{"title":"Eugen Bailoni 1. Wachauer Marillen-Destillerie GmbH","description":"Die Familie Bailoni kultiviert in Krems-Stein eine echte Wachauer Tradition. Ihr Marillenlikör besticht durch einen besonders hohen Fruchtanteil aus handverlesenen Früchten, der ihm eine intensive Note verleiht. Auch der Original Marillenschnaps zeugt von handwerklichem Können: Nach einer zweijährigen Reifezeit entfaltet er sein volles Aroma. Diese Spezialitäten passen wunderbar zu einem entspannten Abend oder verfeinern deine Desserts. Hier schmeckt man die Sorgfalt, mit der seit Generationen hochwertige Früchte zu echten Genussmomenten verarbeitet werden.","products":[{"product_id":"bailoni-marillenlikor","title":"Bailoni Marillenlikör","description":"Der Marillenlikör der Familie Bailoni wird ausschließlich aus vollreifen, handverlesenen und entsteinten Früchten hergestellt, die zu Marillensaft gepresst werden. Die wunderbare Farbe und das Aroma des Likörs stammen ausschließlich aus dem selbstgepressten Marillensaft, und der Fruchtanteil ist doppelt so hoch wie gesetzlich vorgeschrieben. Edles Marillendestillat sorgt für eine feine Note, und das genaue Herstellungsverfahren bleibt ein Geheimnis der Familie Bailoni. Die Qualität des Likörs ist unübertroffen.\nSeit vielen Jahrhunderten gibt es eine breite Palette an Likören mit unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Ursprünglich wurden Kräuter-Heil-Elixiere von Mönchen und Medizinern mit Süße versetzt, um sie genießbarer zu machen. Heutzutage sind Liköre ein wichtiger Bestandteil der Genusskultur und werden sowohl pur als auch in Kombination mit Spirituosen und Säften getrunken. Sie sind weltweit für ihre Rolle als wichtiger Geschmacks- und Farbgeber in Cocktails und Longdrinks bekannt und werden auch in der Küche zum Abrunden feiner Speisen verwendet.","brand":"Eugen Bailoni 1. Wachauer Marillen-Destillerie GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702984503632,"sku":"V10594","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V10594.webp?v=1771359140"},{"product_id":"bailoni-original-marillenschnaps","title":"Bailoni Original Marillenschnaps","description":"Das Familienunternehmen Bailoni destilliert seit 1872 seinen berühmten Wachauer Gold-Marillenschnaps, der nun eine geschützte Herkunftsbezeichnung trägt. Die Brennerei befindet sich in Krems-Stein, direkt an der Donau. In den 1930er Jahren hat sich Bailoni auf die Herstellung von Wachauer Gold-Marillenlikör und Eau de Vie spezialisiert und hat seitdem eine einzigartige und unverwechselbare Produktlinie aufgebaut. Die überreifen, entsteinten Marillen werden eingemaischt, mit Hefe vergoren und schonend dreifach destilliert. Nach einer Lagerzeit von mindestens 2 Jahren erreicht der Marillendestillatanteil einen Wert von 60%, was fast 100% über den Vorschriften liegt.","brand":"Eugen Bailoni 1. Wachauer Marillen-Destillerie GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702985650512,"sku":"V10598","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bailoni_original_marillenschnaps.webp?v=1771359143"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/eugen-bailoni-1-wachauer-marillen-destillerie-gmbh.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}