{"title":"Etter Söhne AG","description":"Die Brennerei Etter Söhne AG steht für Tradition und handwerkliche Qualität aus der Schweiz. Hier wird jeder Tropfen mit viel Geduld gefertigt: Ob sonnengereifte Williams-Birnen aus dem Wallis, Kirschen vom Zugersee oder die veredelten Vieille-Spezialitäten, die lange in Eichenfässern reifen. Das Ergebnis sind klare, ausdrucksstarke Brände und feine Liköre, die dich mit ihren intensiven Aromen und ihrer Milde überzeugen. Entdecke eine Auswahl, die Handwerk spürbar macht – ideal für gemütliche Abende, an denen du den Fokus auf den reinen Genuss legst.","products":[{"product_id":"etter-zuger-kirschwasser","title":"Etter Zuger Kirschwasser","description":"\u003cp\u003eKirschwasser aus Zug gilt als Maßstab für den Schweizer Obstbrand – und das Etter Zuger Kirschwasser gehört zu den bekanntesten Vertretern dieser Tradition. Die Etter Söhne AG verarbeitet ausschließlich Kirschen aus ausgewählten Lagen rund um den Zugersee, wo das milde Mikroklima für aromatisch reife Früchte sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase frisch und fruchtig, mit dezenten Blütennoten. Am Gaumen mild und klar, ohne scharfe Alkoholkanten – die Kirschfrucht bleibt der bestimmende Charakter bis in den Abgang. Pur bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassisch nach dem Dessert, zu Schwarzwälder Kirschtorte oder über Vanilleeis. Wer Fondue kennt, weiß: Ein guter Zuger Kirsch gehört dazu.\u003c\/p\u003e","brand":"Etter Söhne AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694928654672,"sku":"V00042","price":56.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_etter_zuger_kirschwasser.webp?v=1771238070"},{"product_id":"etter-williams","title":"Etter Williams","description":"\u003cp\u003eFür 0,7 Liter dieses Williams-Brandes verarbeitet Etter Söhne in Zug rund \u003cb\u003e11 kg vollreife Williams-Birnen\u003c\/b\u003e aus dem Wallis – geerntet am rechten Rhône-Ufer und noch am Ernte­tag destilliert. Kürzeste Wege, maximale Aromaausbeute.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas kristallklar. In der Nase frische Birne, ein Hauch weißer Blüten, dezente Süße ohne Schwere. Am Gaumen volles Fruchtbild, sauberer Abgang – ausgezeichnet mit Gold bei der DistiSuisse 2017\/2018.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur bei 16–18 °C am besten: als Digestif nach einem Käsegang oder zu Tarte Tatin mit Birnen-Kompott. Wer Cocktails mag, setzt ihn in einem Spritz mit trockenem Prosecco ein.\u003c\/p\u003e","brand":"Etter Söhne AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694928785744,"sku":"V00046","price":57.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_etter_williams.webp?v=1771238071"},{"product_id":"etter-framboise","title":"Etter Framboise","description":"\u003cp\u003eEtter Söhne aus Zug gehört zu den renommiertesten Obstbrenner-Familien der Schweiz. Ihr \u003cstrong\u003eFramboise\u003c\/strong\u003e entsteht aus handverlesenen Himbeeren, schonend destilliert, um das Fruchtaroma in seiner natürlichen Dichte zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich wasserklar. In der Nase frische und leicht confierte Himbeere, ein Hauch Blüte. Am Gaumen mittlerer Körper, reife Frucht ohne künstliche Süße, langer sauberer Abgang. Ideal pur, leicht temperiert bei 12–14 °C aus einem kleinen Tulpenglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassisch nach dem Essen, zu dunkler Schokolade oder Crème brûlée. Wer Fruchtbrände mag, kann ihn auch über Vanilleeis geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Etter Söhne AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694928884048,"sku":"V00048","price":56.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_etter_framboise.webp?v=1771238071"},{"product_id":"etter-vieille-prune","title":"Etter Vieille Prune","description":"\u003cp\u003eEin Pflaumenbrand aus der Schweiz, der im Barrique gereift ist – das ist selten. \u003cb\u003eEtter Vieille Prune\u003c\/b\u003e von der Zuger Brennerei Etter Söhne AG braucht für eine einzige 0,7-Liter-Flasche rund 8 kg Pflaumen. Diese Menge zeigt, wie konzentriert der Rohstoff hier verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVier Jahre in kleinen Eichenholzfässern geben dem Brand seine goldgelbe Farbe und legen sich wie eine zweite Schicht über die Frucht: Vanille und feine Holznoten ergänzen das zartfruchtige Pflaumenaroma, im Abgang kommen weiche Mandelnoten durch. Kein aufdringlicher Holzeinsatz – die Frucht bleibt das Zentrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt auf 16–18 °C. Passt als Digestif nach einem Wildgericht oder zu dunkler Schokolade ab 70 % Kakaoanteil.\u003c\/p\u003e","brand":"Etter Söhne AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694929015120,"sku":"V00041","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_etter_vieille_prune.webp?v=1771238072"},{"product_id":"etter-haselnussli-geist-35l","title":"Etter Haselnüssli Geist 0,35L","description":"\u003cp\u003eEin Haselnuss-Destillat aus dem Hause Etter – der Zuger Brennerei, die seit Generationen für präzise Obstbrände bekannt ist. Das Haselnüssli Geist richtet sich an alle, die klare Spirituosen jenseits von Obst-Klassikern suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBasis sind Haselnüsse aus dem Piemont, einer der bedeutendsten Anbauregionen Europas für diese Frucht. Das kristallklare Destillat reift \u003cstrong\u003e24 Monate in 50-Liter-Korbflaschen\u003c\/strong\u003e – eine traditionelle Methode, die dem Brand Zeit gibt, sich zu runden, ohne Holzaromen aufzunehmen. In der Nase intensive Nusswürze, am Gaumen Nougat und ein Hauch Caramel, langer trockener Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur, leicht gekühlt auf 10–12 °C, nach dem Essen. Passt zu dunkler Schokolade, Haselnuss-Gebäck oder als Abschluss nach einem Käsegang mit mildem Bergkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Etter Söhne AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694929146192,"sku":"V00058","price":30.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_etter_haseln_c_bcssli_geist__cl.webp?v=1771238073"},{"product_id":"etter-vieille-poire-williams","title":"Etter Vieille Poire Williams","description":"Etter's Vieille Poire Williams präsentiert sich sanft, aromenreich mit feiner Reife. Der Geschmack ist weich und harmonisch, mit feinen Holz- und Vanillenoten, zartfruchtig und fruchtsüßlich am Gaumen. Wir empfehlen ein tulpenförmiges Glas, damit sich das Bouquet schön entfaltet und die Aromen konzentriert zum Vorschein kommen.\n\nEinen Teil seiner Fruchtbrände lagert Hans Etter in Holzfässern. Damit die faszinierende Harmonie zwischen Frucht und Tannin auf natürliche Weise entstehen kann, reifen diese Spezialitäten ganz in Ruhe mehrere Jahre in Eichenfässern und anschließend in 50 Liter Korbflaschen. Dadurch entstehen die Vieille - Fruchtbrände voller Finesse und Würze","brand":"Etter Söhne AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694929342800,"sku":"V00061","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V00061.webp?v=1771238074"},{"product_id":"etter-aprikose-fruchtbrand-likor-35l","title":"Etter Aprikose Fruchtbrand-Likör 0,35L","description":"\u003cp\u003eEtter Söhne aus Zug destilliert seit Generationen Schweizer Obstbrände mit Fokus auf sortenreine Fruchtigkeit. Dieser Aprikose Fruchtbrand-Likör vereint Destillat und natürliche Fruchtsüße: reife Aprikosen, brennereischonend verarbeitet, geben dem Likör sein charakteristisches Aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas fruchtig-satt nach frischer und leicht kandierter Aprikose, sanfte Süße ohne schwere Textur, milder Abgang. Durch die Likör-Kategorie (\u003cb\u003eDestillat plus Fruchtanteil\u003c\/b\u003e) zugänglicher als ein trockener Fruchtbrand, aber mit deutlich mehr aromatischer Tiefe als gewöhnliche Fruchtsirupe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur gut gekühlt als Digestif, über Vanilleeis oder zu Mandelgebäck. Passt auch zu gereiftem Ziegenkäse oder als Basis für kurze Sommercocktails.\u003c\/p\u003e","brand":"Etter Söhne AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702976835920,"sku":"V00074","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_etter_aprikose_fruchtbrand-lik_c_br__cl.webp?v=1771359104"},{"product_id":"etter-weihnachtspflumli-likor-2l","title":"Etter Weihnachtspflümli-Likör 0,20L","description":"\u003cp\u003eEin Likör, der den Charakter klassischer Schweizer Brenntradition mit winterlichen Gewürzen verbindet. Etter Söhne aus Zug zählt zu den renommiertesten Obstbrenner-Häusern der Schweiz — das Handwerk steckt auch in dieser kleinen 0,2-l-Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBasis ist ein Pflaumendestillat aus am Baum ausgereiften, handverlesenen Schweizer Likörpflaumen. Zimt, Koriander und Nelken geben dem Likör seinen runden, würzigen Charakter ohne den Pflaumenkern zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal als Digestif nach dem Weihnachtsessen, pur bei Zimmertemperatur oder leicht erwärmt im kleinen Glas. Die 0,2-l-Flasche eignet sich auch als Mitbringsel oder Ergänzung zu einem Käsebrett mit würzigem Bergkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Etter Söhne AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52702977622352,"sku":"V00059","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V00059.webp?v=1771359108"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/etter-sohne-ag.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}