{"title":"Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Chenin Blanc ist ein echtes Chamäleon unter den Weißweinen und wird von Kennern oft mit dem Riesling verglichen \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.moevenpick-wein.de\/chenin-blanc\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/deutschegetraenkewirtschaft.de\/ausgabe\/2019\/ausgabe-03-2019\/chenin-blanc-und-gamay-die-megacoolen-zwillinge-des-21-jahrhunderts\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Seine Heimat ist das französische Loiretal, wo er bereits im 9. Jahrhundert kultiviert wurde \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pese-wein.de\/de\/rebsorten\/chenin-blanc\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.moevenpick-wein.de\/chenin-blanc\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Was ihn so besonders macht, ist seine unglaubliche Wandlungsfähigkeit: Er kann als trockener, mineralischer Wein mit Aromen von grünem Apfel, Birne und Quitte überzeugen oder als edelsüßer Dessertwein mit Noten von Honig und kandierten Früchten \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/de-chz\/blogs\/the-winestory\/chenin-blanc\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ot-saumur.fr\/de\/sinspirer\/tout-savoir-sur\/les-cepages\/cepage-chenin\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. In Südafrika, wo er auch \"Steen\" genannt wird, ist er der ganze Stolz der Nation und bringt dort oft reifere, tropische Aromen von Mango und Ananas hervor \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pese-wein.de\/de\/rebsorten\/chenin-blanc\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.winelife.nl\/de\/spalte\/kolonne-karin-leeuwenhoek-sjennin\/#content\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.schneekloth.de\/wein\/chenin-blanc-wein\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Typisch für ihn ist immer seine lebendige, frische Säure, die ihm Struktur und Eleganz verleiht \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.gute-weine.de\/chenin-blanc-suedafrika\/?tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bf%5d%5bdrinkable%5d%5b0%5d=true\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bo%5d=0\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bq%5d=%2a\u0026amp;tx_auwsolrsearch_dynamiclist%5bso%5d=0\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.schneekloth.de\/wein\/chenin-blanc-wein\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e. Ob als prickelnder Schaumwein oder samtiger Holzfassausbau – hier findest du einen Wein für jede Stimmung und jeden Anlass \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/de-chz\/blogs\/the-winestory\/chenin-blanc\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.moevenpick-wein.de\/chenin-blanc\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"delheim-chenin-blanc","title":"Delheim Chenin Blanc","description":"Lebhafte Aromen von Zitrone und Pfirsichfrucht mit angenehmer Würze. Delheims Chenin Blanc ist eine große stilistische Alternative zum Sauvignon, aber mit einem Hauch von Cremigkeit und Honig, der diesen Wein zu einem typischen Chenin macht.\nDie Trauben des Delheim Chenin Blanc werden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen, um die kühlen Temperaturen zu nutzen und so die frischen, tropischen Aromen zu bewahren. Nach einer anschließenden Kaltmazeration wird der Wein im Stahltank vergoren und für 3 Monate \"sur lie\" ausgebaut. Das Ergebnis ist eine fantastische Alternative zum Sauvignon Blanc, die mit einem zusätzlichen Hauch Cremigkeit fabelhafte Kombinationsmöglichkeiten zu vielerlei Speisen bietet.","brand":"Delheim","offers":[{"title":"2025","offer_id":52694833693008,"sku":"V08503","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2026","offer_id":53093115691344,"sku":"V08503-2026","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_delheim_chenin_blanc.webp?v=1771237582"},{"product_id":"delheim-chenin-blanc-wild-ferment","title":"Delheim Chenin Blanc Wild Ferment","description":"\u003cp\u003eSpontangärung als Stilmittel: Der \u003cstrong\u003eWild Ferment Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e von Delheim zeigt, was passiert, wenn man der Natur etwas mehr Spielraum lässt. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit spürbarer Tiefe und einem klaren Herkunftsprofil aus Stellenbosch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDelheim gehört zu den traditionsreichen Weingütern am Simonsberg – eine der kühleren, windexponierten Lagen der Stellenbosch-Region. Die natürliche Hefe bringt mehr Komplexität ins Glas als kultivierte Reinzuchthefen: unberechenbarer, aber charakterstärker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Grapefruit, Orange und weißer Pfirsich, dazu ein feiner Kräuterton (Bohnenkraut) und ein dezenter Holzrahmen. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Säurestruktur, die von saftiger Frucht getragen wird – kein breiter, schwerer Stil, sondern straff mit Volumen. Der Abgang bleibt frisch und sauber.\u003cbr\u003eJohn Platter vergab für den Jahrgang 2016 vier Sterne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C, gut zu gegrilltem Kabeljau, Poulet rôti mit Kräutern oder einem reifen Ziegenkäse. Auch als Aperitif mit etwas Oliven und Focaccia eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Delheim","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694834446672,"sku":"V08510","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52890935656784,"sku":"V08510-2024","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_delheim_chenin_blanc_wild_ferment.webp?v=1771237586"},{"product_id":"stark-conde-the-field-blend","title":"Stark-Condé The Field Blend","description":"Erleben Sie mit Stark-Condé The Field Blend einen Wein, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch Ihre Sinne anspricht. Stellen Sie sich vor, wie dieser exquisite Blend aus Trauben, die am Fuße eines steilen Hanges wachsen, Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet. Die harmonische Balance zwischen der opulenten Fruchtigkeit von Roussanne und Viognier und der erfrischenden Leichtigkeit von Chenin Blanc und Verdelho verführt dazu, immer wieder nach dem Glas zu greifen.\n\nDieser Wein überzeugt durch seine einzigartigen Eigenschaften: Die unterschiedlichen Bodentypen des Anbaugebiets verleihen ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Jeder Schluck erzählt die Geschichte der Region und der Hingabe, die in jede Traube gesteckt wurde. Ideal für gesellige Abende oder entspannte Momente allein – The Field Blend passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten und Anlässen.\n\nVertrauen Sie auf die Qualität von Stark-Condé, einem renommierten Weingut, das für seine außergewöhnlichen Kreationen bekannt ist. Lassen Sie sich von der Authentizität und Handwerkskunst überzeugen, die in jeder Flasche steckt.\n\nZögern Sie nicht länger! Probieren Sie jetzt Stark-Condé The Field Blend und genießen Sie die Einzigartigkeit dieses Weins. Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie den Genuss, der auf Sie wartet.","brand":"Stark-Condé","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694914498896,"sku":"V33055","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_stark-cond__the_field_blend.webp?v=1771237996"},{"product_id":"boschendal-rachelsfontein-chenin-blanc","title":"Boschendal Rachelsfontein Chenin Blanc","description":"Boschendal war das erste Weingut Südafrikas, welches die Rebsorte Chenin Blanc in Fässern aus französischer Eiche fermentierte. Das Experiment ist gelungen und entstanden ist ein fruchtiger, wohl ausgewogener und vollmundiger Rachel's Chenin Blanc mit fruchtigen Aromen von Nüssen und Honig.\nDie Gärung findet in Stahltanks bei konstanter Temperatur von 15 Grad statt, 10 % des Weins vergärte in älteren französischen Holzfässern. Nach der Gärung liegt der Wein auf der Hefe und wird in regelmäßigen Abständen aufgerührt bis er schließlich gefüllt wird.","brand":"Boschendal","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694914531664,"sku":"V08588","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52985308545360,"sku":"V08588-2025","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V08588.webp?v=1771237994"},{"product_id":"boschendal-1685-chenin-blanc","title":"Boschendal 1685 Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eEin südafrikanischer Chenin Blanc, der zeigt, warum diese Rebsorte im Westkap so zu Hause ist: frisch, aromatisch, mit genug Substanz für die Speisebegleitung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoschendal\u003c\/strong\u003e gehört zu den ältesten Weingütern Südafrikas – gegründet 1685 im Franschhoek Valley, heute mit Rebflächen, die sich von Franschhoek bis ins Helderberg-Gebiet erstrecken. Die 1685-Linie steht für zugängliche, sortenreine Weine aus diesen klassischen Kapregionen, wo kühle Meeresbrisen vom Atlantik und Indischen Ozean für langsame Reife und Aromenintensität sorgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Chenin Blanc Aromen von grünem Apfel, Guave und einem Hauch Honigmelone. Die Säure ist lebhaft, aber nicht scharf – sie gibt dem Wein Zug und hält den Abgang frisch. Kein Holzeinsatz, keine Schwere: ein klarer, geradliniger Weißwein mit guter Länge für seinen Stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 8–10 °C. Passt gut zu gegrilltem Kabeljau oder Seehecht, zu asiatischen Nudelgerichten mit Kokosmilch oder zu einem frischen Ziegenkäse. Auch als unkomplizierter Aperitif vor dem Essen macht er eine gute Figur. Jetzt trinken – kein Lagerwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Boschendal","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694914761040,"sku":"V33057","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/294988_0000_2201_ohneJg_400x400_e8dfc395-9a41-4bf6-afb6-8eaae18e7877.png?v=1771237996"},{"product_id":"kaapzicht-chenin-blanc","title":"Kaapzicht Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eAlter Buschrebwein aus dem Herz des Stellenbosch – die Chenin-Blanc-Reben von Kaapzicht stehen seit Jahrzehnten ungepfropft im Boden und liefern sehr kleine Erntemengen, die sich im Glas direkt bemerkbar machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Kaapzicht liegt in den Simonsberg-Hügeln östlich von Kapstadt und gehört seit Generationen der Familie Steytler. Die alten Buschreben – teils über 40 Jahre – werden trocken und ohne Bewässerung kultiviert, was die Trauben zwingt, tief zu wurzeln. Das Ergebnis ist ein Chenin Blanc mit einer Dichte, die von jüngeren Rebgärten selten erreicht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigen sich Aromen von gelber Birne, reifer Ananas und einem Hauch Quitte, unterlegt von feinen Noten nach Bienenwachs und Toast. Der Gaumen ist saftig mit lebendiger Säure, die den Wein trotz seiner Fülle leichtfüßig hält. Der Abgang ist anhaltend mit einem dezenten mineralischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Gegrillter Kabeljau, Hühnchen-Tajine mit Zitronen und Oliven, reifer Gruyère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaapzicht Estate","offers":[{"title":"2025","offer_id":52694946349392,"sku":"V08629","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2026","offer_id":53093136892240,"sku":"V08629-2026","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout-kaapzicht-chenin-blanc.png?v=1771238169"},{"product_id":"kaapzicht-the-1947-chenin-blanc","title":"Kaapzicht The 1947 Chenin Blanc","description":"The 1947 Chenin Blanc vom Weingut Kaapzicht ist ein Kultwein vom Kap. Im Jahre 1947 wurden die Reben für diesen auf Eichenlaubböden erstmalig gepflanzt.Die von Hand gelesenen Trauben werden in Amphoren und Holzfässer wie seit Jahrhunderten spontan vergoren. Anschliessend reift der Wein in 500 Liter Eichenfässern für ca. 10 Monate bevor er auf die Flasche gefüllt wird.Der Wein ist unglaublich stabil und bis zu 25 Jahre lagerfähig.\nDie geringen Erträge aus sehr alten Buschreben sorgen für eine hohe Komplexität und Harmonie aus Mineralität und Säure.Tim Atkin Report 2023: 95 Punkte für JG 2022","brand":"Kaapzicht Estate","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694946513232,"sku":"V08630","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093138071888,"sku":"V08630-2025","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout-kaapzicht-the-1947-chenin-blanc.png?v=1771238170"},{"product_id":"false-bay-slow-chenin-blanc","title":"False Bay Slow Chenin Blanc","description":"Der False Bay Slow Chenin Blanc ist ein leuchted gelber Weißwein aus Südafrika. Für gewöhnlich sind Chenin-Blanc-Weine aus Südafrika eher Massenprodukte. Bei diesem Wein ist es jedoch gelungen, die Eigenheiten der Chenin-Blanc-Traube besonders herauszuarbeiten, was ihn von der Masse abhebt. Seine intensiven Aromen von weißen Pfirsich und duftenden Steinfrüchten bieten ein einladenes Bouquet. Am Gaumen dann macht sich seine feine Fruchtsäure angenehm bemerkbar. Im Abgang treten Aromen von Aprikosen und Nektarinen auf.\n3,5 Sterne John Platter für Jg.2015","brand":"Waterkloof Wine Estate","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694957064528,"sku":"V10079","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":53093112938832,"sku":"V10079-2025","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_false_bay_slow_chenin_blanc.webp?v=1771238219"},{"product_id":"sieur-darques-grande-cuvee-1531-blanquette-de-limoux-brut","title":"Sieur d'Arques Grande Cuvee 1531 Blanquette de Limoux brut","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBlanquette de Limoux\u003c\/strong\u003e gilt als einer der ältesten Schaumweine Frankreichs — die Mönche der Abtei Saint-Hilaire sollen hier bereits 1531 die Methode der Flaschengärung entwickelt haben, rund 100 Jahre vor dem Champagner. Sieur d'Arques, die führende Kooperative der Appellation, trägt diese Geschichte in der Cuvée-Bezeichnung weiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein ein blasses Gelb mit grünen Reflexen, die Perlage ist fein und anhaltend. Die Nase ist von der autochthonen Rebsorte \u003cstrong\u003eMauzac\u003c\/strong\u003e geprägt: weiße Blüten, Birne, ein Hauch Quitte und die typische kräuterig-mediterrane Garriguenote. Am Gaumen weich und samtig im Antrunk, mit frischer Säure, reifer weißer Frucht und schönem Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal als Aperitif, zu Ziegenkäse aus dem Languedoc oder zu leichten Fischgerichten. Serviertemperatur: 7–9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Sieur d'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694961389904,"sku":"V33447","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V33447.webp?v=1771238241"},{"product_id":"stellenrust-chenin-blanc","title":"Stellenrust Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eChenin Blanc aus Stellenbosch hat selten den Ruf, der ihm gebührt — dieses Exemplar von Stellenrust erinnert daran, warum die Rebsorte in Südafrika seit Jahrzehnten als Geheimtipp unter Kennern gilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Stellenrust liegt in der Bottelary-Hügel-Zone von Stellenbosch, einer der besten Adressen für alte Chenin-Reben in Südafrika. Die Region ist bekannt für ihre Granit- und Sandsteinböden, die den Weißweinen Struktur und eine natürliche Frische mitgeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein klares Hellgelb. In der Nase öffnet sich das Bouquet mit reifem Pfirsich und Honigmelone, dazu ein feiner Zitruston — Limettenzeste und Bergamotte — der dem Wein Lebendigkeit gibt. Am Gaumen folgt eine würzige, kräuterige Note, die die Frucht balanciert und den Abgang trocken-frisch hält. Keine Schwere, aber durchaus Substanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Serviert zwischen 10 und 12 °C passt er gut zu gebratenem Kabeljau mit Kapernbutter, gegrilltem Hühnchen mit Zitronenmarinade oder einem milden Ziegenkäse. Auch als Aperitif mit etwas geräuchertem Lachs macht er eine gute Figur. Jetzt trinken bis 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Stellenrust","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694967976272,"sku":"V10140","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093130109264,"sku":"V10140-2025","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/csm_161396-es_01_e6e8f27748.avif?v=1771238276"},{"product_id":"david-nadia-david-and-nadia-chenin-blanc","title":"David \u0026 Nadia David and Nadia Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eChenin Blanc aus Südafrika, der sich an der Loire nicht verstecken müsste — und das ist keine leere Behauptung, sondern das Ergebnis konsequenter Handarbeit im Weinglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDavid \u0026amp; Nadia Sadie arbeiten im Swartland, einer der spannendsten Weinregionen Südafrikas. Die Region nördlich von Kapstadt ist bekannt für alte Trockenbeerenreben auf Granit- und Schiefer böden — genau das Fundament, das Chenin Blanc diese Spannung und Tiefe gibt. Vergoren wird ausschließlich mit natürlichen Weinberghefen, ohne Eingriffe, die den Charakter des Jahrgangs verwischen würden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein Wein mit klarer Textur: Aromen von gelbem Apfel, Quitte und einem Hauch Bienenwachs, dazu eine lebendige Säurestruktur, die den Wein trägt ohne zu stechen. Der Abgang ist lang, leicht salzig — ein typisches Merkmal der Swartland-Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Gegrillter Kabeljau, Hühnchen mit Zitrone und Thymian, reifer Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"David \u0026 Nadia","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694977904976,"sku":"V31213","price":39.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_david___nadia_david_and_nadia_chenin_blanc.webp?v=1771238328"},{"product_id":"david-nadia-david-nadia-chenin-blanc-hk","title":"David \u0026 Nadia David\u0026Nadia Chenin BLanc HK","description":"\u003cp\u003eChenin Blanc aus Südafrika auf Loire-Niveau – das gelingt selten. David \u0026amp; Nadia Sadie zeigen mit diesem Wein, was die Swartland-Region leisten kann, wenn man konsequent auf natürliche Vergärung setzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut David \u0026amp; Nadia liegt im Swartland nördlich von Kapstadt, einer Region, die seit den 2000er-Jahren für ihre alten Trockenbeer-Weinberge und handwerkliche Winzer bekannt ist. Das Ehepaar David und Nadia Sadie arbeitet mit alten Chenin-Blanc-Reben auf Granit- und Schiefer-Böden – ausschließlich Spontanvergärung mit natürlichen Weinberghefen, kein Eingriff im Keller, der nicht nötig wäre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der HK reife gelbe Birne, Quittenpaste und einen Hauch Bienenwachs. Die Säure ist präsent, aber eingebunden – kein scharfer Schnitt, sondern ein langes, cremiges Mundgefühl. Im Abgang mineralische Spannung, leicht salzig, mit einer würzigen Note nach Ingwer und weißem Pfeffer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2028. \u003cbr\u003ePasst zu gegrilltem Kabeljau mit Zitronenbutter, Hühnchen-Tagine mit Aprikose oder einem reifen Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"David \u0026 Nadia","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694978167120,"sku":"V31216","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V31216.webp?v=1771238328"},{"product_id":"cederberg-chenin-blanc-wo","title":"Cederberg Chenin Blanc WO","description":"\u003cp\u003eChenin Blanc aus dem Cederberg – einer der abgelegensten und höchstgelegenen Weinbauregionen Südafrikas. Hier, auf über 1000 Metern, sorgen kühle Nächte für die Säurestruktur, die diese Rebsorte auf ihrem Heimatkontinent so selten zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Cederberg liegt im gleichnamigen Gebirge der Westkap-Provinz, rund 200 Kilometer nördlich von Kapstadt. Die Familie Nieuwoudt bewirtschaftet die Lagen seit Generationen – weit entfernt von den touristischen Routen der Stellenbosch-Region. Die extreme Höhenlage und das kontinentale Klima prägen den Stil der Weine grundlegend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Chenin Blanc Aromen von grüner Melone, Granny-Smith-Apfel und Birne, dazu Passionsfrucht und ein Hauch frischer Kräuter. Am Gaumen lebendige Säure mit mittlerem Körper, sauberer Frucht und einem trockenen, erfrischenden Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinktemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Ziegenkäse, gegrillter Wolfsbarsch, Gemüsequiche oder asiatische Gerichte mit Zitronengras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694978494800,"sku":"V31219","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cederberg_chenin_blanc_wo.webp?v=1771238330"},{"product_id":"chateau-soucherie-ivoire-chenin-blanc","title":"Château Soucherie Ivoire Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eChenin Blanc aus dem Anjou gehört zu den wandlungsfähigsten Weißweinen Frankreichs – und der „Ivoire\" vom Château Soucherie zeigt, warum: kurzer Ausbau im Holzfass, der dem Wein Tiefe gibt, ohne die sortentypische Spannung zu bremsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Château Soucherie liegt im Layon-Tal, einem der renommiertesten Teilgebiete des Anjou im westlichen Loire-Tal. Die Böden aus Schiefer und Sandstein prägen den Stil des Weinguts: kühl, mineralisch, präzise. Chenin Blanc ist hier zu Hause – die Rebsorte trägt in der Loire den Beinamen „Pineau de la Loire\" und reift hier langsamer als anderswo, was ihr die charakteristische Säuredichte gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Ivoire Aromen von Quitte, reifer Birne und weißen Blüten – Holunder oder Akazien. Der kurze Holzfassausbau bringt einen feinen, gut eingebundenen Hauch Toastbrot dazu, der die Frucht nicht überdeckt, sondern ihr Volumen gibt. Am Gaumen ist der Wein rassig und feingliedrig: mittlerer Körper, lebendige Säure, mineralischer Abgang mit leichter Länge. Die Textur bleibt schlank und frisch, ohne dünn zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Bei 10–12 °C serviert passt er zu Jakobsmuscheln mit brauner Butter, weißem Spargel mit Sauce hollandaise, gebratenen Garnelen oder mildem Ziegenkäse. Auch als Aperitif zu Oliven oder Blätterteig-Häppchen eine gute Wahl. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Soucherie","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695046226256,"sku":"V10348","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":52888283218256,"sku":"V10348-2022","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ch_c_ateau_soucherie_ivoire_chenin_blanc.webp?v=1771238457"},{"product_id":"man-vintners-chenin-blanc","title":"MAN Vintners Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eSüdafrikas Chenin Blanc gehört zu den spannendsten Weißweinen der Neuen Welt – und MAN Vintners zeigt mit dieser Abfüllung, warum die Western Cape-Region längst mehr ist als ein Geheimtipp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut wurde von drei Freunden gegründet, deren Frauen – Mariette, Adele und Natasha – den Initialen im Namen Leben einhauchten. MAN Vintners arbeitet mit erfahrenen Traubenbauern aus der Western Cape-Region zusammen und setzt auf zugängliche, sortenreine Weine mit klarem Fokus auf Frucht und Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Chenin Blanc Aromen von Guave, reifer Melone und einem Hauch Zitrusschale. Die Säure ist lebendig ohne zu stechen, der Körper leicht bis mittelschwer, der Abgang kurz und sauber. Ein unkomplizierter Wein, der keine lange Eingewöhnungszeit braucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren. Passt zu Crevetten mit Knoblauchbutter, leichtem Hühnchen-Curry oder einem frischen Ziegenkäse-Salat. Auch als Aperitif auf der Terrasse eine gute Wahl. Am besten jung trinken – innerhalb der nächsten 1–2 Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"MAN Vintners","offers":[{"title":"2025","offer_id":52695074734416,"sku":"V08501","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2026","offer_id":53093144101200,"sku":"V08501-2026","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/29022124_2411_ohneJg24_1920x1920_33347c63-c5b5-4236-b0a6-132dfd11fd4a.png?v=1771238508"},{"product_id":"bouvet-zero-dosage-extra-brut-saumur-aop","title":"Bouvet Zero Dosage Extra Brut Saumur AOP","description":"Der Extra Brut Zero ist sozusagen die puristischere Ader des Hauses. Zero steht für den Verzicht auf Dosage, also die Aufzuckerung vor der Verkorkung, die den Schaumwein dann als Extra Brut, Brut oder Demi-Sec kennzeichnet. Hier hat man darauf verzichtet. Das ergibt eine gerade für den fortgeschrittenen Gaumen kompromisslose Aromatik. Glasklare, feine Kronenbildung. Man riecht hier etwas Meersalz, frische Birne und weiße Blüten. Am Gaumen ist der Schaumwein cremig und erfrischend zugleich mit Aromen von Zitrone, Austern und auch ein wenig Brioche. Er belebt den Gaumen. Die extratrockene Cuvée überzeugt auch Kenner.\nLe Sommellier 2018 91+\/100\nWeinwirtschaft 2018 91 Punkte\nWine Advocate 2019 92 Punkte","brand":"Bouvet Ladubay","offers":[{"title":"2021","offer_id":52695078863184,"sku":"V09089","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":53093120541008,"sku":"V09089-2022","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_bouvet_zero_dosage_extra_brut_saumur_aop_1.webp?v=1771238539"},{"product_id":"short-street-chenin-blanc-alkoholfrei","title":"Short Street Chenin Blanc alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eAlkoholfrei, aber nicht aromenarm: Der \u003cstrong\u003eShort Street Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e von der Riebeek Valley Wine Co. zeigt, was südafrikanischer Chenin Blanc auch ohne Alkohol leisten kann — fruchtig, lebendig, mit echtem Charakter im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eRiebeek Valley Wine Co.\u003c\/strong\u003e sitzt im Swartland, einer der spannendsten Weinregionen Südafrikas. Das Tal rund um den Riebeekberg ist bekannt für alte Buschrebstöcke, trockenes Klima und intensive Fruchtreife — ideale Bedingungen für Chenin Blanc, die Leitrebsorte der Region. Die alkoholfreie Variante entsteht durch schonende Entalkoholisierung, bei der die Fruchtaromen so weit wie möglich erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine helle, gelbgrüne Farbe. In der Nase Maracuja, reifer Pfirsich und ein Hauch Muskat — typisch für die üppige Fruchtreife des Swartlands. Am Gaumen leicht, mit frischer Säure und angenehmer Süße, die den Abgang balanciert. Durch die Muscat-Zugabe bekommt der Wein eine aromatische Würze, die ihn von reinen Stil-Alternativen unterscheidet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Leichte Sommersalate, Mango-Chili-Gerichte, Ziegenkäse oder als Aperitif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C, gut gekühlt servieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Ideal für alle, die auf Alkohol verzichten, aber nicht auf Weincharakter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Riebeek Valley Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52695629889872,"sku":"V10325","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/riebeek-valley-short-street-chenin-blanc-alkoholfrei.webp?v=1779806878"},{"product_id":"david-nadia-david-and-nadia-chenin-blanc-v31214","title":"David \u0026 Nadia David and Nadia Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eChenin Blanc ist die Seele des Swartlands – und David \u0026amp; Nadia gehören zu den Weingütern, die das konsequenter zeigen als die meisten. Dieser Wein kommt direkt auf den Punkt: trocken, lebendig, mit echtem Tiefgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDavid Sadie und Nadia Louw arbeiten im Swartland mit alten Buschrebstöcken auf Granit- und Schiefer-Böden. Spontane Vergärung, Ausbau im gebrauchten Holzfass – kein technischer Eingriff, der die Herkunft überdeckt. Das Weingut gilt als eine der prägenden Adressen der Swartland-Bewegung, die seit den frühen 2010er-Jahren für handwerkliche, terroirorientierte Weinkultur in Südafrika steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Chenin Blanc gelbe Birne, Quitte und frische Kräuter, unterlegt von einem salzig-mineralischen Zug, der vom Granitboden stammt. Die Säure ist lebhaft, aber eingebunden – kein scharfer Schnitt, sondern eine lang anhaltende Frische. Der Abgang bleibt würzig und trocken.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Gegrillter Wolfsbarsch, Hühnchen mit Zitrone und Kräutern, reifer Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"David \u0026 Nadia","offers":[{"title":"2021","offer_id":52810778968400,"sku":"V31214","price":39.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_david___nadia_david_and_nadia_chenin_blanc_20240503143457.webp?v=1773492605"},{"product_id":"david-nadia-david-nadia-chenin-blanc-hk-v31217","title":"David \u0026 Nadia David\u0026Nadia Chenin BLanc HK","description":"\u003cp\u003eEin Chenin Blanc aus Südafrika, der zeigt, was die Swartland-Region kann: spontan vergoren, komplex und mit einer Tiefe, die man von diesem Preisniveau nicht erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavid \u0026amp; Nadia Sadie\u003c\/strong\u003e bewirtschaften ihr kleines Weingut in der Swartland-Region nördlich von Kapstadt. Der Fokus liegt auf alten Rebstöcken, minimalen Eingriffen im Keller und spontaner Vergärung mit natürlichen Weinberghefen – eine Philosophie, die den Terroir-Charakter in den Vordergrund stellt statt die Handschrift des Winzers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Chenin Blanc helle Goldtöne. In der Nase Quitte, weißer Pfirsich und ein Hauch Bienenwachs – typisch für Chenin, der mit Weinberghefen vergoren wurde. Am Gaumen eine lebendige Säurestruktur, die den Wein trotz seiner Fülle frisch und länglich wirken lässt. Der Abgang bringt eine feine salzige Mineralität, die an die kalkigen Böden der Swartland-Hügel erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gebratener Kabeljau mit Kapernbutter, Hühnchen mit Zitrone und Thymian, reifer Comté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"David \u0026 Nadia","offers":[{"title":"2021","offer_id":52810779132240,"sku":"V31217","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V31217.webp?v=1773492605"},{"product_id":"david-nadia-aristargos-david-and-nadia-ltd-v31679","title":"Aristargos David and Nadia ltd","description":"\u003cp\u003eDer Aristargos von David \u0026amp; Nadia ist eine ungewöhnliche Cuvée aus dem Swartland — einem der spannendsten Weißwein-Terroirs Südafrikas, weit abseits des Mainstream.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ehepaar David Sadie und Nadia Barnard bewirtschaftet im Swartland alte Buschweinreben ohne Bewässerung. Die Reben kämpfen sich durch nährstoffarme Schieferböden, was konzentrierte Trauben mit ausgeprägter Mineralität ergibt. Vinifiziert wird handwerklich: spontane Vergärung, schonender Ausbau, minimale Eingriffe im Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Aristargos helle Zitrusfrucht — Grapefruit, Bergamotte — neben würzigen Kräuternoten und einer deutlichen Salzlinie im Abgang, wie sie für die Granitböden des Swartlands typisch ist. Der Körper ist dicht, die Säure straff und dabei gut eingebunden. Kein schwerer, opulenter Stil — eher nervig, präzise, mit echtem Tiefgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisenbegleitung:\u003c\/b\u003e Gegrillter Kabeljau, Ziegenkäse, Hühnchen mit Zitronenthymian oder ein klassisches Bouillabaisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinktemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt trinkbereit, hält problemlos bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"David \u0026 Nadia","offers":[{"title":"2020","offer_id":52810808852816,"sku":"VJ0973-2020","price":33.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53019813839184,"sku":"VJ0973-2021","price":33.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53019813871952,"sku":"VJ0973-2022","price":33.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_david___nadia_aristargos__david_and_nadia_ltd_20240506115117.webp?v=1773493442"},{"product_id":"cape-of-good-hope-riebeeksrivier-chenin-blanc","title":"Cape Of Good Hope Riebeeksrivier Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCape Of Good Hope Riebeeksrivier Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e ist ein weißer Weintyp aus der Region \u003cstrong\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eWestern Cape\u003c\/strong\u003e in Südafrika. Der Wein stammt aus der Linie „Cape of Good Hope“ des Weinguts Anthonij Rupert und wird ausschließlich aus 100 % \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e hergestellt, der aus tief wurzelnden, teils alten Buschreben am Riebeeksrivier stammt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOptisch zeigt sich ein helles Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase wirkt der Chenin Blanc fruchtig‑aromatisch mit saftigen Aromen von Birne, Apfel, Pfirsich, Nektarine, Aprikose und Zitrusfrüchten, begleitet von leicht floralen Noten, feiner Mineralität und einem Hauch von Vanille oder Nuss, der durch einen Teil der Ausreifung in französischer Eiche entsteht. Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und saftig, mit klarer, aber gut ausgewogener Säure, cremigen Struktur und einem langen, mineralisch‑salzigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Wein wird typischerweise bei etwa \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e serviert und eignet sich hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, asiatisch‑inspirierten Gerichten oder mildem, jungen Käse. Dank seiner Balance aus Frische, Frucht und leichter Holzkomplexität ist er sowohl als Genusswein für den Alltag als auch für einige Jahre Lagerung geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cape of Good Hope","offers":[{"title":"2025","offer_id":52985008619856,"sku":"VJ0126-2025","price":13.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/29014521_2311_ohneJg.png?v=1778243529"},{"product_id":"mulderbosch-steen-op-hout-chenin-blanc","title":"Mulderbosch Steen op Hout - Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMulderbosch Steen op Hout\u003c\/b\u003e ist ein Chenin Blanc, der zeigt, was Südafrika mit dieser Rebsorte kann: tropische Fruchtfülle, lebendige Säure und eine mineralische Tiefe, die den Wein weit über seinen Preis hinaushebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Mulderbosch liegt in Stellenbosch, einem der renommiertesten Weinbaugebiete der Kapregion. Der Name \u003ci\u003eSteen op Hout\u003c\/i\u003e — auf Afrikaans „Stein auf Holz\" — verweist auf die Kombination aus mineralischer Herkunft und Ausbau im Holzfass. Chenin Blanc, in Südafrika traditionell „Steen\" genannt, ist hier seit Jahrzehnten zu Hause und findet in Stellenbosch ideale Bedingungen: kühle Meeresbrisen vom Atlantik, gut drainierte Böden, lange Reifezeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas öffnet sich der Wein mit Papaya, Stachelbeere und reifer Melone, dazu kommen Chenin-typische Noten von weißer Birne, Pfirsich und Aprikose sowie ein feiner Hauch Feuerstein. Am Gaumen trägt das Hefelager zu einer geschmeidigen, runden Textur bei — die lebendige Säure und eine salzig-mineralische Linie halten das Gleichgewicht. Der Abgang ist anhaltend, klar und strukturiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch, Hähnchen mit Zitrone und Kräutern, cremigen Pasta-Gerichten oder reifem Ziegenkäse. Auch als Aperitif eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Mulderbosch","offers":[{"title":"2025","offer_id":53001758376272,"sku":"VJ0599-2025","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/605122.jpg?v=1778611424"},{"product_id":"cremant-de-loire-blanc-de-blancs","title":"Crémant de Loire Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003eLanglois gehört zu den bekanntesten Crémant-Häusern der Loire — gegründet 1885 in Saumur, heute Teil der Bollinger-Gruppe. Der \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs 2021\u003c\/strong\u003e entsteht ausschließlich aus weißen Rebsorten, klassisch nach der Méthode Traditionnelle: Flaschengärung, mindestens zwölf Monate Hefelager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas lebhafte Zitrusnoten, grüner Apfel, dezente Mineralität — das Tuffstein-Terroir des Saumurois ist spürbar. Feine, anhaltende Perlage, lebendige Säure ohne Schärfe, trockener Abgang mit leichter Hefenote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif erste Wahl — ebenso zu Austern, \u003cstrong\u003eZiegenkäse aus der Touraine\u003c\/strong\u003e oder gegrilltem Flussfisch. Trinktemperatur: 7–9 °C. Jetzt trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Langlois","offers":[{"title":"2021","offer_id":53019329823056,"sku":"VJ0821-2021","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/00218820_2501_ohneJg.png?v=1779108754"},{"product_id":"clos-saint-florent-saumur-blanc","title":"Clos Saint Florent Saumur Blanc","description":"\u003cp\u003eReiner Chenin Blanc aus dem Herzen des Saumur – mit der Spannung zwischen kühler Säure und weicher Frucht, für die diese Loire-Appellation bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanglois-Chateau\u003c\/strong\u003e gehört zu den ältesten Häusern der Loire und ist seit 1885 in Saumur verwurzelt. Der \u003cem\u003eClos Saint Florent\u003c\/em\u003e ist ihr Paradebeispiel für Chenin Blanc vom Tuffstein-Kalkboden: eine Einzellage, die Mineralität direkt in die Flasche überträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich gelbe Birne, weißer Pfirsich und ein Hauch Quitte, unterlegt von einer feinen Honignote und dem typischen Feuerstein-Ton des Tuffsteins. Die Säure ist präsent, aber eingebettet – kein scharfer Schnitt, sondern eine lebendige Spannung, die den Abgang lang und salzig ausklingen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: jetzt bis 2030, bei guter Lagerung darüber hinaus. Serviertemperatur 10–12 °C.\u003cbr\u003ePasst zu Zanderfilet mit Beurre blanc, Ziegenkäse aus der Touraine oder einem cremigen Risotto mit Kräutern.\u003c\/p\u003e","brand":"Langlois","offers":[{"title":"2021","offer_id":53019810824528,"sku":"VJ0915-2021","price":24.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/002148_2020_2402_ohneJg.png?v=1779112920"},{"product_id":"david-nadia-platbos","title":"David \u0026 Nadia Plat'bos","description":"\u003cp\u003eEin Chenin Blanc, der zeigt, was alte Reben auf Granit leisten können: dicht und konzentriert, aber mit einer Säurestruktur, die alles in der Waage hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavid \u0026amp; Nadia Sadie\u003c\/strong\u003e gehören zu den prägenden Namen im südafrikanischen Weinbau. Ihr Weingut im Swartland steht für handwerklich vinifizierte Weißweine aus alten Rebbeständen – weit entfernt vom industriellen Mainstream der Kapregion. Der \u003cstrong\u003ePlat'bos\u003c\/strong\u003e ist seit 2018 ihr dritter Einzellagen-Chenin und stammt von Reben, die 1981 auf verwittertem Granitboden gepflanzt wurden. Dieselben Reben fließen auch in die reguläre David \u0026amp; Nadia Cuvée ein – hier stehen sie allein im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase reife gelbe Birne, kandierte Zitrusschale und ein deutlicher Hauch Anis. Der Gaumen ist voll und ölig in der Textur, wie es alte Chenin-Reben auf mineralreichem Untergrund hervorbringen – aber keine Schwere: Die lebhafte Säure und eine steinige, fast salzige Intensität halten den Wein schlank und lang. Der Abgang zieht sich mit würziger Frische durch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 11–13 °C. Trinkfenster: 2025–2030. Passt gut zu gegrilltem Seeteufel mit Kapernbutter, Hühnchen mit Zitrone und Oliven oder zu einem kräftigen Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"David \u0026 Nadia","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019946385744,"sku":"VJ1151-2022","price":84.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/66101218_2109.png?v=1779117092"},{"product_id":"aristargos-david-nadia-hk","title":"Aristargos David \u0026 Nadia HK","description":"\u003cp\u003eDer Aristargos ist der große Weißwein von David \u0026amp; Nadia Sadie – eine Cuvée, die zeigt, was alte Buschweinreben im Swartland leisten können, wenn man ihnen Zeit und Ruhe lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDavid und Nadia Sadie arbeiten im Swartland, einer der aufregendsten Weinregionen Südafrikas. Ihre Weinberge bestehen aus alten, nicht bewässerten Buschrebstöcken, die tief in den granitischen und schieferhaltigen Böden der Region verwurzelt sind. Der Aristargos ist eine Weißwein-Cuvée aus diesen Altreblagen – spontan vergoren, mit minimalem Eingriff im Keller ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine klare goldgelbe Farbe. In der Nase: getrocknete Kräuter, weißer Pfirsich, Bienenwachs und eine mineralische Salzlinie, die an die trockenen Granitböden des Swartlands erinnert. Am Gaumen dichte Textur, lebendige Säure, ein langer, leicht nussiger Abgang. Kein Holz, das dominiert – stattdessen Tiefe durch Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 12–14 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2030+. Passt zu gebratenem Seeteufel mit Kapernbutter, reifem Ziegenkäse oder einem Risotto mit Safran und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e","brand":"David \u0026 Nadia","offers":[{"title":"2020","offer_id":53124441637200,"sku":"VJ1468-2020","price":75.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53124441669968,"sku":"VJ1468-2021","price":75.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/66101618_2109.png?v=1780997767"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/collections\/grape-of-chenin-blanc-variaty-on-a-vine.png?v=1773312632","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/chenin-blanc.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}