{"title":"Domaine Christian Salmon","description":"Wenn du den Sauvignon Blanc liebst, wirst du die Weine von Christian Salmon schaetzen. Mitten im Val de Loire entstehen hier Tropfen, die ihre Herkunft in jedem Schluck spuerbar machen. Der Domaine Salmon Sancerre Blanc ist dafuer das beste Beispiel: Ein heller, klarer Wein, der dich mit frischen Zitrusaromen direkt an die Loire versetzt. Beim Trinken entfalten sich feine Noten von Minze und Limone, die fuer eine lebendige Art sorgen. Er ist der ideale Partner fuer ein leichtes Fischgericht oder einfach fuer einen entspannten Abend auf deinem Balkon.","products":[{"product_id":"domaine-salmon-sancerre-blanc","title":"Domaine Salmon Sancerre Blanc","description":"\u003cp\u003eSancerre ist das Referenzgebiet für trockenen Sauvignon Blanc — und der \u003cstrong\u003eDomaine Salmon Sancerre Blanc\u003c\/strong\u003e zeigt, warum: klare Struktur, mineralische Tiefe, kein Gramm Überflüssiges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine Christian Salmon sitzt im Herzen der Appellation, unweit von Bué. Die Familie baut seit Generationen auf den typischen Kimmeridge-Böden der Region an — kalkhaltige Tonmergel, die dem Wein seine charakteristische Mineralik geben. Im Keller arbeitet man auf Frische: kontrollierte Temperaturen, kein Holzausbau, schnelle Abfüllung zum Erhalt der Aromatik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas hellgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet mit Zitronenzeste, weißer Grapefruit und einem Hauch frischer Minze. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Säure, gestützt von Limonen-Frucht und einer feinen, fast salzigen Mineralität im Abgang — typisch für die Flintsteinböden der Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Ziegenkäse (Crottin de Chavignol aus der Nachbarschaft), gegrillter Wolfsbarsch, Spargel mit Sauce hollandaise oder leichte Meeresfrüchteküche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Christian Salmon","offers":[{"title":"2024","offer_id":52695071490384,"sku":"V10373","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":53093118574928,"sku":"V10373-2025","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_domaine_salmon_sancerre_blanc.webp?v=1771238483"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/domaine-christian-salmon.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}