{"title":"Erath Winery","description":"Erath Winery gehört zu den Pionieren des Pinot Noir in Oregon. 1967 gründete Dick Erath das Weingut im renommierten Willamette Valley. Die Weinberge profitieren vom einzigartigen Terroir aus vulkanischem Jory-Boden und marinen Sedimenten, kombiniert mit einem kühlen Klima, das für eine langsame Reifung der Trauben sorgt. Dadurch entstehen elegante, fruchtbetonte Weine mit Tiefe und Finesse. Erath steht für authentische, terroirgeprägte Pinot Noirs mit klarem Oregon-Charakter.","products":[{"product_id":"erath-pinot-noir","title":"Erath Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eEin klassischer Oregon-Pinot, der zeigt, warum das Willamette Valley zu den besten Pinot-Noir-Adressen der Welt zählt: zugänglich, frisch, mit echtem Schmelz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErath Winery\u003c\/strong\u003e gehört zu den Pionieren des Oregon-Weinbaus. Dick Erath pflanzte 1969 die ersten Reben im Dundee Hills — zu einer Zeit, als Pinot Noir außerhalb Burgunds als kaum kultivierbar galt. Heute zählt das Weingut zu den bekanntesten Namen des Willamette Valley und beweist Jahrgang für Jahrgang, dass dieser Landstrich dem Burgundischen Klima erstaunlich nahekommt: vulkanische Böden, kühle Nächte, lange Reifezeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein lebendige Aromen von Sauerkirsche und Himbeere, unterlegt von Rosenpetalen und einem Hauch Vanille. Der Gaumen ist mittelschwer, die Säure frisch und belebend, die Tannine fein und ohne Kanten. Im Abgang bleibt ein leicht würziger Ton — Zimt, ein Hauch Zedernholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: \u003cstrong\u003e14–16 °C\u003c\/strong\u003e. Am besten jetzt trinken — der Wein ist auf Zugänglichkeit ausgelegt, kein langer Lagerwein. Passt gut zu \u003cstrong\u003egegrilltem Lachs, Entenbrust mit Kirschen oder Pilzrisotto\u003c\/strong\u003e. Auch als unkomplizierter Begleiter zum Abendessen unter der Woche eine sichere Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Erath Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694981706064,"sku":"V33608","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V33608_2.webp?v=1771238348"},{"product_id":"erath-pinot-noir-reserve-collection","title":"Erath Pinot Noir Reserve Collection","description":"\u003cp\u003eDer Erath Pinot Noir Reserve Collection zeigt, was Oregon-Pinot kann, wenn konsequente Selektion auf sorgfältige Kellerarbeit trifft: dunkle Frucht, feine Struktur, samtige Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErath gehört zu den Pionieren des Willamette Valley. Dick Erath war einer der ersten, der in den späten 1960er-Jahren auf Pinot Noir in Oregon setzte – zu einer Zeit, als das als Wagnis galt. Heute steht die Winery für zuverlässige Qualität aus einer der bedeutendsten Pinot-Noir-Regionen der Welt, mit kühlem Klima, vulkanischen Böden und langen Vegetationsperioden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die Reserve Collection werden ausschließlich die besten Parzellen des Jahrgangs selektiert. \u003cb\u003e14 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern\u003c\/b\u003e hinterlassen ihre Spuren: In der Nase dunkle Kirsche, Johannisbeere und reife Pflaume, unterlegt von Weichholz, Vanille und einem Hauch Kakao. Dazu kommen blumige und erdige Noten, die dem Wein Komplexität verleihen. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, gut integrierte Tannine, eine samtige Textur und ein langer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiertemperatur: 16–17 °C. Passt zu Entenbrust mit Pinot-Noir-Jus, Lammrücken mit Kräuterkruste oder gereiftem Ziegenkäse. Wer mag, lässt ihn noch 2–3 Jahre ruhen – die Struktur trägt das.\u003c\/p\u003e","brand":"Erath Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694981869904,"sku":"V33609","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V33609_2.webp?v=1771238349"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/erath-winery.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}