{"title":"Extra Dry","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e klingt trockener als Brut, ist es aber nicht: Die Bezeichnung steht für 12 bis 17 Gramm Restzucker pro Liter und liegt damit eine Stufe darüber. Die Dosage rundet die Säure ab, ohne den Schaumwein süß zu machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBesonders verbreitet ist der Stil beim \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e aus dem Veneto, wo er Birne, Apfel und weiße Blüten betont. Extra Dry passt zum Aperitif, zu Antipasti und Fingerfood und kommt bei Gästen an, denen Brut zu streng ist.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"valdo-cuvee-1926-prosecco-superiore-docg-extra-dry","title":"Valdo Cuvée 1926 Prosecco Superiore DOCG Extra Dry","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCuvée 1926\u003c\/strong\u003e von Valdo ist der Signature-Schaumwein des Hauses aus Valdobbiadene — benannt nach dem Gründungsjahr des Betriebs in den Colli Trevigiani. Als Prosecco Superiore DOCG stammt er ausschließlich aus dem Kerngebiet zwischen Conegliano und Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtra Dry bedeutet hier nicht trocken, sondern eine leichte Restsüße um 15 g\/l — das verleiht ihm seinen zugänglichen Stil: feine, anhaltende Perlage, Aromen von weißem Pfirsich, Birne und Akazienblüte, weicher Abgang. Die Glera-Traube bestimmt das Bild: frisch, leicht und unkompliziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif macht er seine Sache gut, ebenso zu leichten Antipasti, Lachs-Carpaccio oder Desserts mit frischen Früchten. Serviertemperatur: 6–8 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo Valdobbiadene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694955098448,"sku":"V33385","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/valdo-cuvee-1926-prosecco-superiore-docg-extra-dry-2x.webp?v=1783528466"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/group-of-people-cheering-with-their-wine-glasses_d27af23c-0d9d-4d25-a178-f4ffdb1511a3.webp?v=1785154259","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/extra-dry.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}