{"title":"Côte de Nuits","description":"Die Côte de Nuits ist das Herzstück des Burgunds. Hier entstehen Rotweine, die durch Kraft und Struktur begeistern. Unser Nuits Saint-Georges Côte de Nui verkörpert diesen Geist: Ein tiefes Rubinrot im Glas, das mit Aromen von roten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch Kakao überzeugt. Durch die sorgfältige Reife in Eichenholzfässern erhält er eine solide Korpulenz und ein harmonisches Finale. Ein Wein mit Ecken und Kanten, der wunderbar zu einem gemütlichen Abend mit Freunden oder einem guten Essen passt und dir die Finesse der Region nahbar macht.","products":[{"product_id":"nuits-saint-georges-cote-de-nui","title":"Nuits-Saint-Georges","description":"\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges gehört zu den charakterstärksten Appellationen der Côte de Nuits — und Louis Jadot, eines der bedeutendsten Négociant-Häuser Burgunds, zeigt hier, was klassische Vinifikation bedeutet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas 1859 gegründete Haus aus Beaune arbeitet mit Trauben aus sorgfältig ausgewählten Lagen und setzt auf traditionelle Kellerarbeit: kontrollierte Gärung, Reifung in Burgunderfässern, langer Ausbau. Das Ergebnis sind Weine, die dem Stil der Appellation treu bleiben — strukturiert, mit burgundischer Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefdunkles Rubinrot. In der Nase Brombeere, schwarze Kirsche und ein Hauch Lakritz, unterlegt von Erde und dezenten Röstnoten aus dem Holzausbau. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, feste aber reife Tannine, lebendige Säure — das typische Gerüst eines Nuits-Saint-Georges. Der Abgang ist lang, würzig, leicht pfeffrig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Am besten bei 16–17 °C serviert. Passt zu Rinderbraten, Wildragout oder einem reifen Époisses. Trinkfenster: jetzt bis 2030, mit etwas Kellerzeit noch zugänglicher.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985052922192,"sku":"VJ0266-2021","price":66.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/nuits-saint-georges-cote-de-nui-2x.webp?v=1783527534"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/cote-de-nuits.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}