll und einladend. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: reife rote und dunkle Beeren, wie Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, verbinden sich mit würzigen Noten von Pfeffer, Lakritz und mediterranen Kräutern. Hinzu kommen feine Anklänge von Garrigue, Erde und ein Hauch von Schokolade, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Wärme verleihen.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Côté Sud vollmundig, rund und harmonisch. Die saftige Frucht wird von einer gut integrierten Säure getragen, die dem Wein trotz seiner Kraft Frische verleiht. Die Tannine sind weich und reif, sorgen für Struktur, ohne dominant zu wirken. Der Geschmack bleibt lange präsent und endet in einem würzigen, leicht mineralischen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.\n\nDie Cuvée besteht typischerweise aus südfranzösischen Rebsorten wie Grenache, Syrah und Carignan, die perfekt an das warme Klima angepasst sind. Die Trauben stammen von alten Reben, die auf kargen Böden wachsen und dadurch konzentrierte, aromatische Früchte hervorbringen. Die Vinifikation erfolgt mit viel Respekt vor der Frucht, häufig mit teilweisem Ausbau im Edelstahltank und\/oder Holz, um Balance zwischen Frische und Tiefe zu erreichen.\n\nServiert bei etwa 16–18 °C ist der Domaine Lafage Côté Sud ein vielseitiger Essensbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Lamm, würzigen Eintöpfen, mediterraner Küche, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Gleichzeitig eignet er sich auch wunderbar als Solowein für entspannte Abende.\n\nInsgesamt ist der Côté Sud ein Wein mit Charakter, Wärme und südlicher Handschrift: kraftvoll, aber zugänglich, würzig, aber ausgewogen. Er verkörpert das südfranzösische Lebensgefühl auf ehrliche Weise und bietet viel Genuss zu jeder Gelegenheit – ein echter Botschafter seiner Herkunft.","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694993535312,"sku":"V33700","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/1581426429-20401.png?v=1771238407"},{"product_id":"domaine-lafage-cuvee-nicolas","title":"Domaine Lafage Cuvée Nicolas","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Nicolas ist der persönlichste Wein von Domaine Lafage — benannt nach dem Sohn des Hauses, gekeltert aus den ältesten Rebparzellen des Roussillon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJean-Marc Lafage bewirtschaftet sein Weingut nahe Perpignan gemeinsam mit seiner Frau Eliane. Die Böden wechseln zwischen Schiefer, Granit und Kieselgeröll — typisch für das mediterrane Klima des Roussillon, wo Tramontane und Meer die Reben unter Stress setzen und für Konzentration sorgen. Im Mittelpunkt: alte Grenache-, Syrah- und Carignan-Stöcke, die niedrige Erträge und dichte Frucht liefern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas tiefes Rubinrot. In der Nase reife Brombeere, schwarze Kirsche und ein Hauch Lakritz, dazu Thymian und dunkle Schokolade. Am Gaumen samtige, reife Tannine mit guter Struktur, lebendige Säure für Balance, langer würziger Abgang mit mediterranem Kräuterton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeisen: Lammkeule mit Rosmarin, Wildschweinragout, gereifter Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnlass: Abendessen im Herbst oder Winter, Grillabend mit kräftigen Würzmischungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694994026832,"sku":"V33704","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/1581426560-20420.png?v=1771238410"},{"product_id":"domaine-lafage-cuvee-lea","title":"Domaine Lafage Cuvée Lea","description":"\u003cp\u003eEin Roussillon-Rosé, der nicht nach Urlaubs-Klischee schmeckt: Die Cuvée Léa von Domaine Lafage zeigt, wie viel Charakter trockener Süden haben kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJean-Marc und Eliane Lafage bewirtschaften rund 180 Hektar im Roussillon – zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer. Die Region ist geprägt von Schiefer- und Granitböden, intensiver Sonneneinstrahlung und dem Tramontane, dem kräftigen Nordwind, der für natürliche Frische in den Weinen sorgt. Die Cuvée Léa ist eine Hommage an die Tochter des Hauses und steht für zugänglichen, fruchtbetonten Stil – vinifiziert im Edelstahltank, um die Aromatik zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet ein blasses Lachsrosa. In der Nase zeigen sich Erdbeere, Himbeere und ein Hauch Grapefruitschale, unterlegt von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen trägt eine lebhafte Säure die Frucht – leichtgewichtig, mit kaum spürbaren Tanninen und einem klar-würzigen Abgang. Rebsorten: Grenache Gris, Grenache Noir und Syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C. Als Aperitif, zu gegrilltem Wolfsbarsch, Garnelen mit Kräuteröl oder einem leichten Ziegenkäse-Salat. Am besten jung trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694994452816,"sku":"V33707","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/1745320466-20412.png?v=1771238413"},{"product_id":"paul-mas-syrah-grenache-noir","title":"Paul Mas Syrah-Grenache Noir","description":"Der Syrah-Grenache Noir aus dem Hause Paul Mas ist ein saftiger Wein mit einem dunkel violetten Anklängen. In seinem Duft zeigen sich Brombeeren und schwarze Johannisbeeren mit einem Hauch von Würze und Mokka. Der Geschmack ist reich und weich, mit viel dunkler Frucht und dem unverwechselbaren 'Pfeffer' im Nachgeschmack.","brand":"Paul Mas","offers":[{"title":"2023","offer_id":52695078699344,"sku":"V04013","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":52848880386384,"sku":"V04013-2024","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_Vignobles-Paul-Mas-Syrah-2023.webp?v=1771238536"},{"product_id":"chateau-roubine-hippy-by-roubine-v31226","title":"Château Roubine Hippy by Roubine","description":"Tauche ein in die faszinierende Welt der „Yéyés“-Jahre mit Château Roubine Hippy by Roubine! Dieser außergewöhnliche Wein ist eine Hommage an Hippie, Bohème, Romantik und „Peace \u0026amp; Love“. Inspiriert von der Jugend und Kreativität vergangener Tage hat Valérie Rousselle diesen frischen Rosé mit einer einzigartigen Fruchtaromatik geschaffen. Die direkte Pressung ohne Maischestandzeit verleiht ihm eine erfrischende Lebendigkeit und Noten von Grapefruit, Limette und Pfirsich. Ein leichter Genuss für jede Gelegenheit und der perfekte Begleiter auf der Terrasse. Lass dich verzaubern von Château Roubine Hippy by Roubine - einem Wein, der Emotionen weckt und zum Träumen einlädt!","brand":"Château Roubine","offers":[{"title":"2024","offer_id":52810779230544,"sku":"V31226","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ch_teau_roubine_hippy_by_roubine_20240503144055.webp?v=1773492606"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/grape-of-grenache-noir-variaty-on-a-vine.png?v=1773320190","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/grenache-noir.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}