{"title":"Fiano","description":"\u003cp\u003eFiano ist eine der spannendsten weißen Rebsorten Süditaliens – \u003cstrong\u003echarakterstark, aromatisch vielschichtig\u003c\/strong\u003e und mit einer Frische, die selbst warme Sommertage vergessen lässt. Die Weine überzeugen mit einer schönen Balance aus reifer Frucht, feiner Würze und lebendiger Säure, die ihnen echte Tiefe und Trinkfreude verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu Hause ist Fiano vor allem in \u003cstrong\u003eKampanien\u003c\/strong\u003e, wo er in der Denominazione Fiano di Avellino seine bekannteste Ausdrucksform findet. Bei Vinoscout entdeckst du \u003cstrong\u003e9 sorgfältig ausgewählte Fiano-Weine\u003c\/strong\u003e zwischen 16,80 und 45,37 EUR – eine Auswahl, die dir zeigt, wie viel Persönlichkeit diese süditalienische Sorte ins Glas bringen kann.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tormaresca-roycello-fiano-salento-igt","title":"Tormaresca Roycello Fiano Salento IGT","description":"Erleben Sie mit dem Tormaresca Roycello Fiano Salento IGT einen Genuss, der Ihre Sinne verzaubert. Dieser exquisite Wein bietet Ihnen das ideale Geschmackserlebnis für gesellige Abende oder entspannte Momente allein. Die harmonische Kombination aus weißen Pfirsichen, erfrischenden Zitrusfrüchten und blumigen Jasmin-Noten spricht nicht nur Ihren Gaumen an, sondern berührt auch Ihr Herz.\n\nWas diesen Fiano einzigartig macht, sind seine ausgeprägten Aromen und die perfekte Balance zwischen sanfter Weichheit und spritziger Säure. Der nachhaltige Geschmack bleibt lange im Mund und lässt Sie von weiteren Schlücken träumen. Genießen Sie ihn zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten oder einfach pur – jede Gelegenheit wird zum besonderen Erlebnis.\n\nVertrauen Sie auf die Qualität des Tormaresca-Weinguts, das für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Lassen Sie sich von der Expertise und Leidenschaft der Winzer überzeugen, die in jede Flasche fließt.\n\nGreifen Sie jetzt zu und sichern Sie sich Ihren Tormaresca Roycello Fiano Salento IGT. Überzeugen Sie sich selbst von diesem einzigartigen Wein – bestellen Sie noch heute!","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694911877456,"sku":"V30745","price":18.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_tormaresca_roycello_fiano_salento_igt.webp?v=1771237982"},{"product_id":"villa-raiano-bosco-satrano-fiano-di-avellino-docg","title":"Villa Raiano Bosco Satrano Fiano di Avellino DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Fiano di Avellino aus der Einzellage \u003cb\u003eBosco Satrano\u003c\/b\u003e — und damit aus einem der ambitioniertesten Weißwein-Projekte Kampaniens der letzten zwei Jahrzehnte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVilla Raiano liegt in San Michele di Serino im Herzen des Irpinia, auf über 500 Metern Höhe. Die Familie Basso hat das Gut konsequent auf die drei großen DOCG-Rebsorten der Region ausgerichtet: Fiano, Greco und Aglianico. Der \u003cb\u003eBosco Satrano\u003c\/b\u003e ist ein Lagenselekt — die Trauben kommen ausschließlich aus diesem Einzelhang, was dem Wein gegenüber dem Basiswein mehr Tiefe und Adressierbarkeit gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er reife Birne und Aprikose, hinterlegt von Akazie und Weißdorn. Mit etwas Luft kommen Haselnuss und ein Hauch Honig dazu — typisch für reifen Fiano aus kühlen Höhenlagen. Die Säure ist präsent, aber eingebunden; der Abgang mineralisch mit einer leichten Bitterkeit im Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: \u003cb\u003e10–12 °C\u003c\/b\u003e. Fiano di Avellino hat Reifepotenzial — zwei bis vier Jahre Lagerung entwickeln zusätzliche Komplexität. Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch, Pasta mit Bottarga oder einem reifen Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694940680528,"sku":"V30957","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_raiano_bosco_satrano_fiano_di_avellino_docg.webp?v=1771238138"},{"product_id":"villa-raiano-fiano-di-avellino-docg","title":"Villa Raiano Fiano di Avellino DOCG","description":"\u003cp\u003eFiano di Avellino gehört zu den spannendsten Weißweinen Süditaliens — und Villa Raiano zeigt, warum: kräuterige Tiefe, straffe Säure und eine Mineralität, die an vulkanischen Tuffboden erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Villa Raiano liegt in Serino, im Herzen der Irpinia in der Campania. Die Region Avellino, umgeben von den Ausläufern des Apennins, gilt als eine der wenigen Hochlagen Süditaliens, wo Weißweine echtes Reifepotenzial entwickeln. Die Fiano-Rebe gedeiht hier auf mineralreichen Böden aus vulkanischem Tuff und Kalk — das prägt den Stil des Weins unverkennbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Minze und Salbei, dazu weißer Pfirsich und Zitrusschale. Am Gaumen zeigt er sich mittelgewichtig mit lebendiger Säure, feiner Bitterkeit im Abgang und einer anhaltenden, leicht salzig wirkenden Mineralität — typisch für die Appellation und ein verlässliches Qualitätsmerkmal des Fiano di Avellino DOCG.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch, Pasta mit Meeresfrüchten, Zucchiniblüten oder mildem Ziegenkäse. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694955426128,"sku":"V31060","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_villa_raiano_fiano_di_avellino_docg.webp?v=1771238211"},{"product_id":"planeta-cometa-bianco","title":"Planeta Cometa Bianco","description":"Der Planeta Cometa ist ein sortereiner Fiano-Weißwein, der auf Kalkböden wächst. Sein Aromenspektrum reicht von Nektarinen, Ginsterblüten über Thymian, etwas Mango und Pomelo bis zu mineralische Noten. Sein Finish fühlt sich seidig an und erinnert an Aprikosen, Mandelbäume und Basilikum.\n\n92 Pkt. James Suckling für Jahrgang 2018\n93 Pkt. Wine Advocate Robert Parker für Jahrgang 2018\n92 Pkt. Wine Enthusiast für Jahrgang 2018\n91 Pkt. Wine Spectator für Jahrgang 2017\n93 Pkt. Falstaff für Jahrgang 2017\n93 Pkt. Wine Advocate Robert Parker für Jahrgang 2017","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694983147856,"sku":"V10241","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093128208720,"sku":"V10241-2024","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_planeta_cometa_bianco.webp?v=1771238354"},{"product_id":"roycello-fiano-salento-igt","title":"Roycello Fiano Salento IGT","description":"\u003cp\u003eEin Fiano aus dem süditalienischen Salento, der zeigt, was Apulien mit weißen Rebsorten kann: aromatische Tiefe ohne Schwere, Wärme ohne Alkoholbrand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e gehört zur Antinori-Gruppe und bewirtschaftet zwei Güter in Apulien – darunter die \u003cstrong\u003eTenuta Maìme\u003c\/strong\u003e, von der dieser reinsortige Fiano stammt. Die Böden des Salento, kalkhaltig und gut drainiert, geben der Rebsorte genau das, was sie braucht: Mineralität als Gegengewicht zur mediterranen Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Roycello Aromen von \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, Zitrusschale und Jasmin, darunter ein zarter Kräuterton – typisch für Fiano. Am Gaumen sanft im Einstieg, dann sortentypische Säure, die Frische gibt, ohne zu stechen. Der Abgang ist anhaltend, leicht salzig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gegrillte Meeresfrüchte, Pasta mit Venusmuscheln, gebratener Wolfsbarsch mit Zitronenbutter oder leichte Gemüsequiches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"2024","offer_id":52893002826064,"sku":"V30745-2024","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/271191_0000_2207_ohneJgKopie.png?v=1775738228"},{"product_id":"trentenare-fiano","title":"Trentenare Fiano","description":"\u003cp\u003eFiano aus dem Cilento – das bedeutet mineralische Frische, mediterrane Wärme und eine Sorte, die in Kampanien seit der Antike verwurzelt ist. Der Trentenare vom Weingut San Salvatore zeigt, warum Fiano gerade in dieser Region so überzeugend funktioniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Salvatore\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Lagen im \u003cstrong\u003eCilento Nationalpark\u003c\/strong\u003e südlich von Paestum nach biodynamischen Prinzipien – Weine, die den Charakter ihrer Herkunft direkt abbilden. Der Trentenare wächst auf einer \u003cstrong\u003eSüd-Südwest-Exposition\u003c\/strong\u003e im Weinberg Cannito, benannt nach dem gleichnamigen Dorf, das die Lage überblickt. Viel Sonne, mediterrane Böden, atlantisch geprägte Brise vom Tyrrhenischen Meer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein in hellem Strohgelb. In der Nase zeigen sich \u003cstrong\u003eZitrusblüte, weißer Pfirsich und ein Hauch Mandel\u003c\/strong\u003e – typisches Fiano-Profil, frisch und präzise. Am Gaumen präsent, aber schlank: lebendige Säure, cremige Textur, langer Abgang mit einer leichten Bittermandel-Note im Finish, die dem Wein Länge gibt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gegrillter Wolfsbarsch, Pasta mit Vongole, Büffelmozzarella mit Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Agricola San Salvatore","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985026478416,"sku":"VJ0197-2024","price":22.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/290205_0000_2402_ohneJgKopie.png?v=1778243725"},{"product_id":"cecerale-fiano","title":"Cecerale Fiano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCecerale Fiano\u003c\/strong\u003e ist ein trockener Weißwein aus der Region Campania in Süditalien, produziert von der Kellerei San Salvatore 1988 in Paestum. Der Wein stammt ausschließlich aus der autochthonen Sorte \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e und wird auf 150–210 m Höhe auf kalk‑ und lehmreichen Böden angebaut, die ihm eine klare Mineralität geben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen. Die Nase ist fruchtig und floral mit Aromen von grünem Apfel, Birne, etwas Pfirsich, Zitrus, Weißblüten und einem feinen, mineralischen Unterton. Am Gaumen wirkt der Cecerale Fiano frisch, saftig und leicht salzig, mit klarer, aber gut ausgewogener Säure und einem cremigen, stoffigen Mundgefühl, das typisch für Fiano ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Wein reift mehrere Monate im Edelstahl, oft auf der Hefe, was zu einem runden, harmonischen Charakter mit langem, nachhallend-fruchtigem und leicht floralen Abgang führt. Er eignet sich besonders zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Pasta‑Gerichten oder hellen Vorspeisen. Serviert wird er ideal bei 8–10 °C und ist je nach Jahrgang auch für einige Jahre Lagerung geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Salvatore","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985027494224,"sku":"VJ0203-2024","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/290207_0000_2402_ohneJgKopie.png?v=1778243734"},{"product_id":"pian-di-stio-evoluzione-fiano","title":"Pian di Stio Evoluzione Fiano","description":"\u003cp\u003eEin Fiano, der zeigt, was diese süditalienische Rebsorte leisten kann, wenn man ihr Zeit und Holz gibt: komplex, vollmundig, mit einem Tiefgang, den man von Kampanien nicht unbedingt erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Salvatore\u003c\/strong\u003e liegt im Cilento, einem der wildesten und am wenigsten erschlossenen Teile Kampaniens. Das Weingut bewirtschaftet seine Lagen mit Fokus auf autochthone Rebsorten – Fiano gehört hier zur DNA. Der \u003cem\u003ePian di Stio Evoluzione\u003c\/em\u003e ist ein Einzelprojekt: Trauben aus einem klar definierten Mikro-Terroir rund um Stio, selektiv gelesen, im französischen Eichenfass ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine intensive Goldgelb-Farbe, die die Reifezeit ankündigt. In der Nase Haselnuss und karamellisierte Mandel, dazu Vanille aus dem Holzausbau und ein Hauch getrockneter Aprikose. Am Gaumen vollmundig mit weicher Textur, die Säure gut eingebunden, langer nussig-würziger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gebratener Hummer, Pasta mit Trüffel-Rahmsauce, reifer Pecorino oder gegrillter Wolfsbarsch mit Kapernbutter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 12–14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt trinkbereit, entwickelt sich bis 2028 weiter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Agricola San Salvatore","offers":[{"title":"2020","offer_id":53019234632016,"sku":"VJ0627-2020","price":49.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/290260_0000_2402_ohneJgKopie.png?v=1779107478"},{"product_id":"pian-di-stio-fiano","title":"Pian di Stio Fiano","description":"\u003cp\u003eFiano aus 650 Metern Höhe im Cilento — das ist eine andere Welt als die schwülen Tieflagen Kampaniens. Mehr Frische, mehr Spannung, mehr Zeit zum Reifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Salvatore\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seinen Betrieb im Nationalpark Cilento biologisch. Die Parzellen rund um Stio liegen auf vulkanisch-kalkhaltigem Boden; die Höhenlage sorgt für kühle Nächte und eine lange Vegetationsperiode — beides prägt die Säurestruktur entscheidend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Pian di Stio ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Bergamotte, weiße Blüten und ein Hauch Bienenwachs, darunter eine dezente Haselnuss-Note, die für gereifte Fiano-Weine typisch ist. Am Gaumen dicht und dabei lebendig: Die Säure trägt den Wein, ohne zu stechen. Salziger, langer Abgang mit mineralischem Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: jetzt bis 2029. Serviertemperatur 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Kapern, Pasta alle vongole oder einem milden Ziegenkäse aus dem Apennin.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Salvatore","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019811742032,"sku":"VJ0935-2022","price":37.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/290208_0000_2402_ohneJgKopie.png?v=1779112946"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/fiano.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}