{"title":"Château des Jacques","description":"Château des Jacques: Geschichte und Entstehung eines bedeutenden Weinguts im BeaujolaisDas Château des Jacques wurde 1829 gegründet und liegt im renommierten Moulin-à-Vent im Beaujolais, Frankreich. Das Weingut umfasst etwa 80 Hektar und ist bekannt für seine hochwertigen Gamay-Weine. Im Jahr 1996 wurde es von der Maison Louis Jadot übernommen, was zu einer neuen Ära und kontinuierlicher Qualitätssteigerung führte.Das Château des Jacques setzt auf nachhaltigen und traditionellen Weinbau, der die Bodengesundheit und biologische Vielfalt fördert. Die Weine reflektieren das Terroir der Region und zeichnen sich durch intensive Aromen und bemerkenswertes Reifepotenzial aus. Besonders die Crus Moulin-à-Vent, Morgon, und Fleurie sind hoch geschätzt.Château des Jacques steht für eine harmonische Verbindung von Tradition und Innovation und bleibt ein leuchtendes Beispiel für die Exzellenz des Beaujolais-Weinbaus. Die kontinuierliche Weiterentwicklung und das Engagement für Qualität machen das Weingut zu einem wichtigen Akteur in der französischen Weinlandschaft.","products":[{"product_id":"moulin-a-vent-aoc-clos-de-rochegres-chateau-des-jaques","title":"Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques","description":"\u003cp\u003eMoulin-à-Vent gilt als der körperreichste und langlebigste der zehn Beaujolais-Crus — und der \u003cstrong\u003eClos de Rochegrès\u003c\/strong\u003e von Château des Jacques gehört zu den überzeugendsten Adressen dafür.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau des Jacques steht seit der Übernahme durch Louis Jadot (1996) für einen burgundisch geprägten Ansatz im Beaujolais: Handlese, konsequente Selektion, Ausbau im Holzfass. Der Clos de Rochegrès ist eine Einzellage mit tiefgründigem Manganit-Granit-Boden — die geologische Basis für die typische Würze und das Reifepotenzial dieses Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er dunkle Kirsche, Pflaume und etwas Veilchen, unterlegt von einer dezenten Erdigkeit und mineralischen Anklängen. Der Gaumen ist vollmundig, die Tannine präsent, aber mit Samtgefühl — kein Kratzen, eher eine angenehme Struktur, die den Wein für weitere Jahre ausbaufähig macht. Der Abgang ist lang, leicht würzig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Geschmorte Rinderbäckchen, Entenbrust, reifer Epoisses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 15–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château des Jacques","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985061540176,"sku":"VJ0312-2021","price":28.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/1242_0.jpg?v=1771237873"},{"product_id":"moulin-a-vent-clos-du-grand-carquelin-chateau-des-jacques-magnum","title":"Moulin-à-Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques Magnum","description":"\u003cp\u003eMoulin-à-Vent ist das langlebigste der zehn Beaujolais-Crus — und der Clos du Grand Carquelin von Château des Jacques zeigt, warum. Hier reift Gamay zu einem Rotwein, dem man seine Herkunft nach wenigen Jahren kaum noch ansieht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau des Jacques gehört seit 1996 zur Maison Louis Jadot und gilt als Vorzeigegut des Beaujolais. Die Einzellage Grand Carquelin liegt auf dem typischen Granitverwitterungsboden von Moulin-à-Vent — genau dieser Untergrund gibt dem Gamay seine ungewöhnliche Struktur und Mineralität. Vinifiziert wird klassisch burgunderähnlich: lange Mazeration, Ausbau im Holzfass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas: tiefes Kirschrot. In der Nase wilde Kirsche, Brombeere und ein Hauch getrockneter Veilchen — mit etwas Luft kommen würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritz dazu. Am Gaumen dicht und dabei überraschend frisch, mit fest eingebundenen Tanninen und einem langen, leicht mineralischen Abgang. Die Magnumflasche verlangsamt die Reifung zusätzlich — Trinkfenster 2025–2034.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Serviert bei 16–17 °C. Passt zu Coq au vin, Entenbrust mit Kirschen oder reifem Époisses. Als Magnum ideal für den großen Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Jacques","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694934847824,"sku":"V30916","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_moulin-_-vent_clos_du_grand_carquelin_ch_teau_des_jacques_magnum.webp?v=1771238105"},{"product_id":"morgon-chateau-des-jacques-maison-louis-jadot-v31253","title":"Morgon Château des Jacques","description":"\u003cp\u003eMorgon ist der fleischigste unter den zehn Beaujolais-Crus — und Château des Jacques liefert genau das, was diese Lage verspricht: einen Gamay, der zeigt, was die Rebsorte wirklich kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut gehört seit 1996 zur Maison Louis Jadot und liegt im Herzen des Beaujolais. Die Lagen rund um Morgon wachsen auf verwittertem Manganschiefer, dem sogenannten \u003ci\u003eRoche Pourrie\u003c\/i\u003e — ein Untergrund, der dem Gamay mehr Struktur und Tiefe gibt als anderswo in der Region. Vergoren wird ausschließlich mit natürlichen Hefen, ohne Zukauf von Kulturen, um den Terroir-Ausdruck unverfälscht zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich dunkle Kirsche, ein Hauch Pflaume und eine feine nussige Note im Hintergrund. Der Körper ist für einen Gamay ungewöhnlich dicht, die Tannine fest aber nicht grob, der Abgang lang und leicht würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Am besten bei 14–16 °C serviert. Passt zu Lammlachse, gegrillter Entenbrust oder reifem Époisses. Das Trinkfenster ist noch offen — wer wartet, wird mit mehr Komplexität belohnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Jacques","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985108791632,"sku":"VJ0478-2021","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":52985108824400,"sku":"VJ0478-2022","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_morgon_ch_teau_des_jacques_maison_louis_jadot_20240503145559.webp?v=1773492621"},{"product_id":"beaujolais-blanc-chateau-des-jacques-bio","title":"Beaujolais Blanc Château des Jacques BIO","description":"Chardonnay aus dem Beaujolais, ganz ohne Holzeinfluss: Dieser Wein überzeugt mit klarer Frucht von Pfirsich, Aprikose und Zitrus, unterlegt von feiner Mineralität. Harmonisch präzise und elegant – ein puristischer Weißwein mit burgundischer Seele und regionalem Charakter.","brand":"Château des Jacques","offers":[{"title":"2024","offer_id":52984943378768,"sku":"VJ0076-2024","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/00349423_2502_ohneJg.png?v=1778242011"},{"product_id":"moulin-a-vent-clos-du-grand-carquelin-chateau-des-jacques","title":"Moulin-à-Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques","description":"Von exquisiter, tief kirschroter Farbe und mit kraftvoll-lebendigen Aromen von wilder Beerenfrucht und zarter, orientalischer Würze. Am Gaumen zugleich elegant und kraftvoll, dicht mit feiner Frucht und wohlintegriertem Tannin. Harmonisch und sehr delikat - ein hochklassiger Cru Beaujolais mit außergewöhnlichem Reifepotenzial!","brand":"Château des Jacques","offers":[{"title":"2020","offer_id":52985117671760,"sku":"VJ0592-2020","price":28.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":52985117704528,"sku":"VJ0592-2021","price":28.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/006787_0000_1910_ohneJgKopie.png?v=1778244422"}],"url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/collections\/chateau-des-jacques.oembed","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}