{"title":"Emil Bauer","description":"Wir begrüßen den Starwinzer Emil Bauer bei Vinoscout! Das Familien-Weingut Emil Bauer und Söhne steht für Innovation, Tradition und Harmonie. In der wundervollen Pfalz bauen die Brüder Alexander und Martin Bauer exzellente Weine an. Das Besondere an den Weinen: die wohl einzigartigen und außergewöhnlichen Etiketten. Probieren Sie jetzt die Weine bei uns aus und holen Sie sich ihren “WowWow” Moment von Emil Bauer.","products":[{"product_id":"emil-bauer-no-sex-drugs-rockn-roll-just-riesling-for-me-thanks","title":"Emil Bauer No Sex, Drugs \u0026 Rock'n Roll just Riesling for me, thanks!","description":"Der »No Sex, Drugs \u0026amp; Rock'n Roll just Riesling for me, thanks!« aus dem Weingut Emil Bauer ist nicht nur vom Aussehen ein Hingucker, sondern auch der Inhalt verspricht bei diesem Titel einiges. Der Riesling überzeugt mit seinem klassischen Duft nach reifem Apfel und Weinbergspfirsich und wird vervollständigt durch eine saftige Frucht, herrliche Frische und eine runde mineralische Länge. Eine gewisse Struktur erhält der Wein durch den Ausbau im Holzfass (1\/3) sowie im Edelstahltank (2\/3). Bei diesem Wein fällt es nicht schwer auf alles weitere zu verzichten und den Riesling zu genießen.\nSeit einigen Jahren führt das Weingut Emil Bauer die Weinlinie mit den provokanten Label-Designs und steht somit am Puls der Zeit. Trinkfreude, Design und Preis-Genuss-Verhältnis stehen hier im Mittelpunkt.","brand":"Emil Bauer","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694963781968,"sku":"V10116","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093110907216,"sku":"V10116-2025","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/emil-bauer-no-sex-drugs-rockn-roll-just-riesling-for-me-thanks-2x.webp?v=1783528689"},{"product_id":"more-bubbles-alkoholfrei","title":"More Bubbles alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eEin prickelnder Weißwein ohne Alkohol aus dem Hause Emil Bauer — für alle, die auf Kohlensäure und Frische nicht verzichten wollen, aber einen klaren Kopf behalten möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Emil Bauer sitzt in Kallstadt in der Pfalz und ist seit Generationen für zugängliche, aromatische Weine bekannt. Mit dem More Bubbles alkoholfrei zeigt die Familie, dass Genuss ohne Alkohol kein Kompromiss sein muss. Die Basis bilden Pfälzer Trauben, deren natürliche Frucht durch schonende Entalkoholisierung erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein lebendiges, helles Gelb mit feiner Perlage. In der Nase frische Zitrusnoten, grüner Apfel und ein Hauch weißer Pfirsich. Am Gaumen leicht, mit knackiger Säure und einem sauberen, trockenen Abgang — ohne die süßliche Schwere, die alkoholfreie Alternativen manchmal begleitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten \u003cstrong\u003egut gekühlt bei 6–8 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu leichten Salaten, Sushi, gegrilltem Gemüse oder als erfrischender Begleiter beim Brunch. Auch als Aperitif eine unkomplizierte Wahl — ob am Steuer, in der Schwangerschaft oder einfach dann, wenn der Abend nüchtern enden soll.\u003c\/p\u003e","brand":"Emil Bauer","offers":[{"title":"2024","offer_id":53129559114064,"sku":"VW10097","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/more_bubbles_alkoholfrei_product.webp?v=1781439481"},{"product_id":"more-blanc-alkoholfrei","title":"More Blanc alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eDer More Blanc von Emil Bauer ist ein alkoholfreier Weißwein, der zeigt, dass Verzicht auf Alkohol nicht Verzicht auf Genuss bedeutet. Frisch, leichtfüßig und alltagstauglich — für alle, die klaren Kopf behalten wollen, ohne auf ein Glas Wein zu verzichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Emil Bauer aus der Pfalz gehört zu den Vorreitern im Bereich alkoholfreier Weine und setzt auf schonende Entalkoholisierung, die das aromatische Profil des Weins weitgehend erhält. Der More Blanc entsteht aus klassischen Pfälzer Rebsorten und wird so verarbeitet, dass Frucht und Frische im Vordergrund bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er helle Zitrusnoten — Limette und grüner Apfel — mit einem Hauch weißer Blüten im Hintergrund. Der Gaumen ist leicht und belebend, die Säure gibt Struktur ohne zu stechen, der Abgang frisch und sauber. Typisch für gut gemachte alkoholfreie Weine fehlt die wärmende Fülle des Alkohols, was ihn besonders schlank und erfrischend wirken lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGut gekühlt bei \u003cstrong\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e servieren. Passt zu leichten Sommergerichten, gegrilltem Gemüse, Salaten mit Zitrusdressing oder als Aperitif ohne Reue — auch als Begleiter durch den Arbeitsalltag oder in der Schwangerschaft eine solide Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Emil Bauer","offers":[{"title":"2025","offer_id":53129559572816,"sku":"VW10098","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/more_blanc_alkoholfrei_product.webp?v=1781440073"},{"product_id":"emil-bauer-chardonnay","title":"Emil Bauer Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay von Emil Bauer zeigt, was die Pfalz mit dieser Burgunder-Rebsorte leisten kann: ein Weißwein mit Substanz, der Frische und Tiefe verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Emil Bauer sitzt in Landau-Nußdorf in der Südpfalz – eine Region mit warmem Klima, kalkhaltigem Lössboden und langer Erfahrung mit internationalen Rebsorten. Die Familie Bauer zählt zu den verlässlichen Adressen der Pfalz und arbeitet ihre Weine sortenorientiert aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Chardonnay Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne und einem Hauch Haselnuss. Die Textur ist vollmundig mit gut eingebundener Säure, der Abgang anhaltend und leicht cremig – ein Hinweis auf Kontakt mit Holz oder Feinhefe. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst gut zu Hähnchenbrust mit Buttersauce, cremigen Pasta-Gerichten oder einem reifen Brie. Auch als unkomplizierter Begleiter zum Abend ohne Kochen macht er eine gute Figur. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Emil Bauer","offers":[{"title":"2025","offer_id":53129567371600,"sku":"VW10099","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/emil_bauer_chardonnay_product.webp?v=1781440961"},{"product_id":"scheu-aber-geil","title":"Scheu aber geil","description":"\u003cp\u003eDer Name ist Programm: \u003cem\u003eScheu aber geil\u003c\/em\u003e von Emil Bauer aus der Pfalz ist ein Scheurebe-Wein, der mit seiner aromatischen Wucht und gleichzeitiger Frische überrascht. Die Scheurebe gilt als eine der ausdrucksstärksten deutschen Rebsorten — in den Händen der Bauers aus Kallstadt entfaltet sie ihr volles Potenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmil Bauer steht für unkomplizierte, trinkfreudige Weine aus der Pfalz, die ihren Charakter nicht hinter Etiketten-Ernsthaftigkeit verstecken. Die Scheurebe liefert hier, was sie am besten kann: schwarze Johannisbeere, Grapefruit-Zesten und ein Hauch Stachelbeere, dazu eine lebendige Säure, die den Gaumen wachhält. Der Abgang ist aromatisch und lang, mit einer leicht würzigen Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt gut zu asiatischer Küche mit Chili und Zitronengras, zu Ziegenkäse oder einem sommerlichen Salat mit Mango. Auch als Aperitif macht er eine gute Figur — direkt, fruchtig, ohne Umschweife.\u003c\/p\u003e","brand":"Emil Bauer","offers":[{"title":"2025","offer_id":53129569567056,"sku":"VW10100","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/scheu_aber_geil_product.webp?v=1781445314"},{"product_id":"emil-bauer-secco","title":"Emil Bauer Secco","description":"\u003cp\u003eEin spritziger Secco aus der Pfalz, der keine großen Worte braucht: frisch, leicht, trinkfreudig — und genau das soll er sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmil Bauer ist ein Familienweingut aus Kleinkarlbach im Herzen der Pfalz. Die Familie steht seit Generationen für handwerklich sauber gemachte Weine, die nah am Alltag sind — ohne Kompromisse bei der Qualität im Keller. Der Secco ist der prickelnde Ausdruck dieser Philosophie: zugänglich, ehrlich und mit einem klaren Fokus auf Trinkfreude statt Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich hellgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Die Nase ist frisch und einladend: grüner Apfel, ein Hauch Zitrusschale und zarte weiße Blüten. Am Gaumen leichtgewichtig mit lebendiger, knackiger Säure — kein Restzucker, der klebt, sondern eine saubere Frische, die den Mund belebt. Der Abgang ist kurz und klar, ganz bewusst ohne Schwere. Genau diese Geradlinigkeit macht ihn so alltagstauglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGut gekühlt bei \u003cstrong\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e servieren. Als Aperitif macht er sofort gute Laune — aber auch zu Flammkuchen, leichten Sommerсалaten, Bruschetta mit Tomaten oder einem Abend auf der Terrasse ist er die richtige Wahl. Wer keinen Champagner braucht, aber trotzdem etwas Prickelndes mit Haltung möchte, ist hier richtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Emil Bauer","offers":[{"title":"k.A","offer_id":53129570124112,"sku":"VW10101","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/emil_bauer_secco_product.webp?v=1781442462"},{"product_id":"emil-bauer-weisser-burgunder","title":"Emil Bauer Weisser Burgunder","description":"\u003cp\u003eDer Weisse Burgunder von Emil Bauer aus der Pfalz zeigt, was diese Rebsorte in der richtigen Hand leisten kann: ein trockener Weißwein mit Substanz, der weder überladen noch dünn wirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Emil Bauer sitzt in Landau-Nußdorf im Herzen der Pfalz — einer Region, die Weissem Burgunder mit ihren lehmig-kalkhaltigen Böden und dem warmen Klima ideale Bedingungen bietet. Die Familie Bauer arbeitet seit Generationen mit dem Terroir der südlichen Pfalz und hat sich einen Namen für handwerklich saubere, sortentypische Weine gemacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Strohgelb. Die Nase bringt reife Birne, weißen Pfirsich und einen Hauch Mandel. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig mit gut eingebetteter Säure, cremiger Textur und einem angenehm langen, leicht nussigen Abgang — typisch für Weissen Burgunder aus der Pfalz, wenn er mit Sorgfalt vinifiziert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt gut zu Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenem Zander, mildem Ziegenkäse oder einem sommerlichen Risotto mit Kräutern.\u003c\/p\u003e","brand":"Emil Bauer","offers":[{"title":"2025","offer_id":53129570451792,"sku":"VW10102","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/emil_bauer_weisser_burgunder_product.webp?v=1781444365"},{"product_id":"emil-bauer-grauer-burgunder","title":"Emil Bauer Grauer Burgunder","description":"\u003cp\u003eDer Graue Burgunder von Emil Bauer zeigt, was die Pfalz mit dieser Rebsorte kann: ein körperreicher Weißwein mit klarer Linie, der weder in Schwere noch in Beliebigkeit kippt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Emil Bauer sitzt in Landau-Nußdorf im südlichen Teil der Pfalz — einer Region, die für ihre Wärme, tiefgründigen Lössböden und früh reifende Burgundersorten bekannt ist. Die Familie Bauer bewirtschaftet ihre Lagen seit Generationen und setzt auf handwerkliche Vinifikation, die den Charakter der Rebsorte in den Vordergrund stellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein reife Birne und weißen Pfirsich, unterlegt von einem Hauch Mandel und feiner Würze. Der Ausbau bringt eine cremige Textur mit, ohne die natürliche Frische der Pfalz zu überdecken. Der Abgang ist lang und leicht nussig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt gut zu Kalbsschnitzel, Pasta mit Sahnesauce, gebratenem Lachs oder einem reifen Münsterkäse. Auch als Begleiter zu einem entspannten Sommerabend auf der Terrasse gut aufgehoben.\u003c\/p\u003e","brand":"Emil Bauer","offers":[{"title":"2025","offer_id":53129586344272,"sku":"VW10103","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/emil_bauer_grauer_burgunder_product.webp?v=1781443014"},{"product_id":"emil-bauer-sauvignon-blanc","title":"Emil Bauer Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc von Emil Bauer aus der Pfalz zeigt, was diese Rebsorte in deutschen Händen leisten kann: klare Frucht, lebendige Säure und ein präziser, trockener Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Emil Bauer sitzt in Landau-Nussdorf in der Südpfalz und wird heute von den Brüdern Konstantin und Philipp Bauer geführt. Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge auf sandigem Lössboden und sandigen Lehmböden — Grundlagen für frische, aromatisch betonte Weißweine. Sauvignon Blanc hat in der Südpfalz ideale Bedingungen: warme Tage, kühle Nächte, ausreichend Niederschlag für eine langsame Aromenentwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich frische Stachelbeere, ein Hauch Holunderblüte und eine feine grüne Note von Kräutern. Die Säure ist lebendig, ohne zu stechen, der Körper mittelleicht, der Abgang mineralisch-frisch. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst gut zu Ziegenkäse, gegrilltem Spargel, Sushi oder leichten Fischgerichten. Auch als Aperitif am Abend auf der Terrasse macht er eine gute Figur. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Emil Bauer","offers":[{"title":"2025","offer_id":53129591816528,"sku":"VW10104","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/emil_bauer_sauvignon_blanc_product.webp?v=1781443591"},{"product_id":"emil-bauer-wilhelm-rose","title":"Emil Bauer Wilhelm Rose","description":"\u003cp\u003eEin Rosé aus der Pfalz, der nicht auf Gefälligkeit setzt, sondern auf Haltung: frisch, trocken, mit echtem Charakter im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmil Bauer ist ein Familienweingut aus Landau-Nußdorf in der Südpfalz, das seit Generationen auf den fruchtbetonten, zugänglichen Stil der Region setzt – ohne dabei Substanz zu opfern. Der Wilhelm Rosé trägt den Vornamen des Weingutsgründers und steht für die Hausphilosophie: handwerkliche Sorgfalt, klare Frucht, keine Kompromisse beim Ausbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er lachsfarben-hell. In der Nase zeigen sich Erdbeere, Himbeere und ein Hauch Zitrusschale. Am Gaumen kommt eine lebendige Säure dazu, die den Wein schlank und trinkfreudig hält – kein Restzucker, der die Frucht weichzeichnet. Der Abgang ist kurz und sauber, mit einem leicht mineralischen Nachklang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten serviert bei \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e: als Aperitif auf der Terrasse, zu gegrilltem Lachs, Ziegenkäse-Salat oder einer leichten Pasta mit Tomaten und frischen Kräutern. Trinkfenster jetzt bis 2026 – jung und frisch genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Emil Bauer","offers":[{"title":"2025","offer_id":53129592242512,"sku":"VW10105","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/emil_bauer_wilhelm_rose_product_f69ac075-55b5-47a5-9d9a-46ef45c315ea.webp?v=1781444835"},{"product_id":"emil-bauer-enjoy-rose","title":"Emil Bauer Enjoy Rosé","description":"\u003cp\u003eEin Rosé, der seinen Namen ernst nimmt: frisch, unkompliziert, mit dem typischen Charme der Pfalz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmil Bauer bewirtschaftet sein Weingut in Kleinkarlbach an der Mittelhaardt — einer Region, die für ihre Sandstein- und Kalkböden bekannt ist und Weißweinen wie Roséweinen eine feine Mineralik mitgibt. Die Familie steht für zugängliche, sauber gemachte Weine, die alltagstauglich sind, ohne an Charakter zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Enjoy Rosé ein helles Lachsrosa. Aromen von roter Johannisbeere und Erdbeere, dazu ein Hauch Zitrusschale. Der Gaumen ist leichtfüßig mit lebendiger Säure, wenig Restsüße und einem frischen, kurzen Abgang — kein Schwergewicht, sondern ein Wein für den Moment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten \u003cstrong\u003egut gekühlt bei 8–10 °C\u003c\/strong\u003e serviert: als Aperitif auf der Terrasse, zu einem leichten Sommersalat mit Ziegenkäse oder zu gegrilltem Gemüse. Kein langer Keller nötig — jung trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Emil Bauer","offers":[{"title":"2025","offer_id":53129592504656,"sku":"VW10106","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/emil_bauer_enjoy_rose_product.webp?v=1781441843"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/emil-bauer.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}