{"title":"Fine Wines","description":"\u003cp\u003eHier stehen die Flaschen, bei denen wir selbst kurz innehalten: klassifizierte Gewächse aus dem Bordeaux, die großen Namen der Toskana, Prestige-Champagner, Barolo, Rioja und Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJeder Wein in dieser Auswahl hat eine Herkunft, die du im Glas wiederfindest, und ein Reifepotenzial, das weit über den nächsten Abend hinausreicht. Viele davon führen wir nur in kleinen Mengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnd sie liegen richtig: Diese Weine lagern bei uns im Humidor — dunkel, bei konstanter Temperatur und kontrollierter Luftfeuchte, damit die Korken nicht austrocknen. Eine große Flasche ist am Ende nur so gut wie die Jahre, die sie vor dem Öffnen verbracht hat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"montes-alpha-m","title":"Montes Alpha M","description":"\u003cp\u003eNach der schonenden Lese per Hand wurde die Maische vergoren und reifte anschließend für ganze achtzehn Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Vor der Abfüllung wurde der Wein ganz leicht filtriert, um eine Vielfalt an Geschmack, Tannin und die Farbe zu erhalten. Der Name Montes ist zum einen die Anlehnung an das gewaltige Gebirge, Montagne, die Anden, welche das Klima in Chile maßgeblich bestimmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für den Montes Alpha M stammen aus den hohen Ebenen des Apalta-Valley, mit einer Neigung von 45°, von der Finca de Apalta. Der Begriff Mikro-Klima passt bestens zu diesem Tal in Colchagua. Es hat die Form eines Halbmondes. Im Norden endend mit riesigen, felsigen Bergen, welche das kleine Tal einrahmen, im Süden begrenzt der Tinguiririca Fluß dieses Anbaugebiet. Von der Finca aus kann man die majestätischen Anden sehen, ja fast fühlen. Das schmale Colchagua Tal profitiert von einer feinen Seebrise, welche durch das Tal von der sommerlichen Hitze abkühlt. Das Weingut wird von einem Granitberg umhüllt, mit Eichenbäumen an der Spitze des Weinberges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNatürliche, schonende, traditionelle Anbaumethoden, extrem niedrige Erträge, von Hand gelesene und ausgewählte Trauben sind die Basis für diesen Ultra-Premiumwein. Obwohl Apalta noch eine Art Unterregion des Santa Cruz ist, gewinnt es immer mehr an individuellem Prestige und Anerkennung. Früher oder später, da ist sich Aurelio Montes ganz sicher, wird Apalta als eigenständige Region gelten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarbe: tiefes, dichtes Rot mit dunklen Reflexen Duft: konzentrierte Kraft und Frische, viel Kirsche, Pfeffer, Tabak und fein integrierter Eiche Geschmack: konzentriert und saftig, wirkt elegant und mit schlankem, klassischem Tannin von hohem Standard, feine Frucht am Gaumen, bezauberndes Aromaspiel im Finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWine Advocat: 92 Punkte\u003cbr\u003eWine Spectator Mai 2007: 94 Punkte\u003c\/p\u003e","brand":"Montes","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694830678352,"sku":"V08198","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":53093101863248,"sku":"V08198-2020","price":77.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/montes-alpha-m-rotwein.webp?v=1780929434"},{"product_id":"chateau-duhart-milon-pauillac-grand-cru-classe","title":"Château Duhart-Milon Pauillac Grand Cru Classé","description":"\u003cp\u003eTauche ein in die Welt des Château Duhart-Milon-Rothschild  und erlebe unvergleichlichen Genuss. Diese edle Kreation besticht durch ihre wunderschöne, intensive Farbe mit Anklängen von Schwarz und Violett. Schon beim ersten Atemzug offenbart sich ein aromatisches Potenzial, das mit der Flaschenreife stetig an Tiefe gewinnt. Frische Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere und Menthol umschmeicheln deine Sinne und lassen dich in einen wahren Geschmacksexplosion eintauchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen begeistert dieser Wein mit einer fantastischen Frische und einem reichhaltigen Volumen, das dich sofort verzaubert. Die gut definierten Tannine bewahren dabei stets ihre Eleganz und füllen deinen Mund sanft aus. In Pauillac verwurzelt, präsentiert sich der Abgang mit markanten Noten von Graphit – eine Hommage an das einzigartige Terroir dieser Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ausbau im 50% neuen französischen Holz verleiht dem Château Duhart-Milon seine unverkennbare Kraft und Finesse. Nur auserwählte Exemplare schaffen es in diese Grand Vin-Kollektion, die höchsten Ansprüchen gerecht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErlebe den Luxus und die Raffinesse dieses außergewöhnlichen Weins, der deine Sinne betört und jedes Genussherz höherschlagen lässt. Gönn dir den puren Genuss des Château Duhart-Milon-Rothschild – ein Erlebnis, das lange auf deiner Zunge verweilen wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Duhart-Milon-Rothschild","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694830711120,"sku":"V31538","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093101928784,"sku":"V31538-2023","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/chateau-duhart-milon-rothschild-pauillac-grand-cru-classe-rotwein.webp?v=1783396360"},{"product_id":"chateau-pedesclaux-pauillac-grand-cru-classe","title":"Château Pédesclaux Pauillac Grand Cru Classe","description":"\u003cp\u003eEin Fünftes Gewächs aus Pauillac, das zeigt, was das linke Médoc-Ufer kann: dunkle Frucht, strukturierte Tannine und die typische Ernsthaftigkeit dieser Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Pédesclaux gehört seit 1855 zu den klassifizierten Weingütern des Médoc. Seit der Übernahme durch die Familie Jugla im Jahr 2012 wurde das Weingut grundlegend modernisiert — neue Kellertechnik, parzellenweise Vinifikation und eine gezieltere Selektion haben den Stil geschärft: weniger üppig, präziser, mit klarerem Herkunftsprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas dominieren Brombeere und schwarze Johannisbeere, dahinter Graphit und ein Hauch Zedernholz — das Ergebnis des Barrique-Ausbaus. Die Tannine sind fest, aber nicht grob; mit etwas Luft runden sie sich spürbar ab. Mittlerer bis langer Abgang mit dezenter Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu Lammrücken mit Kräuterkruste, Rinderfilet oder reifem Mimolette. Am besten bei \u003cstrong\u003e17–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert — jüngere Jahrgänge profitieren von ein bis zwei Stunden im Dekanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pédesclaux","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694832709968,"sku":"V31554","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53093112086864,"sku":"V31554-2021","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/chateau-pedesclaux-pauillac-grand-cru-classe-rotwein.webp?v=1779807645"},{"product_id":"chateau-brane-cantenac-margaux-grand-cru-classe","title":"Château Brane-Cantenac Margaux Grand Cru Classé","description":"Eine wunderschöne, tiefe, klare Granatfarbe. In der Nase zeigt dieser Wein große Frische, mit Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und zarten Anklängen von weißen Blumen. Die Nase ist komplex, mit Noten von Nelken und Eukalyptus. Am Gaumen offen und großzügig. Die Tannine sind geschmeidig und seidig, von hoher Qualität. Am Gaumen ist der Wein dicht und komplex, mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Menthol für ein sehr schönes Gleichgewicht. Der Abgang ist lang, mit den charakteristischen Noten von Cabernet Sauvignon, die eine schöne Frische verleihen. Ein wahrer Erfolg für diesen Jahrgang.Der Wein wird auf 72 Hektar in der AOC Margaux produziert, wobei 30 Hektar auf der \"Terrasse\" Nr. 4 mit tiefen Kiesschichten bepflanzt sind. Die Reben haben ein durchschnittliches Alter von 35 Jahren. Der Jahrgang 2021 erlebte starke Kontraste und erforderte erhebliche Anstrengungen, um den klimatischen Herausforderungen zu begegnen: Frost, Frühlingsregen und einen trüben Sommer, gefolgt von einer späten, aber intensiven sommerlichen Dürre. Nach der Ernte findet die Vinifikation in Eichenfässern statt. Der Wein reift dann 18 Monate in 100% neuen französischen Eichenfässern. Die Zusammensetzung des Weins besteht aus 74% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot und 1% Carmenère","brand":"Château Brane-Cantenac","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694833168720,"sku":"V02496","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093114216784,"sku":"V02496-2022","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/chateau-brane-cantenac-margaux-grand-cru-classe-rotwein.webp?v=1779807476"},{"product_id":"argiano-brunello-di-montalcino","title":"Brunello di Montalcino DOCG","description":"\u003cp\u003eBei Argiano verwendet man ein Wort mehr als alle anderen; \"wenn man die uns verbindende Philosophie beschreiben möchten: Respekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRespekt vor der Natur, die uns einen Schatz von einem unschätzbaren Wert geschenkt hat, dem wir Aufmerk- samkeit und Achtung widmen:\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus diesem Grund  wendet Argiano die effizientesten und modernsten Arbeitsmethoden an. Es wird jedoch stets berücksichtigt, dass jede Technik nur eine minimale Auswirkung auf die Gesundheit und die uns umgebende Umwelt haben darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Most der Sangiovese-Trauben wird in Edelstahlbottichen bei kontrollierter Temperatur zwei oder drei Wochen lang auf den Schalen vergoren. Nach der alkoholischen Gärung beginnt die malolaktische Gärung, ein natürlicher Prozess, bei dem die Apfelsäure in die Milchsäure umgewandelt wird. Der Wein wird insgesamt 4 Jahre ausgebaut, davon 2 1\/2 Jahre in Eichenfässern. Der abgefüllte Wein lagert weitere 6 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ziel bei Argiano ist es, die Qualitäten des Terroirs bestmöglich auszunutzen, um aus jedem Rebstock eine große Flasche zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubinroter Brunello mit einer erdigen Nase und Anklänge von Blumen und roten Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Argiano Brunello di Montalcino elegant und ausgewogen, generös mit samtigen Tanninen und herrlichen Aromen von roten Früchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Suckling 93 Punkte für JG 2011\u003c\/p\u003e","brand":"Argiano","offers":[{"title":"2021","offer_id":53259212620112,"sku":"V02121-2021","price":62.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/argiano-brunello-di-montalcino-rotwein.webp?v=1779807403"},{"product_id":"paul-hobbs-pinot-noir-russian-river-valley","title":"Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley","description":"\u003cp\u003eDer kräftige Pinot Noir Russian River Valley von Paul Hobbs schillert in einem dichten Hellrot im Glas. In der Nase offenbart dieser Rotwein eine reiche Vielfalt an Aromen, darunter Lavendel, Jasmin, Lilien, Veilchen und schwarze Johannisbeeren. Als wäre das nicht schon beeindruckend genug, gesellen sich durch die Reifung in kleinen Holzfässern weitere Nuancen wie orientalische Gewürze, Lebkuchengewürz und Kakaobohne hinzu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Textur dieses kraftvollen Rotweins präsentiert sich am Gaumen wunderbar seidig. Dank der mäßigen Fruchtsäure verwöhnt der Pinot Noir Russian River Valley mit einem samtigen Mundgefühl, ohne dabei an Frische zu verlieren. Im Abgang begeistert dieser äußerst lagerfähige Rotwein aus Kalifornien schließlich mit beeindruckender Länge. Erneut zeigen sich dabei Anklänge an Heidelbeere und Maulbeere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e97 Parker Points\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Hobbs Winery","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694834315600,"sku":"V30167","price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021","offer_id":53093119361360,"sku":"V30167-2021","price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":53278186176848,"sku":"V30167-2022","price":75.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/paul-hobbs-winery-pinot-noir-russian-river-valley.webp?v=1786851081"},{"product_id":"tignanello-toscana","title":"Tignanello Toscana","description":"\u003cp\u003eTignanello ist kein gewöhnlicher Toskaner — er war einer der ersten Weine Italiens, der Sangiovese mit internationalen Rebsorten verschnitt und damit den Begriff „Super Tuscan\" mitprägte. Antinori, eines der ältesten Weingüter Italiens mit Wurzeln im 14. Jahrhundert, liest den gleichnamigen Weinberg als eines der letzten Güter der Region, ausschließlich per Hand und mit strenger Selektion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Tignanello dunkle Kirsche, Brombeere und Tabak, unterlegt von Zedernholz und einem Hauch Kakao. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden — das Ergebnis von 12 Monaten Reifung in neuen und gebrauchten Barriques, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenreife vor der Auslieferung. Der Abgang ist lang, würzig und hält, was die Nase verspricht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Tisch passt er zu geschmortem Wildschwein, Bistecca alla Fiorentina oder gereiftem Pecorino. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 17–18 °C.\u003c\/strong\u003e Wer ihn dekantieren möchte, gibt ihm mindestens eine Stunde Luft — der Wein öffnet sich mit Zeit deutlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694835724624,"sku":"V06254","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52911433711952,"sku":"V06254-2023","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/antinori-tignanello-toscana-rotwein.webp?v=1786851172"},{"product_id":"luce-della-vite-rosso-toscana","title":"Luce della Vite Rosso Toscana","description":"\u003cp\u003eDer Luce della Vite gehört zu den bekanntesten Cuvées der Toskana — ein Gemeinschaftsprojekt der Familien Frescobaldi und Mondavi, das seit den 1990er-Jahren zeigt, was Sangiovese und Merlot auf toskanischen Böden gemeinsam leisten können. Diese 6-Liter-Imperiale ist nicht nur eine Magnumformat-Erfahrung, sondern ein Statement für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich die Cuvée in tiefem Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit reifen Brombeeren und Maulbeeren, dazu florale Anklänge von Veilchen und eine süß-würzige Tiefe, die vom Barrique-Ausbau herrührt. Am Gaumen zeigt sich der Merlot-Anteil in der samtigen Textur, während der Sangiovese für Struktur und eine belebende Säurelinie sorgt. Der Abgang ist lang, mit Noten von dunkler Kirsche und einem Hauch Zedernholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiere den Luce idealerweise nach kurzer Dekantierzeit von 30 bis 45 Minuten. Am Tisch passt er zu toskanischer Bistecca alla Fiorentina, geschmorter Lammkeule mit Rosmarin oder reifem Pecorino Stagionato. Das große Format eignet sich für Feste, Jubiläen oder Weinabende, bei denen der Wein selbst zum Gesprächsthema wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Luce della Vite","offers":[{"title":"2022","offer_id":53664774193488,"sku":"V06361-2022","price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/luce-della-vite-luce-toscana-igt-6-0l.webp?v=1789529416"},{"product_id":"montes-purple-angel","title":"Montes Purple Angel","description":"\u003cp\u003eFarbe: tiefes, glänzendes Purpurrot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuft: die unterschiedlichen Lagen und Rebsorten verleihen dem Wein ein komplexes Bouquet mit den eleganten dunklen Fruchtnoten (Pflaume, Blaubeere) des Apalta-Carmenère, der lebhaften Würze des Carmenère aus Marchigüe und den wildfruchtigen Brombeeraromen des Petit Verdot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmack: am Gaumen vollmundig sehr intensiv und körperreich mit reichlich reifem Tannin, das dem Wein seine Festigkeit und Struktur verleiht; ein ebenso kraftvoller wie sinnlicher Wein mit hervorragendem Lagerpotenzial!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle Trauben werden von Hand gelesen, normalerweise in den noch kühlen, frühen Morgenstunden. Die Beeren werden dann selektiert und nur gut gereifte, gesunde Trauben in die Tanks gefüllt. Nach der Vergärung reift der Wein für 18 Monate in Barriques aus zu je 50% neuer französischer und amerikanischer Eiche. Dann wird er dreimal behutsam abgestochen, um ihn von sämtlichen Trub- und Hefepartikeln zu lösen und ihm zugleich minimale Mengen an Sauerstoff zuzuführen, die die weitere Entwicklung und Reife des Weines begünstigen. Der Wein ist dadurch beim \"final blending\" bereits so klar und rein, dass er zur Flaschenabfüllung weder geschönt noch filtriert werden muss. Abschließend lagern die abgefüllten Weine dann nochmals für bis zu einem Jahr auf der Flasche bevor sie zum Verkauf frei gegeben werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Montes","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694838051152,"sku":"V08199","price":84.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093141283152,"sku":"V08199-2022","price":84.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/montes-purple-angel-rotwein.webp?v=1786937474"},{"product_id":"champagne-dom-ruinart-blanc-de-blanc","title":"Champagne Dom Ruinart Blanc de Blanc","description":"\u003cp\u003eDer Blanc de Blancs von Ruinart ist die Ikone und repräsentativste Cuvée des Hauses. In diesem Fall stammt der reine Chardonnay-Anteil  aus den Weinbergen  Côte des Blancs und  Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Champagner von extremer Finesse, der  dank sorgfältiger Verfeinerung im berühmten Steinbruch jahrelang im Keller reifen kann. Die Kreidesteinbrüche unterhalb der Stadt Reims werden seit Jahrhunderten zum Schutz der in der Entwicklung befindlichen Weine genutzt und schaffen ein ideales Umfeld in Bezug auf Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Dunkelheit und vor allem Ruhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn diesem großartigen Champagner explodiert das Potenzial des Chardonnays förmlich in seinen Aromen von fruchtiger Zitrus und floralen Noten\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Ruinart","offers":[{"title":"2010","offer_id":52694838378832,"sku":"V30193","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2011","offer_id":53093143806288,"sku":"V30193-2011","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/champagne-ruinart-dom-ruinart-blanc-de-blancs.webp?v=1786937506"},{"product_id":"champagne-dom-ruinart-rose","title":"Champagne Dom Ruinart Rose","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDom Ruinart Rosé 2009\u003c\/strong\u003e ist der Prestige-Cuvée des ältesten noch aktiven Champagnerhauses — gegründet 1729 in Reims. Die Assemblage setzt auf \u003cstrong\u003e85 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e aus Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims, ergänzt durch \u003cstrong\u003e15 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e als Rotweinzugabe. Das ergibt die charakteristische Balance: cremige Brioche-Textur, Aromen von roter Johannisbeere, Himbeere und weißem Pfirsich, getragen von der Chardonnay-typischen Mineralität und frischer Säurestruktur. Der Abgang ist lang, würzig, mit einer dezenten floralen Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiertemperatur 8–10 °C. Passt zu Hummer, Jakobsmuscheln mit Safransauce oder einem reifen Brie de Meaux — ebenso stark als eigenständiger Aperitif zu besonderen Anlässen.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Ruinart","offers":[{"title":"2009","offer_id":52694838575440,"sku":"V30194","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010","offer_id":53093145280848,"sku":"V30194-2010","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/champagne_dom_ruinart_rose_product_aba9f94b-e11d-4d3e-ba36-7529a57de2a3.webp?v=1791281106"},{"product_id":"mas-la-plana-cabernet-sauvignon","title":"Mas La Plana Cabernet Sauvignon","description":"Der Mas la Plana von Familia Torres ist eine Ikone des spanischen Weinbaus und verkörpert die herausragende Qualität von Cabernet Sauvignon aus dem Penedès. Seit 1970 beweist dieser charakterstarke Wein, dass spanische Cabernet Sauvignons auf Weltklasseniveau mitspielen können. Er beeindruckt mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und feinen Röstnoten, die durch den Ausbau in französischer Eiche eine elegante Tiefe und Würze erhalten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich raffiniert mit seidigen Tanninen, komplexer Struktur und langem, harmonischem Finale. Mas la Plana ist ein Wein mit großem Reifepotenzial, der Eleganz, Finesse und Terroir in perfekter Balance vereint.","brand":"Torres","offers":[{"title":"2019","offer_id":52985053741392,"sku":"VJ0277-2019","price":74.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/mas-la-plana-cabernet-sauvignon-2x.webp?v=1783526570"},{"product_id":"chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-aoc","title":"Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape AOC","description":"\u003cp\u003eDie Rebensorten werden für den Château de Becaucastel alle per Hand gelesen. Das Sortieren erfolgt bei Eingangskontrolle im Weinkeller. Nach einer Erhitzung der Ernte mit ganzen Früchten auf 80 °C (Haut) kommt die Abkühlung auf 20 °C. Die klassische Mazeration erfolgt für den Syrah und Mourvèdre in abgedeckten Holzbottichen und für die anderen Sorten in Betonbottichen. Der Verschnitt der verschiedenen Rebsorten erfolgt nach der malolaktischen Gärung. Die Reifung dauert ein Jahr in Eichenfässern und mindestens ein Jahr in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJeff Leve, Note : 98\/100\u003cbr\u003eMatt Walls, Decanter, Note : 96\/100\u003cbr\u003eJames Suckling, Note : 99\/100\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eECOCERT FRANCE SAS: FR-BIO-01 Lieudit Lamothe Ouest, 32600 L’Isle Jourdain, France\u003c\/p\u003e","brand":"Perrin et Fils","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694841131344,"sku":"V02393","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093110743376,"sku":"V02393-2024","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-aoc-2x.webp?v=1783526591"},{"product_id":"chateau-clerc-milon-5eme-cru-classe-pauillac","title":"Château Clerc Milon 5ème Cru Classé Pauillac","description":"\u003cp\u003eRebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Pertit Verdot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBoden: Flusskiesel mit Lehm und Sand\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerstellung: In der Kellerei werden die Trauben auf der Maische vergoren und der junge Wein für eine 15 bis 18-monatige Reife in Barriques aus französischer Eiche gelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllgemeines: Bei der Klassifizierung der Médoc Weingüter im Jahr 1855 wurde Château Clerc Milon als 5ème Cru eingestuft. Dennoch machte es in den folgenden Jahren nie allzu viel von sich reden. Erst als 1970 Baron Philippe de Rothschild das knapp 34 Hektar große Weingut erwarb, das direktan die Rebgärten des Château Mouton Rothschild angrenzt, verbesserte sich schnell auch die Qualität der Weine. Mancher spricht Clerc Milon heute die Größe eines 4ème Cru zu, wobei allerdings im Médoc kaum eine Modifizierung der überlieferten Klassifizierung zu erwarten sein dürfte...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase bezaubert mit frischen Fruchtaromen von Pflaume, Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere. Florale Noten von Lilien vereinen sich am Gaumen mit Aromen von geröstetem Kaffee und Toast, einfach herlich! Der lange, großzügige Abgang zeigt wunderschön den Charakter dieses vielschichtigen Pauillac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003elimitiert - nur solange der Vorrat reicht!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWine Advocat: 92 Punkte JG 2009\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Philippe de Rothschild","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694867411280,"sku":"V04222","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093145051472,"sku":"V04222-2023","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/chateau-clerc-milon-5eme-cru-classe-pauillac-2x.webp?v=1783527004"},{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella-doc-classico-riserva","title":"Zenato Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva","description":"\u003cp\u003eEin Amarone von großer Klasse, produziert nur in herausragenden Jahrgängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZenato benutzt die traditionellen Gärungstechniken, die für alle Amarone-Weine vorbehalten sind. Anschließend erfährt der Wein eine längere Reifung von mindestens 4 Jahren in großen Eichenholzfässern aus Slawonien und eine Flaschenreifung von 12 Monaten. Alberto Zenato ist stolz auf dieses Flaggschiff, welches erst nach einem weiteren Jahr Flaschenreife den Keller am Südufer des Gardasees verlässt, um dann Genießer auf der ganzen Welt mit seiner edlen Fülle zu begeistern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFalstaff 2020: 95 Punkte für JG 2015\u003cbr\u003eDecanter 2020: Gold 94 Punkte für JG 2015\u003cbr\u003eJames Suckling 2020: 98 Punkte für JG 2015\u003cbr\u003eWine Spectator 2020: 94 Punkte für JG 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWine Advocate-Autor Antonio Galloni empfiehlt seinen Lesern \"alles daran zu setzen, die Weine diese grossen Jahrgangs zu probieren\"\u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Zenato","offers":[{"title":"2017","offer_id":52694869344592,"sku":"V06022","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":53093115920720,"sku":"V06022-2018","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sergio-zenato-amarone-valpolicella-doc-classico-riserva.webp?v=1787456087"},{"product_id":"gran-cruor-priorat-do","title":"Gran Cruor Tinto DO Priorat","description":"\u003cp\u003eDer Gran Cruor Tinto aus dem Priorat ist ein kraftvoller Rotwein, der die Stärke dieser katalanischen Extremlage unmittelbar ins Glas bringt. Schiefer, Steigung, Sonne — das Priorat formt Weine, die man schmeckt, bevor man darüber nachdenkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCasa Gran del Siurana bewirtschaftet Lagen in einer der anspruchsvollsten Appellationen Spaniens. Die DOQ Priorat gilt als eine der wenigen spanischen Herkunftsbezeichnungen mit internationalem Renommee — geprägt von Llicorella-Schiefer, extremer Trockenheit und Rebstöcken, die tief in den Fels wurzeln müssen, um zu überleben. Der Gran Cruor Tinto basiert auf Cabernet Sauvignon und reift im Barrique, was dem Wein Struktur und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er dunkle Beerenfrucht — Brombeere, schwarze Johannisbeere — mit einem Unterton von Zedernholz und dunkler Schokolade, wie es der Barriquausbau typischerweise mitgibt. Der Körper ist dicht, die Tannine fest aber nicht grob, der Abgang lang und leicht würzig. Ein Wein mit Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDazu passt kräftiges Fleisch: Lammkeule mit Rosmarin, Ibérico-Secreto vom Grill oder ein gereifter Manchego. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C.\u003c\/strong\u003e Am besten eine Stunde vor dem Trinken öffnen oder dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Gran del Siurana","offers":[{"title":"2020","offer_id":53537854030160,"sku":"VJ2804-2020","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/casa-gran-del-siurana-gran-cruor-priorat-do-rotwein.webp?v=1787542286"},{"product_id":"masi-costasera-amarone-della-valpolicella-classico","title":"Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico","description":"\u003cp\u003eDer Costasera ist Masis Einstieg in die Welt des Amarone — und damit bereits ein Wein, der zeigt, warum die Appassimento-Methode aus der Valpolicella nicht wegzudenken ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasi\u003c\/strong\u003e gehört zu den bekanntesten Häusern der Valpolicella Classico. Die Familie Boscaini bewirtschaftet seit 1772 Weinberge rund um Gargagnago und gilt als einer der Pioniere, die den Amarone-Stil im 20. Jahrhundert entscheidend mitgeprägt haben. Für den Costasera werden Corvina, Rondinella und Molinara aus der klassischen Zone selektiert, nach der Ernte auf Bambusgestellen (Arele) für drei bis vier Monate getrocknet — so verlieren die Beeren rund 30 % ihres Gewichts und konzentrieren Zucker, Säure und Aromatik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Costasera dunkle Kirsche, Brombeere und Pflaumenmus, dazu Kakao, ein Hauch getrockneter Feige und Tabak. Am Gaumen dicht, mit warmer Fülle durch den hohen Restalkohol (typisch um 15 % Vol.), samtige, reife Tannine und ein langer, leicht bitterer Abgang — der namensgebende «Amaro».\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Brasato al Barolo, Wildschweingulasch, reifer Pecorino oder dunkle Schokolade ab 70 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C, mindestens eine Stunde vorher öffnen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masi","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694872392016,"sku":"V06050","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":52905507127632,"sku":"V06050-2020","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021","offer_id":53381239112016,"sku":"V06050-2021","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/masi-costasera-amarone-della-valpolicella-classico.webp?v=1787542461"},{"product_id":"robert-mondavi-napa-valley-cabernet-sauvignon","title":"Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eUm seine lebhafte Frucht und natürliche Säure zu bewahren, wird der Cabernet Sauvignon in den kühlen frühen Morgenstunden gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden vorsichtig entrappt, sanft gemahlen und die Moste mit den Traubenschalen teils im Edelstahltank, teils im Eichenholzfass vergoren. Während ihrer 44-tägigen Maischestandzeit können die Weine den Beerenhäuten ein Maximum der kraftvollen Rebsortenaromen und besonders sanfte Tannine entziehen. Dann werden sie abgezogen, ins Fass gelegt und durchlaufen den biologischen Säureabbau, um noch mehr harmonische Fülle und Tiefe zu entfalten, bevor sie sich schließlich während ihrer 16-monatigen Reife in französischen Eichenbarriques (15 % neu) vollenden. Im Glas zeigt er sich tief Granatrot mit purpurnen Glanzlichtern. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von Veilchen und süßen Schwarzen Johannisbeeren mit feinen Noten von Lorbeerblatt, Lavendel, Grafit und einem würzigen Hauch Eichenholz. Er mundet saftig, opulent und kraftvoll nach dunklen Früchten, wie Heidelbeeren, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren und Pflaumen. Dazu gesellt sich eine erdige Würze mit Noten von Kräutern, Lakritz und klarer Mineralität, die am Gaumen zu beeindruckender Fülle und Tiefe verschmelzen, vielschichtig und zugleich großartig konzentriert, mit satten, süß gereiften, doch fest strukturierten Tanninen, im Finale geschmeidig, elegant und endlos lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWine Spectator 90 Punkte\u003cbr\u003eJames Suckling: 92 Punkte für JG 2019\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694881173840,"sku":"V08004","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":53093149770064,"sku":"V08004-2020","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/robert-mondavi-napa-valley-cabernet-sauvignon.webp?v=1787801559"},{"product_id":"ruffino-modus-primo-toscana-igt","title":"Ruffino Modus Primo Toscana IGT","description":"\u003cp\u003eDer Modus Primo ist Rufinos Antwort auf die Supertoskan-Frage: kein klassischer Chianti, sondern eine freie Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot – vinifiziert nach internationalem Maßstab, verwurzelt in der Toskana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRuffino gehört zu den ältesten Weinhäusern der Region, gegründet 1877 in Pontassieve. Das Weingut bewirtschaftet heute mehrere Lagen rund um Florenz und Siena. Der Modus Primo steht für den modernen Flügel des Hauses: Reifung im Barrique bringt Schmelz und Struktur, ohne die toskanische Herkunft zu übertünchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit schwarzer Pflaume, Brombeere und einem Hauch getrockneter Veilchen, dazu Zimt und Nelke aus dem Holzausbau. Am Gaumen weiche, reife Tannine, eine balsamische Note im Mittelteil und ein anhaltender Abgang mit dunkler Frucht und dezenter Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Serviert bei 17–18 °C. Passt zu Ribeye-Steak, Lammkeule mit Rosmarin, Pasta al ragù oder reifem Pecorino. Jetzt zugänglich, mit etwas Luft im Dekanter noch besser.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694889267536,"sku":"V32030","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53093151736144,"sku":"V32030-2021","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/ruffino-modus-primo-toscana-igt-rotwein.png?v=1787974426"},{"product_id":"louis-jadot-chassagne-montrachet","title":"Louis Jadot Chassagne Montrachet","description":"\u003cp\u003eSeit dem 14. Jahrhundert schlägt in dem malerischen Städtchen Beaune der Puls des burgundischen Weinhandels. Über knapp 450 ha erstrecken sich hier die am weitesten ausgedehnten Weinberge der Côte de Beaune zwischen Savigny-lès-Beaune im Norden und Pommard im Süden. Grand Cru-Lagen gibt es hier keine, zumindest keine offiziell deklarierten. Dafür 36 Beaune Premiers Crus (von denen so mancher einem Grand Cru kaum nachsteht), die über 320 ha der Rebfläche ausmachen und sowohl weißen Chardonnay als auch roten Pinot Noir hervorbringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Chassagne Montrachet von Louis Jadot duftet aromatisch nach exotischer Frucht, Honig und frischer Haselnuß, mit dezenter Holznote. Im Geschmack sind die Weine von Chassagne sind meist etwas kräftiger, robuster, als jene von Puligny, reichhaltig und mollige Frucht mit ausdrucksstarker Aromatik, lang anhaltend mit mineralischem Finale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergärung und 15 monatiger Ausbau in französischer Eiche, teilweise biologischer Säureabbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694892446032,"sku":"V04054","price":81.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":53093116576080,"sku":"V04054-2024","price":81.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/louis-jadot-chassagne-montrachet-2x.webp?v=1783527482"},{"product_id":"tenuta-carretta-barolo-cannubi-docg","title":"Tenuta Carretta Barolo Cannubi DOCG","description":"Ein klassischer Barolo aus der legendären Cannubi-Lage im Piemont mit intensiven Aromen von Rosen, Lakritze und edler Schokolade.Der Tenuta Carretta Barolo Cannubi ist eine Hommage an die jahrhundertealte Weinbautradition des Piemonts und verkörpert alles, was einen großen Barolo ausmacht. Die Cannubi-Lage gilt als eine der prestigeträchtigsten Einzellagen der gesamten Barolo-Zone und bringt seit Generationen Weine von außergewöhnlicher Qualität hervor. Die Familie Carretta kultiviert hier mit größter Sorgfalt die edle Nebbiolo-Traube und setzt dabei auf traditionelle Methoden, die dem Terroir größtmöglichen Respekt zollen.Das komplexe Aromaprofil dieses Barolo offenbart eine faszinierende Palette aus intensiven Rosennoten, würziger Lakritze und feinen Schokoladennuancen, die von einer subtilen Mineralität und erdigen Tönen unterlegt werden. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Kraft und Eleganz der Nebbiolo-Traube - strukturierte Tannine harmonieren perfekt mit einer lebendigen Säure und schaffen ein Geschmackserlebnis von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität.Dieser Barolo ist ein Wein für besondere Anlässe und geduldige Genießer. Seine Struktur und sein Charakter machen ihn zum perfekten Begleiter für die piemontesische Küche, aber auch zu kräftigen Fleischgerichten und gereiften Käsesorten. Mit der Zeit entwickelt er zusätzlicheFacetten und wird zu einem wahren Meisterwerk im Glas - ein Wein, der die ganze Magie des Piemonts in sich trägt.James Suckling: 94 Punkte für JG 2018 \"herausragend\"","brand":"Tenuta Carretta","offers":[{"title":"2018","offer_id":52694896410960,"sku":"V32908","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019","offer_id":53093133517136,"sku":"V32908-2019","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":53238134800720,"sku":"V32908-2020","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/tenuta-carretta-barolo-cannubi-docg-rotwein.webp?v=1788147209"},{"product_id":"chateau-du-tertre-margaux-5eme-grand-cru-classe","title":"Chateau du Tertre Margaux 5ème Grand Cru Classé","description":"\u003cp\u003eErleben Sie mit dem Chateau du Tertre Margaux 5ème Grand Cru Classé einen Wein, der nicht nur Ihren Gaumen verzaubert, sondern auch Erinnerungen weckt und Emotionen entfaltet. Dieser exquisite Tropfen ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis, das Sie und Ihre Gäste in eine Welt voller Eleganz und Raffinesse entführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie sorgfältige Auswahl der besten Parzellen und Rebsorten durch Kellermeister Frédéric Ardouin sorgt für eine einzigartige Qualität, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Der Wein reift für fünfzehn bis siebzehn Monate in feinen Barriques aus französischer Eiche, was ihm eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität verleiht. Mit einer empfohlenen Lagerzeit von mindestens zehn Jahren wird dieser Grand Cru zu einem wahren Meisterwerk, das seine Aromen im Laufe der Zeit noch weiter entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn zu festlichen Anlässen oder als krönenden Abschluss eines besonderen Dinners – der Chateau du Tertre ist der perfekte Begleiter für unvergessliche Momente. Seine elegante Struktur und die harmonische Balance machen ihn sowohl für Weinliebhaber als auch für Gelegenheitsgenießer zur idealen Wahl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVertrauen Sie auf die Tradition und Expertise eines 5ème Grand Cru Classé, der für seine herausragende Qualität geschätzt wird. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verführen und erleben Sie, wie jeder Schluck Geschichten erzählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGreifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich Ihr Fläschchen Chateau du Tertre Margaux – ein limitiertes Angebot, das Sie nicht verpassen sollten! Handeln Sie schnell und genießen Sie den Luxus eines einzigartigen Weins in Ihrem Zuhause.\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Tertre","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694914433360,"sku":"V04263","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":53093127389520,"sku":"V04263-2023","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/chateau-du-tertre-margaux-5eme-grand-cru-classe-rotwein.webp?v=1788579231"},{"product_id":"sassicaia-bolgheri-superiore-doc","title":"Sassicaia Bolgheri Superiore DOC","description":"\u003cp\u003eDer Sassicaia ist einer der bekanntesten Rotweine Italiens — und gleichzeitig der Ursprung einer ganzen Weinregion. Cabernet Sauvignon trifft hier auf eine der unwahrscheinlichsten Lagen Italiens: steinige Böden nahe der toskanischen Küste, wo niemand zuvor Weltklasse-Rotwein vermutet hätte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Geschichte beginnt in den 1940er Jahren, als Marchese Mario Incisa della Rocchetta auf dem Gut Tenuta San Guido in Bolgheri Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc pflanzte — inspiriert von den großen Bordeaux, die durch den Krieg nicht mehr zu bekommen waren. Der Name leitet sich vom italienischen \u003cem\u003esassi\u003c\/em\u003e ab, also „Steine\", und verweist auf den steinreichen Untergrund der Lage, der dem Wein seine charakteristische Mineralik verleiht. Heute trägt Bolgheri Sassicaia als einzige Einzelwein-DOC Italiens den Namen eines Weinguts in der eigenen Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er tiefes Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit schwarzer Kirsche, Brombeere und einem Hauch Minze, dazu Tabak und eine deutlich spürbare mineralische Linie. Der Gaumen ist dicht und voll, die Tannine dabei fein und gut eingebunden, die Struktur ausbalanciert. Der Abgang ist lang und von dezenten Kräuternoten begleitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten serviert bei \u003cstrong\u003e17–18 °C\u003c\/strong\u003e zu geschmortem Rind, Lammrücken mit Rosmarin oder gereiftem Pecorino. Wer eine Flasche im Keller hat, kann noch einige Jahre warten — der Wein entwickelt sich mit Zeit weiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"2012","offer_id":52694923837776,"sku":"V02160","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010","offer_id":52902255100240,"sku":"V02160-2010","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013","offer_id":53093116608848,"sku":"V02160-2013","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/sassicaia_bolgheri_superiore_doc_product.webp?v=1789461235"},{"product_id":"chateau-lagrange","title":"Chateau Lagrange","description":"\u003cp\u003eHaut-Médoc aus dem Hause Lagrange — ein Wein, der die klassische Eleganz des Médoc mit solider Handwerkskunst verbindet, ohne das Budget eines Grand Cru zu verlangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lagrange\u003c\/strong\u003e liegt mitten im Herzen des Médoc und bewirtschaftet 113 Hektar in der Appellation Saint-Julien. Das Gut gehört zu den renommiertesten Adressen der Region: 1855 als \u003cem\u003eTroisième Grand Cru Classé\u003c\/em\u003e eingestuft, steht der Name Lagrange für bordelaiser Weinbautradition auf höchstem Niveau. Dieser Haut-Médoc ist der zugängliche Einstieg ins Lagrange-Universum — vinifiziert nach denselben Maßstäben wie der große Bruder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er das typische Profil des linken Ufers: dunkle Brombeere und Cassis, unterlegt von Zedernholz und einem Hauch Graphit. Die Tannine sind gut strukturiert, der Abgang mittellang mit einer angenehmen Würze. Ein geradliniger, verlässlicher Médoc-Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Passt gut zu Lammrücken mit Kräuterkruste, Entrecôte oder gereiftem Cantal.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lagrange","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694933963088,"sku":"V04211","price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093116051792,"sku":"V04211-2022","price":69.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/chateau-lagrange-rotwein.webp?v=1789011307"},{"product_id":"chateau-lascombes-margaux-2-cru-classe","title":"Château Lascombes Margaux 2.Cru Classé","description":"\u003cp\u003eChâteau Lascombes ist einer der großen Namen der Appellation Margaux — ein Zweiter Cru Classé von 1855, dessen rund 84 Hektar Rebfläche auf den charakteristischen Kiesböden der Médoc-Halbinsel liegen. Cabernet Sauvignon dominiert den Verschnitt und gibt dem Wein seine Struktur, seine Tiefe und diesen unverwechselbar ernsten Charakter, für den Margaux bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit reifen schwarzen Kirschen und Cassis, unterlegt von Zedernholz und einem Hauch getrockneter Kräuter. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und vollmundig: die Tannine sind reif und fest, ohne zu kanten, die Säure hält alles in Balance. Der Abgang ist lang und würzig, mit einer leichten Tabak-Note im Ausklang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten \u003cstrong\u003ebei 17–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Klassische Begleiter sind geschmorte Lammkeule mit Rosmarin, Entrecôte mit Kräuterbutter oder ein kräftiger Comté mit etwas Reife. Wer den Wein für einen besonderen Abend öffnet, sollte ihn mindestens eine Stunde vorher dekantieren — das gibt den Aromen Raum, sich zu entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lascombes","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694935306576,"sku":"V04264","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53093122441552,"sku":"V04264-2021","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/chateau-lascombes-margaux-2-cru-classe-2x.webp?v=1783528165"},{"product_id":"chateau-lafon-rochet-saint-estephe","title":"Chateau Lafon Rochet Saint-Estephe","description":"\u003cp\u003eEnorm dichte, schwarze, würzige Nase, Cabernet-orientiert, also viel süßes feines Cassis, aber auch satte Lakritze und Veilchen, erst darunter ist ganz langsam Brombeere, Maulbeere und ein guter Touch von schwarzer Kirsche erkennbar. Der befürchtete Extrakt-Ansturm im Mund blieb aus, hier wurde in den letzten Jahren auch im Keller viel dazu gelernt. Es geht ultrafein weiter. Jetzt kommen im Mund Cassis, Brombeere und noch mehr schwarze Kirsche. Sehr fein und trotzdem schöne Fleischigkeit, feine Lakritze, Lorbeer, schwarze Olive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkreife 2020 - 2045\u003cbr\u003eRobert Parker 93 Punkte\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lafon Rochet","offers":[{"title":"2018","offer_id":52694938059088,"sku":"V04250","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":53093135483216,"sku":"V04250-2019","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/chateau-lafon-rochet-saint-estephe-2x.webp?v=1783528230"},{"product_id":"vigna-spuntali-brunello-di-montalcino","title":"Vigna Spuntali Brunello di Montalcino","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für den Vigna Spuntali Brunello di Montalcino kommen von dem Vigna Spuntali, was auch das beste Gebiet des südwestlichen Hangs von Montalcino bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGerade dieses Terroir bringt hier einzigartige Qualität hervor, ist es doch der sonnigste und trockenste Hang aller 3 Montalcino-Hänge. Durch seine relative Nähe zum Meer werden Temperaturextreme abgemildert und so Tages- und Nachttemperaturen etwas ausgeglichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo erreichen die Sangiovese-Trauben auf diesem Terroir eine maximal Reife und sehr cremige Weine mit süßen, weichen Tanninen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Vigna Spuntali Brunello di Montalcino zeigt den auch in seinem Bouquet Noten von kandierten Früchten, die dem einzigarten Terroir geschuldet sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜberhaupt ist sein Bouquet überaus reich an Aromen von reifen, roten Früchten wie Sauerkirschen, neben Noten von getrockneten Feigen und Orangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie süßen, weichen Tannine sind im Abgang zu finden, neben Aromen von Brombeeren und Pflaumen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde für 2 Jahre auf 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche gelagert, sowie weitere 2 Jahre auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin besonderer Tropfen, der hält, was er verspricht!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGambero Rosso: 3 Gläser für JG 2015\u003cbr\u003eFalstaff: 96 Punkte für JG 2015\u003cbr\u003eRobert M. Parker: 95 Punkte für Jg 2015\u003c\/p\u003e","brand":"Val di Suga","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694949626192,"sku":"V10038","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":53093108515152,"sku":"V10038-2020","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/val-di-suga-vigna-spuntali-brunello-di-montalcino.webp?v=1789443090"},{"product_id":"vega-sicilia-valbuena-5","title":"Vega Sicilia Valbuena 5°","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eValbuena 5°\u003c\/strong\u003e ist der große Bruder des Único — zugänglicher in der Jugend, aber mit demselben unverwechselbaren Ribera-Charakter: dichte dunkle Frucht, Tiefe und ein Abgang, der bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVega Sicilia liegt im Herzen der \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e, auf rund 750 Metern Höhe zwischen Valladolid und Aranda de Duero. Das Weingut wurde 1864 gegründet und gilt bis heute als eine der prägenden Adressen Spaniens. Der Valbuena 5° besteht aus Tempranillo (Tinto Fino) mit kleinen Anteilen Merlot und Cabernet Sauvignon — und reift, wie der Name andeutet, mindestens fünf Jahre im Keller: in Eichenfässern verschiedener Größen und Herkünfte sowie auf der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in tiefem Purpurrot. In der Nase schwarze Johannisbeere, Pflaume und Zedernholz, dazu ein balsamischer Unterton und ein Hauch gerösteter Eiche. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert, mit samtigen Tanninen, die die langen Fassjahre verraten. Die Säure hält dem Gewicht die Waage — der Abgang ist lang, würzig, leicht mineralisch. \u003cstrong\u003e94 Punkte Wine Advocate\u003c\/strong\u003e (Jahrgang 2013).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 17–18 °C. Passt zu Spanferkel, Lammrücken mit Rosmarinjus oder gereiftem Manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Vega Sicilia","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694954082640,"sku":"V03036","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021","offer_id":53093142724944,"sku":"V03036-2021","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vega-sicilia-valbuena-5.webp?v=1789529812"},{"product_id":"tenuta-san-guido-guidalberto","title":"Tenuta San Guido Guidalberto","description":"\u003cp\u003eDer Guidalberto ist das zweite Gewächs von Tenuta San Guido — dem Weingut, das mit dem Sassicaia die Supertoskanische Bewegung mitbegründet hat. Entstanden ist er aus dem Wunsch, Merlot in die Bolgheri-Philosophie des Hauses zu integrieren und gleichzeitig eine strengere Selektion der Trauben für den großen Bruder zu ermöglichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut liegt im Küstenstreifen der Maremma, südlich von Livorno, auf einem Terrain, das durch seine Nähe zum Meer und die gut drainierten Böden ideale Bedingungen für Cabernet und Merlot bietet. Nicolò Incisa della Rocchetta führt das Gut in der Tradition seines Vaters Mario, der in den 1940er-Jahren begann, bordeauxstämmige Rebsorten in der Toskana anzubauen — damals eine Provokation, heute Maßstab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Guidalberto in tiefem Rubinrot mit dunklen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit Brombeere, Kräutern und einem Hauch Minze. Am Gaumen zeigt er Saftigkeit und Gewicht, die Tannine sind dicht, aber sauber eingebunden — kein Kratzen, keine Schärfe. Zwölf Monate Reifung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche hinterlassen eine dezente Würze im Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e. Passt zu Bistecca alla Fiorentina, geschmorter Lammschulter oder reifem Pecorino Toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694955393360,"sku":"V10068","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":53093150654800,"sku":"V10068-2024","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/tenuta-san-guido-guidalberto-rotwein.webp?v=1789615838"},{"product_id":"chateau-branaire-ducru-saint-julien","title":"Château Branaire-Ducru Saint-Julien","description":"\u003cp\u003eSaint-Julien in Reinform: der Branaire-Ducru verbindet die typische Eleganz der Appellation mit einer klaren Handschrift — strukuriert, mineralisch, mit langem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Branaire-Ducru\u003c\/strong\u003e liegt direkt gegenüber von Beychevelle an der Route des Châteaux im Médoc. Das Viertes Gewächs (Quatrième Grand Cru Classé 1855) baut überwiegend Cabernet Sauvignon mit Anteilen von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an. Seit der Übernahme durch die Familie Maroteaux in den 1980er-Jahren hat das Gut kontinuierlich an Präzision gewonnen — der 2018er holte 94 Punkte vom Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der 2018er dunkles Rubinrot. In der Nase öffnet er sich mit reifer Kirsche und roter Paprika, darunter ein Hauch Graphit. Am Gaumen folgt dann die typische Saint-Julien-Mineralität: beerenfruchtiger Kern, samtige Tanninstruktur, Vanillenote aus dem Barrique-Ausbau. Der Abgang ist salzig und lang — genau das Merkmal, das gute Médoc-Jahrgänge von großen unterscheidet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Lammrücken mit Kräuterkruste, Entrecôte, reifer Comté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Branaire-Ducru","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694960406864,"sku":"V04249","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53093139480912,"sku":"V04249-2021","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/chateau-branaire-ducru-saint-julien-rotwein.webp?v=1789702333"},{"product_id":"berg-schlossberg-riesling-grosses-gewachs-trocken","title":"Berg Schlossberg Riesling Grosses Gewächs trocken","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRüdesheimer Berg Schlossberg\u003c\/strong\u003e gilt als eine der großen Riesling-Lagen Deutschlands — steile Südhänge aus verwittertem Quarzit über dem Rhein, maximale Sonneneinstrahlung, nachts kühle Luft vom Fluss. Was hier wächst, braucht Zeit, um zu reden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eWeingüter Geheimrat J. Wegeler\u003c\/strong\u003e sind seit über 150 Jahren in Rüdesheim verwurzelt und zählen zu den traditionsreichsten Häusern im Rheingau. Das Große Gewächs aus dem Berg Schlossberg ist ihre Visitenkarte: von James Suckling mit \u003cstrong\u003e96 Punkten\u003c\/strong\u003e (Jahrgang 2018) bewertet, außerdem 94 Punkte Falstaff und 93 Punkte Gault Millau im selben Jahrgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein ein klares Strohgelb. Die Nase öffnet sich mit reifem weißem Pfirsich und Zitrusschale, dazu ein trockener Hauch Heu und eine deutliche Schiefermineral­ik. Am Gaumen stramme Säure mit Substanz — kein leichter Sommerwein, sondern ein Riesling mit Rückgrat. Der Abgang ist lang, salzig, trocken. \u003cem\u003eDekantieren empfohlen\u003c\/em\u003e — 20–30 Minuten im Karaffer machen den Unterschied.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Zanderfilet mit Beurre blanc, Kalbsbries, reifer Comté oder Spargel mit Sauce hollandaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Wenn es ein besonderer Abend werden soll\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingüter Geheimrat J. Wegeler","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694972498256,"sku":"V10165","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093104943440,"sku":"V10165-2022","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/berg-schlossberg-riesling-grosses-gewachs-trocken-2x.webp?v=1783529138"},{"product_id":"roda-i-reserva-rioja-doca","title":"Roda I Reserva DOCa Rioja","description":"\u003cp\u003eDer Roda I Reserva ist die kraftvolle, dunkelfruchtige Seite der Rioja Alta — ein Rotwein, der Tiefe und Struktur über Gefälligkeit stellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBodegas Roda sitzt im Herzen von Haro, dem historischen Weinbauzentrum der Rioja Alta. Die Trauben für den Roda I stammen ausschließlich von über 30 Jahre alten Buschreben rund um die Bodega — Tempranillo ergänzt durch Graciano. Das Alter der Reben sorgt für konzentrierte Frucht und natürlich niedrige Erträge. Ausgebaut wird im Barrique, was dem Wein seine charakteristische Verbindung aus Frucht und Holzwürze gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Roda I dunkle Beerenfrucht — Brombeere und schwarze Kirsche — neben Noten von Zedernholz, Leder und einem Hauch Tabak. Der Körper ist voll, die Tannine reif und dicht, der Abgang lang und würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten zwischen \u003cstrong\u003e16 und 18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu Lammkeule mit Kräutern, Ibérico-Schweinebraten oder gereiftem Manchego. Wer ihn jetzt öffnet, sollte ihn mindestens eine Stunde dekantieren — er hat noch Reifepotenzial für die kommenden Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Roda","offers":[{"title":"2020","offer_id":53664699777360,"sku":"V03257-2020","price":72.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/roda-i-reserva-rioja-doca-2x.webp?v=1783529248"},{"product_id":"la-dame-de-montrose-saint-estephe","title":"La Dame de Montrose Saint-Estephe","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie mit La Dame de Montrose Saint-Estephe einen Rotwein, der Ihre Sinne verzaubert und jeden Moment zu etwas Besonderem macht. Dieser exquisite Zweitwein von Chateau Montrose bietet Ihnen die Möglichkeit, sich in eine Welt voller Aromen und Geschmäcker entführen zu lassen. Lassen Sie sich von der harmonischen Balance und der tiefen Aromatik begeistern, die selbst anspruchsvollste Gaumen überzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie emotionale Verbindung zu einem guten Glas Wein ist unermesslich – es sind die Erinnerungen an gesellige Abende mit Freunden, romantische Dinner oder besondere Anlässe, die diesen Wein einzigartig machen. La Dame de Montrose bringt diese Momente direkt in Ihr Glas und lädt Sie ein, das Leben in vollen Zügen zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie einzigartigen Verkaufsargumente dieses Weins liegen in seiner hervorragenden Qualität und dem unverwechselbaren Charakter. Mit einer aromatischen Tiefe und anhaltenden Aromen hebt er sich deutlich von anderen Weinen ab und bietet Ihnen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Ob als Begleiter zu einem saftigen Steak oder einfach nur zum Entspannen auf der Terrasse – dieser Rotwein passt zu jeder Gelegenheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Flasche finden Sie einen Wein, dessen sorgfältige Auswahl an Trauben und die traditionelle Herstellungsmethode für vollmundige Aromen sorgen. Mit Noten von reifen Früchten und dezenten Gewürzen wird jeder Schluck zu einer kleinen Entdeckungstour.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie La Dame de Montrose bei einem festlichen Abendessen oder bei einem gemütlichen Treffen mit Freunden. Er eignet sich perfekt als Geschenk für Weinliebhaber oder um sich selbst eine Freude zu bereiten. Vertrauen Sie auf die Qualität von Chateau Montrose, einem Namen, der für exzellente Weine steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZögern Sie nicht länger! Überzeugen Sie sich selbst von diesem außergewöhnlichen Rotwein und bestellen Sie jetzt Ihre Flasche. Nutzen Sie die Chance, ein Stück französischer Weinkultur in Ihr Zuhause zu holen – begrenzte Verfügbarkeit!\u003c\/p\u003e","brand":"Château Montrose","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694979477840,"sku":"V04201","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53093104124240,"sku":"V04201-2021","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/la-dame-de-montrose-saint-estephe-2x.webp?v=1783529358"},{"product_id":"domaine-chanson-montagny-blanc-premier-cru","title":"Domaine Chanson Montagny Blanc Premier Cru","description":"\u003cp\u003eMontagny ist die südlichste Appellation der Côte Chalonnaise – und eine der wenigen Burgunderweine, in denen nahezu alle Lagen den Premier-Cru-Status tragen. Domaine Chanson, seit 1750 in Beaune verwurzelt, zeigt hier, was Chardonnay abseits der großen Côte de Beaune-Namen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein hellgolden. In der Nase zeigen sich reife Birne, weißer Pfirsich und ein Hauch Akazie, unterlegt von einer feinen Kalkstein-Mineralität, die für die Böden Montagnys typisch ist. Am Gaumen läuft er straff und frisch, mit gut eingebundener Säure und einem leicht cremigen Mittelteil – wahrscheinlich kurzer Kontakt mit Holz, ohne dass das Eichenholz dominiert. Der Abgang ist trocken, länger als man bei diesem Preispunkt erwarten würde, mit einem salzigen Mineralton.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Pochierter Zander mit Beurre blanc, Ziegenkäse, Risotto mit Parmesan, Jakobsmuscheln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Chanson","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694980493648,"sku":"V31245","price":51.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/domaine-chanson-montagny-blanc-premier-cru.webp?v=1790134380"},{"product_id":"luce-della-vite-brunello-di-montalcino","title":"Luce della Vite Brunello di Montalcino","description":"\u003cp\u003eDer Luce della Vite zeigt in einem strahlendes intensives Rubinrot. In der Nase präsentiert dieser Supertuscan ein breites Aromenspektrum bestehend aus Heidelbeere, Sauerkirsche und Cassisim Einklang mit Noten von Gewürzen wie Tabak, Lakritz, Sternanis und Kardamom sowie Anklänge vomn Kakao und Kaffee. Am Gaumen sehr dicht und intensiv mit einem samtiges Tanninkleid und einer erfrischenden Fruchtsäure, die nach Waldbeeren schmeckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAusbau: 36 Monate teils in Barriques aus Eiche, teilweise im großen Holzfass aus slawonischer Eiche. Barriques aus französischer Eiche, 10% neue Barriques und 90% Zweitbelegung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf Wunsch in Original 3er Holzkiste erhältlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJames Suckling: 100 Punkte für JG 2015\u003c\/p\u003e","brand":"Luce della Vite","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694980821328,"sku":"V06375","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021","offer_id":53093108875600,"sku":"V06375-2021","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/luce-della-vite-brunello-di-montalcino.webp?v=1790134400"},{"product_id":"ruffino-riserva-ducale-oro-chianti-classico-docg","title":"Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico DOCG","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRiserva Ducale Oro\u003c\/strong\u003e ist das Aushängeschild von Ruffino — ein Chianti Classico Riserva, der zeigt, was die Sangiovese-Traube im Herzen der Toskana leisten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRuffino zählt zu den bekanntesten Namen des Chianti Classico. Die Riserva Ducale Oro entsteht aus sorgfältig selektierten Lagen im DOCG-Gebiet zwischen Florenz und Siena — Kalkstein- und Tonböden, die der Sangiovese ihre charakteristische Säurestruktur und Tiefe mitgeben. Riserva bedeutet hier verlängerte Reifung: Ausbau im Holzfass, dann weitere Flaschenreifezeit, bevor der Wein freigegeben wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase öffnet er sich mit Sauerkirsche und dunkler Pflaume, dazu Veilchen und mit etwas Luft ein komplexeres Bouquet aus Eukalyptus, Zartbitterschokolade und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er eine dichte, aber elegante Struktur: feinkörnige Tannine, lebendige Säure, die alles zusammenhält. Der Abgang ist lang — süßer Tabak, Pflaume, ein balsamischer Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Passt zu geschmorter Rinderschulter, Wildragù mit Pappardelle oder reifem Pecorino Toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694983868752,"sku":"V33619","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093135679824,"sku":"V33619-2022","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout-ruffino-riserva-ducale-oro-chianti-classico.png?v=1771238359"},{"product_id":"les-pagodes-de-cos-saint-estephe","title":"Les Pagodes de Cos Saint-Estephe","description":"\u003cp\u003eDer Zweitwein von Château Cos d'Estournel zeigt, was Saint-Estèphe im besten Fall kann: strukturierte Tiefe ohne Schwere, Frucht mit klarer Richtung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCos d'Estournel gehört zu den bekanntesten Adressen des Médoc — ein Zweites Gewächs von 1855, dessen markante Pagodentürme das Panorama bei Saint-Estèphe prägen. Les Pagodes de Cos entsteht aus Trauben der jüngeren Rebstöcke sowie aus Parzellen, die nicht in den Grand Vin fließen. Typische Cuvée: Cabernet Sauvignon als Rückgrat, ergänzt durch Merlot. Ausbau klassisch bordelais im Barrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein dichtes Granatrot. In der Nase schwarze Brombeere, Cassis und ein Hauch Bleistift — das sortentypische Cabernet-Profil aus den Graves-Böden von Saint-Estèphe. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, dicht gewoben, mit lebendiger Frische und fest eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang, mit einer leicht mineralischen Note im Nachhall. Bewertungen zwischen 92 und 95 Punkten bei Wine Enthusiast, James Suckling, Falstaff und Jancis Robinson (17\/20) bestätigen die Klasse des Jahrgangs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 17–18 °C. Passt zu Côte de Bœuf, geschmorter Lammschulter oder reifem Comté. Wer jetzt öffnet, sollte mindestens eine Stunde dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cos d'Estournel","offers":[{"title":"2017","offer_id":52694988063056,"sku":"V10262","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018","offer_id":53093111300432,"sku":"V10262-2018","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/chateau-cos-destournel-les-pagodes-de-cos-saint-estephe.webp?v=1790299659"},{"product_id":"tenuta-argentiera-argentiera-bolgheri","title":"Tenuta Argentiera - Argentiera Bolgheri","description":"\u003cp\u003eDer Argentiera ist das Flaggschiff der Tenuta Argentiera — ein Bolgheri Rosso Superiore, der zeigt, was die Maremma-Küste auf Augenhöhe mit den großen Bordeaux-Cuvées kann. Dominiert von Merlot, reift er \u003cstrong\u003e14 Monate in französischen Barriques\u003c\/strong\u003e, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenreifung. Diese Zeit formt einen Wein mit tief violetter Farbe und einer Struktur, die Kraft und Eleganz in der Waage hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Schwarze Johannisbeere, Brombeere und Pflaume, unterlegt von weißem Pfeffer, Vanille und einem Hauch Zedernholz. Am Gaumen dichte, aber fein polierte Tannine, eine lebendige Säure und ein langer, würziger Abgang. Für den Jahrgang 2018 vergaben James Suckling 96, Falstaff 98 und Decanter 95 Punkte — Bewertungen, die die Ausnahmestellung dieses Weins innerhalb der Bolgheri-DOC unterstreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu geschmorter Rinderschulter, Lammkeule mit Rosmarin oder einem reifen Pecorino Toscano. Wer ihn dekantiert, gibt den Tanninen Zeit, sich zu öffnen — mindestens eine Stunde im Dekanter lohnt sich.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Argentiera","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694989308240,"sku":"V10266","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":52933061411152,"sku":"V10266-2022","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/tenuta-argentiera-bolgheri-rotwein.webp?v=1790386511"},{"product_id":"muga-prado-enea-gran-reserva-rioja-doca","title":"Muga Prado Enea Gran Reserva Rioja DOCa","description":"\u003cp\u003eDer Prado Enea ist Mugas Antwort auf die Frage, was Rioja auf höchstem Niveau leisten kann: ein Gran Reserva mit burgundischer Eleganz, der Zeit braucht – und sie belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Muga\u003c\/strong\u003e steht seit 1932 in Haro, im Herzen der Rioja Alta, für klassischen Ausbau: Vergärung in Eichenholzbottichen, Reifung ausschließlich in amerikanischer und französischer Eiche, Schönung mit Eiweiß und Hausenblase – ohne moderne Abkürzungen. Der Prado Enea trägt das Gran-Reserva-Prädikat: Mindestens zwei Jahre im Fass, danach weitere Reifung auf Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt die Cuvée aus überwiegend \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e mit Garnacha, Mazuelo und Graciano: Brombeere, getrocknete Feige und ein Kern aus Zedernholz und Tabak. Am Gaumen dichtes, aber feines Tanningerüst, reife Frucht, darunter eine würzige Röst- und Ledernote. Der Abgang ist lang, warm und gleichmäßig – kein scharfer Schnitt, sondern ein langsames Ausklingen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Lammkeule, Ibérico-Schweinebraten, gereifter Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, gerne eine Stunde vorher dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bodegas Muga","offers":[{"title":"2016","offer_id":52694990782800,"sku":"V33677","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017","offer_id":53093124899152,"sku":"V33677-2017","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/muga-prado-enea-gran-reserva-rioja-doca-2x.webp?v=1783529520"},{"product_id":"champagne-roederer-cristal-brut","title":"Champagne Roederer Cristal Brut","description":"\u003cp\u003eErleben Sie den unvergleichlichen Genuss des Champagne Roederer Cristal Brut, der nicht nur Ihren Gaumen verwöhnt, sondern auch besondere Momente unvergesslich macht. Dieser exquisite Champagner ist mehr als ein Getränk – er ist ein Erlebnis, das Freude und Eleganz in jede Feier bringt. Lassen Sie sich von der feinen Perlage und dem harmonischen Geschmack verführen, die selbst die anspruchsvollsten Genießer überzeugen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Auszeichnungen von renommierten Weinkritikern sprechen für sich: James Suckling vergab 92 Punkte, Wine Spectator ebenfalls 92 Punkte und Wine Enthusiast 91 Punkte. Diese Bewertungen bestätigen die außergewöhnliche Qualität und den einzigartigen Charakter des Cristal Brut, der durch seine Frische und Finesse besticht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Roederer Cristal Brut vereint Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Brioche, was ihn zu einem perfekten Begleiter für festliche Anlässe macht. Genießen Sie ihn zu Meeresfrüchten, feinem Geflügel oder einfach als Highlight bei einem besonderen Abendessen. Seine Vielseitigkeit macht ihn zur idealen Wahl für jeden Anlass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVertrauen Sie auf die Tradition und Handwerkskunst von Roederer, einem der ältesten Champagnerhäuser der Welt. Jeder Schluck ist ein Zeugnis für die Sorgfalt und Leidenschaft, die in die Herstellung dieses Meisterwerks fließen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZögern Sie nicht länger – gönnen Sie sich jetzt diesen einzigartigen Champagner und heben Sie Ihr nächstes Event auf ein neues Level! Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den Unterschied!\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Louis Roederer","offers":[{"title":"2015","offer_id":52694992552272,"sku":"V10290","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016","offer_id":53093136073040,"sku":"V10290-2016","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/champagne-louis-roederer-cristal-brut.webp?v=1790472313"},{"product_id":"le-serre-nuove-dellornellaia-bolgheri-doc","title":"Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC","description":"\u003cp\u003eBolgheri ist die Heimat einiger der ambitioniertesten Rotweine Italiens — und Le Serre Nuove dell'Ornellaia zeigt, was das Terroir dieser toskanischen Küstenregion auch jenseits des Flagship-Weins zu leisten vermag. Als sogenannter Zweitwein der Tenuta dell'Ornellaia entsteht er aus der finalen Assemblage ausgewählter Barriques, wobei Trauben aus den jüngeren Rebanlagen des Guts den Ton angeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein Cabernet Sauvignon-geprägter Wein mit dunkler Frucht — Brombeere, schwarze Johannisbeere — sowie Anklängen von Zedernholz und einem Hauch Graphit, wie es für das Bolgheri-Terroir typisch ist. Der Barrique-Ausbau verleiht dem Wein Struktur und eine weiche, eingebundene Tanninschicht, ohne die Frucht zu überlagern. Der Abgang ist mittellang, würzig und von einer angenehmen Frische getragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Serre Nuove ist zugänglicher und geschmeidiger als Ornellaia selbst — genau das macht ihn so nützlich am Tisch. Reiche 15–16 °C, und kombiniere ihn mit Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Lammrücken oder einem würzigen Hartkäse wie Pecorino stagionato.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell' Ornellaia","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694994780496,"sku":"V06259","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":52893339156816,"sku":"V06259-2023","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/tenuta-ornellaia-le-serre-nuove-bolgheri-doc.webp?v=1790472381"},{"product_id":"chateau-phelan-segur-saint-estephe","title":"Château Phélan Ségur Saint Estèphe","description":"\u003cp\u003eFarbe: dichtes Granat- bis Purpurrot mit jugendlich violettem Glanz Duft: markantes lederwürziges, auch etwas rauchiges Bouquet mit intensiven Aromen von Blüten und saftig gereiften roten und schwarzen Früchten (Himbeeren, Blaubeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen...) Geschmack: kraftvoll, fleischig und geschmeidig, mit exzellenter Struktur und viel Fülle am Gaumen, das Tannin ist elegant, klar strukturiert und sanft, die Frucht rassig, reif und saftig, der Wein enorm vielschichtig, rund und ausgewogen sehr verführerisch mit eindrucksvoller Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWine Spectator 93 Punkte für JG 2018\u003c\/p\u003e","brand":"Château Phélan Ségur","offers":[{"title":"2017","offer_id":52695046193488,"sku":"V04254","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":53093137383760,"sku":"V04254-2018","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/chateau-phelan-segur-saint-estephe-2x.webp?v=1783529925"},{"product_id":"bodega-numanthia-termes","title":"Bodega Numanthia Termes","description":"\u003cp\u003eTermes ist der lebendige Ausdruck von Toro, ein Symbol seines jugendlichen Geistes. Er hebt sich von den früheren Toro-Weinen durch seine Kraft, Frische und Lebendigkeit ab. Kraftvoll und doch ausgewogen, lebendig und doch komplex, perfekt für einen jungen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKirschrot mit rubinroten Reflexen. Sauber und brillant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAroma: Gute Intensität mit Reminiszenzen an schwarze Früchte, Gewürznoten und Peeling, die Ausdruck und Komplexität bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLebhafter Beginn mit guter Balance mit Aromen von schwarzen Beeren, süße Gewürze wie Zimt, ein frischer Hauch von Thymian und Eukalyptus sowie Kakao. Im Hintergrund bringen Komplexität. Das frische und sanfte Tannin sowie die Säure machen diesen Wein lang und ausdrucksstark, frisch und elegant. In den nächsten 5 Jahren zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Numanthia","offers":[{"title":"2020","offer_id":52695075094864,"sku":"V10397","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021","offer_id":53093147672912,"sku":"V10397-2021","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/bodega-numanthia-termes-2x.webp?v=1783530030"},{"product_id":"grattamacco-rosso-bolgheri-superiore","title":"Grattamacco Rosso Bolgheri Superiore","description":"\u003cp\u003eDer Grattamacco Rosso Bolgheri Superiore zeigt, was die Küste der Toskana aus Cabernet Sauvignon herausholen kann: strukturiert, lebendig, mit mediterraner Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrattamacco gehört zu den Pionieren Bolgheri — das Weingut prägte die Appellation mit, lange bevor sie weltberühmt wurde. Die Trauben stammen aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren und werden von Hand gelesen. Die Vergärung erfolgt spontan in offenen 700-Liter-Holzfässern mit mehrfacher manueller Mazeration — ein aufwendiges Verfahren, das die Tannine behutsam löst und dem Wein seine Dichte gibt. Anschließend reift er \u003cstrong\u003e18 Monate im Barrique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich dunkle Brombeere und Cassis, dazu balsamische Noten und ein Hauch von Garrigue — Rosmarin, Thymian, trockene Erde. Am Gaumen breitet sich eine reife, dabei nie schwerfällige Tanninstruktur aus, getragen von lebhafter Säure und mineralischem Extrakt. Der Abgang ist lang, frisch, mit einer leicht salzigen Linie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu geschmorter Lammkeule mit Kräutern, gereiftem Pecorino oder Bistecca alla Fiorentina. Am besten bei \u003cstrong\u003e17–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert.\u003c\/p\u003e","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695082926416,"sku":"V20051","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093150884176,"sku":"V20051-2022","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/grattamacco-rosso-bolgheri-superiore.webp?v=1791076815"},{"product_id":"pouilly-fume-baron-de-l-de-ladoucette","title":"Pouilly Fumé Baron de L De Ladoucette","description":"\u003cp\u003eDie Pouilly Fumé Baron de L De Ladoucette befindet sich im Herzen der Appellation Pouilly-Fumé im Ortsteil Tracy sur Loire. Dieser spezielle Standort heißt Fontenille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeute bedecken die Parzellen 16 Hektar und werden ausschließlich im Südwesten auf Lehm- und Kalksteinböden gepflanzt. Die Sauvignon Blanc Reben sind zwischen 15 und 25 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle Böden werden mit strikter Sorgfalt gepflegt. Die Trauben werden von Hand geerntet, gefolgt von einer strengen Auswahl auf den Tischen bevor sie den Weg in das Weingut finden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDegustation\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZarte Düfte von weißen Blumen, dominiert von Zitrusfrüchten und englischen Süßigkeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst am Besten zu Meeresfrüchten, Fischen oder weißem Fleisch. Ein «Crottin» Ziegenkäse ist die perfekteste Liason.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e4 bis 5 Jahre nach der Abfüllung ohne Probleme zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003elagerfähig bis 2023\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"2022","offer_id":52695086334288,"sku":"V02433","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093131157840,"sku":"V02433-2023","price":100.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/pouilly-fume-baron-de-l-de-ladoucette-2x.webp?v=1783530191"},{"product_id":"vega-sicilia-alion-ribera-del-duero","title":"Vega Sicilia Alion Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003eDer Alion ist Vega Sicilias Antwort auf die moderne Ribera del Duero — burgundisch im Ansatz, kastilisch in der Kraft. Reife Frucht, dichte Struktur und ein Abgang, der im Gedächtnis bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibera del Duero, Weingut Alion\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVega Sicilia — eines der renommiertesten Häuser Spaniens — gründete Alion 1991 als eigenständiges Weingut, um die Möglichkeiten der Ribera del Duero mit einem anderen Stilansatz zu erkunden: Tempranillo aus alten Reben, ausgebaut ausschließlich in neuem Eichenholz, mit Blick auf Finesse statt auf pure Opulenz. Der Alion reift rund 14 Monate im Barrique und zeigt damit, was die Hochebene am Duero bei über 800 Meter Seehöhe mit kühlen Nächten aus Tempranillo herausholen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas tiefes Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Brombeere, Sauerkirsche und Pflaume, unterlegt von Zedernholz und einer leichten Tabak-Note. Am Gaumen geschmeidiges, feinkörniges Tannin — präsent, aber nie grob. Die Säure hält die Frucht straff, der Abgang ist lang, warm und leicht würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrinktemperatur 16–18 °C. Passt zu\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLammrücken mit Rosmarinjus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIbérico-Schweinebauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifem Manchego oder Idiazábal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vega Sicilia","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695090364752,"sku":"V03041","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":53093118378320,"sku":"V03041-2022","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vega-sicilia-alion-ribera-del-duero.webp?v=1791249404"},{"product_id":"ornellaia-bolgheri-superiore-doc","title":"Ornellaia Bolgheri Superiore DOC","description":"\u003cp\u003eDer Ornellaia Bolgheri Superiore ist einer der bekanntesten Weine Italiens — ein Super Tuscan, der die Küstenregion Bolgheri auf der Weltkarte des Weins etabliert hat. Hinter ihm steht die Tenuta dell' Ornellaia, ein Weingut, das seit den 1980er-Jahren konsequent auf bordeauxinspirierte Cuvées aus der Maremma setzt und dabei einen unverwechselbar toskanischen Stil entwickelt hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Keller wurde jede Rebsorte und jede Parzelle separat vinifiziert — die alkoholische Gärung in Stahltanks bei 26–30 °C, die malolaktische Gärung anschließend überwiegend in Eichenbarriques. Nach zwölf Monaten wurden die Komponenten zur Cuvée vereint und reiften weitere sechs Monate im Fass, insgesamt also \u003cstrong\u003e18 Monate in Barrique\u003c\/strong\u003e (70 % neu, 30 % Erstbelegung). Vor der Marktfreigabe folgte eine zwölfmonatige Flaschenreife. Das Ergebnis: Aromen von dunkler Kirsche, Cassis und Zedernholz, unterlegt von einem Hauch Graphit und dunklem Kakao. Der Gaumen zeigt, was diesen Jahrgang auszeichnet — das Tannin ist außergewöhnlich fein geschliffen, ohne Kanten, mit langem, würzigem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiere ihn bei \u003cstrong\u003e17–18 °C\u003c\/strong\u003e, idealerweise nach einer Stunde Dekantieren. Am Tisch passt er zu Bistecca alla Fiorentina, geschmorter Lammkeule mit Rosmarin oder reifem Pecorino di Pienza.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell' Ornellaia","offers":[{"title":"2020","offer_id":52695090528592,"sku":"V02105","price":248.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53093120508240,"sku":"V02105-2021","price":248.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/tenuta-dell-ornellaia-bolgheri-superiore-doc-2022.webp?v=1791249415"},{"product_id":"pietro-dal-cero-amarone-della-valpolicella-docg","title":"Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG","description":"\u003cp\u003eVier Monate Trocknung auf Holzkisten, dann eine Vinifikation, die keine Abkürzungen kennt: 24 Monate im Holzfass, zwölf Monate im Edelstahltank, weitere 24 Monate auf der Flasche. Das Ergebnis ist ein Amarone, der die klassische Wucht der Valpolicella mit echter Finesse verbindet — kein Schwergewicht um des Gewichts willen, sondern ein Wein mit Tiefe und Richtung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinter dem Pietro dal Cero steckt Cà dei Frati, ein Weingut aus dem östlichen Verona. Die Geschwister Igino, Gian Franco und Anna Maria dal Cero haben diesen Amarone ihrem Vater Pietro gewidmet — als Rückbesinnung auf die Herkunftsfamilie und die Weinkultur, die Verona weltweit bekannt gemacht hat. Corvina bildet das Rückgrat, spontangemaischt mit langem Schalenkontakt, bevor der Wein in die Reifung geht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er dunkles Rubinrot. In der Nase Schattenmorelle, Zartbitterschokolade, Sternanis und ein Hauch wilder Minze — balsamisch, komplex, mit süßem Tabak und Kaffee im Hintergrund. Am Gaumen samtige, ausgereifte Tannine und eine lebendige Säure, die dem Wein trotz seiner Konzentration Frische gibt. Der Abgang ist lang, mit nussigen Akzenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf den Tisch gehört er zu geschmorter Lammkeule, Wildschweinragù oder gereiftem Pecorino. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 17–18 °C\u003c\/strong\u003e, mindestens eine Stunde vorher öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà dei Frati","offers":[{"title":"2018","offer_id":52695094788432,"sku":"V06348","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019","offer_id":52839053066576,"sku":"V06348-2019","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/pietro-dal-cero-amarone-della-valpolicella-docg.webp?v=1791335795"},{"product_id":"matthias-gaul-maison-blanche-chardonnay","title":"Matthias Gaul Maison Blanche Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMaison Blanche von Matthias Gaul\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein aus Rheinhessen, der mit französischem Stilgefühl und rheinhessischer Präzision überzeugt. Wer Weißweine mit Substanz und Tiefe sucht – statt gefälliger Leichtigkeit – wird hier fündig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist klar und vielschichtig: reife Birne, weißer Pfirsich und Zitrusfrucht treffen auf florale Noten und eine feine Kräuterwürze. Je nach Jahrgang gesellen sich dezente Anklänge von Brioche oder Haselnuss dazu – ein Hinweis auf den behutsamen Holzeinsatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig präzise. Eine gut eingebundene Säure sorgt für Frische und Spannung, eine cremige Textur für Schmelz und Länge. Matthias Gaul setzt auf einen kombinierten Ausbau: \u003cstrong\u003eteilweise im Holzfass, teilweise im Edelstahl\u003c\/strong\u003e – so bleibt die aromatische Klarheit erhalten, während Feinhefelagerung zusätzliche Komplexität und Vielschichtigkeit beisteuert.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: Holzfass und Edelstahl, Feinhefelagerung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharakter: fruchtig, cremig, mineralisch, feinwürzig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer Maison Blanche passt hervorragend zu \u003cstrong\u003eGeflügel in Rahmsauce, Pasta mit Trüffel, reifem Weichkäse oder gegrilltem Fisch\u003c\/strong\u003e. Wer ihn pur genießen möchte, sollte ihn auf etwa 10–12 °C temperieren – dann entfaltet er seine ganze aromatische Bandbreite.\u003c\/p\u003e","brand":"Matthias Gaul","offers":[{"title":"2020","offer_id":52810766287184,"sku":"V33757","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/maison-blanche-chardonnay.webp?v=1789560409"},{"product_id":"matthias-gaul-le-clos","title":"Matthias Gaul Le Clos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatthias Gaul Le Clos\u003c\/strong\u003e ist kein gewöhnlicher Rheinhessen-Rotwein. Er ist das Ergebnis eines präzisen Blicks auf eine einzelne, besonders wertvolle Parzelle – und eines Winzers, der genau weiß, was er aus ihr herausholen will. Wenn du nach einem Rotwein suchst, der Tiefe, Eleganz und Herkunft in einem Glas vereint, bist du hier genau richtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Le Clos in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist komplex: dunkle Beerenfrucht – Brombeere, Schwarzkirsche, Heidelbeere – verbindet sich mit feinen floralen Noten, mediterranen Kräutern und einer dezenten Würze aus Tabak, Pfeffer und Graphit. Mit etwas Luft öffnen sich Schichten von Schokolade, Leder und zartem Rauch. Am Gaumen überzeugend ausgewogen: reife, geschmeidige Tannine, lebendige Säure, eine samtige Textur und ein langer, präziser Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Ausbau in gebrauchten Barriques gibt dem Wein Struktur, ohne die sortentypische Frucht zu überlagern – ein feines Handwerk, das sich im Glas unmittelbar zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasst hervorragend zu \u003cstrong\u003egeschmortem Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal als \u003cstrong\u003eLagerwein\u003c\/strong\u003e: mehrere Jahre Potenzial, tertiäre Noten entwickeln sich mit der Zeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin überzeugendes \u003cstrong\u003eGeschenk\u003c\/strong\u003e für Weinliebhaber mit Sinn für Terroir und Präzision\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Matthias Gaul","offers":[{"title":"2020","offer_id":52810766319952,"sku":"V33758","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53694647140688,"sku":"V33758-2022","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/matthias-gaul-le-clos-rotwein.webp?v=1792026965"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/fine_wines_collection.webp?v=1788274599","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/fine-wines.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}