{"title":"Costières de Nîmes","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCostières de Nîmes\u003c\/strong\u003e liegt im südlichen Rhônetal, wo ein mediterranes Klima und steinige, wärmespeichernde Böden den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleihen. Die Roten, oft aus \u003cstrong\u003eGrenache, Syrah und Mourvèdre\u003c\/strong\u003e, beeindrucken mit Tiefe, dunklen Fruchtaromen und würziger Kraft, während die Weißen und Rosés frische, aromatische Leichtigkeit zeigen. Wer authentische Südfrankreich-Weine mit echtem Terroir-Ausdruck sucht, findet hier einen echten Geheimtipp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei Vinoscout entdeckst du eine handverlesene Auswahl aus dieser spannenden Appellation – \u003cstrong\u003edrei Weine\u003c\/strong\u003e zwischen rund \u003cstrong\u003e12 und 19 Euro\u003c\/strong\u003e, die zeigen, wie viel Charakter diese Region zu bieten hat. Ob du nach einem aromatischen Weißwein oder einem kräftigen Roten für den Abend mit Freunden suchst: die Costières de Nîmes liefert Qualität zu einem fairen Preis.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gassier-embruns-de-viognier","title":"Gassier Embruns de Viognier","description":"\u003cp\u003eEin Viognier aus dem südfranzösischen Costières de Nîmes, der die Sorte so zeigt, wie sie am besten funktioniert: aromatisch präsent, aber nicht schwer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMichel Gassier bewirtschaftet sein Weingut Château Mourgues du Grès biodynamisch – die Böden rund um Nîmes, ein Mix aus Kieselgestein und Kalkstein, geben den Weinen eine mineralische Grundspannung, die bei reichen Sorten wie Viognier Frische und Kontur sichert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas öffnet sich der Embruns mit Aprikose, weißem Pfirsich und einem Hauch Mandarine. Dazu kommt eine leicht salzige, mineralische Note, die dem vollmundigen Körper Leichtigkeit gibt. Die Säure ist lebendig genug, um den Wein trotz der sortenüblichen Fülle nicht zu schwer wirken zu lassen. Der Abgang bleibt fruchtbetont und hält länger, als man bei diesem Preisniveau erwarten würde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren. Passt zu Hähnchen mit provenzalischen Kräutern, gebratenen Garnelen mit Knoblauch-Butter oder einem cremigen Ziegenkäse. Auch als Aperitif eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Gassier","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694891790672,"sku":"V02571","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":52852649951568,"sku":"V02571-2024","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/gassier-embruns-de-viognier-2x.webp?v=1783527468"},{"product_id":"nostre-pais-blanc-aop-costieres-de-nimes-bio","title":"Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes - Bio -","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein aus dem südlichen Rhônetal, der zeigt, was die Costières de Nîmes können: Frische trotz mediterraner Wärme, Struktur ohne Schwere. Grenache Blanc bildet die Basis dieser Cuvée — eine Rebsorte, die auf den kiesig-galettenreichen Böden der Appellation ihre mineralische Seite entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMichel Gassier bewirtschaftet seine Weinberge biologisch und versteht sich als Hüter des Terroirs: Im Keller werden nur die nötigsten Eingriffe vorgenommen, damit jede Lage ihr eigenes Profil behalten kann. Die Cuvée Nostre Pais — benannt nach den prägenden Elementen der Region um Nîmes — trägt diese Philosophie im Glas. Aromen von Zitrusschale, weißem Pfirsich und Feuerstein, dazu eine blumige Note im Hintergrund. Der Gaumen ist frisch und lebendig, der Abgang mineralisch mit weicher Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Kräutern der Provence, Ziegenkäse oder einer Bouillabaisse — klassische Südfrankreich-Küche, die den Wein in seinem Element zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2022","offer_id":53152193151312,"sku":"VJ1773-2022","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/407413-transparent.webp?v=1783422678"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/costieres-de-nimes.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}