{"title":"Château Giscours","description":"Auf Château Giscours werden alle Trauben parzellenweise von Hand in kleine Kistchen gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier separat (getrennt nach Rebsorte, Parzelle, Lage, Alter der Reben) vinifiziert. Die entrappten Trauben werden bei kontrollierten Temperaturen von 28 bis 30 °C in Beton- und Edelstahltanks vergoren, die Weine nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und einer verlängerten Maischestandzeit von 18 bis 24 Tagen vorsichtig abgezogen und die Maische in pneumatischen Pressen gepresst. Die Weine durchlaufen den biologischen Säureabbau und werden erst danach für 15 bis 18 Monate in Barriques aus feinporiger französischer Eiche (mittlere Toastung, 50 % neues Holz) zur Reife gelegt.","products":[{"product_id":"la-sirene-de-giscours-margaux","title":"La Sirène de Giscours Margaux","description":"Der La Sirene de Giscours Margaux ist ein tief dunkelroter Wein vom dem Weingut Château Giscours aus Bordeaux.\nDer Wein ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, dem Merlot und geringe Anteile Cabernet Franc und Petit Verdot zugefügt wurde.\nDer Wein erfährt eine Lagerung in französischer Eiche für ein Jahr.\nIm Bouquet erkennt man Aromen von roten und schwarzen Früchten, etwas Vanille und Tabak, sowie ein Hauch Eiche.\nEin weicher und runder Wein mit weichen Tanninen und einem geschmackvollen Abgang.","brand":"Château Giscours","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694926623056,"sku":"V04270","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53093132566864,"sku":"V04270-2021","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_la_sir_c_ane_de_giscours_margaux.webp?v=1771238059"},{"product_id":"chateau-giscours-margaux","title":"Château Giscours Margaux","description":"Duft: im Bouquet verschmelzen markante Rauch- und Röstnoten von schwarzem Kaffee, Lagerfeuer, Toast mit süßen dunkelfruchtigen Aromen von Brombeeren, Blaubeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Cassislikör und feinen, würzigen Anklängen von Waldboden und Unterholz\nGeschmack: am Gaumen sehr ausdrucksvoll, saftig, elegant, weit und vollmundig, mit der dichten, dunklen, leicht würzigen Cabernet-Frucht des Bouquets (Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren) und reichlich süß gereiftem Tannin, das dem Wein die verführerische, seidig-fleischige Textur und zugleich feste Struktur verleiht, im Finale lang, perfekt ausbalanciert und mit einer bemerkenswerten Energie ausgestattet, die Giscours, trotz der vergleichsweise geringen Säure, ein großartiges Reifepotenzial verheißt.\n\nJames Suckling: 96 Punkte JG 2015\nWine Spectator: 93 Punkte JG 2015","brand":"Château Giscours","offers":[{"title":"2019","offer_id":52695046127952,"sku":"V04261","price":78.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020","offer_id":53093136531792,"sku":"V04261-2020","price":78.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ch_c_ateau_giscours_margaux.webp?v=1771238456"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/chateau-giscours.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}