{"title":"Dornfelder","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eStell dir vor, du entdeckst einen Rotwein, der tiefviolett im Glas leuchtet und einfach Spaß macht – das ist Dornfelder. Diese Rebsorte ist eine junge, deutsche Erfolgsgeschichte und wurde 1955 gezüchtet \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.hawesko.de\/wein\/vier-jahreszeiten-dornfelder-trocken-pfalz-bag-in-box-3l-100765585\/?filter.Farbe=rot\u0026amp;articleNo=6367473#section=Steckbrief\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.weinimrevier.de\/wein-glossar\/dornfelder\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Sie ist bekannt für ihre intensive, fast undurchsichtige Farbe \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/grapeminds.de\/rebsorten\/dornfelder-470\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.gutekueche.de\/dornfelder-artikel-51\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.weinimrevier.de\/wein-glossar\/dornfelder\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. In der Nase verwöhnt sie dich mit saftigen Aromen von Kirschen, Brombeeren und Holunder, manchmal mit einem Hauch Schokolade \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/grapeminds.de\/rebsorten\/dornfelder-470\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.hawesko.de\/wein\/vier-jahreszeiten-dornfelder-trocken-pfalz-bag-in-box-3l-100765585\/?filter.Farbe=rot\u0026amp;articleNo=6367473#section=Steckbrief\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.gutekueche.de\/dornfelder-artikel-51\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Am Gaumen ist er angenehm weich und samtig mit milden Tanninen – kein bisschen aggressiv \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/grapeminds.de\/rebsorten\/dornfelder-470\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.gutekueche.de\/dornfelder-artikel-51\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.weinimrevier.de\/wein-glossar\/dornfelder\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Was ihn besonders macht, ist seine Vielseitigkeit: mal als fruchtiger, unkomplizierter Alltagswein ausgebaut, mal im Barrique gereift mit würzigen Noten für mehr Tiefe \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.gutekueche.de\/dornfelder-artikel-51\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.weinimrevier.de\/wein-glossar\/dornfelder\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/eddi-edeka-de-tomcat-prod-app.azurewebsites.net\/ernaehrung\/expertenwissen\/1000-fragen-1000-antworten\/was-sind-die-typischen-eigenschaften-des-dornfelders.jsp\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Ob zu deftigen Gerichten wie Wild oder Braten oder einfach zu Pizza und Pasta – Dornfelder ist immer ein guter Begleiter \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.hawesko.de\/wein\/vier-jahreszeiten-dornfelder-trocken-pfalz-bag-in-box-3l-100765585\/?filter.Farbe=rot\u0026amp;articleNo=6367473#section=Steckbrief\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.gutekueche.de\/dornfelder-artikel-51\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.hawesko.de\/wein\/eifel-cluesserath-dornfelder-trocken-mosel-100739185\/?articleNo=6310523\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wachtenburg-dornfelder-lieblich-winzerstolz","title":"Wachtenburg Dornfelder lieblich Winzerstolz","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWachtenburg Dornfelder Winzerstolz lieblich\u003c\/strong\u003e kommt aus dem Herzen der Pfalz – aus Wachenheim an der Weinstraße, wo die Wachtenburg Winzer seit Generationen die typischen Stärken ihrer Region in die Flasche bringen. Dieser Rotwein richtet sich an alle, die Wein nicht als Pflichtprogramm, sondern als echtes Genussmittel verstehen – zugänglich, unkompliziert und mit Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Dornfelder sein sattes Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit \u003cstrong\u003edelikaten Aromen von Süßkirsche und frischen Kräutern\u003c\/strong\u003e, die sich auch am Gaumen fortsetzen. Die liebliche Restsüße ist fein eingebunden, wirkt nie schwer und macht diesen Wein zu einem angenehmen Begleiter für viele Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBesonders gut passt er zu:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eleichten Fleischgerichten und würzigen Pasta-Saucen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emittelreifem Käse wie Gouda oder Butterkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts auf Fruchtbasis, etwa Kirschtarte oder rote Grütze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinem unkomplizierten Abend ohne großes Drumherum\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eKühl serviert – bei etwa \u003cstrong\u003e14 bis 16 Grad\u003c\/strong\u003e – entfaltet er sein ganzes Potenzial. Wer Wein ohne Umwege genießen möchte, ist hier genau richtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Wachtenburg Winzer","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694855680336,"sku":"V02251","price":4.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":52852647592272,"sku":"V02251-2023","price":4.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_wachtenburg_dornfelder_lieblich_winzerstolz_1.webp?v=1771237696"},{"product_id":"wachenheimer-dornfelder-trocken-10l","title":"Wachenheimer Dornfelder trocken 1,0L","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWachenheimer Dornfelder trocken\u003c\/strong\u003e von den Wachtenburg Winzern ist ein bodenständiger Rotwein aus der Pfalz — ehrlich, charaktervoll und gemacht für alle, die einen unkomplizierten Abend mit gutem Wein schätzen. Die praktische \u003cstrong\u003e1,0-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e macht ihn zur idealen Wahl, wenn etwas mehr auf dem Tisch stehen soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem \u003cstrong\u003etiefen, sattén Rubinrot\u003c\/strong\u003e, das typisch für den Dornfelder ist. In der Nase zeigen sich dunkle Früchte — Brombeere, Pflaume, ein Hauch Holunder — begleitet von einer sanften, würzigen Note. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003evollmundig und gehaltvoll\u003c\/strong\u003e, mit weichen Tanninen und einem angenehm trockenen Abgang, der Tiefe hat ohne Schwere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Wachtenburg Winzer aus Wachenheim an der Weinstraße stehen seit Jahrzehnten für verlässliche Qualität aus der Pfalz — und der Dornfelder zählt dort zu den meistgefragten Weinen überhaupt. Das ist kein Zufall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlenswert zu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasta mit Tomaten- oder Fleischsauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltem Fleisch, Bratwurst, herzhafter Hausmannskost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifen Käsesorten wie Camembert oder Bergkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeselligen Abenden, bei denen die Flasche ruhig etwas größer sein darf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wachtenburg Winzer","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694858531152,"sku":"V02266","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093106876752,"sku":"V02266-2024","price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/2003-Wachenheimer-Dornfelder-trocken-Fels_web.png?v=1776271002"},{"product_id":"wachtenburg-premium-dornfelder-eichenholzfass","title":"Wachtenburg Premium Dornfelder Eichenholzfass","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWachtenburg Premium Dornfelder Eichenholzfass\u003c\/strong\u003e ist kein gewöhnlicher Rotwein — er ist ein Ausdruck dafür, was die Pfalz aus einer heimischen Rebsorte herausholen kann, wenn Handwerk und Geduld zusammenkommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Barrique gereift, zeigt dieser Dornfelder ein tiefes Rubinrot mit bläulichem Schimmer im Glas. In der Nase öffnet er sich mit vielschichtiger dunkler Frucht — reife Kirschen, Brombeere, ein Hauch Pflaume — getragen von einer feinen, eingebundenen Eichenholznote, die nie aufdringlich wird. Am Gaumen überzeugen die wunderbar weichen Tannine und ein langer, harmonischer Abgang. Für seine Qualität wurde er mit dem \u003cstrong\u003eGoldenen Preis der DLG\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet — eine Empfehlung, der man vertrauen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein begleitet kräftige Gerichte mit Überzeugung:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeschmortes Rindfleisch oder Lammkeule\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReife Hartkäse wie Comté oder alter Gouda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWildgerichte mit Rotkohl und Klößen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eÖffne ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren und gieße ihn in ein weites Rotweinglas — so entfaltet er sein volles Potenzial. Ein Wein für Abende, an denen es ruhiger, tiefer und genussreicher werden soll.\u003c\/p\u003e","brand":"Wachtenburg Winzer","offers":[{"title":"2019","offer_id":52694862201168,"sku":"V02247","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":53093118542160,"sku":"V02247-2020","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":53128015970640,"sku":"V02247-2022","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_wachtenburg_premium_dornfelder_eichenholzfass_1.webp?v=1771237725"},{"product_id":"wachtenburg-dornfelder-pfalz-trocken","title":"Wachtenburg Dornfelder Burg Linie trocken","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWachtenburg Dornfelder Pfalz trocken\u003c\/strong\u003e — ein roter Pfälzer mit Charakter, der zeigt, was die Rebsorte Dornfelder in den richtigen Händen leisten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Wachtenburg Winzer aus Wachenheim an der Weinstraße keltern diesen Wein aus Dornfelder-Trauben, die auf den sonnenverwöhnten Böden der Pfalz reifen. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003ekräftiger, trockener Rotwein\u003c\/strong\u003e mit tiefdunkler Farbe und einem Bouquet, das von \u003cstrong\u003ereifen Süßkirschen und frischen Kräuternoten\u003c\/strong\u003e geprägt wird. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und weich, mit angenehm strukturierten Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin unkomplizierter Begleiter für den Alltag — ob zum Abendessen unter der Woche oder als Flasche für den spontanen Abend mit Freunden. Er harmoniert besonders gut mit:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltem Fleisch und Bratwurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerzhaften Pasta-Gerichten mit Tomatensugo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifen Käsesorten wie Gouda oder Tilsiter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eWer einen zugänglichen Pfälzer Roten sucht, der nicht lange überzeugt werden muss, ist hier genau richtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Wachtenburg Winzer","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694897295696,"sku":"V02235","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":52949860516176,"sku":"V02235-2023","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/3006_Dornfelder_trocken_Burg_web.png?v=1781625240"},{"product_id":"wachtenburg-dornfelder-pfalz-qba-halbtrocken-10l","title":"Wachtenburg Dornfelder Pfalz QbA halbtrocken 1,0L","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWachtenburg Dornfelder Pfalz QbA halbtrocken\u003c\/strong\u003e ist ein geradliniger Rotwein aus der Pfalz – einer der sonnenreichsten und ertragsstärksten Weinregionen Deutschlands. Kelteriert von den \u003cstrong\u003eWachtenburg Winzern\u003c\/strong\u003e, einer der traditionsreichen Winzergenossenschaften der Region, zeigt dieser Dornfelder, was die Rebsorte wirklich kann: Farbe, Frucht und Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem \u003cstrong\u003etiefen, kräftigen Rubinrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase finden sich dunkle Beerenfrüchte – Brombeere, schwarze Kirsche – begleitet von einem leicht würzigen Unterton. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003evollmundig und weich\u003c\/strong\u003e, mit einer angenehmen Restsüße, die ihn gefällig und zugänglich macht, ohne dabei plump zu wirken. Der Abgang ist rund und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003e1,0-Liter-Flasche\u003c\/strong\u003e macht ihn zur praktischen Wahl für gesellige Abende: mehr Inhalt, weniger Kompromisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonders empfehlenswert zu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltem Fleisch, Roastbeef oder Pulled Pork\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWürzigen Käsesorten wie Appenzeller oder Münster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta mit kräftiger Tomatensauce oder Moussaka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti und mediterranen Schmorgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEin Wein ohne Umwege – ehrlich, trinkfreudig und mit einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Wachtenburg Winzer","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694899753296,"sku":"V02244","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52870553174352,"sku":"V02244-2023","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_wachtenburg_dornfelder_pfalz_qba_halbtrocken__cl_1.webp?v=1771237920"},{"product_id":"a-diehl-dornfelder-eins-zu-eins-fruchtsuss","title":"A. Diehl Dornfelder eins zu eins fruchtsüss","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eA. Diehl Dornfelder eins zu eins fruchtsüss\u003c\/strong\u003e ist ein roter Süßwein aus der Pfalz — gemacht für alle, die beim Wein keine Kompromisse zwischen Frucht und Tiefe machen wollen. Alexandra-Isabell Diehl kehrt mit ihrer \u003cem\u003eeins zu eins\u003c\/em\u003e-Linie bewusst zurück zur Reinheit: Rebsorte, Weinberg, Jahrgang — nichts wird verdeckt, alles darf sprechen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Dornfelder zeigt sich in der Nase mit \u003cstrong\u003ereifen Kirschen, Pflaumen und einem feinen Hauch Kaffee\u003c\/strong\u003e — ein ungewöhnlich vielschichtiges Spiel für einen fruchtsüßen Wein. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Fülle und einer belebenden Säure, die das Ganze in Balance hält. Kein schwerer, klebriger Süßwein, sondern ein harmonischer Roter mit echtem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenieße ihn leicht gekühlt als Begleiter zu \u003cstrong\u003edunkler Schokolade, Käsekuchen oder würzigem Blauschimmelkäse\u003c\/strong\u003e. Auch zu Wild und Ente mit Fruchtsoße macht er eine gute Figur. Ein Wein, der Gäste überrascht — und begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"A. Diehl","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694899949904,"sku":"V05078","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093117362512,"sku":"V05078-2025","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_a_diehl_dornfelder_eins_zu_eins_fruchts_c_bcss_1.webp?v=1771237921"},{"product_id":"hammel-cie-sophie-helene-petit-rose-trocken","title":"Hammel \u0026 Cie Sophie Helene Petit Rose trocken","description":"\u003cp\u003eEin Rosé mit klarer Haltung: frisch, saftig, trocken — und mit einem persönlichen Bezug, der über Marketing hinausgeht. Christoph Hammel hat diesen Wein nach seiner Tochter Sophie Helene benannt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Hammel \u0026amp; Cie zählt zu den etablierten Adressen in der Pfalz. Die Cuvée aus \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eDornfelder\u003c\/strong\u003e zeigt, was diese Kombination kann: der Cabernet bringt Struktur und eine dezente Kräuterlinie, der Dornfelder liefert Farbe und rotes Fruchtfleisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein in hellem Himbeerrosa. In der Nase Erdbeere, Himbeere und Granatapfel, dazu ein Hauch Feige und Minze sowie zarte Blütennoten. Am Gaumen saftig, mit lebendiger Säure und einem sauberen, trockenen Abgang — kein Restzucker, der die Frische bremst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e servieren. Passt zu gegrilltem Gemüse, Ziegenkäsesalat, Lachstatar oder leichten Pastagerichten mit Tomaten. Auch pur auf der Terrasse im Sommer eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hammel \u0026 Cie","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694915350864,"sku":"V05564","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52830815682896,"sku":"V05564-2024","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53128925151568,"sku":"V05564-2025","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V05564.webp?v=1771237999"},{"product_id":"hammel-cie-pfalzer-freiheit-trocken","title":"Hammel \u0026 Cie Pfälzer Freiheit trocken","description":"\u003cp\u003eEin unkomplizierter Rotwein aus der Pfalz, der genau das liefert, was er verspricht: dunkle Frucht, Wärme und trinkfreudigen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHammel \u0026amp; Cie ist eines der ältesten Weingüter der Pfalz, mit Wurzeln im 18. Jahrhundert und Sitz in Kirchheim an der Weinstraße. Die Pfalz gehört zu den wärmsten deutschen Weinregionen – das spürt man in dieser Cuvée deutlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Rubinrot. In der Nase Brombeere und Schwarzkirsche, unterlegt von einem Hauch Vanille aus dem Holzfassausbau. Am Gaumen vollmundig mit weichen Tanninen, die Cuvée aus \u003cstrong\u003eDornfelder, Spätburgunder und Saint Laurent\u003c\/strong\u003e bringt saftige rote und dunkle Frucht, mittlere Länge, trockener Abgang ohne Ecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 16–18 °C. Ideal zu Pasta mit Tomatensugo, gegrillten Würstchen oder einem Abend auf der Terrasse ohne großen Anspruch an das Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hammel \u0026 Cie","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694917316944,"sku":"V05573","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":53093145641296,"sku":"V05573-2023","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V05573.webp?v=1771238009"},{"product_id":"hammel-cie-der-mit-dem-rose-tanzt-trocken","title":"Hammel \u0026 Cie Der mit dem Rosé tanzt trocken","description":"Der mit dem Rosé tanzt - ein äußerst kraftvoller und intensiver Rosé. Dieser ausdrucksstarke Wein erhält seine tiefe Farbe durch eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Regent und Cabernet Dorsa Trauben. Die Maischestandzeit beträgt 3,5 Tage, was zu seiner intensiven Aromatik beiträgt. Während des Ausbaus wurden 75% des Rosé-Weins im Edelstahl und 25% im Tonneau gereift. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fleisch und BBQ-Gerichten, aber auch zu kräftig-würzigen vegetarischen und veganen Speisen. Am besten bei einer Temperatur von 7°C gut gekühlt genießen.","brand":"Weingut Hammel \u0026 Cie","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694919348560,"sku":"V05585","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52983855579472,"sku":"V05585-2024","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V05585.webp?v=1771238020"},{"product_id":"markus-pfaffmann-dornfelder-rose-trocken","title":"Markus Pfaffmann Dornfelder Rosé trocken","description":"\u003cp\u003eEin Rosé, der nicht schmeicheln will – sondern Charakter zeigt: herb, frisch, mit echtem Biss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeingut Karl Pfaffmann\u003c\/b\u003e gehört zu den verlässlichen Adressen der Pfalz. Die Familie bewirtschaftet ihre Lagen im südlichen Weinbaugebiet seit Generationen, und der Dornfelder steht stellvertretend für einen Stil, der auf Frucht ohne Süße setzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase eine kühle Orangeade, dazu Kernobst und helle Kirschen, unterlegt von frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich feinsaftig und lebendig – die typische Dornfelder-Frucht bleibt präsent, wird aber von einer kräuterigen Mineralität und leichter Adstringenz in Schach gehalten. Kein weicher Schmeichler, sondern ein Rosé mit Zug und Rückgrat. Der Abgang ist lang, herb-zitrisch, mit einem mineralischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C. Passt zu gegrilltem Gemüse, Flammkuchen mit Crème fraîche und Frühlingszwiebeln, leichtem Ziegenkäse oder einem sommerlichen Linsensalat mit Kräutervinaigrette. Auch als Aperitif mit Oliven und Brot eine gute Figur.\u003c\/p\u003e","brand":"Karl Pfaffmann","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694952051024,"sku":"V05001","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093134926160,"sku":"V05001-2025","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_markus_pfaffmann_dornfelder_ros_c_a_trocken_1.webp?v=1771238200"},{"product_id":"freyburg-saale-unstrut-dornfelder-trocken","title":"Freyburg Saale Unstrut Dornfelder trocken","description":"\u003cp\u003eEin unkomplizierter Rotwein aus dem nördlichsten deutschen Qualitätsweinanbaugebiet – der Saale-Unstrut-Region rund um Freyburg an der Unstrut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eWinzervereinigung Freyburg-Unstrut\u003c\/strong\u003e ist die größte Winzergenossenschaft des Anbaugebiets und bewirtschaftet Lagen auf Muschelkalk- und Buntsandsteinböden. Kellermeister Hans-Albrecht Zieger verantwortet Weinberg und Keller. Der Dornfelder – im kühlen Saale-Unstrut-Klima eine der zuverlässigsten Rotweinrebsorten – reift früh und bringt auch in nördlichen Lagen tiefe Farbe und deutliche Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich rubinrot mit violettem Rand. In der Nase reife Schwarzkirsche, Brombeere und ein Hauch Holunder. Am Gaumen weich, mit moderaten Tanninen und frischer Säure, die den Abgang lebendig hält. Kein Schwergewicht – ein direkter, fruchtbetonter Alltagsrotwein.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Pasta mit Tomatensugo, gegrillte Bratwurst, mild gereifter Gouda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnlass:\u003c\/b\u003e Weinabend unter der Woche, unkomplizierter Begleiter zum Grillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Winzervereinigung Freyburg-Unstrut","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695082828112,"sku":"V02011","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":53093150622032,"sku":"V02011-2022","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_freyburg_saale_unstrut_dornfelder_trocken_1.webp?v=1771238579"},{"product_id":"lergenmuller-urgewalt-dornfelder-trocken","title":"Lergenmüller Urgewalt Dornfelder trocken","description":"\u003cp\u003eDornfelder aus der Pfalz, wie er sein soll: dunkel, fruchtbetont, mit echtem Rückgrat. Die \u003cb\u003eUrgewalt\u003c\/b\u003e vom Weingut Lergenmüller macht ihrem Namen Ehre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLergenmüller ist ein \u003cstrong\u003eFamilienweingut aus der Südpfalz\u003c\/strong\u003e, das seit Generationen auf die roten Rebsorten der Region setzt. Dornfelder ist hier keine Nebensache, sondern eine bewusste Entscheidung für Tiefe und Zugänglichkeit zugleich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein tief rubinrot, fast violett. In der Nase trägt er \u003cstrong\u003eHeidelbeere und Wildkirsche\u003c\/strong\u003e, dazu eine pfeffrig-würzige Note, die ihm Charakter gibt. Am Gaumen vollmundig, mit weichen Tanninen und einem langen Abgang — kein kantiger Wein, sondern einer, der direkt Freude macht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Pasta mit Tomatensugo, gegrillte Bratwurst, Lammkeule oder kräftiger Bergkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt trinken — dieser Wein braucht keine Wartezeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lergenmüller","offers":[{"title":"2022","offer_id":52695092822352,"sku":"V05084","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093146034512,"sku":"V05084-2023","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_lergenm_c_bcller_urgewalt_dornfelder_trocken.webp?v=1771238693"},{"product_id":"us-de-la-meng-qualitatswein-trocken","title":"\"us de la meng\" Qualitätswein trocken","description":"Tiefdunkle Farbe mit viel Würze, getrocknetem Schokoladen-Crêpe, Cassis, Pflaume und etwas Holzwürze. Klar und feinsaftig, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, rassig und belebend frisch, sehr dunkle Beerenfrucht, die aus der Tiefe, wie aus einem kalten Brunnen, kommt mit frischen Kräutern und leichter Holzwürze, etwas Tannin am Gaumen, leicht mundaustrocknend, ein Hauch Extraktsüße, gute Balance, angetrocknete Zwetschgen mit Cassis, Würze, getrocknetem Schokoladen-Crêpe und etwas kaltem Rauch. ","brand":"Meyer-Näkel","offers":[{"title":"2023","offer_id":52985055576400,"sku":"VJ0290-2023","price":12.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/508013_2017_1812_ohneJg.png?v=1778244048"},{"product_id":"dornfelder-cabernet-jura-proppe","title":"Dornfelder Cabernet Jura Proppe","description":"Der Dornfelder Cabernet Jura von Proppe aus der Saale-Unstrut-Region überzeugt mit einem expressiven Bouquet dunkler Beerenfrüchte, die die Sinne ansprechen. 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Die Cuvée Proppe zeigt, was mittel­deutscher Anbau kann, wenn man die Rebsorten klug kombiniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Vinoscout vinifiziert diesen Rosé auf Frische: kurze Maischestandzeit, kühle Vergärung, frühe Abfüllung. Das Ergebnis ist ein lebendiger, trockener Rosé mit klarer Frucht­linie — Erdbeere, Himbeere, ein Hauch Zitrusgeste im Abgang. Die Säure trägt den Wein, ohne zu stechen; das Mundgefühl bleibt leicht und animierend.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Erdbeere, Himbeere, Zitrusschale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundgefühl:\u003c\/strong\u003e leicht, frische Säure, knapper Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePasst zu gegrilltem Gemüse, Ziegenkäse-Salat, leichten Pasta-Gerichten mit Tomaten oder einfach als Sommerabend-Wein auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2025","offer_id":53124424434000,"sku":"VJ1355-2025","price":13.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/500408_0000_2102_ohneJgKopie.png?v=1780997566"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/grape-of-dornfelder-variaty-on-a-vine.png?v=1773312902","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/dornfelder.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}